五(wu)大(da)(da)連池鯉(li)魚，產自黑龍江(jiang)省五(wu)大(da)(da)連池市，中國地理標(biao)志(zhi)產品（農產品地理標(biao)志(zhi)）。五(wu)大(da)(da)連池鯉(li)魚在含有(you)多種(zhong)微量元素(su)的礦泉(quan)水中生長，不(bu)僅肉質鮮嫩，營(ying)養豐富，口感極佳而且含有(you)大(da)(da)量的蛋白質、脂肪、維生素(su)。
產地環境
產(chan)地由(you)當地14座火山(shan)于1719和1720~1721年兩次噴發噴出的(de)玄武(wu)巖流堰塞納謨(mo)爾河支流白河河谷所形成(cheng)(cheng)。河水潴(zhu)成(cheng)(cheng)5個串(chuan)珠狀排列的(de)湖泊。自南而北依次為(wei)頭池(chi)(chi)、二池(chi)(chi)、三池(chi)(chi)、四池(chi)(chi)、五池(chi)(chi)。湖泊面積18.47平(ping)方公里。
五大連池(chi)的(de)湖泊水(shui)溫(wen)(wen)5月中(zhong)旬上升(sheng)至10℃以(yi)上，9月下(xia)旬降至10℃以(yi)下(xia)、最高水(shui)溫(wen)(wen)在7月（20～26℃）。五大連他共計(ji)有魚類(lei)10科、39種，常見(jian)的(de)種類(lei)有卿魚、鯉魚、“餐”魚、鰱魚、鳙、草魚等。
各池(chi)種(zhong)類分布無(wu)差異、但群體數量(liang)(liang)有明顯(xian)不(bu)同。三池(chi)投放鰱、鳙(yong)魚(yu)，以鰱魚(yu)數量(liang)(liang)最多、其次是鯽(ji)魚(yu)、青梢紅鲌、鯉魚(yu)等，五池(chi)以鯉魚(yu)數量(liang)(liang)最多，一池(chi)、二(er)池(chi)、四(si)池(chi)均以鯽(ji)魚(yu)數量(liang)(liang)最多。
特征特性
外(wai)在感(gan)官特征(zheng)：五大連(lian)鯉魚外(wai)型體呈細長，背部(bu)發(fa)黃色，體表全(quan)鱗(lin)。口感(gan)極佳，腥(xing)味淡而鮮(xian)味濃，肉質鮮(xian)嫩，營養豐富，平均每(mei)尾(wei)重達一公斤以上]
內在品質指標(biao)：五大連鯉魚是在含(han)(han)(han)有(you)多種微(wei)量(liang)元素的礦泉水中生長，微(wei)量(liang)元素尤其是鈣和鎂含(han)(han)(han)量(liang)高，每千克含(han)(han)(han)鈣108.3mg，含(han)(han)(han)鎂290.5mg，含(han)(han)(han)鐵(tie)29.3mg，含(han)(han)(han)鋅25.2mg，粗蛋白(bai)含(han)(han)(han)量(liang)為18.46%，粗脂肪含(han)(han)(han)量(liang)為3.30%，不(bu)飽和脂肪酸含(han)(han)(han)量(liang)高，為45.5%，對人體健康非(fei)常有(you)益。
生產情況
五大連池(chi)市在水(shui)產(chan)養殖方面(mian)，山口庫容10億立方米，可供(gong)養殖水(shui)面(mian)達(da)6300公頃，是黑龍江省漁業養殖條件最優(you)越、面(mian)積(ji)最大的水(shui)庫，生產(chan)的魚(yu)(yu)類(lei)均屬純天然(ran)綠色食(shi)品，盛產(chan)鯽魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、鰲花、哲羅等20余種天然(ran)魚(yu)(yu)類(lei)，年產(chan)量近1000噸。
五大連池鯉魚(yu)通過國家產(chan)品地理標識認證后(hou)，品牌效應(ying)顯現。五大連池鯉魚(yu)遠銷哈爾濱、長春、沈陽、北京等(deng)地，2009年(nian)銷售價格(ge)高(gao)達每公斤40元，且產(chan)品供不(bu)應(ying)求。同時，拉(la)動了(le)漁業(ye)(ye)經(jing)濟(ji)的快速增長，全區水產(chan)品總(zong)產(chan)量(liang)達588噸，比2008年(nian)提高(gao)了(le)221.3%，漁業(ye)(ye)總(zong)產(chan)值實(shi)現了(le)1411萬元，比2008年(nian)提高(gao)了(le)631.1%，群眾(zhong)養殖漁業(ye)(ye)人均收入7600元，比2008年(nian)提高(gao)了(le)22.5%，漁業(ye)(ye)經(jing)濟(ji)步(bu)入健康、協調(diao)、可持續發展軌道。
地理標志
榮譽認證
根據《農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)管理(li)辦法》規定(ding)，黑龍江省(sheng)五大(da)連池風景區礦(kuang)泉(quan)漁業(ye)協會申(shen)請對(dui)“五大(da)連池鯉魚”農產(chan)(chan)品(pin)實施農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)保(bao)護。經(jing)過初審(shen)、專(zhuan)家評審(shen)和(he)(he)公示，符合農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)登記(ji)程序和(he)(he)條件，農業(ye)部(bu)決定(ding)于(yu)2009年7月14日準(zhun)予(yu)登記(ji)。
保護范圍
五大連池(chi)(chi)鯉魚保護范(fan)圍包括(kuo)八個(ge)天然形成(cheng)的池(chi)(chi)子(zi)：一池(chi)(chi)子(zi)、二池(chi)(chi)子(zi)、三(san)池(chi)(chi)子(zi)、四池(chi)(chi)子(zi)、五池(chi)(chi)子(zi)、南月牙泡(pao)、北月牙泡(pao)、藥泉湖。地(di)理坐標為(wei)東經(jing) 126°00′-126°26′， 北緯(wei)48°34′-48°48′。
斌(bin)斌(bin)有禮
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