冷柜中食品保存要適量

冷(leng)(leng)(leng)柜里的食(shi)品保存過少時(shi)，熱容量(liang)就會(hui)(hui)為此變(bian)小，門一打開(kai)，冷(leng)(leng)(leng)氣就會(hui)(hui)加快(kuai)釋放，這樣就容易增(zeng)加制冷(leng)(leng)(leng)壓縮機啟動(dong)次數，增(zeng)大用電量(liang)。

倘若(ruo)保存(cun)食品過(guo)滿，則不利于(yu)冷(leng)(leng)空(kong)氣對流循環，冷(leng)(leng)柜內就容易結冰(bing)，增(zeng)加制冷(leng)(leng)壓縮(suo)機工作時間，消耗不必要的(de)電量(liang)。

放進冷柜中的食物要冷卻至室溫

熱(re)食放(fang)進(jin)冷柜(ju)(ju)后(hou)，會使柜(ju)(ju)內(nei)溫(wen)度快速(su)(su)上(shang)升，增加蒸發器表面(mian)結霜速(su)(su)度，延長制冷壓縮機工作(zuo)時長，會增加耗電量。

盡量減少冷柜的開關門次數

倘若開門過于頻繁，一方面會使冷柜(ju)的(de)(de)耗電量明顯增加，同時也(ye)會降(jiang)低冷柜(ju)的(de)(de)使用壽(shou)命。

由于冷柜(ju)的柜(ju)門(men)較大(da)，倘若(ruo)開(kai)門(men)次數較多，柜(ju)內(nei)(nei)的冷氣外泄，柜(ju)外的暖濕空(kong)氣乘機而入，就(jiu)會使(shi)柜(ju)內(nei)(nei)溫度上升。同時(shi)，進入柜(ju)內(nei)(nei)的潮濕空(kong)氣容易使(shi)蒸發器表面(mian)結(jie)霜(shuang)加快，結(jie)霜(shuang)層增厚。

冷柜在冬季溫度要調節適宜

冷柜的柜溫應(ying)根據(ju)貯(zhu)存食品的需要來調節，不能盲目地調得過低(di)，更(geng)不能依賴(lai)調高(gao)溫度實現節約電源。

不合理(li)的(de)提高溫度可能會(hui)使(shi)冷柜失去保鮮的(de)效果，這樣反(fan)而會(hui)得(de)不償失。

冷柜最好放在低溫、通風的位置

冷柜應(ying)放在低溫、通風的(de)位(wei)置(zhi)，同時要避(bi)開熱(re)源，避(bi)免陽光的(de)直接照射，頂部(bu)(bu)左(zuo)右兩側及背部(bu)(bu)都要留(liu)有適宜的(de)空間，以利于(yu)冷柜的(de)散熱(re)。

定期的進行檢查和檢修保養

必須要能夠定期的進行商用冷(leng)柜的檢查(cha)和檢修保養，目的就是為了避免出(chu)現(xian)一(yi)些隱患故(gu)障的時候自己沒有發現(xian)而造成更(geng)大的故(gu)障。

所以大家必須要能夠請專業的工作人員來進行全面的檢修維護和保養，才能夠讓各零件達到更好的使用效果和功能。