灶神擺放位置與禁忌

爐灶是(shi)灶(zao)(zao)神的(de)(de)(de)棲身之(zhi)所(suo)，供奉灶(zao)(zao)神的(de)(de)(de)位置當(dang)然最(zui)好是(shi)在(zai)爐灶(zao)(zao)之(zhi)上(shang)。如果爐灶(zao)(zao)上(shang)方沒有(you)用來(lai)供奉的(de)(de)(de)位置，則可將灶(zao)(zao)神供奉在(zai)廚房的(de)(de)(de)南(nan)面。灶(zao)(zao)神五行屬火，正適合于屬火的(de)(de)(de)南(nan)方供奉。但貼灶(zao)(zao)王象(xiang)有(you)個最(zui)大的(de)(de)(de)忌諱就是(shi)不(bu)能(neng)貼得太高，一(yi)般貼不(bu)要超(chao)過(guo)1米的(de)(de)(de)位置。現在(zai)許(xu)多人不(bu)懂這(zhe)個，為了好看(kan)，把象(xiang)貼得很(hen)高，這(zhe)是(shi)錯誤的(de)(de)(de)。

灶君神像，貼在(zai)鍋灶旁(pang)邊正對風匣的(de)墻上(shang)。兩(liang)邊配聯多為(wei)“上(shang)天(tian)言好事，下界保平安(an)”，下聯也有寫成“回宮降(jiang)吉祥”的(de)。中間是灶君夫(fu)婦神像，神像旁(pang)邊往往畫兩(liang)匹(pi)馬作為(wei)坐(zuo)騎。祭灶時要陳設(she)供品，供品中最突(tu)出的(de)是糖(tang)(tang)瓜。晉北地區(qu)習(xi)慣用(yong)餳，是麻糖(tang)(tang)的(de)初級(ji)品，特粘(zhan)，現在(zai)統稱麻糖(tang)(tang)。有“二十三(san)，吃餳板”的(de)民諺。糖(tang)(tang)、餳之類食品既甜又粘(zhan)。

取意灶(zao)君(jun)顧了吃，顧不了說話，上(shang)(shang)天后(hou)嘴被餳粘住，免生(sheng)是非。供品中還要擺上(shang)(shang)幾顆(ke)雞(ji)蛋，是給狐貍、黃鼠狼之類的零食。據說它(ta)們都(dou)是灶(zao)君(jun)的部下，不能不打點一下。祭灶(zao)時除(chu)上(shang)(shang)香，送(song)酒以外，特別要為(wei)灶(zao)君(jun)坐騎(qi)撒馬料(liao)，要從(cong)灶(zao)臺前一直撒到(dao)廚(chu)房(fang)門(men)外。這(zhe)些儀程完了以后(hou)，就要將(jiang)灶(zao)君(jun)神像(xiang)(xiang)拿下來燒掉。等到(dao)除(chu)夕時再設新神像(xiang)(xiang)。

坐東面西灶(zao)(zao)(zao)神(shen)全銜是(shi)(shi)「東廚(chu)司(si)命九(jiu)靈元王(wang)定福(fu)神(shen)君(jun)(jun)」，俗稱(cheng)「灶(zao)(zao)(zao)君(jun)(jun)」，或(huo)(huo)稱(cheng)「灶(zao)(zao)(zao)君(jun)(jun)公」、「司(si)命真君(jun)(jun)」、「九(jiu)天東廚(chu)煙主(zhu)」、「護(hu)宅天尊」或(huo)(huo)「灶(zao)(zao)(zao)王(wang)」，北(bei)方(fang)稱(cheng)他為「灶(zao)(zao)(zao)王(wang)爺(ye)」，鸞門尊奉為三恩主(zhu)之(zhi)(zhi)(zhi)一，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)廚(chu)房之(zhi)(zhi)(zhi)神(shen)。灶(zao)(zao)(zao)神(shen)之(zhi)(zhi)(zhi)起(qi)源甚早，商朝已開始在(zai)民間供奉，及周禮以(yi)吁瑣之(zhi)(zhi)(zhi)子黎為灶(zao)(zao)(zao)神(shen)等。秦漢以(yi)前更被(bei)列(lie)為主(zhu)要的五祀之(zhi)(zhi)(zhi)一。

和門神(shen)、井神(shen)、廁神(shen)和中溜神(shen)五位神(shen)靈共同(tong)負責一家(jia)人(ren)的平安灶神(shen)之所以(yi)受人(ren)敬重，除了因(yin)掌管人(ren)們飲食，賜于(yu)生活上(shang)的便利外，灶神(shen)的職責，是玉皇上(shang)帝派(pai)遣(qian)到人(ren)間考察一家(jia)善惡(e)之職的官。灶神(shen)左右(you)隨侍(shi)兩(liang)神(shen)，一捧「善罐(guan)」、一捧「惡(e)罐(guan)」，隨時將(jiang)一家(jia)人(ren)的行為記錄(lu)保存于(yu)罐(guan)中，年終時總計(ji)之后(hou)再向玉皇上(shang)帝報告。

如何請灶神

先請灶神安灶開伙(huo)。祭灶所需：線香(xiang)三炷、神燭(zhu)一雙(shuang)。清茶三盅、美酒三盞。疏文、貢品、金銀紙(zhi)錢。

祭灶流程：

1、羅列香爐、神(shen)燭、疏文、貢品等(deng)于神(shen)位前。（無(wu)神(shen)位可在廚房東向或(huo)北(bei)向設(she)臨時神(shen)案，實在環境所限(xian)，直接(jie)灶前設(she)案亦(yi)可）

2、于灶神位前(qian)點(dian)燃神燭。

3、點燃線香(xiang)三炷(zhu)，以(yi)(yi)左(zuo)手(shou)上(shang)香(xiang)。道教稱左(zuo)手(shou)為善手(shou)，右手(shou)為惡(e)手(shou)，禮拜神(shen)明皆(jie)以(yi)(yi)左(zuo)手(shou)上(shang)香(xiang)。以(yi)(yi)右中左(zuo)的順序依次上(shang)香(xiang)。香(xiang)要插(cha)直，火(huo)頭要平(ping)。三炷(zhu)間距不(bu)過寸(cun)。俗謂“過寸(cun)神(shen)不(bu)信”

4、禮(li)(li)請灶君高登寶(bao)座(zuo)，享受(shou)祭(ji)供。（可三稱圣號(hao)或三誦(song)寶(bao)誥）道教禮(li)(li)拜神明(ming)皆(jie)是以(yi)抱拳拱手（左抱右）禮(li)(li)請，作揖行禮(li)(li)。

5、茶獻。

6、酒獻。

7、宣讀疏文，答謝一年(nian)眷佑(you)之(zhi)功，為無心(xin)所(suo)犯之(zhi)罪(zui)愆請求(qiu)寬宥(you)，祈求(qiu)來年(nian)之(zhi)福德(de)。

8、化疏(shu)。香(xiang)爐(lu)內用紙錢送化，注(zhu)意先(xian)焚化疏(shu)文(wen)文(wen)首。

9、化奉金銀紙錢(qian)、酬(chou)謝。

10、待香火(huo)完(wan)滿，作揖(yi)禮拜后則禮成(cheng)撤案。

灶王爺叫什么名字

灶(zao)神(shen)(shen)又稱灶(zao)王爺(ye)，灶(zao)君(jun)，灶(zao)君(jun)司命。中國(guo)民間傳說灶(zao)神(shen)(shen)每年臘月(yue)二(er)十三晚，上天(tian)匯報，正月(yue)初四日返回(hui)人間。是神(shen)(shen)話傳說中等級最低的地仙。

庶士、庶人立一祀，“或立戶，或立灶”。 中國民間祭祀灶神的歷史十分悠久。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰”。冀中地區供張奎、高蘭英。祭灶神寄托了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。

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