正確調節商用冷柜溫度的方法

商用(yong)冷柜的(de)原理(li)(li)是(shi)壓縮機通(tong)過壓縮制(zhi)冷劑而產生一(yi)系列的(de)物(wu)理(li)(li)變化而達到制(zhi)冷的(de)效果，但是(shi)它還(huan)極(ji)易受到外部環境(jing)的(de)影響，尤其(qi)是(shi)溫(wen)度變化較大(da)的(de)季節，如夏季和冬季。這個時候(hou)就需要我們通(tong)過調節其(qi)的(de)溫(wen)度來使它正常運作了。

1、冬季溫度調節

我們(men)的冷(leng)藏效果一般(ban)要(yao)求(qiu)控制在(zai)0-10度(du)(du)之(zhi)間的，但一般(ban)在(zai)冬天時(shi)，因(yin)為溫(wen)度(du)(du)較低(di)，這樣(yang)冷(leng)藏很(hen)容(rong)易達到設定的溫(wen)度(du)(du)。所以(yi)(yi)(yi)我們(men)溫(wen)度(du)(du)一般(ban)要(yao)調(diao)節到4檔以(yi)(yi)(yi)上才(cai)合適。一般(ban)環(huan)境溫(wen)度(du)(du)低(di)于(yu)16度(du)(du)時(shi)，我們(men)可以(yi)(yi)(yi)將柜溫(wen)調(diao)節到5檔。如果環(huan)境溫(wen)低(di)于(yu)10度(du)(du)，那(nei)更要(yao)往上調(diao)，可以(yi)(yi)(yi)調(diao)到6-7檔了，這樣(yang)還(huan)可以(yi)(yi)(yi)更加省電和(he)方便(bian)制冷(leng)。

2、夏季溫度調節

而當到了夏季環境溫(wen)度(du)很高(gao)的(de)(de)季節(jie)(jie)，這(zhe)個時(shi)候我(wo)們(men)的(de)(de)商用冷(leng)柜內(nei)部(bu)溫(wen)度(du)下降的(de)(de)就會(hui)(hui)非常艱難，而且開機(ji)時(shi)間會(hui)(hui)變得更(geng)長，壓縮機(ji)也會(hui)(hui)超負荷工(gong)作。這(zhe)個時(shi)候就又(you)需(xu)要我(wo)們(men)去對它的(de)(de)溫(wen)度(du)進行調節(jie)(jie)了，并(bing)將(jiang)溫(wen)度(du)調節(jie)(jie)到2-3檔。我(wo)們(men)的(de)(de)壓縮機(ji)就不需(xu)要那么拼命(ming)的(de)(de)工(gong)作了，也不會(hui)(hui)那么容(rong)易(yi)的(de)(de)損壞，這(zhe)樣還可以節(jie)(jie)能，更(geng)能增(zeng)長其的(de)(de)壽命(ming)。

3、制冷效果

當然我們根(gen)據季節(jie)調(diao)節(jie)溫(wen)度是(shi)一回事，但(dan)溫(wen)度還(huan)是(shi)有(you)一定的(de)(de)偏差的(de)(de)，這就需(xu)要(yao)(yao)我們檢查好(hao)制冷(leng)效(xiao)果(guo)(guo)是(shi)否(fou)足夠了。如果(guo)(guo)光從商用冷(leng)柜角度考慮的(de)(de)話也(ye)不(bu)妥(tuo)，因(yin)為柜內還(huan)有(you)需(xu)要(yao)(yao)冷(leng)藏的(de)(de)食物的(de)(de)。所以我們調(diao)節(jie)好(hao)溫(wen)度后，還(huan)需(xu)要(yao)(yao)在運行一段(duan)時(shi)間時(shi)，去檢查柜類食物是(shi)否(fou)是(shi)冷(leng)藏的(de)(de)，以防腐敗變質。

因此(ci)大家(jia)按照正(zheng)確的方式(shi)在(zai)不同的季(ji)節將溫度調到最佳的狀態(tai)，這樣不但(dan)可(ke)以(yi)(yi)節能省電(dian)，并(bing)可(ke)以(yi)(yi)更(geng)好的保護(hu)商用(yong)冷柜。還可(ke)以(yi)(yi)延長(chang)其的使用(yong)壽命(ming)，是非常(chang)值得(de)大家(jia)注意的。

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商用冷柜保養方法

1、按照冷藏柜的容積來定

假如寄存的物品不(bu)是很(hen)多，能夠在臥式冷柜(ju)或(huo)廚房冰柜(ju)外面(mian)放置(zhi)一個(ge)稍大的盛(sheng)有鹽水的飲料瓶，這(zhe)樣能夠到達(da)平(ping)衡柜(ju)子外部(bu)溫差，從而增加緊縮(suo)機的開停機次(ci)數，延伸緊縮(suo)機的運(yun)用壽命。

2、放置通風位置，保持清潔

冷柜(ju)(ju)(ju)、廚房冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)的冷凝(ning)器(qi)(qi)普通都在柜(ju)(ju)(ju)體(ti)的鋼板上面，因此冷藏柜(ju)(ju)(ju)、廚房冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)該當放在通風良(liang)好的位置，要(yao)及時(shi)擦去(qu)臥式(shi)冷藏柜(ju)(ju)(ju)、廚房冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)柜(ju)(ju)(ju)體(ti)里(li)面的灰塵，這樣(yang)就能夠提高冷凝(ning)器(qi)(qi)的冷凝(ning)效果從而到(dao)達提高制(zhi)冷效果及節電(dian)的目的。

3、經常除霜

冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)(ju)、廚房(fang)冰(bing)柜(ju)(ju)用的時間久了(le)過后，冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)(ju)、廚房(fang)冰(bing)柜(ju)(ju)的內膽容易結(jie)霜(shuang)，要常(chang)常(chang)（通(tong)常(chang)時周期為七天(tian)左右）給冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)(ju)、廚房(fang)冰(bing)柜(ju)(ju)除霜(shuang)，從而提高制冷(leng)(leng)效(xiao)果。

4、防止電風扇、空調直吹

冷柜、廚房冰柜假如是開放式的，應防止電風扇、空調直吹(chui)，在非營業時刻(ke)應該把夜簾封閉。

5、清洗冷凝器的翅片式

冷凝器的(de)翅片式的(de)要(yao)每隔一個月左右用毛(mao)刷(shua)清洗一次，從而提高(gao)散熱效果。