1894年5至(zhi)10月(yue),在香(xiang)港大(da)流行的(de)鼠疫導致2千人(ren)以上喪生,成為(wei)香(xiang)港開埠甚至(zhi)有記(ji)錄(lu)最(zui)多人(ren)死亡的(de)瘟疫,香(xiang)港三分之一的(de)人(ren)口逃離(li)香(xiang)港。香(xiang)港鼠疫屬于第三次鼠疫大(da)流行的(de)疫情。
香港爆發(fa)鼠(shu)疫后(hou),香港政府在(zai)5月(yue)(yue)(yue)底即(ji)向各(ge)國求(qiu)援(yuan),要(yao)求(qiu)派(pai)出相(xiang)關專(zhuan)家到港協助。日(ri)本的微生(sheng)物學專(zhuan)家,因(yin)(yin)發(fa)現(xian)破傷(shang)風菌(jun)及結核菌(jun)而(er)聞名的北(bei)里柴三郎(lang)于6月(yue)(yue)(yue)底從(cong)日(ri)本抵(di)達香港進行研究。與(yu)此(ci)同時(shi),法國籍的阿歷山大·葉赫(he)(he)森(sen)受巴(ba)斯德學院之委托,亦于6月(yue)(yue)(yue)底從(cong)越南抵(di)港。二人分別(bie)從(cong)病死(si)者身上(shang)分辨出相(xiang)信是鼠(shu)疫的致病細(xi)菌(jun),而(er)且接近同時(shi)宣報發(fa)現(xian)。但兩(liang)人發(fa)現(xian)的細(xi)菌(jun)并(bing)不一樣(yang),各(ge)自稱對方(fang)的發(fa)現(xian)有錯;之后(hou)的一段時(shi)間內,到底誰(shui)最先(xian)發(fa)現(xian)鼠(shu)疫桿菌(jun)一直(zhi)備受爭論。后(hou)來北(bei)里柴三郎(lang)的發(fa)現(xian)被證明(ming)有事實(shi)錯誤,因(yin)(yin)此(ci)現(xian)時(shi)一般以葉赫(he)(he)森(sen)為鼠(shu)疫病源體的發(fa)現(xian)人,而(er)這種細(xi)菌(jun)亦在(zai)1967年以葉赫(he)(he)森(sen)命名,稱之為Yersinia Pestis。
部份(fen)港(gang)口在(zai)(zai)(zai)1894年(nian)(nian)(nian)香港(gang)爆(bao)(bao)發(fa)鼠(shu)疫(yi)后(hou)已(yi)采取措施(shi),以防(fang)(fang)鼠(shu)疫(yi)傳入。然而(er)(er)這(zhe)些措施(shi)最(zui)終并未能完全(quan)防(fang)(fang)止(zhi)鼠(shu)疫(yi)的(de)(de)擴散。事實上(shang),西方(fang)醫學在(zai)(zai)(zai)1898年(nian)(nian)(nian)以前對鼠(shu)及(ji)虱在(zai)(zai)(zai)鼠(shu)疫(yi)散布所(suo)起的(de)(de)作用仍未有(you)(you)充份(fen)的(de)(de)了解(jie),最(zui)初大(da)部份(fen)的(de)(de)防(fang)(fang)疫(yi)措施(shi)方(fang)法上(shang)皆(jie)有(you)(you)問題,因(yin)而(er)(er)成效不彰。1894年(nian)(nian)(nian)以后(hou),鼠(shu)疫(yi)在(zai)(zai)(zai)香港(gang)幾乎每年(nian)(nian)(nian)皆(jie)有(you)(you)出(chu)現,成為風土病,直至(zhi)1926年(nian)(nian)(nian)方(fang)才(cai)完結(jie)(jie)。當(dang)中在(zai)(zai)(zai)1896年(nian)(nian)(nian)在(zai)(zai)(zai)香港(gang)的(de)(de)一(yi)次爆(bao)(bao)發(fa)死(si)亡人數達1000人。而(er)(er)亦是在(zai)(zai)(zai)同年(nian)(nian)(nian),鼠(shu)疫(yi)在(zai)(zai)(zai)臺灣及(ji)印度孟買爆(bao)(bao)發(fa),之后(hou)亦成為當(dang)地的(de)(de)風土病。1899年(nian)(nian)(nian)埃(ai)及(ji)、南非、夏威夷、美(mei)國舊金(jin)山(shan)及(ji)中國東北先后(hou)爆(bao)(bao)發(fa)鼠(shu)疫(yi),日本亦有(you)(you)案例。1900年(nian)(nian)(nian)在(zai)(zai)(zai)澳洲及(ji)俄(e)羅斯爆(bao)(bao)發(fa),最(zui)終傳及(ji)全(quan)球除南極洲外(wai)所(suo)有(you)(you)大(da)洲,一(yi)直至(zhi)1950年(nian)(nian)(nian)代此次全(quan)球大(da)流行方(fang)才(cai)完結(jie)(jie)。
香港衛(wei)生(sheng)(sheng)政(zheng)(zheng)策自十九世紀中葉起,在英、美等國(guo)開始興起國(guo)家醫療(liao)(liao)政(zheng)(zheng)策。提(ti)(ti)高(gao)環境衛(wei)生(sheng)(sheng)及(ji)防止疫(yi)(yi)癥,被(bei)認為(wei)(wei)是政(zheng)(zheng)府(fu)應有的(de)(de)職責之一(yi)。在英國(guo)統治(zhi)(zhi)(zhi)下的(de)(de)香港,自1870年(nian)代(dai)起亦有相類(lei)似(si)的(de)(de)聲(sheng)音。在鼠疫(yi)(yi)爆(bao)發前的(de)(de)數年(nian),政(zheng)(zheng)府(fu)內的(de)(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)官員曾多(duo)次提(ti)(ti)出要求,管(guan)制(zhi)包(bao)括華人(ren)(ren)(ren)社(she)區在內的(de)(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)環境,限制(zhi)屋(wu)宇必須乎合一(yi)定(ding)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)條件(jian)。然而(er)(er)此類(lei)提(ti)(ti)議未(wei)被(bei)華人(ren)(ren)(ren)社(she)會(hui)所(suo)接受。而(er)(er)政(zheng)(zheng)府(fu)仍然沿用(yong)管(guan)治(zhi)(zhi)(zhi)印度時的(de)(de)模式(shi)(shi),盡量避免激發華人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)反對(dui):醫療(liao)(liao)方(fang)(fang)面,只由東(dong)華三院向華人(ren)(ren)(ren)提(ti)(ti)供中醫治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao);衛(wei)生(sheng)(sheng)方(fang)(fang)面,各種管(guan)制(zhi)及(ji)措(cuo)施并不包(bao)括華人(ren)(ren)(ren)社(she)區。1894年(nian)的(de)(de)鼠疫(yi)(yi)迫使(shi)政(zheng)(zheng)府(fu)改變其(qi)所(suo)扮演的(de)(de)角式(shi)(shi)。在這次鼠疫(yi)(yi)期間(jian),政(zheng)(zheng)府(fu)雖受華人(ren)(ren)(ren)所(suo)反對(dui),仍決(jue)定(ding)強制(zhi)執(zhi)行衛(wei)生(sheng)(sheng)法令(ling)。以后鼠疫(yi)(yi)再(zai)多(duo)次爆(bao)發,政(zheng)(zheng)府(fu)在醫療(liao)(liao)上的(de)(de)功能逐漸確立:包(bao)括執(zhi)行衛(wei)生(sheng)(sheng)法例,提(ti)(ti)供衛(wei)生(sheng)(sheng)潔凈服務;發展向華人(ren)(ren)(ren)提(ti)(ti)供的(de)(de)西醫治(zhi)(zhi)(zhi)療(liao)(liao),開展衛(wei)生(sheng)(sheng)教育等等;皆是以1894年(nian)的(de)(de)鼠疫(yi)(yi)爆(bao)發為(wei)(wei)契機(ji)。