四季蜜果肉質脆、濃甜、易離核，是用“四季蜜”龍眼母樹枝條高位接穗于石硤龍眼樹，再應用該單株在石硤成年植株上高接換種500多株，經生物學特性觀察和果實品質鑒定而培育成的。四季蜜具有1年多次成花坐果的特性，是我國有名的龍眼品種之一。栽培四季蜜要選擇在疏松肥沃、肥水條件好的土地種植；加強肥水管理；按不同產期需要回縮修剪，促發結果母枝；控梢促花培養優良花穗。

福眼全稱福眼龍眼，又名福圓、虎眼，是最好的龍眼品種之一。福眼8月下旬至9月上旬成熟，是中熟品種，成熟果實扁圓形，果粒大小均勻，果皮褐黃色，龜甲狀裂紋不明顯，果肉乳白色、半透明，肉質細膩，汁多肉厚，味清甜，核可入藥。福眼產量高，果大肉厚，不過含糖量較低，鮮食味較淡，可焙干，但焙干率較低，且果殼易凹陷和破裂，最適罐藏，營養美味。

石硤龍眼簡稱石硤，別名十葉、脆肉、石圓，每年8月上、中旬成熟，是早熟龍眼品種。石硤龍眼有黃殼、白殼、青殼三個品系，以黃殼石硤為最優，果皮黃褐色，果肉乳白色或淺黃色，不透明易離核，肉質爽脆，濃甜帶蜜味。maigoo小編了解到，石硤龍眼是廣東、廣西的主栽品種，原產廣東南海平洲，是栽培歷史悠久的鮮食品質最優的良種之一。

儲良龍眼因發源于茂名市高州市分界鎮儲良村而得名，果穗中等大果粒均勻，果形扁圓形皮呈黃褐色；果肉乳白色不透明，爽脆味濃甜；果核較小扁圓形棕褐色，被譽為“果中神品”，有“南方人參”美稱。龍眼糖分含量比較高，且含有能被人體直接吸收的葡萄糖，體弱貧血、年老體衰、久病體虛者，經常吃些龍眼很有益處的。儲良龍眼原來只有一棵樹，經過20年的發展形成了茂名市種植了上百萬畝的儲良龍眼規模。

大烏圓是龍眼的一種，果穗著果較密，果實扁圓球形，果頂渾圓，果肩微聳，果大，平均單果重15-20克，最大可達31克，是我國最大的龍眼品種。大烏圓果皮黃褐色，果肉蠟白色，半透明，離核易，肉厚，肉質較爽脆，甜味稍淡，品質中等，比較適宜加工成干果和肉桂。加工后的大烏圓果皮淡黃色，果粒完整不扁癟，不破裂；果肉呈淡黃色，有光澤；口味清甜可口，有龍眼風味。

古山二號是是揭東縣選育的優良龍眼品種，2000年3月通過廣東省品種審定。古山二號在7月中下旬成熟，成熟龍眼果實扁圓形，果殼厚中等，赤褐色，易剝；果肉較厚，臘白色，半透明，去殼時不流汁，肉質爽脆，味清甜，有獨特香味，是早熟優質鮮食良種。古山二號龍眼曾榮獲廣東省優稀水果品評會同類水果第一名和全國農業博覽會金獎。

草鋪種原產廣東潮州市，是粵東地區栽培最多的龍眼品種，具有適應性、豐產性好，不易裂果，采收期長的特點。草鋪種龍眼果穗中等大，果粒著生緊密，大小均勻，果皮赤褐色或黃灰褐色，果肉淺黃白色，肉質較脆，味清甜，種子較大，黑褐色，近圓形，在粵東成熟期8月下旬至9月上旬。龍眼具有益氣補血、增強記憶、安神定志、降脂護心、延緩衰老等功效，不過maigoo小編提醒，龍眼屬濕熱食物且糖分較高，上火發炎、風寒感冒、消化不良時忌食，糖年病人、青少年等也要少食。

水南1號是福建莆田市農業科學研究所選育的優良品種，是我國十大龍眼品種之一。水南1號龍眼的特點是果穗較大，果實排列緊湊，果實扁圓，果皮黃褐色，肉質脆，味濃甜，是鮮食、制罐、焙干良種，焙干果外觀美，不凹陷。水南1號型較開張，宜采用低主干、留多分枝的整形方式；花量多，結果性好，在花果期要注意增施肥料，并重視疏花疏果；此外還要注意水肥供應和病蟲害防治。

東壁龍眼是福建省著名的稀有優良龍眼品種，也是全省最優早熟鮮食品種，被譽為“鮮食龍眼之王”。東壁龍眼成熟期在8月中旬至9月上旬，成熟龍眼不僅果粒大，呈黃褐色，不裂果，而且果肉不流汁，味道非常清甜。龍眼怎么吃呢？新鮮的龍眼可以直接使用，如果是曬干的龍眼，可以用來泡茶，或者是煲粥，煮糖水，龍眼的營養價值是比較高的，含有豐富的蛋白質，多種維生素和礦物質，是一種性質偏溫的水果。

立冬本龍眼是福建省農業科學院果樹研究所1980年從莆田后楓村的高接換種樹選出的龍眼祈新品種，在十月中下旬至十二月初成熟，是目前國內最晚熟的龍眼品種群。立冬本龍眼果實近圓形或短圓形，果肩微聳或平；果皮青褐帶灰，縱紋明顯；果肉乳白色、半透明；肉厚，質嫩，味濃甜，質佳。立冬本龍眼平均單果重12.7克，可食率65.6%，可溶性固形物22.5%，焙干率可達40.2%，是鮮食和制干良種。

靈龍龍眼是由廣西欽州市靈山縣水果辦培育的一種龍眼品種。靈龍龍眼具有果穗大、著粒密、緊湊、呈葡萄穗狀，高產穩產、抗逆性強的特點，1993年至1995年，在自治區水果辦組織的“廣西龍眼優質單株”評比中，靈龍連續三年獲一等獎。 2003年獲廣西優質產品稱號。為21世紀初中國八大龍眼品種之一。

桂蜜龍眼是廣西壯族自治區農業科學院園藝研究所1992年在南寧市郊的龍眼實生樹中發現的一個優良單株，產地是廣西壯族自治區，主要在南寧和桂南地區生長，開花期3月底至4月下旬，果實成熟期為8月初。桂蜜龍眼特點是果肉乳白色，半透明，表面不流汁，易離核，質地爽脆，化渣，汁少，味甜帶濃香味，口感極佳。

桂香龍眼是廣西亞熱帶作物研究所引進的龍眼枝條進行嫁接的龍眼品種，主要在廣西隆安、武鳴等地區種植。桂香龍眼特點是樹勢健旺、早熟、果實整齊、可食率高、果肉脆，干包，風味與石硤龍眼相近。龍眼日常保健食用可起到養血安神的功效，用于治療健忘、心悸、失眠，對防治中老年高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病也有一定好處。