一、用銀筷子吃飯好嗎

我國使用(yong)銀(yin)質餐(can)具(ju)的(de)(de)歷史(shi)十分悠久，銀(yin)作為(wei)(wei)貴(gui)金屬，古代的(de)(de)皇室(shi)和富貴(gui)人家大多用(yong)的(de)(de)是(shi)(shi)銀(yin)質餐(can)具(ju)。銀(yin)筷(kuai)(kuai)子分為(wei)(wei)兩種(zhong)：一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)實(shi)心純(chun)(chun)銀(yin)銀(yin)筷(kuai)(kuai)，一(yi)般(ban)克重在40-60一(yi)雙，雖然我們都(dou)知道銀(yin)子質地較軟(ruan)，但是(shi)(shi)畢竟是(shi)(shi)金屬，不(bu)(bu)是(shi)(shi)人為(wei)(wei)去彎折是(shi)(shi)不(bu)(bu)會變形的(de)(de)。二(er)是(shi)(shi)木(mu)鑲銀(yin)筷(kuai)(kuai)子，這(zhe)種(zhong)木(mu)鑲銀(yin)筷(kuai)(kuai)子一(yi)般(ban)筷(kuai)(kuai)子兩頭(tou)是(shi)(shi)銀(yin)子包著的(de)(de)，中間是(shi)(shi)黑檀木(mu)或者雞翅木(mu)。在實(shi)用(yong)性方面木(mu)鑲銀(yin)筷(kuai)(kuai)子優(you)于純(chun)(chun)銀(yin)筷(kuai)(kuai)子。因為(wei)(wei)純(chun)(chun)銀(yin)筷(kuai)(kuai)子導(dao)熱性太強，且表(biao)面較為(wei)(wei)光滑(hua)。

使(shi)用銀(yin)筷子(zi)吃飯時，銀(yin)筷子(zi)里(li)的(de)銀(yin)元(yuan)(yuan)素和水(shui)接觸后，會有微量的(de)銀(yin)元(yuan)(yuan)素進入水(shui)中，形(xing)成銀(yin)離子(zi)。銀(yin)離子(zi)和含銀(yin)化合物(wu)可以吸(xi)附水(shui)中細菌(jun)(jun)，殺死或者抑制(zhi)細菌(jun)(jun)、病毒、藻類和真菌(jun)(jun)，起到殺菌(jun)(jun)消(xiao)毒的(de)功效。另外銀(yin)是(shi)很穩定的(de)元(yuan)(yuan)素，質量合格(ge)的(de)銀(yin)筷子(zi)是(shi)不會與(yu)食物(wu)反應，也不會產生重金屬超(chao)標的(de)情(qing)況。因(yin)此用銀(yin)筷子(zi)吃飯是(shi)有利(li)于健康的(de)，但(dan)是(shi)銀(yin)筷子(zi)也有缺點，那就(jiu)是(shi)導熱性能比較(jiao)強，容易(yi)燙手，并且銀(yin)筷子(zi)尤其(qi)是(shi)純銀(yin)筷子(zi)比較(jiao)光(guang)滑(hua)，夾菜時可能不太方便，因(yin)此一般使(shi)用木鑲銀(yin)筷子(zi)。

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二、銀筷子吃飯的危害大不大

用(yong)銀(yin)筷(kuai)子(zi)吃飯(fan)是(shi)基(ji)本沒有(you)危害(hai)的，上文也提到(dao)了，用(yong)銀(yin)筷(kuai)子(zi)吃飯(fan)有(you)殺菌消毒的功效作用(yong)，對人體(ti)健(jian)康有(you)利，但不建議用(yong)銀(yin)筷(kuai)子(zi)是(shi)因(yin)為銀(yin)是(shi)一種在(zai)空氣中(zhong)很容易氧化(hua)(hua)的金屬，銀(yin)氧化(hua)(hua)后(hou)容易發(fa)黑發(fa)暗。日(ri)常生活(huo)中(zhong)用(yong)銀(yin)筷(kuai)子(zi)會氧化(hua)(hua)，發(fa)黑發(fa)暗有(you)色斑，需要亮(liang)銀(yin)水之類化(hua)(hua)學(xue)(xue)藥劑的保養（現在(zai)市面上的亮(liang)銀(yin)布其實就是(shi)噴(pen)了亮(liang)銀(yin)藥劑），這種化(hua)(hua)學(xue)(xue)藥劑是(shi)對人體(ti)有(you)危害(hai)的。

此(ci)外，市面上的銀筷子(zi)有(you)一部分是(shi)(shi)電(dian)鍍的，就是(shi)(shi)在(zai)其(qi)他材料上，用電(dian)鍍的方法(fa)覆蓋上一層銀的表面。雖(sui)然好(hao)看，但是(shi)(shi)電(dian)鍍層很容(rong)易氧化脫(tuo)落，不僅浪費(fei)了金錢，還會(hui)對人體(ti)造成健康隱患(huan)。

小編建議：銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)作(zuo)為一種貴金屬餐具，代表著(zhu)高貴奢華，許多小伙(huo)伴用銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)也不是為了銀(yin)(yin)質餐具的殺菌消(xiao)毒功效，而(er)是用銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯顯得(de)有檔次，但銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)作(zuo)為日(ri)常餐具是不太合格(ge)的，因(yin)為它(ta)容易(yi)氧化發(fa)(fa)黑發(fa)(fa)暗，因(yin)此不建議(yi)大家日(ri)常使用銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯。