【廚(chu)房(fang)紙巾怎(zen)么用(yong)】廚(chu)房(fang)紙巾的使(shi)用(yong)方法有哪些 使(shi)用(yong)廚(chu)房(fang)紙巾有什么好處

廚房紙巾的使用方法有哪些

一、處理食材

1、蔬菜保鮮

蔬菜(cai)(cai)保(bao)鮮時，可用(yong)報紙(zhi)(zhi)包(bao)裹后再收進冰箱，但這樣蔬菜(cai)(cai)容(rong)易沾(zhan)染(ran)上油(you)墨，可改用(yong)廚(chu)房紙(zhi)(zhi)巾包(bao)裹，即可達到同樣的保(bao)鮮效果。另(ling)外，做生(sheng)菜(cai)(cai)沙拉時，生(sheng)菜(cai)(cai)清洗后先用(yong)紙(zhi)(zhi)巾擦干其(qi)表面的水分(fen)，生(sheng)菜(cai)(cai)的口感會更清脆。

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2、鎖住(zhu)魚的(de)鮮(xian)味

海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失，可用廚房紙巾幫助清理以(yi)保持海水魚(yu)的(de)鮮(xian)美味道。方法：魚(yu)類買回后先(xian)用(yong)廚房紙巾(jin)對摺(zhe)成小塊(kuai)的(de)形狀，再用(yong)硬角部分刮除魚(yu)腹內的(de)殘(can)余組(zu)織(zhi)以(yi)減少魚(yu)腥(xing)味。

3、吸附肉類血水

肉(rou)類(lei)解(jie)凍(dong)(dong)(dong)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)會釋放(fang)出(chu)血水，如果讓其浸泡于這些(xie)血水中(zhong)(zhong)，肉(rou)類(lei)的口感(gan)會比較差。所(suo)以肉(rou)類(lei)冷凍(dong)(dong)(dong)保(bao)存之前，先(xian)用廚(chu)房紙巾包裹，外面再包上一層(ceng)保(bao)鮮膜或保(bao)鮮袋，這樣解(jie)凍(dong)(dong)(dong)時(shi)廚(chu)房紙巾可即(ji)時(shi)吸附血水，肉(rou)類(lei)烹(peng)調后才能更美(mei)味。

二、烹煮用法

1、吸油

想(xiang)要培根(gen)(gen)有(you)酥脆口感又不(bu)想(xiang)有(you)太多油脂，可(ke)在(zai)盤(pan)里鋪放(fang)(fang)上(shang)(shang)廚房(fang)(fang)紙(zhi)巾，再(zai)(zai)放(fang)(fang)上(shang)(shang)培根(gen)(gen)，注(zhu)意不(bu)要讓培根(gen)(gen)重疊，再(zai)(zai)蓋上(shang)(shang)一層(ceng)(ceng)廚房(fang)(fang)紙(zhi)巾，最后放(fang)(fang)進(jin)微波爐加熱(re)30秒左右(you)，這樣上(shang)(shang)下層(ceng)(ceng)的(de)廚房(fang)(fang)紙(zhi)巾就會吸走培根(gen)(gen)的(de)油脂，其它油脂多的(de)食(shi)物也(ye)可(ke)用這樣的(de)方(fang)法吸油。

2、去浮油

把(ba)冰塊(kuai)包于(yu)廚(chu)(chu)房(fang)紙(zhi)巾里，再讓(rang)廚(chu)(chu)房(fang)紙(zhi)巾從湯(tang)的表面滑過(guo)，湯(tang)表面的油脂就會因遇冷凝固(gu)進而被廚(chu)(chu)房(fang)紙(zhi)巾吸走，這(zhe)樣即(ji)可快(kuai)速去(qu)湯(tang)面上的浮油。

3、應急蒸布

冷凍包(bao)子(zi)或(huo)饅頭蒸制(zhi)時，如果沒有蒸布，可先在蒸籠底部(bu)鋪幾張廚(chu)房紙巾應急用，廚(chu)房紙巾透氣(qi)，蒸后的(de)包(bao)子(zi)或(huo)饅頭底部(bu)不會因滴下(xia)的(de)水而變得濕嗒嗒黏(nian)的(de)影響(xiang)口感。

三、廚房清潔

1、吸除(chu)抽油煙機(ji)油垢(gou)

抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺成(cheng)小(xiao)塊后(hou)塞于集油(you)盒里，再定期更換新的(de)廚房紙(zhi)巾，即可免除清理的(de)麻煩。

2、清(qing)理冰(bing)箱(xiang)膠條

取一小(xiao)水果叉，用廚房紙巾包(bao)住，再用叉子的(de)(de)尖端深入(ru)冰箱膠(jiao)條縫隙，即(ji)可輕松去污(wu)垢又不會刮傷弄壞膠(jiao)條。其他細縫的(de)(de)臟污(wu)物也可用此方法(fa)清除。

3、軟化頑固污垢(gou)

冰箱里如果有(you)滴落的湯汁或食物殘渣，結凍后就(jiu)會變成硬(ying)的頑(wan)固污垢，直(zhi)接(jie)刮除的話容易刮傷(shang)冰箱表面。可把(ba)紙巾沾濕后敷于硬(ying)垢上，至其軟化后就(jiu)比較容易清理。

4、擦除焦垢

烹調時(shi)如(ru)果(guo)(guo)不小心把鍋(guo)燒焦，可在鍋(guo)還未冷(leng)卻(que)前，趁熱用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)紙巾擦(ca)除焦垢。另外，如(ru)果(guo)(guo)使用(yong)牛油煎(jian)食物，鍋(guo)很容易焦掉，可邊煎(jian)邊用(yong)紙巾擦(ca)干(gan)凈(jing)鍋(guo)里的焦垢或食物碎屑，煎(jian)完(wan)后就(jiu)比較容易清理(li)。提示：廚(chu)(chu)(chu)房(fang)紙巾應避免(mian)一(yi)紙多用(yong)，如(ru)拿同一(yi)張廚(chu)(chu)(chu)房(fang)紙巾擦(ca)菜(cai)刀(dao)后又用(yong)于擦(ca)砧板等(deng)。

使用廚房紙巾有什么好處

1、干凈衛生

抹布用(yong)(yong)(yong)了幾天之(zhi)后，即使每天用(yong)(yong)(yong)完都洗刷干凈(jing)，但依然會積(ji)聚大(da)量細(xi)菌（可以(yi)以(yi)100到(dao)1千萬(wan)的倍數遞增），繼(ji)續使用(yong)(yong)(yong)，不但越(yue)抹越(yue)臟，而(er)且雙手(shou)和抹過的地方都會留(liu)下大(da)量肉眼看不到(dao)的細(xi)菌，對家(jia)人(ren)的健康造成威脅。而(er)廚(chu)房(fang)紙(zhi)清潔(jie)能力強，又是一次(ci)性的用(yong)(yong)(yong)品，代替抹布使用(yong)(yong)(yong)，干凈(jing)衛生，有效保護家(jia)人(ren)免受(shou)細(xi)菌侵襲。

2、使用方便

廚房紙代(dai)替抹布，能(neng)(neng)更輕(qing)松(song)有效(xiao)地(di)清(qing)潔廚(chu)房，同時免去清(qing)洗臟兮兮的(de)(de)(de)(de)抹布的(de)(de)(de)(de)煩(fan)惱，使用十(shi)分方(fang)(fang)便，適合我們忙碌的(de)(de)(de)(de)上班一族(zu)，讓大家(jia)都能(neng)(neng)輕(qing)輕(qing)松(song)松(song)擁有光潔如新(xin)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房！方(fang)(fang)便又(you)快捷，而(er)且外(wai)面有一層特殊材質的(de)(de)(de)(de)紙(zhi)盒包(bao)裹，能(neng)(neng)起(qi)到(dao)一定防(fang)水(shui)防(fang)油的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)，確(que)保了廚(chu)房紙(zhi)的(de)(de)(de)(de)干(gan)凈衛生，免受(shou)油污(wu)污(wu)染。

3、用途廣泛

廚房紙不僅可以用(yong)于烹飪時，直接吸干食物水(shui)分和油(you)份(fen)，是烹飪的好幫手，同(tong)時又(you)能在家居清潔(jie)中廣泛(fan)使用(yong)。