【烘手機(ji) 細(xi)(xi)菌(jun)】烘手機(ji)干手有(you)細(xi)(xi)菌(jun)是謠言嗎 烘手機(ji)真的衛生嗎

天天洗手，你有沒有想過洗手的方式壓根兒不對？尤其是洗過手后還用烘手機吹一下。烘手(shou)機不用(yong)(yong)直(zhi)接接觸，給人感(gan)覺很(hen)衛生，但(dan)實驗(yan)顯(xian)示，用(yong)(yong)烘手(shou)機反而(er)會吹臟你的(de)手(shou)。

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一、烘手機干手有細菌是謠言嗎？

不是。

在北京一家食品安全一級實驗室，模擬平時的洗手環境，分別在一家快餐廳和一家KTV的洗(xi)手(shou)(shou)(shou)(shou)間用洗(xi)手(shou)(shou)(shou)(shou)液洗(xi)手(shou)(shou)(shou)(shou)，并用烘手(shou)(shou)(shou)(shou)機(ji)烘干。為了對(dui)比實(shi)驗(yan)效果，洗(xi)手(shou)(shou)(shou)(shou)后，分別(bie)將右手(shou)(shou)(shou)(shou)用烘手(shou)(shou)(shou)(shou)機(ji)烘干、左手(shou)(shou)(shou)(shou)自然(ran)晾干，并請實(shi)驗(yan)人員(yuan)分別(bie)從手(shou)(shou)(shou)(shou)部取樣，檢測不同方(fang)式下手(shou)(shou)(shou)(shou)部細(xi)菌的情況。

實驗結果顯示，經過烘干的手比自然晾干的手菌落數量分別增加約67%和28%。

北京(jing)一位疾控(kong)專家表示(shi)，安裝烘(hong)手(shou)機的(de)地方一般比較潮濕，烘(hong)手(shou)機內容易滋生(sheng)細菌(jun)，因此會(hui)測(ce)出手(shou)部細菌(jun)比自然晾(liang)干時要多。建議大家用(yong)標準的(de)“六步洗手(shou)法”，并(bing)自然晾(liang)干雙手(shou)。

1、實驗

實驗樣品：分別在東三環一家肯德基快餐廳、一家KTV的衛(wei)生間洗手(shou)，通過烘手(shou)機烘干、自然晾干兩(liang)種方式手(shou)干后，分別在手(shou)部取樣檢測

實驗(yan)地(di)點：北京一(yi)家食品安全一(yi)級(ji)實驗(yan)室

1、取樣：模擬日常洗手習(xi)慣，分別在實(shi)驗室附(fu)近的肯德基(ji)快餐廳(ting)和一家(jia)KTV內(nei)的洗(xi)手(shou)間(jian)洗(xi)手(shou)，使(shi)用同(tong)一(yi)種洗(xi)手(shou)液，并錯(cuo)開兩次洗(xi)手(shou)的時(shi)間(jian)。

為(wei)對比(bi)實(shi)(shi)驗(yan)結(jie)果(guo)，洗手后，將右手用烘(hong)手機烘(hong)干，左(zuo)手則自然晾干。為(wei)防止二(er)次(ci)(ci)污染，需及時回到實(shi)(shi)驗(yan)室，并請實(shi)(shi)驗(yan)人員分(fen)別用一次(ci)(ci)性(xing)快速涂抹棒在手部擦拭(shi)取樣，并放入(ru)無菌營養液(ye)中。

2、檢測(ce)：將(jiang)樣(yang)品溶液放(fang)入9毫升的無菌生理鹽水試(shi)管中。同時，再稀(xi)釋一(yi)個10倍的溶液樣品，分別制成(cheng)1:10和1:100的(de)樣品(pin)勻液。將兩(liang)種不同濃度的(de)溶(rong)液樣品(pin)分別培(pei)(pei)養基中，常溫下培(pei)(pei)養菌落(luo)24小(xiao)時以上(shang)。

實驗結果：在肯德基快餐廳內洗手間洗手后，自然晾干后手部菌落數量為30cfu/g（cfu/g是菌(jun)(jun)落(luo)形成(cheng)單位(wei)，表示(shi)每克樣品中含有的微(wei)生物(wu)群落(luo)總數），用烘手機烘干后(hou)手部菌(jun)(jun)落(luo)為50cfu/g，增加約67%；在KTV內洗手間洗手后，自然晾干后手部菌(jun)落數量為180cfu/g，用烘(hong)手機烘(hong)干后手部菌落為(wei)230cfu/g，增加約28%。

實驗分析：實驗技術(shu)人(ren)員介紹(shao)，從兩組(zu)數據來看，用烘(hong)手(shou)機烘(hong)干后的手(shou)部菌(jun)落(luo)數量均明顯高(gao)于自然晾干方(fang)式，說明烘(hong)手(shou)機可能吹出(chu)了一(yi)些細菌(jun)。

2、洗手方式不對細菌多出44倍

（1）取(qu)樣：先(xian)模擬日常生活中接觸(chu)一些細菌容易滋生的地方，再(zai)簡單清洗手心和手背，時間持續在(zai)10秒以內，及時到實驗室(shi)取樣。隨后再次重復(fu)接觸細(xi)菌容(rong)易滋生的地方，并采用實驗人員建議的正確洗(xi)手方式“六(liu)步洗(xi)手法”，分(fen)別清(qing)洗(xi)手心、手背、虎口、指尖、指間、指肚等處(chu)，持(chi)續時間約60秒，并及時(shi)到實驗室取樣。

（2）檢測：與(yu)上述方法相同，將樣品溶液放(fang)入9毫升的無菌生理鹽(yan)水(shui)試(shi)管中，再分(fen)別(bie)制成(cheng)1:10和1:100的樣品(pin)勻液(ye)。將兩種不同濃度(du)的溶液(ye)樣品(pin)分別培養(yang)基中，常(chang)溫下培養(yang)菌(jun)落24小時以上(shang)。

實驗結果：按照“六步洗手法”的標準方法洗手后，手部菌落數量是120cfu/g；而(er)普通方式洗手后，手部菌落(luo)數量高達5300cfu/g。

實驗分析：實驗技術人員介紹，從實驗數據來看，普通洗手方式后手部的菌落數量是標準洗手方式后的44倍(bei)左(zuo)右，建議大(da)家(jia)采(cai)用“六步洗手法(fa)”。

3、快餐廳

烘手機只擦外表不會洗內部

回訪了實驗取樣的肯德基快餐廳和KTV。

肯德基快餐廳(ting)內(nei)洗(xi)(xi)(xi)手(shou)(shou)(shou)間(jian)的位置靠近入口處，通風條(tiao)件好，洗(xi)(xi)(xi)手(shou)(shou)(shou)間(jian)內(nei)不(bu)停有保潔(jie)人員(yuan)打掃。一名保潔(jie)人員(yuan)說，每次輪班的人都(dou)要把洗(xi)(xi)(xi)手(shou)(shou)(shou)臺和烘手(shou)(shou)(shou)機都(dou)擦洗(xi)(xi)(xi)幾遍，一天(tian)至少清洗(xi)(xi)(xi)兩三次，但是(shi)(shi)并不(bu)會清洗(xi)(xi)(xi)烘手(shou)(shou)(shou)機內(nei)部，也不(bu)了解(jie)是(shi)(shi)否會滋生細菌。

相對于肯德基，取樣所在的KTV內(nei)洗手間環境較(jiao)陰(yin)暗，通風(feng)條件(jian)較(jiao)差，且保潔(jie)人員并非輪班執勤(qin)，保潔(jie)人員表示(shi)不經常擦洗烘手機。

4、烘手機廠家

建議每周清洗過濾網及碳刷

根據取(qu)樣的(de)兩臺(tai)烘(hong)手機(ji)(ji)上標識的(de)產(chan)(chan)(chan)品信息，致電(dian)(dian)了烘(hong)手機(ji)(ji)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)家(jia)。一(yi)(yi)家(jia)售后(hou)人員介紹，該公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)這款烘(hong)手機(ji)(ji)里面有(you)一(yi)(yi)個過(guo)濾網(wang)，經(jing)常使用的(de)話，過(guo)濾網(wang)可能容(rong)易滋(zi)生(sheng)微生(sheng)物，最好(hao)(hao)每周清(qing)潔一(yi)(yi)兩次(ci)。如果使用超(chao)過(guo)兩年以上或更久，最好(hao)(hao)直接換掉(diao)過(guo)濾網(wang)。另一(yi)(yi)家(jia)公(gong)司(si)工作人員表示，不建(jian)議拆開烘(hong)手機(ji)(ji)內部來清(qing)洗，因為容(rong)易觸電(dian)(dian)并破壞機(ji)(ji)器。但(dan)其生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)烘(hong)手機(ji)(ji)出風口處有(you)一(yi)(yi)個黑(hei)色的(de)碳(tan)刷可拆卸，最好(hao)(hao)一(yi)(yi)周清(qing)洗一(yi)(yi)兩次(ci)。

二、烘手機真的衛生嗎？

1、暖風溫度不足以殺菌

一(yi)位專家(jia)表示(shi)，烘(hong)手(shou)(shou)機(ji)的(de)工作原理主要就(jiu)是(shi)風(feng)和溫度(du)，而烘(hong)手(shou)(shou)機(ji)吹出的(de)一(yi)般(ban)是(shi)暖風(feng)，溫度(du)達(da)不到高溫殺菌(jun)的(de)程度(du)，加之洗手(shou)(shou)間(jian)一(yi)般(ban)比較潮濕(shi)，濕(shi)熱環(huan)境下烘(hong)手(shou)(shou)機(ji)內反而容易滋生細菌(jun)。因此洗手(shou)(shou)后用烘(hong)手(shou)(shou)機(ji)烘(hong)干(gan)，手(shou)(shou)部細菌(jun)比自(zi)然晾干(gan)時還(huan)要多也很(hen)正常(chang)。

專家說，很多人洗手都只是簡單沖洗手心、手背，而且不用洗手液或香皂，但是每次洗手至少要洗20秒以(yi)上才能(neng)有效(xiao)。同(tong)時，建議大家采用“六步(bu)洗手法”。

2、標準“六步洗手法”

1、掌心相(xiang)對，手指并攏(long)相(xiang)互(hu)摩擦。

2、手心對手背沿指縫(feng)相互搓擦，交(jiao)換進行。

3、掌心相對，雙(shuang)手交叉(cha)沿指縫相互(hu)摩擦。

4、一手握另一手大拇指(zhi)旋(xuan)轉搓(cuo)擦，交換進(jin)行。

5、彎(wan)曲各手(shou)指關節，在另一手(shou)掌(zhang)心(xin)旋轉(zhuan)搓擦。

6、搓洗(xi)手腕，交換進行。在流動水(shui)下沖凈擦干。

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