杭州西湖位于浙江省杭州市西部,杭州市市中心,舊稱武林水、錢塘湖、西子湖,宋代始稱西湖。它以秀麗的湖光山色和眾多的名勝古跡聞名中外,是中國著名的旅游勝地,也被譽為人間天堂。那么在這個歷史悠久的杭州市里,杭州有哪些傳統文化呢?杭州的風俗習慣又有哪些呢?本文為你盤點了杭州的嫁娶文化、杭州的傳統節日習俗、杭州的傳統曲藝(杭劇、杭州評話、杭繡)文化以及杭州的飲食文化等等。和你一起走進不一樣的杭州。
杭州歷史(shi)(shi)悠久(jiu),早在4700多年(nian)前就產生了(le)良(liang)渚文(wen)(wen)化,五(wu)代吳(wu)越國和南宋(song)王(wang)朝兩代定都于此,是我國七大(da)古都之一(yi)(yi)。杭州文(wen)(wen)化積(ji)淀深(shen)厚,良(liang)渚文(wen)(wen)化、吳(wu)越文(wen)(wen)化、南宋(song)文(wen)(wen)化和明清文(wen)(wen)化,形成了(le)一(yi)(yi)個完整的(de)(de)文(wen)(wen)化發展(zhan)系列(lie)。西湖的(de)(de)一(yi)(yi)草一(yi)(yi)木、一(yi)(yi)屋(wu)一(yi)(yi)椽(chuan),無不帶(dai)著歷史(shi)(shi)的(de)(de)印記。【杭州民(min)風(feng)民(min)俗(su)】
杭(hang)(hang)州(zhou)話,屬(shu)于吳(wu)語太湖片杭(hang)(hang)州(zhou)小片,具(ju)有吳(wu)語的(de)(de)一般特征,但(dan)受宋代汴洛語音的(de)(de)影響很大(da),且文(wen)白(bai)異讀中多用文(wen)讀,所以又稱“杭(hang)(hang)州(zhou)官話”。杭(hang)(hang)州(zhou)話僅分布在杭(hang)(hang)州(zhou)市(shi)區(qu)和近郊(jiao),不包(bao)括杭(hang)(hang)州(zhou)遠(yuan)郊(jiao)以及新(xin)并入(ru)的(de)(de)蕭山(shan)、余杭(hang)(hang)兩區(qu),為吳(wu)語區(qu)內范圍最小的(de)(de)方言。還想要(yao)了解更多關于杭(hang)(hang)州(zhou)話的(de)(de)信(xin)息么?【杭(hang)州方言】
相(xiang)傳大(da)禹到會稽(今(jin)(jin)紹興)赴諸侯大(da)會,在此“舍杭(hang)(杭(hang),方舟)登陸”,因稱“禹杭(hang)”,后來演(yan)變成“余杭(hang)”,隋(sui)代(dai)開始正式出(chu)現“杭(hang)州”這(zhe)個地名(ming)。杭(hang)州又名(ming)錢(qian)塘(tang)。相(xiang)傳古代(dai)海(hai)潮侵襲,有當(dang)地豪門募(mu)錢(qian)筑堤,名(ming)“錢(qian)唐”,唐代(dai)為了避(bi)國(guo)諱(hui)改為“錢(qian)塘(tang)”。杭(hang)州的(de)歷史文化悠久,那么至(zhi)今(jin)(jin)杭(hang)州還(huan)保留有哪些節(jie)日文化習俗呢(ni)?【杭州(zhou)節(jie)日】
杭州民間婚(hun)(hun)(hun)禮(li),基本上沿(yan)襲南宋婚(hun)(hun)(hun)禮(li)的習(xi)俗(su)遺(yi)風(feng)。舊時男(nan)女(nv)(nv)婚(hun)(hun)(hun)配(pei)封建色彩極濃,中(zhong)等以上人家都要請媒婆說合,叫做“穿婚(hun)(hun)(hun)”。男(nan)、女(nv)(nv)方問卜得(de)吉“定帖”后,男(nan)家擇日(ri)備(bei)禮(li)邀女(nv)(nv)家,兩親(qin)(qin)相見,謂之“相親(qin)(qin)”如(ru)女(nv)(nv)方中(zhong)意,即以金釵插于冠髻中(zhong),名(ming)曰(yue)“插釵”若不如(ru)意,則(ze)送彩緞兩匹,謂之“壓驚”。【杭州嫁娶文化】
杭州的菜(cai)一直(zhi)以優良(liang)的品(pin)質在(zai)(zai)江南等地頗有地位(wei),而(er)(er)且(qie)在(zai)(zai)全國也是赫(he)赫(he)有名的。杭州菜(cai)一直(zhi)以清淡而(er)(er)且(qie)十分雅致而(er)(er)出名,杭州菜(cai)在(zai)(zai)制作時都會選(xuan)用(yong)最新鮮的菜(cai),而(er)(er)且(qie)制作過程十分精細,并且(qie)杭州人十分注(zhu)意營養,做(zuo)的菜(cai)都是力求營養最大化,而(er)(er)且(qie)鮮嫩不油膩(ni)。【杭州飲(yin)食文化】
杭(hang)州(zhou)孔(kong)廟位(wei)于杭(hang)州(zhou)市上城區府(fu)(fu)學(xue)巷8號(hao),西湖東南(nan)側吳山腳下。坐(zuo)北朝(chao)南(nan),南(nan)起府(fu)(fu)學(xue)巷,北連(lian)娃哈(ha)哈(ha)小(xiao)學(xue),東接勞動路,西與中國美術學(xue)院相鄰,既攬湖山之(zhi)美,又有深厚的(de)文化底蘊。杭(hang)州(zhou)孔(kong)廟,既是(shi)南(nan)宋(song)時的(de)臨安府(fu)(fu)學(xue),也是(shi)宋(song)、元、明、清四(si)朝(chao)孔(kong)廟所在地,在杭(hang)州(zhou)歷史上占有十分重要的(de)地位(wei)。【杭(hang)州(zhou)孔廟(miao)】
杭(hang)劇(ju),杭(hang)州(zhou)的地方傳統戲曲劇(ju)種。一(yi)(yi)度流行于(yu)杭(hang)州(zhou)、嘉興、湖州(zhou)一(yi)(yi)帶水鄉和蘇南等地。起源于(yu)杭(hang)州(zhou)曲藝宣卷,從誕生到衰敗僅半個(ge)世紀(ji)。1923年(nian)正式(shi)搬(ban)上舞臺演(yan)出(chu)后,在杭(hang)、滬、甬一(yi)(yi)帶廣為流傳,抗日戰爭(zheng)以前(qian)尤為興旺。杭(hang)劇(ju)《銀瓶》、《李慧(hui)娘》等均(jun)影響巨大,中國戲劇(ju)家(jia)協會(hui)主席田漢(han)曾這樣評論(lun)杭(hang)劇(ju):“與北昆相(xiang)比,各有所長。”【杭州杭劇】
杭(hang)州(zhou)評(ping)(ping)(ping)話起源于南宋(song),已(yi)有八百年歷史,是(shi)最具杭(hang)州(zhou)特色的(de)地方曲藝,已(yi)列入省、市級(ji)非物質文化遺(yi)產,許多杭(hang)州(zhou)市民從小聽(ting)著(zhu)杭(hang)州(zhou)評(ping)(ping)(ping)話長大。市文聯(lian)曲雜協會評(ping)(ping)(ping)話藝術團的(de)老藝人,經過精(jing)(jing)心準備,選(xuan)取出了(le)《水滸(hu)》、《三國》、《明清(qing)八義(yi)》、《顧鼎臣》等長篇(pian)評(ping)(ping)(ping)話中的(de)精(jing)(jing)彩(cai)節目,讓市民們(men)在納涼的(de)同時還能(neng)走進精(jing)(jing)彩(cai)的(de)“評(ping)(ping)(ping)話世界”。【杭州評(ping)話】
杭繡(xiu),中國優(you)秀的(de)民(min)族傳統工藝之一,,至(zhi)南宋為極盛時期(qi)。當時的(de)刺(ci)(ci)繡(xiu),一為“宮廷繡(xiu)”,一為“民(min)間繡(xiu)”,前者(zhe)(zhe)專為皇室內苑繡(xiu)各種服(fu)(fu)飾,后者(zhe)(zhe)刺(ci)(ci)繡(xiu)官服(fu)(fu)、被面、屏風、壁掛等。直至(zhi)清(qing)末民(min)初,杭繡(xiu)仍盛行而不衰,城(cheng)內后市銜、粥(zhou)教坊(fang)、天水橋一帶有刺(ci)(ci)繡(xiu)作坊(fang)近(jin)20處,擅長刺(ci)(ci)繡(xiu)的(de)手(shou)藝人(ren)多達二、三百(bai)人(ren)。【杭州刺(ci)繡】