鱷魚的種類

食魚鱷

食魚鱷別稱(cheng)長吻鱷(e)、恒河(he)鱷(e)等(deng)，為鈍吻鱷(e)和海灣鱷(e)的(de)親緣，屬恒河(he)鱷(e)科唯一一種(zhong)，身體(ti)修長，體(ti)色為橄欖綠，吻極長，口中牙齒多達100顆且大小(xiao)不(bu)一，成年鱷(e)的(de)吻端有(you)個(ge)肉質的(de)圓形突起，但其功(gong)能尚不(bu)清(qing)楚。食魚(yu)鱷(e)是(shi)世(shi)界上體(ti)型最(zui)長的(de)鱷(e)魚(yu)之一，體(ti)長約4～7公尺，1908年更曾捕獲到(dao)過(guo)一條超過(guo)9公尺長的(de)個(ge)體(ti)。棲(qi)居在如恒河(he)等(deng)大河(he)流中，很少離開水(shui)，以魚(yu)為食，但偶爾也(ye)會(hui)獵食哺乳動物。

中國鱷

揚子(zi)鱷是中國特有的(de)(de)一種(zhong)鱷魚，別稱(cheng)中華(hua)鼉、中華(hua)鱷、土龍(long)、豬婆龍(long)等(deng)，為世(shi)界(jie)上(shang)最(zui)小的(de)(de)鱷魚品(pin)種(zhong)之一。既是古老(lao)的(de)(de)，又是現存(cun)數量非常稀少、世(shi)界(jie)上(shang)瀕(bin)臨滅絕(jue)的(de)(de)爬(pa)行(xing)動(dong)物(wu)，在(zai)揚子(zi)鱷身上(shang)至今還可以找到早先恐龍(long)類爬(pa)行(xing)動(dong)物(wu)的(de)(de)許多特征，所以人(ren)們稱(cheng)揚子(zi)鱷為“活化石”，因此揚子(zi)鱷對于人(ren)們研(yan)(yan)究古代爬(pa)行(xing)動(dong)物(wu)的(de)(de)興衰和(he)研(yan)(yan)究古地質學和(he)生(sheng)物(wu)的(de)(de)進化都有重要意義，我國已經把揚子(zi)鱷列為國家一級保護(hu)動(dong)物(wu)，嚴禁捕殺。

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河口鱷

河(he)口(kou)(kou)鱷別稱咸(xian)水鱷、灣(wan)鱷等，為(wei)地球上已知最(zui)(zui)大的爬行動(dong)物，成年河(he)口(kou)(kou)鱷體長可達(da)6米(mi)，體重超過(guo)1噸。河(he)口(kou)(kou)鱷性(xing)情兇猛，強健有(you)力，是游泳(yong)好手，其分布范(fan)圍甚廣，主要分布在(zai)(zai)東南(nan)亞(ya)、南(nan)亞(ya)、菲律(lv)賓、巴布亞(ya)新(xin)幾內亞(ya)、馬來群島，在(zai)(zai)澳洲北部最(zui)(zui)為(wei)集(ji)中。河(he)口(kou)(kou)鱷食(shi)性(xing)很廣，會(hui)捕(bu)食(shi)魚類(lei)，兩(liang)棲(qi)動(dong)物，爬行動(dong)物，大型哺乳(ru)動(dong)物，有(you)時會(hui)主動(dong)攻擊并捕(bu)食(shi)人類(lei)。

尼羅鱷

尼羅鱷(e)別稱非(fei)(fei)洲鱷(e)，為(wei)所有(you)鱷(e)魚(yu)種類(lei)中被人(ren)類(lei)研究(jiu)最多(duo)的一種鱷(e)魚(yu)，主要分(fen)布于非(fei)(fei)洲尼羅河(he)流(liu)域及東(dong)南部(bu)地區，另(ling)外(wai)在(zai)馬達(da)加(jia)斯加(jia)島也有(you)分(fen)布。會捕(bu)食羚羊、斑馬、水牛等(deng)，甚至可以獵殺(sha)河(he)馬、獅(shi)子，有(you)時(shi)會襲擊人(ren)類(lei)，壽命為(wei)70～100歲(sui)，這種體形龐大的鱷(e)魚(yu)時(shi)常遭到人(ren)類(lei)捕(bu)殺(sha)，將(jiang)它(ta)們的表(biao)皮制作皮革。

馬來鱷

馬(ma)來鱷(e)(e)別(bie)稱馬(ma)來長(chang)(chang)吻(wen)鱷(e)(e)，生活于馬(ma)來半島、加里曼丹、蘇門達臘、爪哇的(de)淡水沼(zhao)澤(ze)、湖(hu)泊和河流(liu)中，被(bei)列(lie)入(ru)CITES附錄(lu)1和1996年IUCN紅皮書目(mu)錄(lu)，暫定為(wei)(wei)極危(wei)種或瀕(bin)危(wei)種。馬(ma)來鱷(e)(e)形似恒河鱷(e)(e)，但其(qi)頭部(bu)(bu)(bu)會逐(zhu)漸往口鼻部(bu)(bu)(bu)縮窄，而且也沒有(you)(you)雄(xiong)性食魚(yu)鱷(e)(e)吻(wen)端的(de)球狀突起，口鼻部(bu)(bu)(bu)也很(hen)細(xi)長(chang)(chang)，口內有(you)(you)80枚大小(xiao)一致(zhi)的(de)牙齒，平(ping)均體(ti)長(chang)(chang)為(wei)(wei)3米，但也有(you)(you)的(de)達到4米，體(ti)色(se)為(wei)(wei)橄(gan)欖(lan)綠色(se)，背上有(you)(you)模(mo)糊的(de)黑色(se)橫(heng)條紋，尾部(bu)(bu)(bu)強而有(you)(you)力(li)，有(you)(you)助游(you)泳，眼睛(jing)則(ze)有(you)(you)黃-棕色(se)虹膜，這點(dian)在鱷(e)(e)魚(yu)中相當少見。

佩滕鱷

佩滕(teng)鱷別稱中(zhong)(zhong)美洲鱷、墨(mo)西(xi)(xi)哥鱷、伯利(li)茲(zi)鱷等，為吻部較寬(kuan)的(de)中(zhong)(zhong)型鱷魚，體(ti)長3～3.4米，吻寬(kuan)，身(shen)體(ti)、尾巴有灰褐色暗(an)條紋(wen)、斑(ban)點(dian)。頸部鱗(lin)片厚，幼體(ti)體(ti)色亮黃加黑(hei)斑(ban)紋(wen)。牙齒數量(liang)66～68顆。地(di)理分布于(yu)伯利(li)茲(zi)城、危地(di)馬拉、墨(mo)西(xi)(xi)哥，佩滕(teng)鱷生活于(yu)從墨(mo)西(xi)(xi)哥南(nan)部到危地(di)馬拉北部的(de)淡水池塘、河(he)流和沼澤中(zhong)(zhong)，也可出現于(yu)接近大西(xi)(xi)洋(yang)海岸線(xian)的(de)地(di)方。

美國短吻鱷

美(mei)國(guo)短(duan)吻鱷(e)別稱密河鱷(e)、美(mei)洲鱷(e)等，為西半球大型的(de)鱷(e)魚品種，一般(ban)長約1.8米至2.7米，最大可以達5米長。幼鱷(e)為黑色(se)，身上點綴著無規律的(de)黃色(se)橫向帶紋，到(dao)了(le)成年時就會(hui)消失，因為黃色(se)斑紋會(hui)逐漸被黑色(se)素及藻類(lei)遮蔽，有圓而寬的(de)口鼻部，顎內(nei)共有74和80枚牙齒，鱗片(pian)厚(hou)實，尾巴(ba)有力，四(si)肢(zhi)粗(cu)壯，趾(zhi)間有蹼。兩棲生活，分布于美(mei)國(guo)的(de)大河與內(nei)地湖泊，以魚、蛙與小型獸為食(shi)。

美洲鱷

美洲鱷(e)全長3～4.8米，體重200～900公斤，為新熱(re)帶界（涵蓋整個南美大(da)陸(lu)、墨西哥低地及中(zhong)美洲）的(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)大(da)型(xing)鱷(e)魚(yu)，現存(cun)的(de)四種(zhong)(zhong)美洲鱷(e)魚(yu)中(zhong)分布最(zui)廣泛(fan)的(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)，棲息于咸淡水交界的(de)紅樹(shu)林、沼澤等等的(de)濕地，主食(shi)魚(yu)類(lei)，也(ye)吃種(zhong)(zhong)鳥類(lei)、哺乳動物、海(hai)龜(gui)、蟹、蛙，偶爾吃腐肉。

黑凱門鱷

凱門鱷是短吻鱷(e)(e)科凱(kai)門(men)鱷(e)(e)屬(shu)動(dong)物(wu)(wu)的(de)統(tong)稱(cheng)，屬(shu)于中小型鱷(e)(e)魚，和短吻鱷(e)(e)有親緣關系，像蜥蜴(yi)一樣的(de)兩棲(qi)肉(rou)(rou)食(shi)動(dong)物(wu)(wu)。凱(kai)門(men)鱷(e)(e)咬(yao)力不(bu)如同等體型的(de)真鱷(e)(e)屬(shu)鱷(e)(e)魚，跟其(qi)他(ta)鱷(e)(e)魚一樣張(zhang)開嘴的(de)肌肉(rou)(rou)不(bu)發(fa)達，一個成年男子就可以(yi)輕易讓它張(zhang)不(bu)開嘴，通常(chang)鱷(e)(e)魚獵人(ren)都(dou)依(yi)據這(zhe)一弱點來捕捉凱(kai)門(men)鱷(e)(e)。凱(kai)門(men)鱷(e)(e)棲(qi)居于廣泛的(de)水(shui)域，在從海平面到(dao)海拔500米，個別可到(dao)海拔800米，等溫線24到(dao)27攝氏(shi)度這(zhe)個范圍內(nei)的(de)各種水(shui)體內(nei)均可發(fa)現它們。

庫維爾侏儒凱門鱷

侏(zhu)儒(ru)鱷別稱非洲侏(zhu)儒(ru)鱷、西非矮鱷等，為世(shi)界上(shang)體(ti)型最小的(de)鱷魚品種，身(shen)長約有(you)1.5米，口(kou)鼻部短，與其他鱷魚不同的(de)是(shi)重裝（頸部、背部、尾）有(you)清晰的(de)、硬化的(de)背部和腹側鱗片。成(cheng)體(ti)體(ti)色(se)是(shi)分布十分均勻的(de)黑(hei)色(se)，幼體(ti)在身(shen)體(ti)和尾巴上(shang)有(you)著亮棕色(se)的(de)條帶(dai)，并且(qie)頭部有(you)黃(huang)色(se)圖(tu)案(an)，腹部的(de)顏色(se)是(shi)黃(huang)色(se)與眾多(duo)的(de)黑(hei)斑，最大(da)記(ji)錄大(da)小1.9米，更多(duo)的(de)類似事實上(shang)讓(rang)它更接近凱(kai)門鱷。

鱷魚的生活習性

鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)平時(shi)喜(xi)歡棲息于湖泊沼(zhao)澤的(de)(de)灘地(di)(di)或(huo)丘陵山澗亂草(cao)蓬蒿(hao)中(zhong)的(de)(de)潮濕地(di)(di)帶。鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)往(wang)(wang)往(wang)(wang)給人以行(xing)動(dong)(dong)遲鈍的(de)(de)假象。還有人形(xing)容(rong)鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)行(xing)進時(shi)，不用身(shen)體貼地(di)(di)向(xiang)前爬行(xing)，而是踉蹌蹣跚(shan)、四足伸張、身(shen)體浮起、尾拖(tuo)于地(di)(di)??其(qi)實(shi)，這種形(xing)容(rong)是對(dui)鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)的(de)(de)一(yi)(yi)種錯覺。實(shi)際(ji)上(shang)(shang)鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)的(de)(de)聽(ting)覺、視覺都極其(qi)靈(ling)敏(min)，身(shen)體的(de)(de)各(ge)段(duan)活動(dong)(dong)也(ye)都很(hen)靈(ling)活。鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)還是個比較聰明的(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)。例如鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)的(de)(de)捕食方法就(jiu)很(hen)奇特，每當它在水中(zhong)游(you)(you)動(dong)(dong)時(shi)，忽(hu)然(ran)(ran)發現有個小動(dong)(dong)物(wu)，它不急于馬上(shang)(shang)捕捉(zhuo)它，而是它先將身(shen)體躲到水底，然(ran)(ran)后(hou)悄(qiao)悄(qiao)地(di)(di)朝小動(dong)(dong)物(wu)的(de)(de)方向(xiang)游(you)(you)過去，先是一(yi)(yi)動(dong)(dong)不動(dong)(dong)地(di)(di)盯著對(dui)方、然(ran)(ran)后(hou)突(tu)然(ran)(ran)一(yi)(yi)躍而起將小動(dong)(dong)物(wu)捉(zhuo)住，最后(hou)用嘴叼到河里，將它溺死，再痛痛快快地(di)(di)飽(bao)餐一(yi)(yi)頓。據(ju)解剖分析，鱷(e)(e)(e)魚(yu)(yu)喜(xi)歡吃的(de)(de)食物(wu)有：野鴨(ya)、野兔、青蛙、老(lao)鼠、魚(yu)(yu)、螺(luo)等動(dong)(dong)物(wu)。

尼(ni)羅(luo)河鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)有和(he)千(qian)(qian)鳥(niao)的(de)(de)共(gong)生生活的(de)(de)習性。這種小(xiao)(xiao)鳥(niao)經常棲(qi)息在(zai)尼(ni)羅(luo)河沙洲上。它(ta)(ta)和(he)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)好朋友，經常在(zai)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)身上找(zhao)小(xiao)(xiao)蟲吃(chi)，有時還能進入(ru)(ru)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)嘴里啄(zhuo)吃(chi)寄生于(yu)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)口(kou)內(nei)的(de)(de)水蛭。有趣的(de)(de)是(shi)(shi)，有時鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)口(kou)偶然閉合，小(xiao)(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)被關在(zai)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)口(kou)內(nei)、可是(shi)(shi)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)并(bing)不吞下這只小(xiao)(xiao)鳥(niao)，小(xiao)(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)會輕(qing)輕(qing)地擊(ji)它(ta)(ta)的(de)(de)上下頜(he)、鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)會馬上張開嘴、讓小(xiao)(xiao)鳥(niao)飛出來。千(qian)(qian)鳥(niao)是(shi)(shi)一(yi)種感覺(jue)敏銳的(de)(de)鳥(niao)類，只要(yao)聽到(dao)一(yi)點動靜(jing)，它(ta)(ta)就會喧嘩驚(jing)起。所以(yi)，每當鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)睡覺(jue)時，小(xiao)(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)有時會給它(ta)(ta) “站崗放哨”，一(yi)旦有 “情況(kuang)”，千(qian)(qian)鳥(niao)立(li)即(ji)喧噪，從而驚(jing)醒(xing)正在(zai)睡覺(jue)中(zhong)的(de)(de)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，于(yu)是(shi)(shi)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)就可以(yi)立(li)即(ji)沉入(ru)(ru)水底，避免(mian)了(le)一(yi)場災(zai)難。

鱷魚的主要價值

鱷魚血

中(zhong)醫(yi)古書(shu)記載，鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)具有(you)(you)消炎、清熱解毒(du)、消腫瘤等功效，能(neng)治療咳嗽和(he)哮喘等疾病(bing)，對肺癌和(he)白(bai)血(xue)(xue)(xue)(xue)病(bing)有(you)(you)療效。 東南亞(ya)國家(jia)將新鮮鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)與淘洗后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大米(mi)混勻、蒸熟，做成(cheng)滋補(bu)甘甜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱帶小吃(chi)“鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)米(mi)飯(fan)”。 現代研究表明，鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)有(you)(you)兩(liang)大顯著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能(neng)特(te)(te)點(dian)(dian)。 鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)全血(xue)(xue)(xue)(xue)、血(xue)(xue)(xue)(xue)紅蛋(dan)白(bai)、血(xue)(xue)(xue)(xue)清、血(xue)(xue)(xue)(xue)漿和(he)白(bai)細胞有(you)(you)抗細菌(jun)、真菌(jun)、病(bing)毒(du)和(he)抗癌活(huo)性(xing)，有(you)(you)可能(neng)開(kai)發(fa)出抗金黃色葡萄球菌(jun)等抗藥性(xing)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“超級病(bing)菌(jun)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗生素和(he)抗艾滋病(bing)毒(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥物(wu)。 另一個顯著(zhu)功能(neng)特(te)(te)點(dian)(dian)是(shi)，鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)紅蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)攜(xie)氧量是(shi)其他動物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de) 100 倍以(yi)上，血(xue)(xue)(xue)(xue)紅蛋(dan)白(bai)分(fen)子(zi)中(zhong)與碳(tan)酸(suan)氫根離子(zi)結(jie)(jie)合(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)區域有(you)(you)特(te)(te)殊(shu)氨基酸(suan)序列，與碳(tan)酸(suan)氫鹽有(you)(you)很高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)親(qin)和(he)力(li)。 該區域在(zai)(zai)高二氧化碳(tan)條件下可發(fa)生獨特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變構效應，降低血(xue)(xue)(xue)(xue)紅蛋(dan)白(bai)對氧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)親(qin)和(he)力(li)，釋放出所(suo)攜(xie)帶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧氣。 這是(shi)鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)能(neng)在(zai)(zai)水(shui)下屏氣 1 h 以(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因(yin)。 鱷(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)紅蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)這一結(jie)(jie)構和(he)功能(neng)特(te)(te)性(xing)可用于設(she)計(ji)改造和(he)生產高攜(xie)氧活(huo)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人工(gong)血(xue)(xue)(xue)(xue)紅蛋(dan)白(bai)。

鱷魚肉

鱷魚肉(rou)是低脂肪(fang)、高蛋(dan)白、富含不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸、礦(kuang)物質和(he)維(wei)生素的高品(pin)質肉(rou)類 。 我國自夏商、周朝開(kai)始取(qu)鱷肉(rou)為食，其(qi)肉(rou)嫩(nen)味佳。 研究表明，加(jia)工和(he)食用鱷魚肉(rou)是安全(quan)的。 鱷魚肉(rou)能(neng)提高血(xue)液攜氧量(liang)，使咳(ke)嗽、哮(xiao)喘患(huan)者肺(fei)氧交(jiao)換量(liang)增(zeng)加(jia)，改善機體缺氧癥狀等(deng)，具有補氣血(xue)和(he)滋心潤肺(fei)等(deng)功(gong)效，對咳(ke)嗽、哮(xiao)喘、風(feng)濕和(he)糖尿病有較好(hao)的治療效果(guo)。 鱷魚肌肉(rou)含多不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸，可(ke)防(fang)止心腦血(xue)管疾病等(deng)。 鱷魚肉(rou)的蛋(dan)白酶解(jie)多肽(tai)有抗氧化(hua)、促進 T 淋(lin)巴細(xi)胞增(zeng)殖、提高耐缺氧能(neng)力、減輕(qing)神經細(xi)胞損傷(shang)和(he)增(zeng)強免疫力等(deng)功(gong)能(neng)。

鱷魚油

鱷(e)魚油含不飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)高(gao)達 71. 5%，其(qi)中主要(yao)為亞油酸(suan)(suan)(suan)和(he)花(hua)生(sheng)四稀(xi)酸(suan)(suan)(suan)。 其(qi)脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)組成有(you)(you)深(shen)海(hai)魚的特(te)點(dian)，二十碳(tan)五烯酸(suan)(suan)(suan) (EPA) 和(he)二十二碳(tan)六烯酸(suan)(suan)(suan)(DHA，俗稱腦(nao)黃金(jin))含量較高(gao)。 本草(cao)綱目記載，鱷(e)魚油脂主治皮膚病和(he)惡(e)瘡。 現代實(shi)驗證(zheng)明(ming)，鱷(e)魚油有(you)(you)防凍傷(shang)、抗菌消(xiao)炎(yan)、促進血液(ye)循環、舒筋和(he)消(xiao)除疲勞的功能(neng)，已用于多(duo)種(zhong)國際知名化妝品及防凍傷(shang)和(he)消(xiao)炎(yan)等(deng)保健產品。

鱷魚膽汁

鱷魚膽含(han) 20 多種(zhong)膽汁酸和(he)膽汁醇(chun)等(deng)。 研究表明，膽汁物可能(neng)通過(guo)線粒(li)體途徑、破壞線粒(li)體膜電位和(he)提高活(huo)性氧含(han)量來誘導細胞(bao)凋亡。