【母嬰(ying)(ying)連(lian)鎖店管(guan)(guan)理(li)】母嬰(ying)(ying)連(lian)鎖店管(guan)(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度(du) 母嬰(ying)(ying)店孕嬰(ying)(ying)店管(guan)(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度(du)
母嬰連鎖店管理制度
一、進銷存管理
1、 店面庫存商品(pin)的流轉程序為:從店面進貨―驗收―通過(guo)條碼系(xi)統入庫存―銷售(出庫);
2、 商(shang)品(pin)驗收(shou)入(ru)庫(ku)工(gong)作由商(shang)務(wu)主(zhu)管負責監督(du),店長具(ju)體執行,商(shang)務(wu)主(zhu)管應根(gen)據(ju)商(shang)品(pin)采購明細(xi)單(dan)仔細(xi)核對(dui)商(shang)品(pin)數量(liang)、品(pin)名、規格(ge)及價(jia)格(ge),由店長將核對(dui)無誤的商(shang)品(pin)通過系統輸入(ru)庫(ku)存。要保證所有(you)商(shang)品(pin)及時入(ru)庫(ku)(包括贈品(pin)),嚴格(ge)禁止不(bu)入(ru)庫(ku)就(jiu)銷售(shou)或后(hou)補入(ru)庫(ku)單(dan)的行為;
3、 店面商品(pin)(pin)由店長(chang)統一管理,商品(pin)(pin)出樣要由店長(chang)填寫庫存商品(pin)(pin)調撥單并經商務主管批(pi)準,并及時(shi)入(ru)帳。 出樣要嚴格遵守(shou)先(xian)進(jin)先(xian)出,生產日期(qi)在前的先(xian)出原(yuan)則。一般(ban)情況下,銷(xiao)售也應以先(xian)進(jin)先(xian)出的原(yuan)則來銷(xiao)售,避免積壓(ya)生產日期(qi)長(chang)的產品(pin)(pin)而影(ying)響銷(xiao)售;
4、 本店面實行開架(jia)式銷(xiao)售,顧客(ke)(ke)選購完所需的商(shang)品后,營業(ye)員應引導(dao)顧客(ke)(ke)攜帶(dai)貨品至(zhi)收銀(yin)(yin)臺,由(you)收銀(yin)(yin)員手持條(tiao)碼掃描槍掃描貨品上的條(tiao)碼在POS前臺系(xi)統上完成銷(xiao)售,顧客(ke)(ke)確認付款后,將(jiang)收銀(yin)(yin)小票(piao)和商(shang)品裝(zhuang)入(ru)包裝(zhuang)袋交(jiao)予顧客(ke)(ke);
5、 若(ruo)贈(zeng)送贈(zeng)品給(gei)顧客,也要在POS機上進行下帳,過(guo)程同一般銷(xiao)售;
6、 每天(tian)店長(chang)在下班前核(he)對(dui)(dui)當天(tian)的總(zong)收款額和當天(tian)的總(zong)銷售明細,將當天(tian)的銷售款與POS核(he)對(dui)(dui)準確無(wu)誤送(song)存銀行;
7、 只有店長和主管有進(jin)(jin)入POS后臺(tai)控制系(xi)統查(cha)看或修改資(zi)料的(de)(de)權(quan)限(xian),其(qi)他(ta)營業員沒有進(jin)(jin)入后臺(tai)系(xi)統的(de)(de)權(quan)限(xian)。若店長休息,可由其(qi)授權(quan)給一名主管,代(dai)其(qi)完成(cheng)。但必(bi)須使(shi)用店長臨時設置(zhi)的(de)(de)密碼(ma),店長不得將自己的(de)(de)密碼(ma)告訴他(ta)人(ren);
8、如(ru)遇店內進行(xing)促(cu)銷活(huo)動,也只能由店長(chang)一人可(ke)以對商品設置折扣。
二、商品陳列管理及贈品管理
1、所有商品都必(bi)須出樣,且(qie)擺放要滿(man)足以下(xia)要求(qiu):
(1)使顧客很容(rong)易的(de)看(kan)清商品(pin)的(de)品(pin)名、規格(ge)并能(neng)便利地拿到商品(pin);
(2)使每種商(shang)品陳列都達到顯(xian)眼的效果(guo),小型(xing)產品在前(qian)(qian),大(da)型(xing)商(shang)品在后(hou);暗色(se)商(shang)品在前(qian)(qian),亮色(se)商(shang)品在后(hou);
(3)商品(pin)擺放要美(mei)觀(guan),要重點突(tu)出明(ming)星商品(pin),可合理利用道具和(he)裝飾品(pin)使其便于(yu)營業員的銷售;
(4)陳列商品(pin)要經常(chang)變(bian)動位置,要充分利(li)用黃金區域(yu)擺放(fang)主推商品(pin);
(5)每件產品均需有試用(yong)裝(zhuang)出樣;
(6)陳列可隨(sui)季(ji)節(jie)、流行(xing)、新舊產(chan)品等(deng)情況進行(xing)調整。
2、贈品的管理
(1)贈品一般擺放在該商品的(de)前面(mian)或(huo)放置在專門的(de)試架上(shang);
(2)贈品要保持絕對(dui)的衛生、清潔。
(3)贈(zeng)品也包括在庫存數量中,也需要每天、每月(yue)盤點;
(4)當贈品(pin)用(yong)完時(shi),由營業員應(ying)向店長申請(qing)補貨;
(5)由店長在POS系統中填寫領用(yong)單,和(he)贈品領用(yong)記錄表(biao)一(yi)一(yi)對應;
(6)不允許店員隨便使(shi)用或贈送店內的(de)贈品;
三、商品盤點
1、每日盤點(dian)(dian)安排在下(xia)午(wu)下(xia)班前,并按要(yao)求填制(zhi)好盤點(dian)(dian)表交(jiao)給(gei)店長保管;
2、要求(qiu)做到:速度快、數據(ju)準、盤點(dian)全(quan),一(yi)般要求(qiu)在(zai)十五(wu)分鐘內盤點(dian)完自己負責的商品;
3、每周一次與電腦POS庫存對帳,必須做到電腦帳與盤點(dian)單(dan)相(xiang)符(fu),盤點(dian)單(dan)和實物數(shu)相(xiang)符(fu);
4、每周盤(pan)點(dian)采取(qu)實盤(pan)的方法,即對實物數進行計數盤(pan)點(dian),再和(he)(he)電腦庫存(cun)數核(he)對。核(he)對出短少和(he)(he)毀(hui)損的商品,對差異數要正確分(fen)析(xi)原因。
四、關于商品短少、毀損的管理
1、在每日盤(pan)點中(zhong)發現的商品(pin)短少、毀(hui)損應(ying)由該貨品(pin)的當班銷售(shou)人員負責(ze);
2、每周盤點(dian)時發生的(de)(de)商品(pin)短(duan)少由本(ben)貨(huo)品(pin)的(de)(de)責(ze)任員工負責(ze)賠償,若找(zhao)不到具體責(ze)任人的(de)(de)由該品(pin)牌的(de)(de)所(suo)有(you)銷售人員平均承擔;
3、按(an)商品的零售價負責賠償。