生活在水(shui)深3-7米、大型(xing)海(hai)藻(zao)類生長繁(fan)盛的巖礁區，喜棲(qi)息于(yu)巖礁的背光處(chu)或(huo)石縫(feng)間，常(chang)在棲(qi)息處(chu)鉆洞，并(bing)藏于(yu)其中。借(jie)助管(guan)足和棘(ji)刺的運動在海(hai)底甸(dian).甸(dian)，每5分鐘移(yi)動幾厘米。
再生能力強(qiang)，棘刺和其他(ta)外部器官(guan)損傷后都能再生，殼的裂痕和斷口(kou)也能很快恢復。畏光，晝伏夜出。適(shi)(shi)宜(yi)生長水溫15一03℃，適(shi)(shi)宜(yi)生長鹽度25一30。
雜食性，幼體攝食角毛(mao)藻、單角刺(ci)藻等浮游藻類；稚海膽和(he)(he)幼海膽攝食底棲硅藻、幼嫩(nen)的大型海藻和(he)(he)有(you)機碎屑(xie)等；
成(cheng)海膽主要攝食(shi)馬尾藻(zao)(zao)、裙帶菜(cai)(cai)(cai)、羊棲(qi)菜(cai)(cai)(cai)、石花菜(cai)(cai)(cai)等大型藻(zao)(zao)類（對(dui)海藻(zao)(zao)的吸收率(lv)為03%一40%）。以(yi)管足和鉗棘搜(sou)集食(shi)物(wu)，以(yi)咀嚼器內的齒(chi)將(jiang)食(shi)物(wu)磨碎后再吞咽下去。
雄雌異體，約2齡達性成熟，多次產卵類型;繁殖期在4一1月，以4一6月為盛期，期間水溫02-30℃；殼徑40一50毫米的個體，每個生殖期產卵400-60萬粒。卵子(zi)的成(cheng)熟分裂在卵巢內(nei)進行(xing)，精(jing)子(zi)在卵子(zi)完成(cheng)成(cheng)熟分裂之后(hou)才進人(ren)卵內(nei)（不(bu)像其他動物那樣，受精(jing)后(hou)出現第(di)一、第(di)二極(ji)體）。
在水溫28℃、鹽度82的環境(jing)下，從卵(luan)子受精時(shi)計起，54分(fen)后卵(luan)內(nei)的胚體開始(shi)分(fen)裂(lie)；約5小時(shi)后進入(ru)囊胚期；約21小時后囊胚脫(tuo)膜，進人水中營浮(fu)游(you)生活(huo)；約1天(tian)后(hou)，脫膜的囊胚經原腸胚期(qi)(qi)(qi)、棱柱幼(you)(you)體期(qi)(qi)(qi)、四腕(wan)幼(you)(you)體期(qi)(qi)(qi)、六腕(wan)幼(you)(you)體期(qi)(qi)(qi)、八腕(wan)幼(you)(you)體期(qi)(qi)(qi)等階段的發育(yu)，有多根管足自前(qian)庭腔壁伸出；約12天(tian)后(hou)，變態為稚海膽，轉營附著生活。
海(hai)膽(dan)(dan)可供食用的部分，是體腔內(nei)的生殖腺，又(you)稱海(hai)膽(dan)(dan)膏。其營養豐富(fu)，美味可口，有很好的滋(zi)補(bu)、強(qiang)身健體的作用。充分利用海(hai)膽(dan)(dan)膏，可加工成經濟(ji)價值高的鹽漬海(hai)膽(dan)(dan)、酒精海(hai)膽(dan)(dan)、冰鮮海(hai)膽(dan)(dan)、清蒸海(hai)膽(dan)(dan)和海(hai)膽(dan)(dan)醬等罐頭食品。
這些罐頭食品，不僅在(zai)(zai)國內市場上是高級的(de)(de)名貴食品，而且在(zai)(zai)國際市場上供不應(ying)求(qiu)，深受美國、日本(ben)及歐洲等國的(de)(de)喜愛(ai)。
藥(yao)用(yong)海(hai)膽(dan)除了(le)含大量的(de)(de)鈣(gai)質外，其棘(ji)刺還含有多種(zhong)苯醒衍生物(wu)的(de)(de)色素。我國自(zi)古(gu)以來，就有海(hai)膽(dan)藥(yao)用(yong)的(de)(de)記載(zai)，《本草原始》上說：海(hai)膽(dan)有“治心痛”的(de)(de)功(gong)效(xiao)。近代(dai)中醫藥(yao)學認為：海(hai)膽(dan)性味咸(xian)平，有軟堅(jian)散(san)結、化痰(tan)消腫的(de)(de)功(gong)用(yong)，可治凜(lin)病痰(tan)核、積(ji)痰(tan)不化、胸肋(lei)脹(zhang)痛等癥。
取成熟個體，從圍口膜處注入36克/升的氯化鉀(jia)溶液3-5毫(hao)升，然后(hou)將水產親海膽生(sheng)殖孔朝下放置于(yu)500毫(hao)升采(cai)卵燒杯上，待開始(shi)排放精卵后(hou)分雌(ci)雄分別收集精卵。
選(xuan)用經鏡檢確認(ren)質(zhi)量(liang)良好的精(jing)(jing)液，往盛(sheng)卵的燒懷中滴加3滴不同雄性產出的濃縮精(jing)(jing)液各1滴，用玻璃棒攪(jiao)拌均(jun)勻進(jin)行授精(jing)(jing)。靜置20分鐘后(hou)再(zai)放入20升的水槽中，然后(hou)1個小時內洗卵3次，洗卵采用換水的方式進(jin)行。
用20升的透明方形水(shui)槽(cao)(cao)進行(xing)分(fen)槽(cao)(cao)孵(fu)化，孵(fu)化水(shui)體為10升，每(mei)槽(cao)(cao)收集(ji)受精卵100萬個(ge)(ge)左(zuo)右，靜置到第二天早上(shang)，然后在顯微鏡中(zhong)(zhong)觀察(cha)每(mei)個(ge)(ge)孵(fu)化槽(cao)(cao)中(zhong)(zhong)幼體的優劣情(qing)況，選取發育正常的幼體放入1噸的透明塑料海膽孵(fu)化槽(cao)(cao)中(zhong)(zhong)進行(xing)微充氣培育管理。培育密度為0.8-1.0個(ge)(ge)/毫(hao)升。
于1999年進行兩批次紫海膽(dan)（Anthocidaris crassispina）育苗(miao)試驗，浮游(you)幼體(ti)以螺旋藻(zao)(zao)粉(fen)+光合(he)細菌和球等鞭金藻(zao)(zao)+螺旋藻(zao)(zao)粉(fen)的(de)(de)兩組餌料(liao)(liao)進行培(pei)育，當幼體(ti)發育變態為后(hou)期八腕幼體(ti)并30%幼體(ti)管足(zu)從前庭(ting)腹合(he)體(ti)伸出之后(hou)，以已(yi)培(pei)養底棲硅藻(zao)(zao)的(de)(de)塑料(liao)(liao)薄膜進行采苗(miao)。
附著后(hou)的(de)稚海(hai)(hai)膽(dan)經(jing)過3個(ge)多月(yue)培(pei)育，殼(ke)徑達到(dao)3～5mm剝離到(dao)網箱中(zhong)進行中(zhong)間培(pei)育。本試驗兩批(pi)共培(pei)育出(chu)殼(ke)徑為2～11mm的(de)海(hai)(hai)膽(dan)苗105155個(ge)，探(tan)索出(chu)易于推廣(guang)應(ying)用的(de)紫海(hai)(hai)膽(dan)育苗工藝。
水溫25℃以(yi)上，鹽度(du)(du)25‰以(yi)上；酸(suan)堿度(du)(du)7.5以(yi)上。從幼(you)體培育開始到(dao)6腕(wan)期(qi)每天換(huan)水100%，6腕(wan)期(qi)以(yi)后每天換(huan)水150%，換(huan)水用80微米和100微米網(wang)目的篩絹。采用微充氣培育。
餌料用單(dan)角剌藻。日投喂量四(si)腕期僅上午投喂1次(ci)(ci)(ci)，六腕期后分(fen)早晚(wan)各投喂1次(ci)(ci)(ci)。每天上午進行(xing)池底(di)吸污1次(ci)(ci)(ci)。
在28℃的(de)水溫和(he)28‰的(de)鹽度下，受精后(hou)約45分(fen)鐘開始分(fen)裂；經過約5個(ge)小時(shi)發育到囊胚期；7個(ge)小時(shi)左右破膜發育成上浮的(de)囊胚幼(you)體(ti)(ti)。再經棱柱(zhu)幼(you)體(ti)(ti)，四腕幼(you)體(ti)(ti)，六腕幼(you)體(ti)(ti)，八腕幼(you)體(ti)(ti)前期的(de)發育變態，最終(zhong)10天后(hou)八腕幼(you)體(ti)(ti)后(hou)期大(da)部分(fen)有多根(gen)管足(zu)自前庭復合體(ti)(ti)內伸出，此時(shi)進(jin)行(xing)采苗，經2天后(hou)變態為稚海膽。
八(ba)腕(wan)后期，當30%以上幼(you)(you)體(ti)(ti)有(you)多(duo)根管足自前庭(ting)復合體(ti)(ti)內伸(shen)出，并出現(xian)棘(ji)鉗(qian)時，即(ji)進行采(cai)苗。在紫海膽(dan)(dan)浮游幼(you)(you)體(ti)(ti)培(pei)育(yu)期間(jian)，八(ba)腕(wan)后期棘(ji)鉗(qian)的(de)出現(xian)是(shi)決定(ding)采(cai)苗的(de)關鍵。棘(ji)鉗(qian)是(shi)海膽(dan)(dan)幼(you)(you)體(ti)(ti)體(ti)(ti)水(shui)產品販運保(bao)鮮保(bao)活要(yao)得法。
從塑料薄膜(mo)附著(zhu)器上(shang)剝(bo)離的(de)殼徑3~5mm的(de)幼(you)海(hai)膽(dan)，放(fang)養于規(gui)格為(wei)0.8m×0.8m×0.6m、網(wang)目(mu)2.5mm的(de)網(wang)箱(xiang)中，每個(ge)網(wang)箱(xiang)放(fang)養幼(you)海(hai)膽(dan)1500~2000個(ge)。網(wang)箱(xiang)放(fang)置于室(shi)外(wai)9.0m×1.0m×1.0m的(de)水池(chi)，每個(ge)水池(chi)設置網(wang)箱(xiang)7個(ge)，水池(chi)上(shang)方設有遮陽(yang)棚，避免陽(yang)光直射。以江蘺、海(hai)帶(dai)為(wei)餌料，2~3d投餌一次(ci)。
進行(xing)流(liu)水(shui)和(he)連續充(chong)氣培(pei)育(yu)(yu)，日流(liu)水(shui)量約為水(shui)體的(de)1~2倍。培(pei)育(yu)(yu)過程(cheng)中，幼(you)海膽(dan)(dan)經(jing)常爬離水(shui)面，每天應(ying)及時把爬離水(shui)面的(de)幼(you)海膽(dan)(dan)剝離到水(shui)中，以免露空發生死亡。當(dang)幼(you)海膽(dan)(dan)生長(chang)殼(ke)徑(jing)達10mm以上(shang)，殼(ke)顏色(se)從(cong)原來灰(hui)白色(se)變為紫褐色(se)時，應(ying)進行(xing)分疏(shu)培(pei)育(yu)(yu)。
沉靜(jing)時光
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