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如何使用豆漿封杯機 奶茶封口機的清潔保養

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摘要:常喝奶茶的朋友會在奶茶店看到一種對奶茶進行封口的機器,這就是封杯機,封杯機是一種可以封住容器口的設備,適用于各種豆漿、奶茶等產品的生產。封杯機使用時需要先穿膠膜,再進行封口操作,使用需要注意用電安全、對準上下膜具等事項。封杯機如果不定期進行清洗和保養會出現故障,以下是一些常見的封杯機故障和解決方法,我們一起來了解一下吧!

一、豆漿封杯機使用方法

1、穿膠膜

(1)拿到(dao)膠膜需確認膠膜卷繞(rao)方向(xiang),找出逆時針方向(xiang),并將其用圓夾板夾住(zhu)放(fang)到(dao)膠膜軸(zhou)上固定。(穿膠膜時請關閉電源)

(2)注意膠(jiao)膜前后固定夾(jia)板是否和膠(jiao)膜緊密結合(he),如無(wu)法緊密結合(he),需用美工刀(dao)將(jiang)膠(jiao)膜紙管內(nei)側切斜角再(zai)行放入(ru)。

(3)穿好膠(jiao)膜后(hou)用膠(jiao)布(bu)將膠(jiao)膜牢(lao)(lao)牢(lao)(lao)的貼(tie)在收料紙管(guan)上。

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2、封口操作步驟(面板操作說明)

(1)接通電(dian)源(yuan),打開電(dian)源(yuan)開關,指示(shi)(shi)燈亮(liang),將溫控器設定到預定溫度(du),此(ci)時(shi)綠色(se)加(jia)熱(re)指示(shi)(shi)燈亮(liang)。當上熱(re)板達(da)到預定溫度(du)后,紅(hong)色(se)恒溫指示(shi)(shi)燈亮(liang)(封口機在工作時(shi),電(dian)熱(re)裝置在加(jia)熱(re)和(he)保溫狀態中(zhong)不斷交替(ti),故綠色(se)和(he)紅(hong)色(se)指示(shi)(shi)燈也(ye)不斷交替(ti)顯(xian)示(shi)(shi),這屬于正(zheng)常現(xian)象)。

(2)將膠杯放入下模滑(hua)板(ban),用手將下模滑(hua)板(ban)推入到確定位(wei)置,向下壓動封口機(ji)的手柄(bing)至(zhi)最大行程,保(bao)壓1~2秒鐘(zhong),然后(hou)緩緩升起手柄(bing),并推至(zhi)原來位(wei)置。

(3)拉出(chu)下模滑板,取(qu)出(chu)膠杯(bei),放入未封口膠杯(bei),進行另一個循(xun)環。、

二、封杯機使用注意事項

1、接好電線,保(bao)證用電安全。

2、機(ji)器出現(xian)故(gu)障(zhang)時,應先(xian)關閉電源,恢復常溫后(hou)再(zai)排除故(gu)障(zhang)。

3、使用(yong)過程中不得把手伸入上下模之間,以免壓傷或燙傷。

4、上下(xia)模(mo)必須(xu)對準后(hou)才可(ke)徹底(di)壓(ya)下(xia)手(shou)柄。

5、手柄下(xia)壓時,用力不(bu)要過猛。

6、工作電壓保持(chi)在220V~250V。

三、奶茶封口機的清潔與保養

1、定(ding)期清(qing)潔機臺(tai)表面、底板(ban)(ban)及(ji)下模(mo)滑板(ban)(ban)、溝槽(cao)、上模(mo)內(nei)發熱壓板(ban)(ban)及(ji)保險(xian)桿(注:必(bi)須關閉電源并恢復常溫(wen))。

2、下模滑板、壓桿(gan)軸承、偏(pian)心(xin)輪及導柱(zhu)、導軌等轉(zhuan)動部位定(ding)期加黃油,以保證機(ji)器(qi)的使用(yong)性能。

3、清(qing)洗齒(chi)刀:將開水倒入(ru)(ru)下模溝槽(cao)內,到滿(man)為止,然(ran)后推入(ru)(ru)下模板到位(wei),把(ba)上(shang)模下壓,壓至最低點,讓(rang)齒(chi)刀浸泡若(ruo)干分(fen)鐘至清(qing)潔為止。反復數次。

四、封杯機常見故障與解決方法

1、杯口封不牢,滲漏

(1)模(mo)具內(nei)壓板粘貼異物:關閉電源,待上(shang)模(mo)內(nei)壓板恢(hui)復常溫(wen)后擦拭干凈

(2)膠(jiao)膜(mo)起皺:調整膠(jiao)膜(mo),使(shi)其(qi)平(ping)整舒展

(3)杯口有異物:將杯口擦(ca)拭(shi)干凈再行(xing)封口

(4)溫(wen)度(du)不足或超過:調節溫(wen)度(du)

2、杯口膠膜切口不圓滑或切不斷

(1)齒刀粘(zhan)有糠漿(jiang)污物:清洗(xi)齒刀

(2)齒(chi)刀卷口或損(sun)壞 修理或更換齒(chi)刀

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