一、銅鑼燒是哪里的特產
銅鑼燒是(shi)來(lai)自日本的(de)傳(chuan)統(tong)美食，由(you)兩塊(kuai)像銅鑼的(de)餅做成的(de)甜點，所以取名叫“銅鑼燒”。
銅鑼燒，也被叫做黃金餅(bing)，是一種烤制的(de)(de)甜(tian)點(dian)小(xiao)吃(chi)(chi)，里面加(jia)入了各種口味的(de)(de)夾心，日本人十分偏(pian)愛(ai)的(de)(de)糕點(dian)，因為著名卡通(tong)人物哆啦A夢喜歡吃(chi)(chi)，所以(yi)相當有名。銅鑼燒也比較像我(wo)們熟(shu)悉(xi)的(de)(de)豆(dou)沙餅(bing)。
銅(tong)(tong)鑼燒(shao)是(shi)日(ri)(ri)本(ben)的一(yi)種(zhong)糕點，用兩片餅皮包裹著(zhu)豆(dou)沙餡，因為外(wai)觀(guan)看起(qi)來像兩個銅(tong)(tong)鑼合在一(yi)起(qi)，所以得名。銅(tong)(tong)鑼燒(shao)的餅皮有(you)蜂蜜的香氣，口感松(song)(song)軟。一(yi)般(ban)說的最(zui)正(zheng)宗的日(ri)(ri)本(ben)原味(wei)銅(tong)(tong)鑼燒(shao)指的就(jiu)是(shi)紅(hong)豆(dou)風味(wei)，大(da)阪銅(tong)(tong)鑼燒(shao)采用純手工(gong)制(zhi)作，配方(fang)源于日(ri)(ri)本(ben)料理大(da)師，現在的銅(tong)(tong)鑼燒(shao)，除(chu)了傳(chuan)統的紅(hong)豆(dou)口味(wei)，還創(chuang)新(xin)了多種(zhong)風味(wei)，比(bi)如(ru)肉松(song)(song)、牛奶、綠豆(dou)、藍莓(mei)、草莓(mei)、奶油等(deng)。
二、銅鑼燒的由來與傳說
第一個由來，銅(tong)(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒相傳是日本(ben)江戶時代(公元(yuan)1603年-1868年)，將(jiang)軍武士以(yi)軍中的銅(tong)(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)相贈恩人，恩人家貧拿銅(tong)(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)當平底鍋煎烤點心，竟創造出絕世美味。點心形(xing)狀如銅(tong)(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)，又以(yi)銅(tong)(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)煎烤而(er)成(cheng)，故取名為(wei)銅(tong)(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒。
第二(er)個由(you)來，據說有一(yi)天(tian)，第一(yi)代幕府將軍源(yuan)賴朝的弟弟源(yuan)義經的心腹大將弁慶(qing)受傷，到一(yi)戶民家療傷，后來弁慶(qing)感恩，把(ba)自己(ji)隨(sui)身的軍樂(le)器銅(tong)鑼(luo)送給(gei)這戶人家。不(bu)料這個人突發奇想(xiang)，把(ba)銅(tong)鑼(luo)當模型、烤麩拿出(chu)來賣。后來幾(ji)經改良，到江戶時代后期(qi)，逐漸出(chu)現用蛋、面粉、砂(sha)糖(tang)做外(wai)皮(pi)、中間夾紅豆餡，類似現代的銅(tong)鑼(luo)燒。
三、哆啦A夢與銅鑼燒
在(zai)動畫片《哆(duo)啦(la)A夢》中，銅鑼(luo)燒(shao)可以(yi)說(shuo)是其中必不可少的一個元(yuan)素，哪里(li)有哆(duo)啦(la)A夢，哪里(li)就有銅鑼(luo)燒(shao)，因(yin)此很多人(ren)都(dou)是通(tong)過看哆(duo)啦(la)A夢的動畫片才知道的銅鑼(luo)燒(shao)。
銅鑼燒是哆啦A夢(meng)（ドラえもん）的(de)最愛，ドラ是日(ri)語(yu)"銅(tong)鑼(luo)"的(de)意思，ドラえもん直譯即為"銅(tong)鑼(luo)衛門(men)"。銅(tong)鑼(luo)燒在(zai)日(ri)語(yu)中叫做どら焼き（dorayaki）。小哆啦的(de)名(ming)字(zi)與(yu)銅(tong)鑼(luo)燒有著這(zhe)么密切的(de)聯系(xi)，看(kan)到(dao)哆啦A夢(meng)就想到(dao)銅(tong)鑼(luo)燒。
在(zai)(zai)《哆啦a夢新(xin)番》的(de)(de)一集中，小(xiao)哆啦想吃(chi)到元祖(zu)銅(tong)鑼燒(shao)，因而和大雄(xiong)一同坐時光機回(hui)到了(le)日本平安時代，幾經周(zhou)折，終于吃(chi)到了(le)元祖(zu)銅(tong)鑼燒(shao)，可是(shi)卻(que)非常(chang)的(de)(de)難(nan)吃(chi)，小(xiao)哆啦頓時腦袋發熱，恰巧元祖(zu)銅(tong)鑼燒(shao)的(de)(de)皮掉到了(le)他的(de)(de)頭上并烤成了(le)較深的(de)(de)顏色，后經源義(yi)經的(de)(de)建議把豆沙填在(zai)(zai)兩個皮中間就成了(le)美味可口的(de)(de)銅(tong)鑼燒(shao)。
