什么(me)食(shi)物(wu)不易消(xiao)化 不易消(xiao)化的食(shi)物(wu)

經常會有這(zhe)(zhe)樣的情況(kuang)，飯吃的不(bu)多，卻感覺胃里滿(man)滿(man)的。這(zhe)(zhe)是(shi)因為，有些(xie)食物會加重腸胃負擔，造(zao)成不(bu)消(xiao)化(hua)。我們來(lai)給(gei)這(zhe)(zhe)些(xie)不(bu)易消(xiao)化(hua)的食物做(zuo)個排名(ming)。

油炸食品 ★★★★★

油脂在高溫下(xia)會產(chan)生"丙烯(xi)酸",這種物質很難消化(hua)。

辣椒 ★★★★★

辣椒中的(de)辣椒素(su)會刺(ci)激(ji)胃黏膜，增(zeng)加(jia)胃的(de)消化負擔。

冰淇淋 ★★★★★

冰淇淋溫度低，會減弱(ruo)腸(chang)胃(wei)(wei)功能，此外，冰淇淋還屬(shu)于高(gao)脂(zhi)高(gao)糖的(de)(de)食品，更容易損傷脾胃(wei)(wei)，出現胃(wei)(wei)脹、胃(wei)(wei)痛的(de)(de)感覺(jue)。

豆類 ★★★

豆類(lei)在(zai)引起消(xiao)化(hua)不良(liang)方面(mian)可謂聲名狼藉。豆類(lei)所含的低聚(ju)糖如(ru)水蘇(su)糖等(deng)，能(neng)分解(jie)產(chan)生(sheng)一(yi)些(xie)氣(qi)體，進而引起打嗝、腹脹(zhang)等(deng)癥狀(zhuang)。但并不能(neng)因此就放棄吃(chi)豆，延長豆類(lei)的烹飪時間，是緩解(jie)脹(zhang)氣(qi)的好方法。

生洋蔥 ★★★

洋蔥(cong)、大蒜、韭菜(cai)里面充滿了多種(zhong)營養元素，但(dan)生吃它們也容易導致脹氣、腹部(bu)絞(jiao)痛等(deng)。胃腸不好的人可將這(zhe)類食物(wu)做熟(shu)再吃。

柑橘類果汁 ★★★

柑(gan)橘類果汁(zhi)中的果酸會(hui)(hui)刺激胃(wei)液(ye)的分泌，適量(liang)喝一(yi)點會(hui)(hui)有(you)開(kai)胃(wei)的感(gan)覺，但如果過量(liang)，酸甜的檸檬汁(zhi)也(ye)會(hui)(hui)成為腸(chang)胃(wei)負擔(dan)。

巧克力 ★★

胃食管反流(liu)病患(huan)者(zhe)要慎吃，巧克力會引起下(xia)食道(dao)括約肌的(de)放松，使(shi)胃酸回流(liu)，刺激食道(dao)及咽(yan)部(bu)。選擇含糖量少的(de)黑巧克力可降低風險(xian)。

西蘭花 ★★

西蘭花(hua)是"十子花(hua)科"蔬菜中的(de)佼佼者，富含豐富的(de)維生素(su)C和(he)膳食纖(xian)(xian)維，有防癌、抗(kang)衰老的(de)功效(xiao)。但西蘭花(hua)的(de)粗纖(xian)(xian)維也容易導(dao)致(zhi)腸胃內(nei)多余的(de)氣(qi)體累積。吃前焯一(yi)下(xia)可以解決這個問題(ti)。