舟山(shan)漁(yu)場是中國(guo)大(da)的漁(yu)場，自古(gu)以來(lai)因(yin)漁(yu)業(ye)資源豐富而聞名(ming)，地處東海(hai)，是浙江省(sheng)、江蘇省(sheng)、福建省(sheng)和上海(hai)市三省(sheng)一市漁(yu)民(min)的傳統(tong)作業(ye)區(qu)域(yu)。以大(da)黃(huang)魚(yu)、小黃(huang)魚(yu)、帶魚(yu)和墨(mo)魚(yu)（烏賊）四大(da)家(jia)魚(yu)為(wei)主要(yao)漁(yu)產。
眾多的(de)(de)經濟(ji)魚蝦類的(de)(de)產(chan)卵(luan)、索餌場所，中(zhong)國沿海(hai)冬(dong)季群眾漁(yu)業規(gui)模大、產(chan)量多的(de)(de)帶魚漁(yu)場，是底(di)拖網(wang)(wang)作業的(de)(de)良好(hao)區(qu)域(yu)，成為全國性的(de)(de)漁(yu)場。該海(hai)區(qu)重(zhong)要(yao)的(de)(de)作業類型(xing)還(huan)有燈光圍網(wang)(wang)，流刺網(wang)(wang)和帆張網(wang)(wang)等
舟山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)是中國(guo)大(da)的(de)近海漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)，與俄羅(luo)斯的(de)千島漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、加拿大(da)的(de)紐芬蘭漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、秘魯(lu)(lu)的(de)秘魯(lu)(lu)漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)齊(qi)名。漁(yu)(yu)(yu)民(min)習(xi)慣按各作業海域，把舟山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)劃分(fen)為(wei)大(da)戢漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、嵊山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、浪崗漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、黃澤漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、岱衢漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、中街(jie)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)、洋鞍(an)漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)和金(jin)塘漁(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)。
舟山(shan)(shan)漁(yu)場(chang)(chang)自開發(fa)以來(lai)，一(yi)直(zhi)為沿海漁(yu)民共同捕(bu)撈場(chang)(chang)所。解放以來(lai)，浙(zhe)江(jiang)、江(jiang)蘇、福建省以及上(shang)海市(shi)（簡稱“三省一(yi)市(shi)”）來(lai)舟山(shan)(shan)漁(yu)場(chang)(chang)捕(bu)撈的漁(yu)船(chuan)不斷增加，遼寧、河北(bei)、山(shan)(shan)東、天津等省、市(shi)的一(yi)部分(fen)漁(yu)船(chuan)亦一(yi)度來(lai)舟山(shan)(shan)漁(yu)場(chang)(chang)捕(bu)撈。本世(shi)紀60～70年代，集結在嵊山(shan)(shan)漁(yu)場(chang)(chang)捕(bu)冬季帶魚的漁(yu)船(chuan)，旺(wang)汛高峰時漁(yu)船(chuan)達(da)1萬艘、漁(yu)民在15萬人(ren)以上(shang)。
漁場(chang)的中心(xin)基地(di)(di)位于嵊山。漁場(chang)因受(shou)臺灣(wan)暖(nuan)流和(he)沿岸寒流的交匯影響，餌料(liao)豐富，為當(dang)地(di)(di)的水生動物提供了很好的物質(zhi)環境。
地理位置
舟山漁場東(dong)海(hai)北(bei)部，臨近大陸東(dong)岸、長江口東(dong)南外(wai)海(hai)位(wei)于錢(qian)塘江口外(wai)、長江口漁場之南，其范圍(wei)為北(bei)緯29°30ˊ～31°00ˊN，東(dong)經125°00ˊE以西海(hai)區，面積(ji)約為14350平方海(hai)里(li)。
舟山漁(yu)場(chang)東(dong)側為舟外漁(yu)場(chang)，南(nan)連(lian)漁(yu)山漁(yu)場(chang)，北(bei)接長江口漁(yu)場(chang)，面積(ji)約5.3萬平(ping)方公里(li)。海(hai)底以粉砂(sha)質軟泥(ni)和粘土質軟泥(ni)等細顆粒沉積(ji)混合(he)物為主，是東(dong)海(hai)大陸架的組成(cheng)部分。水(shui)深(shen)(shen)一般(ban)在(zai)20～40米。自北(bei)向南(nan)80米等深(shen)(shen)線距岸(an)寬280～150公里(li)。
水文要素
舟山(shan)漁(yu)(yu)場(chang)地處長江(jiang)(jiang)(jiang)、錢塘江(jiang)(jiang)(jiang)、甬江(jiang)(jiang)(jiang)入(ru)(ru)海(hai)(hai)(hai)口，沿(yan)岸(an)流、臺灣(wan)暖(nuan)流交(jiao)匯于此。大(da)陸徑流每年平均入(ru)(ru)海(hai)(hai)(hai)近(jin)1萬億立方米，形(xing)成強大(da)的(de)低(di)鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)團，水(shui)(shui)(shui)色渾濁，春夏(xia)(xia)向外伸展(zhan)，秋冬(dong)(dong)(dong)向沿(yan)岸(an)退(tui)(tui)卻。臺灣(wan)暖(nuan)流高溫(wen)(wen)高鹽(yan)，水(shui)(shui)(shui)色澄清，春夏(xia)(xia)自(zi)南向北(bei)楔入(ru)(ru)，直(zhi)抵沿(yan)岸(an)水(shui)(shui)(shui)域，冬(dong)(dong)(dong)季偏(pian)離沿(yan)岸(an)，向南退(tui)(tui)縮。沿(yan)岸(an)流南下，隨臺灣(wan)暖(nuan)流強弱的(de)變(bian)化,秋冬(dong)(dong)(dong)季似舌尖狀伸入(ru)(ru)漁(yu)(yu)場(chang)，初夏(xia)(xia)逐漸向北(bei)退(tui)(tui)縮，形(xing)成南北(bei)帶狀逶(wei)迤的(de)水(shui)(shui)(shui)團混(hun)合區(qu)(qu)。漁(yu)(yu)場(chang)潮流屬(shu)正規半(ban)日潮區(qu)(qu)，外側(ce)(ce)島(dao)嶼連(lian)線以(yi)東海(hai)(hai)(hai)區(qu)(qu)，流向以(yi)順時針方向呈旋(xuan)轉(zhuan)流，以(yi)西海(hai)(hai)(hai)區(qu)(qu)，島(dao)嶼列布，往復流轉(zhuan)突出。漁(yu)(yu)場(chang)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)，夏(xia)(xia)季表(biao)層月平均高28℃～29℃，冬(dong)(dong)(dong)季8℃以(yi)下。漁(yu)(yu)場(chang)鹽(yan)度，外側(ce)(ce)海(hai)(hai)(hai)區(qu)(qu)月平均29～34‰。內側(ce)(ce)海(hai)(hai)(hai)區(qu)(qu)因(yin)受大(da)陸徑流影響，變(bian)化較(jiao)大(da)，夏(xia)(xia)低(di)冬(dong)(dong)(dong)高。
20世(shi)紀始到70年代末，春季有(you)(you)小黃(huang)魚(yu)(yu)汛(xun)(xun)(xun)，夏季有(you)(you)大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)和烏(wu)賊汛(xun)(xun)(xun)，秋季有(you)(you)海(hai)蜇汛(xun)(xun)(xun)，冬(dong)季有(you)(you)帶(dai)魚(yu)(yu)汛(xun)(xun)(xun)。隨著(zhu)大(da)批機(ji)動船常年投入生產(chan)，漁(yu)汛(xun)(xun)(xun)季節已(yi)(yi)無明顯界限。80年代以來(lai)，小黃(huang)魚(yu)(yu)、大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)、烏(wu)賊、海(hai)蜇已(yi)(yi)形不(bu)成(cheng)漁(yu)汛(xun)(xun)(xun)，帶(dai)魚(yu)(yu)汛(xun)(xun)(xun)亦出現旺汛(xun)(xun)(xun)不(bu)旺，網產(chan)趨低的(de)現象。
現主要漁期為11月(yue)至翌年1月(yue)。
舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)場(chang)2006年(nian)，浙江(jiang)省舟(zhou)山(shan)(shan)海(hai)(hai)洋生態(tai)環境監(jian)(jian)測(ce)(ce)站對(dui)浙江(jiang)省近岸(an)海(hai)(hai)域(yu)(yu)暨舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)場(chang)進行了(le)共三期的(de)(de)海(hai)(hai)洋生態(tai)環境調查(cha)監(jian)(jian)測(ce)(ce)。從已經公布的(de)(de)監(jian)(jian)測(ce)(ce)結果看，我省近岸(an)海(hai)(hai)域(yu)(yu)的(de)(de)水(shui)質(zhi)(zhi)比2005年(nian)有所改善(shan)，但氮(dan)、磷超(chao)標嚴重，環保(bao)形(xing)勢依(yi)然嚴峻(jun)。在受調查(cha)監(jian)(jian)測(ce)(ce)的(de)(de)6個(ge)沿海(hai)(hai)城(cheng)市近岸(an)海(hai)(hai)域(yu)(yu)和(he)5個(ge)海(hai)(hai)域(yu)(yu)中，我市近岸(an)海(hai)(hai)域(yu)(yu)和(he)舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)場(chang)水(shui)質(zhi)(zhi)污染狀況(kuang)居(ju)中。
監(jian)測(ce)結(jie)果統計表(biao)明，在受檢測(ce)的(de)營養(yang)鹽、重(zhong)金(jin)屬和有機污染物等28項(xiang)理化因子中(zhong)，有8項(xiang)超過了一類海(hai)水水質標準。其中(zhong)，活性(xing)磷酸(suan)鹽和無機氮超標尤為嚴重(zhong)，這將導致部分海(hai)域發(fa)生(sheng)赤潮，對海(hai)洋(yang)生(sheng)態系(xi)統造成危害，并影響到漁業生(sheng)產。據專(zhuan)家介紹，舟山漁場水質污染主要(yao)是由于長(chang)江、錢塘(tang)江、甬江等河(he)流攜帶各種污染物，農業化肥的(de)大量使用以(yi)及沿海(hai)城市生(sheng)活污水的(de)處理率(lv)相對較低而引起的(de)。
在被監測的各(ge)沿海城市中(zhong)，嘉興市近岸(an)海域(yu)水(shui)質污(wu)染較(jiao)重(zhong)，上海市次之，臺州市和溫州市相對較(jiao)輕；各(ge)海域(yu)中(zhong)，杭州灣和象山港的水(shui)質污(wu)染嚴重(zhong)，三(san)門灣相對較(jiao)輕。
鹽度年平均表層為12.8～33.2，水深2～70米。
⒈東海大陸架廣闊，光(guang)照，養分充足；
⒉有長(chang)江水流入，帶來了大量養分(fen)；
⒊有(you)臺灣(wan)暖流(liu)(liu)(liu)和沿岸寒流(liu)(liu)(liu)在此交匯(hui)，使洋流(liu)(liu)(liu)攪動(dong)，養分上(shang)浮(fu)；
⒋周圍島嶼眾多，為(wei)魚(yu)的(de)生活(huo)和繁殖提供有利條件；
⒌位置(zhi)適(shi)中(zhong)，是多(duo)種經濟魚類洄游的(de)必經之路(lu)；
除此之外(wai)，漁場形成原(yuan)因還有(you)上(shang)升補(bu)償流帶來深海養分，緯度因素(su)，季節溫差等(deng)。
再(zai)就是人(ren)文原因：市場，技術(shu)，政府(fu)政策(ce)等。日本暖(nuan)流(liu)(liu)的(de)延續洋(yang)流(liu)(liu)即臺灣(wan)暖(nuan)流(liu)(liu)，還有西(xi)太(tai)平(ping)洋(yang)暖(nuan)流(liu)(liu)的(de)相匯合，攪動海(hai)水使海(hai)底的(de)營養(yang)物質上(shang)泛，給(gei)魚類提供天(tian)然食物。
寒暖流(liu)的(de)交匯(hui)使周圍的(de)溫(wen)度不(bu)會差異太(tai)大，既(ji)不(bu)太(tai)冷又不(bu)太(tai)熱.喜溫(wen)的(de)魚(yu)可以在(zai)暖流(liu)這邊(bian)(bian)，喜冷的(de)魚(yu)能在(zai)寒流(liu)那邊(bian)(bian)，這樣就使很多魚(yu)都(dou)在(zai)舟山附(fu)近匯(hui)合。
天然漁(yu)場(chang)就這樣形成了。
舟山(shan)漁場以1999年(nian)(nian)7月調查(cha)為(wei)例，游(you)泳生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)43種，帶魚占87.27%，日本鯖(qing)占3.24%，刺鯧2.58%，小黃魚占2.03%，發光鯛占1.61%。大陸江河徑(jing)流源源不斷的注入，為(wei)漁場帶來大量浮(fu)游(you)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，與海水(shui)(shui)營養鹽類相結(jie)合，促使(shi)其(qi)迅速生長繁殖。近海漁場的磷(lin)、硅(gui)含量，分別為(wei)30～40毫(hao)克(ke)/立方米和2000～3000毫(hao)克(ke)/立方米。淺海水(shui)(shui)域(yu)浮(fu)游(you)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)有151種，其(qi)中浮(fu)游(you)硅(gui)藻占90%以上。水(shui)(shui)體中浮(fu)游(you)植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)年(nian)(nian)平均含量為(wei)107×104個(ge)/立方米，夏高冬(dong)低。浮(fu)游(you)動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)有123種，平均年(nian)(nian)含量87.7毫(hao)克(ke)/立方米，夏季高達1633毫(hao)克(ke)/立方米。
地理、水文、生物等自(zi)然條件，使舟山(shan)漁場及其附近海域(yu)成為(wei)適宜多(duo)種(zhong)魚(yu)類(lei)繁(fan)殖(zhi)、生長、索餌(er)、越冬的(de)生活棲息地。其中，大黃魚(yu)、小黃魚(yu)、帶魚(yu)和烏賊(zei)，為(wei)舟山(shan)漁場捕撈量(liang)多(duo)的(de)資(zi)源(yuan)群體(ti)，被稱為(wei)“四大魚(yu)產”。
舟山漁場水(shui)產資源豐富，共有魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)365種(zhong)。其(qi)中屬暖水(shui)性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)占49.3%，暖溫(wen)性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)占47.5%，冷溫(wen)性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)占3.2%；蝦(xia)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)60種(zhong)；蟹(xie)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)11種(zhong)；海(hai)(hai)棲(qi)哺乳動物20余種(zhong)；貝(bei)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)134種(zhong)；海(hai)(hai)藻(zao)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)154種(zhong)。帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、小黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、大(da)(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、綠(lv)鰭(qi)馬面鲀(tun)、白姑(gu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、藍(lan)(lan)點馬鮫、鮐魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鲹魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、海(hai)(hai)蜇(zhe)、烏賊、太平(ping)洋(yang)褶柔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、梭子蟹(xie)、細(xi)點圓(yuan)趾蟹(xie)和蝦(xia)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)等，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)有大(da)(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、小黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（鲞魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、銀鯧(chang)（鯧(chang)扁(bian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、海(hai)(hai)鰻(man)（鰻(man)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、藍(lan)(lan)點馬鮫（馬鮫魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、鮸魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)(huang)姑(gu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（黃(huang)(huang)婆雞）、白姑(gu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、褐毛鲿魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（毛常）、棘(ji)頭梅童(tong)（大(da)(da)頭梅童(tong)）、石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮐魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（青(qing)鲇(nian)）、藍(lan)(lan)圓(yuan)鲹（黃(huang)(huang)鲇(nian)）、舌鰨(ta)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、綠(lv)鰭(qi)馬面鲀(tun)（馬面魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、蟲蚊(wen)東方(fang)鲀(tun)、紅(hong)鰭(qi)東方(fang)鲀(tun)（河(he)豚魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、黑鮟鱇（鮟鱇）、鯔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰣魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)(huang)鯽、鱭(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（爛船釘）、沙(sha)丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、龍頭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（蝦(xia)潺）、白斑星鯊、雙髻(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、扁(bian)鯊、犁(li)頭鰩、黃(huang)(huang)魟、彈涂魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。
浮游動物
舟山(shan)漁場(chang)以1997年(nian)10月調查(cha)為(wei)，浮游動物共有141種，精致真(zhen)刺(ci)水蚤(zao)占(zhan)22.50%，帽形真(zhen)哲水蚤(zao)占(zhan)10.91%，太平洋(yang)紡錘水蚤(zao)占(zhan)6.75%，長刺(ci)小厚(hou)殼水蚤(zao)占(zhan)6.28%，微刺(ci)哲水蚤(zao)占(zhan)4.94%
浮游植物
舟山漁場以1999年7月調查(cha)為例：共(gong)有50種(zhong)浮游植物，細(xi)長翼根(gen)管藻(zao)占(zhan)61.88%，洛氏角毛藻(zao)占(zhan)15.33%，地中海指(zhi)管藻(zao)占(zhan)6.54%，窄隙角毛藻(zao)占(zhan)4.22%，擬彎角毛藻(zao)占(zhan)3.21%
底棲生物
舟山漁場(chang)以2000年1月調查為例，底棲生(sheng)物76種，高骨片(pian)沙(sha)雞子占23.53%，鷹爪蝦(xia)占12.95%，歐努菲蟲(chong)占7.24%，白色吻沙(sha)蠶占5.14%，日(ri)本美人蝦(xia)占4.14%。
舟山漁場水(shui)產資源豐富，共有魚(yu)類(lei)(lei)365種(zhong)。其中(zhong)屬暖水(shui)性(xing)魚(yu)類(lei)(lei)占49.3%，暖溫性(xing)魚(yu)類(lei)(lei)占47.5%,冷溫性(xing)魚(yu)類(lei)(lei)占3.2%；蝦類(lei)(lei)60種(zhong)；蟹(xie)類(lei)(lei)11種(zhong)；海(hai)棲(qi)哺乳動物20余種(zhong)；貝類(lei)(lei)134種(zhong)；海(hai)藻類(lei)(lei)154種(zhong)。
主(zhu)要(yao)捕撈對(dui)象，魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)有(you)(you)大黃魚(yu)(yu)(yu)(yu)、小(xiao)黃魚(yu)(yu)(yu)(yu)、帶(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鰳(le)魚(yu)(yu)(yu)(yu)（鲞魚(yu)(yu)(yu)(yu)）、銀鯧（鯧扁魚(yu)(yu)(yu)(yu)）、海(hai)鰻（鰻魚(yu)(yu)(yu)(yu)）、藍點(dian)馬鮫（馬鮫魚(yu)(yu)(yu)(yu)）、黃姑(gu)(gu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)（黃婆(po)雞）、白(bai)姑(gu)(gu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、褐毛鮸(mian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(毛常)、棘頭(tou)(tou)梅童（大頭(tou)(tou)梅童）、石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鮐魚(yu)(yu)(yu)(yu)（青鲇）、藍圓鲹（黃鲇）、舌鰨魚(yu)(yu)(yu)(yu)、綠鰭馬面鲀(tun)（馬面魚(yu)(yu)(yu)(yu)）、蟲(chong)紋東方鲀(tun)、紅鰭東方豚（河豚）、鯔(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鰣魚(yu)(yu)(yu)(yu)、黃鯽、鱭(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鳀魚(yu)(yu)(yu)(yu)（爛船釘(ding)）、沙丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)、龍(long)頭(tou)(tou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)（蝦(xia)(xia)(xia)(xia)潺）、白(bai)斑星(xing)鯊、雙髻魚(yu)(yu)(yu)(yu)、扁鯊、犁頭(tou)(tou)鰩、彈涂(tu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)。甲殼(ke)類(lei)(lei)有(you)(you)三疣梭子蟹、哈氏仿對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（滑皮蝦(xia)(xia)(xia)(xia)）、鷹爪蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（厚殼(ke)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)）、葛氏長臂蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（紅蝦(xia)(xia)(xia)(xia)）、中(zhong)華管鞭蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（大腳黃蜂）、中(zhong)國(guo)毛蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（糯米飯蝦(xia)(xia)(xia)(xia)、小(xiao)白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)）、日本對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（竹節(jie)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)）、細(xi)鰲蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（麥(mai)桿蝦(xia)(xia)(xia)(xia)）、鮮(xian)明鼓蝦(xia)(xia)(xia)(xia)（強盜蝦(xia)(xia)(xia)(xia)）等(deng)。頭(tou)(tou)足類(lei)(lei)有(you)(you)曼氏無(wu)針烏賊（墨魚(yu)(yu)(yu)(yu)）、中(zhong)國(guo)槍烏賊（踞貢）、太平洋褶柔魚(yu)(yu)(yu)(yu)（魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)）等(deng)。腔腸類(lei)(lei)有(you)(you)海(hai)蜇。爬行類(lei)(lei)有(you)(you)海(hai)龜(gui)、棱皮龜(gui)。哺乳類(lei)(lei)有(you)(you)海(hai)豚（拜港(gang)豬）。
被稱為(wei)“四大魚產(chan)”的大黃(huang)魚、小黃(huang)魚、帶魚和烏賊，由(you)于70年(nian)代以(yi)來大批機動漁船輪番濫(lan)捕等原因(yin)，先(xian)后出現(xian)生(sheng)長型(xing)和補充(chong)型(xing)群體數量(liang)減少(shao)過度，破(po)壞了(le)這些資源的生(sheng)態平衡。全市“四大魚產(chan)”產(chan)量(liang)占海水魚產(chan)量(liang)的比重：1970～1975年(nian)占70～80%以(yi)上(shang)，其中1972年(nian)占86%;1976～1983年(nian)下降至(zhi)50～70%之間；1984年(nian)起繼(ji)續下降至(zhi)50%以(yi)下，1988年(nian)僅占32.31%。
大黃魚
汛(xun)(xun)期(qi)自立(li)夏(xia)至(zhi)夏(xia)至(zhi)，魚(yu)(yu)(yu)發在(zai)農歷(li)四(si)月(yue)(yue)(yue)初、四(si)月(yue)(yue)(yue)半和五月(yue)(yue)(yue)初三個大(da)潮(chao)期(qi)，八月(yue)(yue)(yue)桂(gui)花飄香時捕(bu)獲(huo)的(de)又(you)(you)稱桂(gui)花黃魚(yu)(yu)(yu)。宋時，漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)在(zai)洋(yang)(yang)山(shan)(shan)海域。清康熙(xi)年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)，漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)移至(zhi)馬跡山(shan)(shan)、寨(zhai)子(zi)山(shan)(shan)至(zhi)漁(yu)(yu)(yu)(yu)山(shan)(shan)一帶海域。道光年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)又(you)(you)移至(zhi)岱(dai)山(shan)(shan)、衢(qu)山(shan)(shan)兩島之間(jian)的(de)岱(dai)衢(qu)洋(yang)(yang)，岱(dai)山(shan)(shan)東(dong)沙角成(cheng)為漁(yu)(yu)(yu)(yu)船(chuan)集(ji)中地和魚(yu)(yu)(yu)貨(huo)加工主要基地，直至(zhi)解放初期(qi)。1950～1956年(nian)(nian)(nian)(nian)，舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)民(min)主要在(zai)貓頭洋(yang)(yang)、大(da)目洋(yang)(yang)、岱(dai)衢(qu)洋(yang)(yang)和黃澤(ze)洋(yang)(yang)捕(bu)撈(lao)，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)逐年(nian)(nian)(nian)(nian)增加，1956年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)2.92萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。1957年(nian)(nian)(nian)(nian)，溫(wen)州地區(qu)(qu)發展機(ji)械(xie)作業(ye)，春(chun)夏(xia)汛(xun)(xun)130艚(cao)(cao)，秋汛(xun)(xun)149艚(cao)(cao)，冬(dong)汛(xun)(xun)162艚(cao)(cao)，全年(nian)(nian)(nian)(nian)總產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達9.65萬(wan)(wan)(wan)噸(dun),致大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)后備資源受(shou)損，造成(cheng)舟(zhou)山(shan)(shan)大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)下降，1958～1963年(nian)(nian)(nian)(nian)，全區(qu)(qu)年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)2萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，其中1962年(nian)(nian)(nian)(nian)僅1.28萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。1964年(nian)(nian)(nian)(nian)，國(guo)務院發布關(guan)于禁止作業(ye)的(de)命令，作業(ye)基本上(shang)停止，舟(zhou)山(shan)(shan)大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)又(you)(you)開始回升(sheng)，1965～1966年(nian)(nian)(nian)(nian)，全區(qu)(qu)年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)6.5萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。1967年(nian)(nian)(nian)(nian)起，大(da)批(pi)機(ji)動(dong)(dong)漁(yu)(yu)(yu)(yu)船(chuan)迎(ying)捕(bu)進(jin)(jin)入(ru)舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)產(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)，舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)民(min)當年(nian)(nian)(nian)(nian)捕(bu)獲(huo)10萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，使產(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)場(chang)大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)明顯減少(shao)，1968～1973年(nian)(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)又(you)(you)降至(zhi)6萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)左(zuo)右(you)。1974年(nian)(nian)(nian)(nian)春(chun)，沿(yan)海各地一批(pi)漁(yu)(yu)(yu)(yu)輪和2000多對機(ji)動(dong)(dong)船(chuan)集(ji)中到舟(zhou)外(wai)、江(jiang)外(wai)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)“圍(wei)殲(jian)”東(dong)海越冬(dong)大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)，舟(zhou)山(shan)(shan)1200對機(ji)動(dong)(dong)船(chuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達9.5萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)（全年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)13.3萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)），使翌年(nian)(nian)(nian)(nian)春(chun)夏(xia)汛(xun)(xun)進(jin)(jin)入(ru)舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)產(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)的(de)大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)大(da)大(da)減少(shao)，從1975年(nian)(nian)(nian)(nian)起產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)又(you)(you)直線下降，1975～1982年(nian)(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)僅4.29萬(wan)(wan)(wan)噸(dun).從1983年(nian)(nian)(nian)(nian)起，大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)已形(xing)不成(cheng)漁(yu)(yu)(yu)(yu)汛(xun)(xun)，1983～1987年(nian)(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)減至(zhi)4263噸(dun)，1988年(nian)(nian)(nian)(nian)僅產(chan)(chan)(chan)(chan)177噸(dun)。
小黃魚
有三個汛(xun)期，中(zhong)秋前后(hou)至(zhi)(zhi)(zhi)立冬(dong)稱(cheng)“早冬(dong)汛(xun)”，春分(fen)至(zhi)(zhi)(zhi)清(qing)(qing)明稱(cheng)“南(nan)洋(yang)(yang)(yang)旺(wang)風(feng)”，清(qing)(qing)明至(zhi)(zhi)(zhi)立夏稱(cheng)“北洋(yang)(yang)(yang)旺(wang)風(feng)”。宋時，漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)在洋(yang)(yang)(yang)鞍附近海域，清(qing)(qing)同治、光(guang)緒年(nian)間(jian)，大對作(zuo)業興起(qi)，漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)擴大到北至(zhi)(zhi)(zhi)嵊山,南(nan)至(zhi)(zhi)(zhi)漁(yu)(yu)(yu)(yu)山一帶海域，沈家門漸成為漁(yu)(yu)(yu)(yu)船集中(zhong)停泊和漁(yu)(yu)(yu)(yu)貨(huo)集散地(di)。民(min)國6年(nian)（1917）開發佘山漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)后(hou)，舟山漁(yu)(yu)(yu)(yu)民(min)捕小黃(huang)魚盛極一時。30年(nian)代間(jian)，洋(yang)(yang)(yang)鞍、佘山漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)遭日本(ben)漁(yu)(yu)(yu)(yu)輪掠奪，資(zi)源減少。
1950～1954年(nian)(nian)(nian)(nian)，舟(zhou)山(shan)漁(yu)(yu)民(min)主要在洋鞍、佘山(shan)漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)生產(chan)(chan)，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)1萬噸左右。1955年(nian)(nian)(nian)(nian)春，組織兩對機動漁(yu)(yu)船去(qu)呂(lv)(lv)泗漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)試捕(bu)(bu)成功，1956年(nian)(nian)(nian)(nian)春起，全區1000多對大對漁(yu)(yu)船去(qu)呂(lv)(lv)泗漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)生產(chan)(chan)，連續3年(nian)(nian)(nian)(nian)平均年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)(liang)2.7萬噸。1959年(nian)(nian)(nian)(nian)春，呂(lv)(lv)泗漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)遭風災，產(chan)(chan)量(liang)(liang)降至7700噸。1960年(nian)(nian)(nian)(nian)春重振旗鼓恢(hui)復呂(lv)(lv)泗漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)生產(chan)(chan)，產(chan)(chan)量(liang)(liang)又(you)回升到2.6萬噸。1961年(nian)(nian)(nian)(nian)后，因(yin)日本、南(nan)朝鮮(xian)和(he)中國漁(yu)(yu)輪過度捕(bu)(bu)撈產(chan)(chan)卵場(chang)(chang)(chang)和(he)越冬(dong)小(xiao)黃(huang)魚，呂(lv)(lv)泗漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)資(zi)源遭破壞，一直(zhi)未(wei)能恢(hui)復，1961～1966年(nian)(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)(liang)降至1萬噸以下(xia)。1967年(nian)(nian)(nian)(nian)后，舟(zhou)山(shan)漁(yu)(yu)民(min)已不去(qu)呂(lv)(lv)泗漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)捕(bu)(bu)小(xiao)黃(huang)魚，僅(jin)(jin)在舟(zhou)山(shan)漁(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)生產(chan)(chan)，1968～1987年(nian)(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)(liang)1640噸，1988年(nian)(nian)(nian)(nian)僅(jin)(jin)產(chan)(chan)368噸。
帶魚
汛(xun)期(qi)自立冬(dong)(dong)至大(da)寒，俗稱“冬(dong)(dong)汛(xun)”。漁民有(you)“小雪小捕(bu)、大(da)雪大(da)捕(bu)，冬(dong)(dong)至前后旺發(fa)”之諺。民國初，僅嵊(sheng)山(shan)漁民用小對(dui)船在附近海(hai)域捕(bu)撈(lao)，早出晚歸(gui)。民國9～14年(nian)（1920～1935），大(da)對(dui)作業(ye)和背對(dui)作業(ye)先(xian)后投入(ru)帶魚汛(xun)生(sheng)產(chan)，漁場從嵊(sheng)山(shan)周圍擴大(da)到海(hai)礁、浪崗、中街山(shan)一(yi)帶海(hai)域，年(nian)產(chan)1.5萬噸。抗戰期(qi)間，產(chan)量下(xia)降。
1950～1955年(nian)(nian)，在(zai)(zai)嵊山(shan)漁場(chang)(chang)(chang)(chang)生產(chan)(chan)的(de)小對(dui)(dui)(dui)、背對(dui)(dui)(dui)作(zuo)(zuo)業(ye)逐(zhu)年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)恢復到(dao)1.4萬(wan)(wan)噸(dun)。1956年(nian)(nian)起(qi)，冬汛漁場(chang)(chang)(chang)(chang)擴大(da)(da)(da)(da)到(dao)北(bei)至佘山(shan)、南(nan)至大(da)(da)(da)(da)陳，1956～1965年(nian)(nian)，年(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)(liang)上(shang)升到(dao)6.7萬(wan)(wan)噸(dun)。60年(nian)(nian)代中(zhong)期起(qi)，投入冬汛生產(chan)(chan)的(de)機(ji)動船不(bu)斷增(zeng)加(jia)，漁場(chang)(chang)(chang)(chang)進一步大(da)(da)(da)(da)到(dao)洞頭。底拖(tuo)網(wang)(wang)作(zuo)(zuo)業(ye)普遍推廣后，帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)漸成為(wei)(wei)沿海機(ji)動船常年(nian)(nian)主要捕撈對(dui)(dui)(dui)象(xiang)，在(zai)(zai)春夏秋季(ji)大(da)(da)(da)(da)量(liang)(liang)拖(tuo)捕產(chan)(chan)卵帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)和幼(you)魚(yu)(yu)。從1966～1978年(nian)(nian)的(de)13年(nian)(nian)中(zhong)，除(chu)1968～1970年(nian)(nian)因武斗(dou)影(ying)響年(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)(liang)在(zai)(zai)10萬(wan)(wan)噸(dun)以(yi)下外,其余10年(nian)(nian)的(de)年(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)(liang)為(wei)(wei)15.2萬(wan)(wan)噸(dun)，其中(zhong)1974年(nian)(nian)高達(da)21.4萬(wan)(wan)噸(dun)，但(dan)捕獲的(de)帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)體長(chang)縮(suo)短，幼(you)魚(yu)(yu)增(zeng)多。1979年(nian)(nian)起(qi)，機(ji)動船底拖(tuo)網(wang)(wang)作(zuo)(zuo)業(ye)實行7～10月(yue)禁漁期后，帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)產(chan)(chan)量(liang)(liang)保持穩定(ding)，1979～1982年(nian)(nian)，年(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)(liang)為(wei)(wei)16.7萬(wan)(wan)噸(dun)。后因秋季(ji)底拖(tuo)網(wang)(wang)作(zuo)(zuo)業(ye)禁止(zhi)不(bu)徹底，對(dui)(dui)(dui)產(chan)(chan)卵場(chang)(chang)(chang)(chang)帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)未規定(ding)限額捕撈，加(jia)之近海張網(wang)(wang)樁(zhuang)頭連年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)，大(da)(da)(da)(da)量(liang)(liang)殺傷幼(you)帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)，使(shi)1983～1987年(nian)(nian)的(de)年(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)(liang)降(jiang)至13.8萬(wan)(wan)噸(dun)，1988年(nian)(nian)又降(jiang)至11.2萬(wan)(wan)噸(dun)。
烏賊
汛期自立(li)夏至(zhi)小(xiao)暑。解放以前，漁(yu)場在中街山列(lie)(lie)島(dao)、嵊泗(si)列(lie)(lie)島(dao)外緣島(dao)礁淺(qian)海區，用小(xiao)拖船拖捕。民(min)國9～11年(nian)（1920～1922），年(nian)產1300余噸。
解(jie)放初，作(zuo)業漁(yu)場未變(bian)，小拖船增多。1951～1957年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均產1.17萬(wan)噸。機動(dong)船發展后，夏汛在產卵場外圍(wei)捕懷卵親體(ti)，冬(dong)汛捕帶魚時(shi)又兼(jian)捕越冬(dong)烏賊(zei)，1958～1980年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)產一般2～3萬(wan)噸，少時(shi)1萬(wan)噸，1979年(nian)(nian)(nian)高(gao)達3.7萬(wan)噸。因(yin)長時(shi)間捕撈懷卵親體(ti)和越冬(dong)烏賊(zei)，資源(yuan)受損，1980年(nian)(nian)(nian)后，產量明顯下降，1981～1987年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均產量降至1萬(wan)噸左(zuo)右(you)，1988年(nian)(nian)(nian)僅產3416噸。
