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地域范圍

吉(ji)林省集(ji)安市境內嶺(ling)南(nan)地區，青(qing)(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、太王鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麻(ma)線鄉、榆(yu)林鎮(zhen)(zhen)(zhen)等鴨綠江沿岸鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地理位置為東(dong)經125°51′-126°33′，北緯40°53′-41°32′之間，具體(ti)地域(yu)范(fan)圍是：東(dong)至(zhi)青(qing)(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)青(qing)(qing)石(shi)村(cun)二隊(dui)，南(nan)到榆(yu)林鎮(zhen)(zhen)(zhen)地溝村(cun)，西到榆(yu)林鎮(zhen)(zhen)(zhen)閆農(nong)街，北到青(qing)(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)青(qing)(qing)石(shi)村(cun)壩下。總生(sheng)產(chan)(chan)面積1300公頃(qing)，年總產(chan)(chan)量15000噸(dun)。

產品介紹

集安(an)山(shan)葡萄(tao)(tao)(tao)產(chan)地位于(yu)集安(an)市(shi)青石鎮(zhen)、太王(wang)鎮(zhen)、麻線鄉、榆林鎮(zhen)等鴨綠江沿(yan)岸鄉鎮(zhen)。1976年集安(an)市(shi)太王(wang)鄉上解放村從通化葡萄(tao)(tao)(tao)酒廠引(yin)入“公釀(niang)一號(hao)”葡萄(tao)(tao)(tao)種(zhong)苗，進行試栽(zai)培。1980年集安(an)市(shi)委、市(shi)政府(fu)把釀(niang)造葡萄(tao)(tao)(tao)確(que)定為(wei)果樹生(sheng)產(chan)發展重點。目前，集安(an)成(cheng)為(wei)亞(ya)洲唯一成(cheng)規模種(zhong)植(zhi)山(shan)葡萄(tao)(tao)(tao)的地區，擁有全國規模最(zui)大、生(sheng)產(chan)能(neng)力最(zui)高(gao)、品(pin)質最(zui)優(you)(you)的山(shan)葡萄(tao)(tao)(tao)基地。集安(an)的特殊(shu)長(chang)白(bai)山(shan)高(gao)山(shan)氣(qi)(qi)候特點和，嶺南鴨綠江流(liu)域(yu)海洋性(xing)季風氣(qi)(qi)候生(sheng)態環(huan)境(jing)賦予了集安(an)山(shan)葡萄(tao)(tao)(tao)獨特內涵和特殊(shu)而優(you)(you)良的內在品(pin)質。

產品品質特性特征

1.外在感官特征(zheng)：集(ji)安山(shan)葡萄具(ju)有果粒(li)均勻、顆(ke)粒(li)飽滿、無(wu)異味等特點。

2.內(nei)在(zai)品質(zhi)指標：集(ji)(ji)安的特(te)殊長白山高(gao)山氣候(hou)特(te)點(dian)和集(ji)(ji)安嶺南(nan)鴨綠江(jiang)流域海洋性季風氣候(hou)生(sheng)態環境(jing)賦予了(le)集(ji)(ji)安山葡萄獨特(te)內(nei)涵(han)，集(ji)(ji)安山葡萄具(ju)有(you)特(te)殊而優良的內(nei)在(zai)品質(zhi)。集(ji)(ji)安山葡萄具(ju)有(you)出汁率高(gao)、色素含量(liang)高(gao)、含糖(tang)量(liang)高(gao)及干浸(jin)出物、酸度、有(you)機(ji)成分的含量(liang)高(gao)等特(te)點(dian)。用集(ji)(ji)安山葡萄釀造的山葡萄具(ju)有(you)酒色濃(nong)艷，果香濃(nong)郁，酒香余長，酒體(ti)豐滿，醇厚純正(zheng)等特(te)點(dian)。