地理環境
撫遠縣東、北兩(liang)面與俄(e)羅斯隔黑(hei)龍(long)(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)、烏(wu)蘇里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)相(xiang)望(wang),南鄰(lin)饒河(he),西接同江(jiang)(jiang)(jiang)。黑(hei)龍(long)(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)和烏(wu)蘇里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)不僅(jin)是中(zhong)俄(e)界河(he),更是我國北方自然漁(yu)業的(de)(de)(de)重要水(shui)(shui)域(yu)(yu)。這(zhe)里(li)特產的(de)(de)(de)鱘鰉魚(yu)是區域(yu)(yu)性洄(hui)游(you)魚(yu)類,長(chang)期在黑(hei)龍(long)(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)撫遠縣境(jing)內江(jiang)(jiang)(jiang)段(duan)作(zuo)較大水(shui)(shui)域(yu)(yu)洄(hui)游(you)活(huo)動(較少在烏(wu)蘇里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)里(li)出現),喜在底(di)質砂(sha)礫江(jiang)(jiang)(jiang)段(duan)索(suo)(suo)餌(er),冬季游(you)集在河(he)流深水(shui)(shui)區越(yue)冬,幼魚(yu)在春(chun)季河(he)流解凍進(jin)入(ru)淺水(shui)(shui)水(shui)(shui)域(yu)(yu)索(suo)(suo)餌(er),成魚(yu)在每年五六月開始產卵游(you)動,在河(he)流水(shui)(shui)溫(wen)達到16~18℃進(jin)入(ru)產卵場,開始產卵。而(er)撫遠縣屬中(zhong)溫(wen)帶大陸性季風氣(qi)(qi)候,春(chun)季風多(duo)干(gan)燥,夏季炎熱多(duo)雨(yu),秋(qiu)季天(tian)高氣(qi)(qi)爽,冬季寒冷干(gan)燥。年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)2.2℃,其(qi)自然環境(jing)優(you)美,水(shui)(shui)域(yu)(yu)資(zi)源遼闊,是一個天(tian)然的(de)(de)(de)漁(yu)場,為鱘鰉魚(yu)的(de)(de)(de)生長(chang)提(ti)供(gong)了(le)極(ji)佳的(de)(de)(de)自然環境(jing)。
文化背景
鱘鰉魚名字的由來
乾隆年(nian)間(jian),剽(piao)悍(han)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)赫哲族人(ren)捕獲了(le)一(yi)條(tiao)(tiao)古怪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)魚(yu)(yu)(yu),當時,誰都(dou)(dou)沒(mei)有(you)見過(guo)這(zhe)(zhe)(zhe)么大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu),感到(dao)非常(chang)驚(jing)奇。按照當時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)慣(guan)例,凡(fan)是民間(jian)珍稀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物品都(dou)(dou)要送到(dao)京城獻給皇(huang)(huang)(huang)帝,所以這(zhe)(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)“大(da)怪物”,就(jiu)被當地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁民從(cong)祖國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)邊(bian)(bian)疆(jiang)黑(hei)龍江,經(jing)歷了(le)千辛萬苦,在沒(mei)有(you)現代交通工具的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況下,送到(dao)了(le)京城。當時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文武百官誰也叫不出這(zhe)(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)大(da)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名字(zi),誰也沒(mei)見過(guo)它(ta),只能根據檢驗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結果,認為這(zhe)(zhe)(zhe)魚(yu)(yu)(yu)肉不僅(jin)無毒,而且是上等的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)味(wei)。于(yu)是御膳房趕緊(jin)做一(yi)盤美(mei)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)肉,請乾隆皇(huang)(huang)(huang)帝品嘗(chang),乾隆皇(huang)(huang)(huang)帝嘗(chang)了(le)一(yi)口(kou),頓時龍顏大(da)悅,連稱:“美(mei)味(wei)、美(mei)味(wei)。”食后即興賦詩(shi)一(yi)首,詩(shi)中寫道:“有(you)目(mu)鰥而小,無鱗巨且修,鼻如矜闟(xi)戟(ji),頭似(si)戴兜鍪。”意思是說(shuo)(shuo),這(zhe)(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)大(da)魚(yu)(yu)(yu)眼(yan)睛(jing)長(chang)得(de)非常(chang)小,修長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)身體沒(mei)有(you)鱗片,鼻子像古代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)兵器長(chang)戟(ji),頭像鋼盔。旁(pang)邊(bian)(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)臣們(men)看(kan)了(le)皇(huang)(huang)(huang)上寫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)(zhe)首詩(shi)馬上稱贊說(shuo)(shuo):“寫得(de)好,寫得(de)好。”這(zhe)(zhe)(zhe)時不知(zhi)哪位大(da)臣說(shuo)(shuo),皇(huang)(huang)(huang)上您既然給這(zhe)(zhe)(zhe)大(da)魚(yu)(yu)(yu)寫了(le)詩(shi),為何不給它(ta)起個(ge)(ge)名呢(ni)?所有(you)大(da)臣都(dou)(dou)迎合著說(shuo)(shuo)請皇(huang)(huang)(huang)上給大(da)魚(yu)(yu)(yu)賜名。這(zhe)(zhe)(zhe)時乾隆想了(le)想,說(shuo)(shuo):“這(zhe)(zhe)(zhe)條(tiao)(tiao)大(da)魚(yu)(yu)(yu)是目(mu)前發現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)淡水魚(yu)(yu)(yu)中最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu),可稱為‘魚(yu)(yu)(yu)王’,從(cong)今兒起把它(ta)作為皇(huang)(huang)(huang)家貢(gong)(gong)品,每年(nian)要進貢(gong)(gong),為皇(huang)(huang)(huang)家做貢(gong)(gong)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)魚(yu)(yu)(yu)王就(jiu)叫‘鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)’吧。”你看(kan)!這(zhe)(zhe)(zhe)“鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“鰉(huang)(huang)”字(zi)一(yi)邊(bian)(bian)是魚(yu)(yu)(yu)字(zi)旁(pang),一(yi)邊(bian)(bian)是皇(huang)(huang)(huang)帝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)皇(huang)(huang)(huang),這(zhe)(zhe)(zhe)就(jiu)是“鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)”名字(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)來歷,從(cong)那時起這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)故事(shi)一(yi)直流傳至今。
品牌建設
開發漁資(zi)源 做強(qiang)漁產業(ye)
一(yi)方水土(tu)養一(yi)方人。撫(fu)遠(yuan)縣境內(nei)有(you)黑龍江(jiang)、烏蘇里江(jiang)等大小(xiao)河流56條(tiao),大小(xiao)湖泊200多(duo)個,是我(wo)國東北特種魚(yu)類最全、產量最多(duo)的地區。20世紀80年代,漁(yu)業(ye)(ye)作為撫(fu)遠(yuan)的支(zhi)柱(zhu)產業(ye)(ye),收(shou)入一(yi)直占據(ju)著財(cai)政(zheng)的“半(ban)壁江(jiang)山”。有(you)時(shi),漁(yu)民捕魚(yu)一(yi)網就(jiu)能(neng)捕上1000千克(ke),曾創(chuang)下年捕撈量2538噸的歷史記錄,“棒打狍子瓢(piao)舀魚(yu)”曾是這里的真實寫照(zhao)。然而到20世紀90年代以后,捕撈強度不(bu)斷加大,加之(zhi)松花(hua)江(jiang)、黑龍江(jiang)水體污染,撫(fu)遠(yuan)的漁(yu)業(ye)(ye)資源(yuan)面(mian)臨枯(ku)竭,捕撈量逐年下降,漁(yu)業(ye)(ye)經濟瀕臨崩(beng)潰(kui)。
2002年,撫(fu)遠(yuan)(yuan)漁業變以(yi)往的(de)(de)(de)(de)(de)“只捕不養”為(wei)“以(yi)養為(wei)主、捕養結合”,一(yi)支(zhi)由科研(yan)人(ren)員、土專(zhuan)家、養殖(zhi)(zhi)(zhi)工(gong)人(ren)組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)繁育隊伍應運而生(sheng)。功(gong)夫不負(fu)有(you)心人(ren),第一(yi)尾人(ren)工(gong)培(pei)育鱘(xun)(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)(de)誕生(sheng)轉變了(le)撫(fu)遠(yuan)(yuan)漁業的(de)(de)(de)(de)(de)態(tai)勢(shi)。2004年,一(yi)個由繁育車(che)(che)間、培(pei)育車(che)(che)間、深(shen)加工(gong)車(che)(che)間和(he)魚(yu)(yu)(yu)(yu)展(zhan)館組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)占地(di)5.5萬(wan)平方米的(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)繁育養殖(zhi)(zhi)(zhi)基地(di)落成(cheng)(cheng)、撫(fu)遠(yuan)(yuan)成(cheng)(cheng)了(le)全(quan)(quan)省(sheng)最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)特種魚(yu)(yu)(yu)(yu)繁育基地(di)。鱘(xun)(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)受精(jing)卵、魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)遠(yuan)(yuan)銷北京、廣東、福建、江(jiang)蘇(su),河北等(deng)地(di),撫(fu)遠(yuan)(yuan)縣提供(gong)了(le)占全(quan)(quan)國90%以(yi)上份額的(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)鰉(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)受精(jing)卵和(he)幼(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu),年銷售(shou)收(shou)入超過6500萬(wan)元。在撫(fu)遠(yuan)(yuan)縣大(da)力(li)加湖(hu)建起了(le)全(quan)(quan)國最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)鰉(huang)網箱(xiang)養殖(zhi)(zhi)(zhi)基地(di),現有(you)網箱(xiang)2000個,養殖(zhi)(zhi)(zhi)水面發(fa)展(zhan)到6萬(wan)平方米。基地(di)還及時把自(zi)身技術(shu)優(you)勢(shi)與(yu)埠(bu)外自(zi)然條件、氣候優(you)勢(shi)相(xiang)結合分別在大(da)慶、丹東、湖(hu)北建立了(le)三個名優(you)特魚(yu)(yu)(yu)(yu)養殖(zhi)(zhi)(zhi)基地(di),在北京、上海(hai)、杭州(zhou)等(deng)大(da)中城市設置了(le)40余個水產品(pin)展(zhan)銷窗(chuang)口。