夏(xia)(xia)天到了，高(gao)溫(wen)(wen)的(de)(de)天氣使(shi)(shi)得食物(wu)在室溫(wen)(wen)下(xia)(xia)的(de)(de)保質期大大縮短，很多食物(wu)都進了冰(bing)箱保存。由于夏(xia)(xia)季(ji)的(de)(de)氣溫(wen)(wen)比較熱(re)，夏(xia)(xia)天冰(bing)箱開幾(ji)檔合(he)適成為了人們常問(wen)的(de)(de)問(wen)題。開的(de)(de)溫(wen)(wen)度低了浪費電，高(gao)了食物(wu)容(rong)易壞，要(yao)調一(yi)(yi)個合(he)適的(de)(de)檔位。為了食物(wu)的(de)(de)健康，夏(xia)(xia)季(ji)冰(bing)箱使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)方(fang)法大家也需要(yao)知(zhi)道一(yi)(yi)下(xia)(xia)。那么夏(xia)(xia)季(ji)冰(bing)箱怎么使(shi)(shi)用(yong)呢？注(zhu)意(yi)事項有哪些？我們一(yi)(yi)起來看看。
冰箱(xiang)的溫控(kong)旋鈕一般(ban)有0、1、2、3、4、5五個檔位(wei)，或者是(shi)0、1、2、3、4、5、6、7檔，這里面的0擋(dang)是(shi)停機擋(dang)，5、6、7檔是(shi)強制冷(leng)(leng)檔位(wei)，將溫控(kong)器調(diao)節到強制冷(leng)(leng)檔位(wei)的時候，因控(kong)制溫度較低壓(ya)縮機就(jiu)會(hui)不(bu)斷的進(jin)行工作，冰箱(xiang)也幾乎(hu)一直處于不(bu)停機的狀態(tai)。
溫(wen)控器的(de)(de)數(shu)字越大，那么冷(leng)凍室(shi)的(de)(de)溫(wen)度(du)也就(jiu)越低(di)，一般調整(zheng)五(wu)個檔(dang)位(wei)2-3檔(dang)，7檔(dang)位(wei)的(de)(de)在3-4檔(dang)后控制(zhi)冷(leng)凍-18度(du)冷(leng)藏(zang)5度(du)即可(ke)無(wu)需再調整(zheng)。
夏天氣(qi)溫高(gao)，冰(bing)箱的內部溫度(du)(du)(du)會受到影響，正確調節溫度(du)(du)(du)檔可以節約用電(dian)。冰(bing)箱的溫度(du)(du)(du)檔有零到七(qi)檔，在夏天調到2到3檔，可以節約用電(dian)，更好的冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)保(bao)鮮(xian)食物。冰(bing)箱上的溫度(du)(du)(du)檔數字越(yue)大，溫度(du)(du)(du)越(yue)低，夏天若冰(bing)箱溫度(du)(du)(du)調到3檔以上，壓縮機為了(le)滿足(zu)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)室(shi)的低溫，事實上冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)溫度(du)(du)(du)已經(jing)足(zu)夠了(le)，而加大工作負荷，這(zhe)樣不僅耗電(dian)而且損(sun)害冰(bing)箱的使用壽命(ming)。
我們應該(gai)定期清潔(jie)冰箱(xiang)的(de)冷(leng)凝器(qi)和壓縮機，這兩個(ge)是冰箱(xiang)很(hen)關(guan)鍵的(de)制(zhi)冷(leng)零件(jian)，若不注意清掃保養，對(dui)冰箱(xiang)的(de)制(zhi)冷(leng)能力來說，是一種破壞(huai)。冰箱(xiang)應該(gai)放在家里(li)通風干(gan)燥處，每次用完(wan)冰箱(xiang)以后，應該(gai)及時清潔(jie)冰箱(xiang)，這樣(yang)也可(ke)以殺滅一些致(zhi)病菌，減少(shao)胃腸道(dao)疾病的(de)發生。
正確的(de)調節冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱的(de)溫(wen)度(du)可以節約很多電，還能延長冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱的(de)使(shi)用壽(shou)命。很多家(jia)庭的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱塞(sai)不(bu)滿，這樣一來就(jiu)會造成產能過剩，不(bu)妨往冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱里塞(sai)點泡沫(mo)，把食物(wu)放(fang)得集中些，這樣既可以保持冷藏(zang)溫(wen)度(du)，又(you)能減少(shao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱用電損耗，真是一舉兩得。
冰箱(xiang)冷凍室(shi)(shi)的(de)溫度是靠(kao)冷藏(zang)室(shi)(shi)里的(de)溫度控制，看你的(de)溫控旋鈕(niu)就是在冷藏(zang)室(shi)(shi)。冷藏(zang)室(shi)(shi)里的(de)溫度一般(ban)在4～8度(du)(du)(du)(du)(du)效果(guo)最佳(jia)，到(dao)了(le)冬天，室(shi)(shi)(shi)(shi)內溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)接近這(zhe)個溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)，如果(guo)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)器(qi)旋(xuan)鈕(niu)(niu)還在(zai)(zai)3或者小于3上的(de)(de)(de)話(hua)，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)壓縮(suo)機就很(hen)少啟動了(le)，雖然冷(leng)藏室(shi)(shi)(shi)(shi)里的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)能(neng)夠滿足要(yao)(yao)求，但冷(leng)凍室(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)就不能(neng)達到(dao)零下(xia)18度(du)(du)(du)(du)(du)以下(xia)，食物容易變質(zhi)，嚴重時食品解凍溶化。到(dao)了(le)夏天，環境溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)比(bi)較(jiao)高，如果(guo)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)器(qi)旋(xuan)鈕(niu)(niu)還在(zai)(zai)3或者大于3上的(de)(de)(de)話(hua)，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)冷(leng)藏室(shi)(shi)(shi)(shi)為了(le)達到(dao)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)要(yao)(yao)求，壓縮(suo)機就會長時間工作(zuo)，，雖然冷(leng)凍室(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)比(bi)零下(xia)18度(du)(du)(du)(du)(du)還要(yao)(yao)低(di)(di)，冷(leng)藏室(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)也很(hen)低(di)(di)，但卻(que)造(zao)成電能(neng)的(de)(de)(de)浪費，縮(suo)短了(le)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)使用壽命，這(zhe)也是我們所不希望的(de)(de)(de)。所以正確調節(jie)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)溫(wen)(wen)控(kong)(kong)器(qi)旋(xuan)鈕(niu)(niu)，可以使我們既保鮮又省電。
電(dian)子(zi)式冰(bing)箱溫控器可直接在(zai)冰(bing)箱的面板上(shang)設置溫度，冷(leng)凍室(shi)的溫度應是零下18度(du)，冷藏(zang)室的溫度(du)在(zai)4－8度(du)之間比較(jiao)合適(shi)。當(dang)然(ran)，如果冰箱內食品(pin)較(jiao)少(shao)，或者沒(mei)有特殊的要求(qiu)，保(bao)存時間較(jiao)短(duan)，在(zai)食品(pin)冷凍和保(bao)鮮的情況下，把(ba)冰箱的溫度(du)調的越高就越省電。
家(jia)中(zhong)(zhong)的(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)路(lu)必須(xu)有漏(lou)電(dian)(dian)(dian)(dian)保護(hu)器，才能(neng)在(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)器發生(sheng)短路(lu)的(de)時候，電(dian)(dian)(dian)(dian)路(lu)直接跳閘，避免(mian)發生(sheng)火災等問(wen)題(ti)。所以，家(jia)中(zhong)(zhong)的(de)用電(dian)(dian)(dian)(dian)環境良好，才能(neng)保證電(dian)(dian)(dian)(dian)器的(de)安全。另(ling)外有些地(di)(di)區的(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)壓不穩，忽高(gao)忽低(di)，這(zhe)種問(wen)題(ti)也要咨詢當地(di)(di)的(de)有關部(bu)門(men)或物業，想(xiang)辦法解決。否(fou)則不光是對(dui)冰箱，對(dui)其它家(jia)電(dian)(dian)(dian)(dian)都會造(zao)成不同(tong)程度的(de)傷害。
家用(yong)電器(qi)在(zai)使用(yong)若(ruo)干(gan)年(nian)之后，電器(qi)和核心部件都會出現磨損，到(dao)達極限的(de)(de)時(shi)候就要更換。雖然很(hen)多冰箱(xiang)在(zai)十(shi)幾年(nian)之后還能(neng)繼續用(yong)，但是噪音和耗(hao)電量(liang)都會加大，就是因(yin)為(wei)電路出現了老化(hua)，部分虛(xu)化(hua)的(de)(de)線(xian)路無故消(xiao)耗(hao)了很(hen)多電，造成(cheng)耗(hao)電量(liang)增大。這部分消(xiao)耗(hao)的(de)(de)電會轉化(hua)成(cheng)熱量(liang)，也是造成(cheng)火(huo)災(zai)的(de)(de)隱患。壓(ya)縮機老化(hua)、密封不嚴，也能(neng)造成(cheng)噪音、耗(hao)電量(liang)的(de)(de)增大，甚至有發生爆炸的(de)(de)隱患。因(yin)此(ci)，冰箱(xiang)的(de)(de)使用(yong)年(nian)限最好控制在(zai)10年(nian)之內。
有些(xie)冰(bing)箱(xiang)的溫控(kong)器(qi)會出現(xian)意外失靈的現(xian)象，造成不必要的電消(xiao)耗，甚至造成火災。如(ru)何避(bi)免呢(ni)？如(ru)果在生活中(zhong)發現(xian)冰(bing)箱(xiang)長連續(xu)工(gong)作不停(ting)機(ji)（可以從有無聲音判斷），就可以證明冰(bing)箱(xiang)溫控(kong)器(qi)失靈了。這個時候必須更換溫控(kong)器(qi)。
1、不要把(ba)熱的(de)食物(wu)立刻放進(jin)冰(bing)箱內
這主要是因為，熱的(de)(de)食物(wu)如果立刻放入冰箱(xiang)(xiang)(xiang)，不僅會影(ying)響冰箱(xiang)(xiang)(xiang)食物(wu)之間的(de)(de)串味等現象，同(tong)時(shi)(shi)還會出(chu)現冰箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)反復制冷，非常的(de)(de)耗電(dian)。同(tong)時(shi)(shi)在冷藏冰箱(xiang)(xiang)(xiang)食物(wu)時(shi)(shi)，最好利(li)用保鮮膜(mo)存(cun)儲，避免冰箱(xiang)(xiang)(xiang)中(zhong)的(de)(de)細菌滋(zi)生。
2、冰箱食物再(zai)次加熱(re)時，要熟透
大部分微(wei)生(sheng)物最適宜(yi)的繁殖溫(wen)度(du)在(zai)(zai)37攝(she)氏(shi)度(du)左右，但是(shi)也有一(yi)部分能(neng)(neng)在(zai)(zai)20攝(she)氏(shi)度(du)以上迅速繁殖，冰箱(xiang)中(zhong)的低溫(wen)，并(bing)不意味中(zhong)，細菌就不再繁殖，只是(shi)在(zai)(zai)低溫(wen)中(zhong)，細菌的繁殖要稍(shao)微(wei)慢一(yi)點，從而延(yan)緩了食物的變(bian)質，但是(shi)并(bing)不能(neng)(neng)殺滅微(wei)生(sheng)物。
一般冰箱(xiang)冷藏室的溫(wen)度在4℃－10℃左(zuo)右。飯菜(cai)自冰箱(xiang)中取出，馬上加熱(re)(re)，需要一個(ge)逐漸升溫(wen)的過程(cheng)，從4℃－40℃恰(qia)好是細菌繁殖的適宜溫(wen)度，逐漸加熱(re)(re)等(deng)于給細菌造成了(le)(le)一個(ge)繁殖的良好環境，人一旦吃了(le)(le)加熱(re)(re)不徹底的剩飯菜(cai)難免出現腹(fu)瀉等(deng)癥狀。
3、熱帶水果(guo)不適合長時間的冷藏
一般冷(leng)藏冰箱中(zhong)的水(shui)果，例如西瓜，葡萄這些(xie)夏季的時(shi)令水(shui)果時(shi)，只是為了將水(shui)果變的更(geng)加爽口，而(er)不適宜長時(shi)間的存儲，因為一般熱(re)帶(dai)水(shui)果是難以承受低溫(wen)的，這樣會(hui)導致(zhi)熱(re)帶(dai)水(shui)果的凍傷，變質，反而(er)影響了水(shui)果的口感及營養(yang)價值(zhi)。
4、青葉菜最好(hao)不(bu)要(yao)放冰箱
新鮮(xian)(xian)的蔬菜最好及(ji)時吃，不要放在冰箱(xiang)中冷藏(zang)，一般冷藏(zang)后(hou)的青(qing)葉菜容易(yi)變質，腐爛。同(tong)時為(wei)了避免放在冰箱(xiang)中的食物(wu)水(shui)分(fen)的流失，最好將食物(wu)用(yong)保鮮(xian)(xian)膜包裹一層后(hou)，再放入冰箱(xiang)冷藏(zang)比較好。
5、冰(bing)箱(xiang)內的生食與熟食不能混放(fang)(fang)，最好(hao)用保鮮膜加以(yi)封裝，特(te)別(bie)是熟食要(yao)放(fang)(fang)在加蓋的容器內，這樣可以(yi)避(bi)免(mian)食物(wu)之間的交叉感染(ran)。放(fang)(fang)入冰(bing)箱(xiang)內的水果蔬菜及(ji)生的食物(wu)應用清水沖洗干凈(jing)，瀝(li)干水分后再放(fang)(fang)入冰(bing)箱(xiang)內。
6、冰箱內食(shi)物(wu)不宜久存。一般夏天冰箱中(zhong)的食(shi)物(wu)不應超過三(san)天，超過三(san)天后(hou)的食(shi)物(wu)，最(zui)好(hao)不要食(shi)用，以(yi)免造(zao)成(cheng)食(shi)物(wu)中(zhong)毒(du)等問題。
7、定期對(dui)冰箱(xiang)進行清洗、消毒。夏(xia)季由于氣溫較高，冰箱(xiang)中的(de)食(shi)物混放等問題容易引起細菌(jun)的(de)滋生，這是(shi)最好定期對(dui)冰箱(xiang)進行清理(li)。可用0.5%的(de)漂白(bai)粉(fen)擦洗。要特別注意擦洗箱(xiang)縫(feng)、拐角、隔(ge)架，然后再用干凈(jing)濕布(bu)抹干凈(jing)。
8、生肉(rou)制(zhi)品放在冷凍室(shi)(shi)為宜。一(yi)般肉(rou)質(zhi)食品需要(yao)低溫(wen)保(bao)存。但是對于不需要(yao)凍結的肉(rou)制(zhi)品，一(yi)般放在冷藏(zang)室(shi)(shi)的上層(ceng)處，而蔬菜(cai)水果(guo)放在中(zhong)層(ceng)，其(qi)他熟制(zhi)品則(ze)放在冰箱的中(zhong)間(jian)一(yi)層(ceng)。
海爾
西門子
容聲
美的
卡薩帝
美菱
海信
松下
博世
三星
