夏天到了(le)(le)，高溫的(de)(de)天氣(qi)使得食(shi)物(wu)(wu)(wu)在室溫下的(de)(de)保質期(qi)大大縮短(duan)，很多食(shi)物(wu)(wu)(wu)都進了(le)(le)冰箱(xiang)保存。由(you)于夏季的(de)(de)氣(qi)溫比較熱(re)，夏天冰箱(xiang)開(kai)幾檔合適成(cheng)為(wei)了(le)(le)人(ren)們常問的(de)(de)問題。開(kai)的(de)(de)溫度低了(le)(le)浪費(fei)電，高了(le)(le)食(shi)物(wu)(wu)(wu)容易壞(huai)，要調一個合適的(de)(de)檔位。為(wei)了(le)(le)食(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)健康，夏季冰箱(xiang)使用的(de)(de)方法大家也(ye)需(xu)要知(zhi)道一下。那么夏季冰箱(xiang)怎(zen)么使用呢？注意(yi)事項(xiang)有哪些？我(wo)們一起來看看。
冰(bing)箱的(de)溫(wen)控(kong)旋鈕(niu)一般有(you)0、1、2、3、4、5五個檔(dang)位，或者是(shi)0、1、2、3、4、5、6、7檔(dang)，這里(li)面的(de)0擋是(shi)停機擋，5、6、7檔(dang)是(shi)強制(zhi)冷(leng)檔(dang)位，將溫(wen)控(kong)器調節到強制(zhi)冷(leng)檔(dang)位的(de)時(shi)候，因控(kong)制(zhi)溫(wen)度較低壓縮機就會不(bu)斷的(de)進(jin)行工作，冰(bing)箱也(ye)幾乎一直處于(yu)不(bu)停機的(de)狀(zhuang)態。
溫控(kong)器的數字(zi)越大，那么(me)冷(leng)凍室(shi)的溫度(du)也(ye)就(jiu)越低，一(yi)般調整五個檔位(wei)2-3檔，7檔位(wei)的在3-4檔后控(kong)制冷(leng)凍-18度(du)冷(leng)藏5度(du)即(ji)可無需再調整。
夏(xia)天氣溫(wen)(wen)(wen)高，冰(bing)箱的(de)內(nei)部(bu)溫(wen)(wen)(wen)度會受到(dao)影響，正(zheng)確調節(jie)溫(wen)(wen)(wen)度檔(dang)(dang)可(ke)以(yi)節(jie)約(yue)用電。冰(bing)箱的(de)溫(wen)(wen)(wen)度檔(dang)(dang)有零(ling)到(dao)七檔(dang)(dang)，在(zai)夏(xia)天調到(dao)2到(dao)3檔(dang)(dang)，可(ke)以(yi)節(jie)約(yue)用電，更好的(de)冷(leng)(leng)藏保鮮(xian)食物。冰(bing)箱上的(de)溫(wen)(wen)(wen)度檔(dang)(dang)數字越大，溫(wen)(wen)(wen)度越低(di)(di)，夏(xia)天若冰(bing)箱溫(wen)(wen)(wen)度調到(dao)3檔(dang)(dang)以(yi)上，壓(ya)縮機為(wei)了(le)滿足冷(leng)(leng)藏室的(de)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)，事實上冷(leng)(leng)藏溫(wen)(wen)(wen)度已(yi)經足夠了(le)，而(er)加大工(gong)作負荷，這樣不(bu)僅耗電而(er)且損害冰(bing)箱的(de)使用壽(shou)命。
我(wo)們應該(gai)定(ding)期清潔冰(bing)(bing)箱的(de)冷(leng)凝器(qi)和(he)壓縮機，這兩個(ge)是冰(bing)(bing)箱很(hen)關(guan)鍵的(de)制(zhi)冷(leng)零件(jian)，若不(bu)注(zhu)意清掃保養(yang)，對冰(bing)(bing)箱的(de)制(zhi)冷(leng)能力來說(shuo)，是一種破壞。冰(bing)(bing)箱應該(gai)放(fang)在家里通風干燥(zao)處，每(mei)次(ci)用完(wan)冰(bing)(bing)箱以后(hou)，應該(gai)及時(shi)清潔冰(bing)(bing)箱，這樣也可以殺滅(mie)一些致病菌(jun)，減少(shao)胃腸(chang)道(dao)疾(ji)病的(de)發(fa)生。
正確的(de)調節冰箱的(de)溫度(du)可(ke)以(yi)節約很(hen)多電(dian)，還能延長冰箱的(de)使用壽命。很(hen)多家庭的(de)冰箱塞不滿，這樣一來就會造成產(chan)能過剩，不妨往冰箱里(li)塞點泡沫，把食物放得集中些(xie)，這樣既可(ke)以(yi)保持冷藏(zang)溫度(du)，又能減(jian)少冰箱用電(dian)損耗(hao)，真是一舉(ju)兩得。
冰箱冷(leng)(leng)凍(dong)室的溫(wen)度是(shi)靠(kao)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)室里的溫(wen)度控(kong)制(zhi)，看你的溫(wen)控(kong)旋(xuan)鈕就是(shi)在冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)室。冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)室里的溫(wen)度一般在4～8度(du)(du)(du)(du)(du)效果(guo)(guo)最佳，到(dao)(dao)(dao)了(le)(le)冬(dong)天(tian)，室(shi)(shi)內(nei)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)接近這個溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)，如(ru)果(guo)(guo)溫(wen)(wen)控器(qi)旋(xuan)鈕(niu)還在3或者小于(yu)3上的(de)(de)話，冰(bing)箱(xiang)壓縮機就很少啟動了(le)(le)，雖(sui)然(ran)冷藏室(shi)(shi)里的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)能(neng)夠滿(man)足要求(qiu)，但(dan)(dan)冷凍(dong)室(shi)(shi)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)就不能(neng)達(da)到(dao)(dao)(dao)零下(xia)18度(du)(du)(du)(du)(du)以下(xia)，食物容(rong)易(yi)變(bian)質，嚴重時食品解凍(dong)溶(rong)化。到(dao)(dao)(dao)了(le)(le)夏天(tian)，環境(jing)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)比(bi)(bi)較高(gao)，如(ru)果(guo)(guo)溫(wen)(wen)控器(qi)旋(xuan)鈕(niu)還在3或者大于(yu)3上的(de)(de)話，冰(bing)箱(xiang)冷藏室(shi)(shi)為了(le)(le)達(da)到(dao)(dao)(dao)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)要求(qiu)，壓縮機就會長時間工作(zuo)，，雖(sui)然(ran)冷凍(dong)室(shi)(shi)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)比(bi)(bi)零下(xia)18度(du)(du)(du)(du)(du)還要低，冷藏室(shi)(shi)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)也很低，但(dan)(dan)卻(que)造成電(dian)能(neng)的(de)(de)浪費(fei)，縮短了(le)(le)冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)使(shi)用壽命，這也是(shi)我們所不希望的(de)(de)。所以正確調節冰(bing)箱(xiang)溫(wen)(wen)控器(qi)旋(xuan)鈕(niu)，可以使(shi)我們既保鮮又省電(dian)。
電子(zi)式冰箱溫控器可直(zhi)接在(zai)冰箱的面板上設置溫度，冷凍(dong)室的溫度應是零下18度，冷(leng)藏室的(de)(de)溫(wen)度在(zai)(zai)4－8度之間(jian)比較(jiao)合適。當然，如果冰箱內(nei)食(shi)品較(jiao)少，或(huo)者沒有(you)特殊的(de)(de)要求，保存時間(jian)較(jiao)短，在(zai)(zai)食(shi)品冷(leng)凍和(he)保鮮的(de)(de)情況(kuang)下，把冰箱的(de)(de)溫(wen)度調的(de)(de)越高就越省電。
家(jia)中的(de)(de)(de)電(dian)路(lu)必(bi)須(xu)有漏電(dian)保(bao)護器(qi)，才(cai)(cai)能在電(dian)器(qi)發(fa)生(sheng)短路(lu)的(de)(de)(de)時候，電(dian)路(lu)直接(jie)跳閘，避免發(fa)生(sheng)火災等問題(ti)(ti)。所以，家(jia)中的(de)(de)(de)用電(dian)環境良好(hao)，才(cai)(cai)能保(bao)證電(dian)器(qi)的(de)(de)(de)安全。另(ling)外有些(xie)地區的(de)(de)(de)電(dian)壓不(bu)穩，忽(hu)高忽(hu)低，這(zhe)種問題(ti)(ti)也要咨(zi)詢當(dang)地的(de)(de)(de)有關部門或物業，想辦法解決。否則不(bu)光是對冰(bing)箱，對其它家(jia)電(dian)都會造成不(bu)同程度的(de)(de)(de)傷害。
家用(yong)(yong)電(dian)(dian)器(qi)在(zai)使(shi)用(yong)(yong)若干年之(zhi)后，電(dian)(dian)器(qi)和核(he)心部(bu)件都會(hui)出(chu)現磨損，到達極限的(de)時(shi)候(hou)就要更換(huan)。雖(sui)然很多(duo)冰(bing)箱(xiang)在(zai)十幾(ji)年之(zhi)后還能繼續用(yong)(yong)，但是(shi)噪音(yin)和耗(hao)(hao)(hao)電(dian)(dian)量(liang)(liang)都會(hui)加大，就是(shi)因(yin)為電(dian)(dian)路(lu)出(chu)現了(le)老(lao)化(hua)(hua)(hua)，部(bu)分虛化(hua)(hua)(hua)的(de)線路(lu)無故消耗(hao)(hao)(hao)了(le)很多(duo)電(dian)(dian)，造(zao)成耗(hao)(hao)(hao)電(dian)(dian)量(liang)(liang)增大。這部(bu)分消耗(hao)(hao)(hao)的(de)電(dian)(dian)會(hui)轉化(hua)(hua)(hua)成熱量(liang)(liang)，也(ye)是(shi)造(zao)成火(huo)災的(de)隱(yin)患。壓縮機老(lao)化(hua)(hua)(hua)、密(mi)封不嚴，也(ye)能造(zao)成噪音(yin)、耗(hao)(hao)(hao)電(dian)(dian)量(liang)(liang)的(de)增大，甚至有發生爆(bao)炸的(de)隱(yin)患。因(yin)此，冰(bing)箱(xiang)的(de)使(shi)用(yong)(yong)年限最好控制在(zai)10年之(zhi)內。
有些冰(bing)箱(xiang)的溫控(kong)器會(hui)出現(xian)(xian)意外(wai)失(shi)靈的現(xian)(xian)象，造成不必(bi)要的電(dian)消耗，甚至造成火災。如(ru)何避免(mian)呢？如(ru)果在生活中發(fa)現(xian)(xian)冰(bing)箱(xiang)長(chang)連續工作不停機（可以(yi)(yi)從(cong)有無聲音判斷），就可以(yi)(yi)證明(ming)冰(bing)箱(xiang)溫控(kong)器失(shi)靈了(le)。這個(ge)時候必(bi)須更換溫控(kong)器。
1、不要(yao)把(ba)熱(re)的食物立刻放進冰箱(xiang)內
這主(zhu)要是(shi)因(yin)為(wei)，熱的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)如(ru)果立刻(ke)放入冰(bing)箱(xiang)(xiang)，不僅會影響冰(bing)箱(xiang)(xiang)食(shi)(shi)物(wu)(wu)之(zhi)間的(de)(de)串味等現(xian)象，同時(shi)還會出現(xian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)反(fan)復(fu)制冷，非常的(de)(de)耗電。同時(shi)在(zai)冷藏冰(bing)箱(xiang)(xiang)食(shi)(shi)物(wu)(wu)時(shi)，最好利用(yong)保鮮膜(mo)存儲，避免冰(bing)箱(xiang)(xiang)中的(de)(de)細菌滋生。
2、冰箱食物再次(ci)加熱時(shi)，要熟透
大部(bu)(bu)分微(wei)生物最(zui)適宜(yi)的(de)繁殖溫度(du)在37攝(she)氏(shi)度(du)左右，但是也有一部(bu)(bu)分能(neng)在20攝(she)氏(shi)度(du)以上迅速繁殖，冰箱(xiang)中(zhong)(zhong)的(de)低溫，并(bing)(bing)不意味中(zhong)(zhong)，細(xi)菌(jun)(jun)就不再繁殖，只是在低溫中(zhong)(zhong)，細(xi)菌(jun)(jun)的(de)繁殖要稍微(wei)慢一點，從(cong)而(er)延緩(huan)了(le)食物的(de)變質，但是并(bing)(bing)不能(neng)殺滅微(wei)生物。
一般冰箱冷藏室的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度在4℃－10℃左右。飯(fan)菜自冰箱中取(qu)出，馬上(shang)加(jia)熱，需要(yao)一個逐漸升溫(wen)(wen)的(de)(de)(de)過程，從4℃－40℃恰好是細(xi)菌繁(fan)殖的(de)(de)(de)適宜(yi)溫(wen)(wen)度，逐漸加(jia)熱等于(yu)給細(xi)菌造成(cheng)了(le)一個繁(fan)殖的(de)(de)(de)良好環境，人(ren)一旦吃(chi)了(le)加(jia)熱不徹(che)底(di)的(de)(de)(de)剩(sheng)飯(fan)菜難免出現(xian)腹瀉等癥(zheng)狀(zhuang)。
3、熱帶水果不適合長時間的冷藏
一(yi)(yi)般冷(leng)藏(zang)冰箱中(zhong)的(de)水(shui)果(guo)，例如(ru)西瓜，葡萄這(zhe)些夏(xia)季(ji)的(de)時令水(shui)果(guo)時，只是為了將水(shui)果(guo)變(bian)的(de)更加爽口，而不適宜長時間的(de)存(cun)儲，因(yin)為一(yi)(yi)般熱帶(dai)水(shui)果(guo)是難以承受低溫的(de)，這(zhe)樣會導(dao)致(zhi)熱帶(dai)水(shui)果(guo)的(de)凍(dong)傷(shang)，變(bian)質，反而影響(xiang)了水(shui)果(guo)的(de)口感及營養價值。
4、青葉(xie)菜最(zui)好不要放(fang)冰箱
新鮮(xian)的(de)蔬(shu)菜(cai)最好及時(shi)吃，不(bu)要放(fang)在冰(bing)箱(xiang)(xiang)中冷(leng)藏(zang)，一般冷(leng)藏(zang)后的(de)青葉菜(cai)容易(yi)變質，腐爛。同(tong)時(shi)為了(le)避免放(fang)在冰(bing)箱(xiang)(xiang)中的(de)食物水分的(de)流失，最好將食物用(yong)保鮮(xian)膜包裹一層后，再(zai)放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷(leng)藏(zang)比較好。
5、冰箱(xiang)內(nei)(nei)的(de)生食(shi)與(yu)熟(shu)食(shi)不能(neng)混放(fang)，最好(hao)用(yong)保鮮膜加(jia)以(yi)封裝，特(te)別是熟(shu)食(shi)要放(fang)在加(jia)蓋的(de)容器內(nei)(nei)，這樣可以(yi)避免食(shi)物之間(jian)的(de)交(jiao)叉感染。放(fang)入(ru)冰箱(xiang)內(nei)(nei)的(de)水(shui)果(guo)蔬菜及(ji)生的(de)食(shi)物應用(yong)清水(shui)沖洗干凈，瀝干水(shui)分后(hou)再放(fang)入(ru)冰箱(xiang)內(nei)(nei)。
6、冰(bing)箱內食(shi)物(wu)不宜久存。一般(ban)夏天冰(bing)箱中的食(shi)物(wu)不應超過三天，超過三天后的食(shi)物(wu)，最好不要(yao)食(shi)用，以(yi)免造成食(shi)物(wu)中毒等問題。
7、定期對冰箱(xiang)進行清洗(xi)、消毒。夏季由于氣溫較高，冰箱(xiang)中的食物混放(fang)等問題容易引(yin)起細菌的滋生(sheng)，這(zhe)是最好定期對冰箱(xiang)進行清理。可用(yong)0.5%的漂白(bai)粉擦洗(xi)。要特別注意擦洗(xi)箱(xiang)縫、拐角(jiao)、隔架，然(ran)后再用(yong)干(gan)(gan)凈濕布抹干(gan)(gan)凈。
8、生肉制品(pin)放在(zai)冷凍(dong)室為宜。一般肉質食品(pin)需(xu)要低(di)溫保(bao)存(cun)。但(dan)是對于不需(xu)要凍(dong)結(jie)的肉制品(pin)，一般放在(zai)冷藏(zang)室的上層處，而蔬菜(cai)水果(guo)放在(zai)中層，其他熟制品(pin)則放在(zai)冰箱的中間一層。
海爾
西門子
容聲
美的
卡薩帝
美菱
海信
松下
博世
三星
