舟山漁場位于杭州灣以東，中國四大漁場之一，也是是中國最大的漁場。自古以來因漁業資源豐富而聞名，地處東海，是浙江省、江蘇省、福建省和上海市三省一市漁民的傳統作業區域。因為長江水的注入以及這里是寒暖流交匯處，所以舟山漁場盛產了帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚等等聞名于世界的水產。漁民把這里的漁場劃分為幾個區域嵊山漁場、黃澤漁場、中街山漁場和金塘漁場等9個漁場。

渤海灣漁場，中國四大漁場之一，黃渤海漁場里面的生物有18種其中包括黃鯽、小帶魚、鱸魚等另外還有浮游動物中華哲水蚤、葉劍水蚤等這里盛產漁期的時間是4月到11月，這里有大量的小黃魚、蝦、藍點馬鮫等。曾經這里是盛產蝦、小黃魚的重要漁場，水質優良，海水不深，海底的質地為砂和淤泥，如今這里海洋環境遭到嚴重的侵害，生物多樣性也大大降低，一大漁場就這樣落幕了。

南海漁場，中國四大漁場之一，地理位置在中國南海所以得名為南海漁場，是中國主要的熱帶漁場，盛產魚類400多種其中著名的有馬鮫魚、金槍魚、飛魚、鯊魚、石斑魚等等，不光魚類資源豐碩還有貝類、鮑魚、海龜、海參等等。后來南海漁場因為人類過度捕撈以及近海漁業重度養殖化使得南海漁場水域污染嚴重，已經造成海域嚴重富營養化，漁場的功能也確實在減退。

北部灣漁場，全稱西沙西部北部灣口外底拖網漁場，中國四大漁場之一，地理位置在中國南海的西北部，面積大約有26000平方公里。北部灣的資源豐富，因餌料豐富，盛產鯛魚、金線魚、沙丁魚、竹英魚、藍圓鲹、金槍魚、比目魚、鯧魚、鯖魚等50余種有經濟價值的魚類，及蝦、蟹、貝類等，是我國優良的漁場之一。沿岸淺海和灘涂廣闊，是發展海水養殖的優良場所，貝類有牡蠣、珍珠貝、日月貝、泥蚶、文蛤等，馳名中外的合浦珍珠就產在這里。