撫遠(yuan)縣位(wei)于(yu)祖國東(dong)北邊陲,處于(yu)東(dong)經133°40′—135°5′20"、北緯(wei)47°25′30"—48°27′40"之間,全縣總面(mian)積(ji)6262.48平方公里(li)。東(dong)、北兩面(mian)與俄羅斯隔黑龍江(jiang)(jiang)、烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)相望,南鄰饒(rao)河,西接同江(jiang)(jiang)。黑龍江(jiang)(jiang)、烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)干流268公里(li)在我縣境內,魚類(lei)(lei)(lei)資源(yuan)豐富,包括21科72屬(shu)105種(zhong)(zhong)魚類(lei)(lei)(lei),其中經濟(ji)魚類(lei)(lei)(lei)59種(zhong)(zhong)。撫遠(yuan)縣包括海青鄉(xiang)、抓吉鎮(zhen)、通(tong)江(jiang)(jiang)鄉(xiang)、撫遠(yuan)鎮(zhen)等4個鄉(xiang)鎮(zhen)直轄(xia)水面(mian)26753公頃,是魚類(lei)(lei)(lei)的重要孵化(hua)生(sheng)長場所,目前有鯉(li)魚、草魚、鰱魚、鯽魚等12種(zhong)(zhong)魚類(lei)(lei)(lei)產(chan)品通(tong)過國家(jia)農業(ye)部無公害農產(chan)品認(ren)證(zheng),大馬哈魚和(he)鱘鰉魚還獲得(de)了(le)有機認(ren)證(zheng)。撫遠(yuan)鰲花魚年產(chan)量(liang)4噸左右。
產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外在感官特(te)征:撫(fu)遠鰲花魚體(ti)(ti)較高(gao)而側(ce)扁,背(bei)部(bu)(bu)(bu)(bu)隆起。口大(da),下(xia)(xia)頜(he)(he)明顯長(chang)于上頜(he)(he)。上下(xia)(xia)頜(he)(he)、犁骨、口蓋骨上都有(you)(you)大(da)小(xiao)(xiao)不等(deng)的小(xiao)(xiao)齒,前鰓(sai)蓋骨后(hou)(hou)緣呈鋸齒狀,下(xia)(xia)緣有(you)(you)4個大(da)棘;后(hou)(hou)鰓(sai)蓋骨后(hou)(hou)緣有(you)(you)2個大(da)棘。頭部(bu)(bu)(bu)(bu)具鱗,鱗細小(xiao)(xiao);側(ce)線沿背(bei)弧向(xiang)上彎曲。背(bei)鰭(qi)分(fen)二部(bu)(bu)(bu)(bu)分(fen),彼(bi)此(ci)連(lian)接(jie),前部(bu)(bu)(bu)(bu)為硬刺,后(hou)(hou)部(bu)(bu)(bu)(bu)為軟(ruan)鰭(qi)條(tiao)。體(ti)(ti)黃綠色(se),腹部(bu)(bu)(bu)(bu)灰白(bai)(bai)色(se),體(ti)(ti)側(ce)具有(you)(you)不規則的暗棕(zong)色(se)斑點及斑塊;自吻端穿過眼眶至背(bei)鰭(qi)前下(xia)(xia)方有(you)(you)一條(tiao)狹長(chang)的黑色(se)帶(dai)紋(wen)。肉潔白(bai)(bai)、細嫩(nen)而鮮美,無小(xiao)(xiao)刺。
2、內在品(pin)質指標:撫(fu)遠鰲花魚含蛋(dan)白(bai)質≥19%,粗脂肪≥3%,每kg含鈣(gai)≥120mg,含磷≥1100mg,含鋅(xin)≥3mg,含鎂(mei)≥190mg。含不飽(bao)和脂肪酸含量(liang)≥80%。 3、安(an)全要求:撫(fu)遠鰲花魚執(zhi)行(xing)GB/T18407.4-2001農產(chan)品(pin)安(an)全質量(liang)無公(gong)(gong)害(hai)水(shui)產(chan)品(pin)產(chan)地(di)環境(jing)要求;產(chan)地(di)生產(chan)環境(jing)執(zhi)行(xing) NY5051-2001無公(gong)(gong)害(hai)食(shi)品(pin)淡(dan)(dan)水(shui)養殖用(yong)水(shui)水(shui)質;產(chan)品(pin)執(zhi)行(xing)標準 NY5053-2005無公(gong)(gong)害(hai)食(shi)品(pin)普通淡(dan)(dan)水(shui)魚。
特定生產方式
1 范(fan)圍 1.1 本(ben)標準執行國家NY5053—2005普通淡水(shui)魚,NY5051-2001淡水(shui)魚養(yang) 殖用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi),GB11607-89漁業(ye)水(shui)質(zhi)(zhi),GB/T18407.4-2001無公害(hai)水(shui)產品產地環(huan) 境, NY5071—2002魚藥(yao)使用,NY5073—2006水(shui)產品有(you)(you)毒有(you)(you)害(hai)物質(zhi)(zhi)限量標準。 1.2 本(ben)標準規定了(le)撫(fu)遠鰲花(hua)魚生態(tai)養(yang)殖過程中的魚苗繁育、養(yang)殖設施、放(fang)養(yang)前準備(bei)魚苗選擇運輸,苗種魚馴養(yang),養(yang)成管理,養(yang)殖環(huan)境生態(tai)控制,收獲與魚病防治等環(huan)節。 1.3 本(ben)標準適(shi)用于(yu)鰲花(hua)的自(zi)然大(da)水(shui)面放(fang)養(yang)。
2 術語定(ding)義 2.1 下列術語和(he)定(ding)義適用于本標準 撫(fu)遠(yuan)鰲花(hua)魚的(de)生(sheng)態(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)技術:以養(yang)(yang)殖(zhi)系統自(zi)然物(wu)質循環和(he)能(neng)量傳遞規律為依據,在養(yang)(yang)殖(zhi)過程(cheng)中;通(tong)過人為調(diao)控(kong)生(sheng)態(tai)條(tiao)件等(deng)技術手(shou)段,使養(yang)(yang)殖(zhi)生(sheng)態(tai)環境相對平衡,達到穩產高效、健康養(yang)(yang)殖(zhi)的(de)目的(de)。
3 養(yang)殖(zhi)環(huan)境 3.1養(yang)殖(zhi)場必(bi)須建(jian)在四周無任(ren)何污(wu)染源,水(shui)質符(fu)合漁業標準(zhun),水(shui)源充足、交通便利的區域。 3.2養(yang)殖(zhi)場周圍500米內無有害(hai)廢棄物污(wu)染,水(shui)量充沛,養(yang)殖(zhi)用水(shui)必(bi)須經湖區上下水(shui)閘調控,并使用健康苗種。
4 養殖(zhi)設(she)施 4.1養殖(zhi)場(chang)必須建立(li)相當數量暫養網箱(4×6m)或玻(bo)璃鋼(gang)盆(直徑兩米) 4.2養殖(zhi)場(chang)魚苗(miao)繁(fan)育池必須為直徑為2米的玻(bo)璃鋼(gang)盆,并帶(dai)有增養排水設(she)施。 4.3養殖(zhi)場(chang)魚苗(miao)繁(fan)育車間(jian)應(ying)相對固定為大(da)棚(peng)或房式。 4.4捕撈運輸工具必須符合無公害食品生產(chan)要求。
5 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)繁(fan)育規(gui)(gui)程 5.1魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵化(hua)規(gui)(gui)程 5.1.1親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)選擇 親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)必須(xu)為(wei)(wei)野生(sheng)(sheng)原種親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),個體(ti)必須(xu)為(wei)(wei)健康(kang)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)并(bing)達(da)到(dao)生(sheng)(sheng)殖(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)齡,并(bing)無魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)病。 5.1.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵化(hua)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫控(kong)制 青魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵化(hua),必須(xu)將水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫控(kong)制在該魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)活(huo)習性中(zhong)最佳生(sheng)(sheng)殖(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫,采用(yong)民(min)(min)用(yong)鍋爐控(kong)溫。 5.1.3增氧(yang)(yang)(yang)設施(shi) 增氧(yang)(yang)(yang)泵(beng)為(wei)(wei)常備設施(shi),必須(xu)保(bao)證每(mei)個玻璃(li)鋼(gang)盆(pen)內有(you)3個充(chong)氧(yang)(yang)(yang)頭。 5.1.4排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)設施(shi) 玻璃(li)鋼(gang)盆(pen)內水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)必須(xu)為(wei)(wei)流動水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)并(bing)保(bao)持水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)清新。 5.1.5魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵化(hua)完(wan)成應及時(shi)(shi)(shi)(shi)進(jin)入魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培育階(jie)(jie)段。 5.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培養(yang)技術(shu)規(gui)(gui)程 5.2.1輪蟲階(jie)(jie)段:此階(jie)(jie)段為(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵化(hua)后1—5天(tian)(tian),魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)全長(chang)7-9mm生(sheng)(sheng)長(chang)至 10-11mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)以輪蟲為(wei)(wei)主食。 5.2.2水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蚤(zao)階(jie)(jie)段:魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)入培養(yang)池后第(di)6-15天(tian)(tian)全長(chang)從10-11mm生(sheng)(sheng)長(chang)至 16-18mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)主要以水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蚤(zao)等枝角(jiao)類動物(wu)為(wei)(wei)食。 5.2.3鍛(duan)煉(lian)出池階(jie)(jie)段:魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)下池后16-20天(tian)(tian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)全長(chang)達(da)到(dao)31-34mm,需(xu)拉網鍛(duan)煉(lian),準備出池,經(jing)煉(lian)苗(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)體(ti)質(zhi)好(hao)耐運(yun)輸。 5.2.4輪蟲及枝角(jiao)類動物(wu)培養(yang)方法:在1米左(zuo)右(you)土(tu)池內(土(tu)池上方需(xu)用(yong)大棚履蓋,并(bing)用(yong)民(min)(min)用(yong)鍋爐提(ti)溫)采用(yong)糞(fen)肥培育法即(ji)用(yong)各種安全無病畜糞(fen)尿(niao),經(jing)充(chong)分發酵產(chan)生(sheng)(sheng)浮(fu)游生(sheng)(sheng)物(wu),達(da)到(dao)一定(ding)密(mi)度(du)后用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)稀釋后即(ji)可(ke)為(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)餌料。 5.3日常管理 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)下池后池水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)應控(kong)制在1米左(zuo)右(you),每(mei)日觀察(cha)檢測水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)并(bing)及時(shi)(shi)(shi)(shi)調整水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)及水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)含氧(yang)(yang)(yang)量(liang),魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培育水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫須(xu)控(kong)制在20℃左(zuo)右(you)。并(bing)及時(shi)(shi)(shi)(shi)觀察(cha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)攝餌,生(sheng)(sheng)長(chang)等情況,及時(shi)(shi)(shi)(shi)進(jin)行鏡檢,隨時(shi)(shi)(shi)(shi)清除有(you)害生(sheng)(sheng)物(wu)。
6 魚苗(miao)放養(yang)(yang)(yang)技術(shu)規程 6.1放養(yang)(yang)(yang)魚苗(miao)選擇 6.2魚苗(miao)運輸 采用(yong)尼龍袋運輸,使用(yong)容量(liang)5-8升(sheng)的尼龍袋,裝(zhuang)(zhuang)水(shui)(shui)(shui)1/3充(chong)純氧,按(an)3-4cm長魚苗(miao)150-200尾/袋標準(zhun)裝(zhuang)(zhuang)袋。運輸應(ying)(ying)盡量(liang)避開高(gao)溫(wen)時(shi)段。 6.3魚苗(miao)暫(zan)養(yang)(yang)(yang) 6.3.1暫(zan)養(yang)(yang)(yang)池水(shui)(shui)(shui)深0.8-1m,池子為直徑2米的玻璃鋼(gang)盆,并有(you)完(wan)整的給排水(shui)(shui)(shui) 系統。暫(zan)養(yang)(yang)(yang)時(shi)需建在大棚內,暫(zan)養(yang)(yang)(yang)用(yong)水(shui)(shui)(shui)需用(yong)民用(yong)鍋爐加溫(wen),水(shui)(shui)(shui)溫(wen)控制在18-25℃,主要用(yong)于(yu)6月放苗(miao)前暫(zan)養(yang)(yang)(yang),暫(zan)養(yang)(yang)(yang)池應(ying)(ying)按(an)1.1-2.2kw/100立方米水(shui)(shui)(shui)體,標準(zhun)配(pei)備鼓風機一臺,24小時(shi)連續(xu)充(chong)氧。 6.3.2暫(zan)養(yang)(yang)(yang)期管理 使用(yong)湖(hu)(hu)(hu)區水(shui)(shui)(shui)(經檢測符合無公(gong)害)配(pei)合50%凈化水(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)7-10天,中(zhong)間根據魚苗(miao)適應(ying)(ying)情況(kuang),逐步提高(gao)暫(zan)養(yang)(yang)(yang)池中(zhong)湖(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)含量(liang)。直至達到100%為湖(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui),在100%湖(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)條(tiao)件下再暫(zan)養(yang)(yang)(yang)即可放入湖(hu)(hu)(hu)區。
7 養(yang)成管理(li) 7.1魚(yu)苗(miao)放(fang)養(yang) 7.1.1湖水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)(yao)(yao)求 放(fang)養(yang)區水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深應(ying)(ying)在(zai)1.5米(mi)左右,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)肥沃,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)透(tou)(tou)明度(du)50公分左右,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)12℃±1℃;PH值6.5-7.2之(zhi)間。 7.1.2放(fang)苗(miao)方法 7.1.2.1放(fang)苗(miao)時(shi)注(zhu)意湖水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)度(du)變(bian)化(hua),要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意溫(wen)度(du)浮(fu)動(dong)超過(guo)1%即應(ying)(ying)停止(zhi)放(fang)苗(miao)。 7.1.2.2放(fang)苗(miao)前必須(xu)先了解(jie)天(tian)氣情(qing)況(kuang),避開(kai)大風暴雨天(tian)放(fang)苗(miao)。 7.2飼料要(yao)(yao)(yao)求:不擔放(fang)任何餌(er)料,魚(yu)苗(miao)直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)(yong)湖區,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)中(zhong)豐富的(de)(de)動(dong)植物餌(er)料。 7.3水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)管理(li) 7.3.1水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色和PH值調控(kong) 北方養(yang)殖魚(yu)須(xu)保持水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)較(jiao)(jiao)清(qing),如水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色變(bian)化(hua)較(jiao)(jiao)清(qing),如水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色較(jiao)(jiao)混時(shi)應(ying)(ying)及(ji)時(shi)開(kai)啟上下游控(kong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)閘(zha)。 7.3.2透(tou)(tou)明度(du)是湖區水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)理(li)化(hua)因(yin)子的(de)(de)綜合指標反(fan)映,應(ying)(ying)及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),保證養(yang)殖魚(yu)得到最好的(de)(de)生(sheng)存條件。 7.3.3溶氧(yang)里,及(ji)時(shi)測定(ding)(ding)湖區溶氧(yang)量,并(bing)采用(yong)(yong)換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)法控(kong)制(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)氧(yang)含(han)量。 7.4日常管理(li) 7.4.1及(ji)時(shi)以15日為(wei)周期(qi)捕(bu)一定(ding)(ding)量少量魚(yu)觀察生(sheng)長情(qing)況(kuang)并(bing)做(zuo)好記錄(lu)。 7.4.2檢查(cha)湖區水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)中(zhong)危害魚(yu)情(qing)況(kuang)并(bing)采用(yong)(yong)誘捕(bu)滅除。 7.4.3及(ji)時(shi)檢查(cha)發(fa)現(xian)魚(yu)病應(ying)(ying)采用(yong)(yong)生(sheng)物治療(liao)法治理(li)。 7.4.4定(ding)(ding)期(qi)測定(ding)(ding)PH值水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)溶氧(yang)量等水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)指標,并(bing)做(zuo)好記錄(lu)。
8 魚(yu)病(bing)防(fang)治(zhi) 有專業技術人員定期捕撈定量(liang)1.5kg魚(yu)進行檢測,如有魚(yu)病(bing)采用生物(wu)滅除法,但(dan)魚(yu)病(bing)防(fang)治(zhi)應堅持預防(fang)為主(zhu)的原則,即勤測湖區(qu)水質理化(hua)等指標,草(cao)魚(yu)創造(zao)良好(hao)的生長環境。
9 收(shou)獲(huo)(huo) 9.1收(shou)獲(huo)(huo)時間根據(ju)氣(qi)候,規(gui)(gui)格,市(shi)(shi)場價格水體狀況(kuang)以及(ji)產品健(jian)康情況(kuang)而(er)定(ding)。 9.1.1當規(gui)(gui)格達到0.5kg以上時就可捕(bu)撈了。 9.1.2捕(bu)撈量根據(ju)魚(yu)(yu)池密度(du),捕(bu)大魚(yu)(yu)上市(shi)(shi)。 9.2收(shou)獲(huo)(huo)準(zhun)備 及(ji)時掌握氣(qi)象(xiang)情況(kuang),注(zhu)意湖區環境因素,根據(ju)市(shi)(shi)場需(xu)求(qiu),制定(ding)捕(bu)撈計劃,配備好捕(bu)撈工具和運(yun)輸車輛等(deng)。 9.3捕(bu)獲(huo)(huo)方法:拖網收(shou)獲(huo)(huo)一般早晨進行,也可參用(yong)區域(yu)捕(bu)撈。
包裝標識(shi)相關(guan)規定(ding)
撫遠(yuan)鰲花魚(yu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營者(zhe)或(huo)加工(gong)企業,在產(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)包裝(zhuang)上(shang)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)已獲登(deng)記(ji)的(de)(de)撫遠(yuan)鰲花魚(yu)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi),須向登(deng)記(ji)證(zheng)(zheng)書(shu)持(chi)有(you)(you)人提出申請,并(bing)能夠嚴格按照規(gui)定的(de)(de)質量技(ji)術規(gui)范組(zu)織開展生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營活動。同(tong)時(shi),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營的(de)(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)要產(chan)(chan)(chan)自登(deng)記(ji)確(que)定的(de)(de)地域(yu)范圍;已取得(de)登(deng)記(ji)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)相關(guan)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營資質;具有(you)(you)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)市場開發經(jing)營能力。使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi),應當(dang)按照生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營年度(du)與登(deng)記(ji)證(zheng)(zheng)書(shu)持(chi)有(you)(you)人簽訂(ding)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)協議,在協議中載(zai)明使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)數量、范圍及相關(guan)的(de)(de)責(ze)任義務。加貼(tie)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)要統一采(cai)用(yong)(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)名(ming)稱和(he)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)公(gong)共(gong)標(biao)(biao)(biao)識(shi)相結合的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)(biao)注(zhu)方法。建立包裝(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)印(yin)刷審核備案制度(du)和(he)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)管(guan)理(li)制度(du),加強(qiang)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)監督檢查,嚴厲(li)查處仿(fang)造、冒用(yong)(yong)(yong)、超范圍使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)等違(wei)(wei)法違(wei)(wei)規(gui)行(xing)為,建立健(jian)全標(biao)(biao)(biao)志(zhi)監管(guan)長(chang)效機制。
鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua),學名(ming)(ming)鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),民(min)間(jian)也稱(cheng)桂花(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),此種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)雖產(chan)量(liang)不(bu)多(duo)(duo),但(dan)分布甚廣,除(chu)青(qing)藏高(gao)原外我(wo)國(guo)各河流、湖(hu)泊水(shui)(shui)域中(zhong)都有(you)(you)出(chu)產(chan),獨以(yi)松(song)(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)江(jiang)(jiang)出(chu)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)最(zui)佳(jia)。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)典型的(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)食(shi)(shi)性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類,剛(gang)從魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵中(zhong)孵出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗就能以(yi)其它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗為(wei)(wei)食(shi)(shi),成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)捕食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)對象主(zhu)要是(shi)(shi)些經濟(ji)價值(zhi)不(bu)太(tai)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)型魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類,鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體色(se)(se)為(wei)(wei)較鮮(xian)(xian)艷的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)綠色(se)(se),并有(you)(you)許(xu)多(duo)(duo)不(bu)規則的(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)色(se)(se)斑或(huo)斑點。它(ta)利用身上的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)紋為(wei)(wei)保護色(se)(se)。常常棲息于(yu)緩(huan)流并有(you)(you)水(shui)(shui)草叢(cong)生的(de)(de)(de)(de)(de)沿岸水(shui)(shui)域的(de)(de)(de)(de)(de)下層,有(you)(you)時潛伏于(yu)泥穴中(zhong),窺視攝取食(shi)(shi)物,一(yi)(yi)旦發現目標,便(bian)悄悄游近(jin),瞅準時機(ji),然后(hou)以(yi)迅雷(lei)不(bu)及掩(yan)耳之(zhi)勢進行襲擊。黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)一(yi)(yi)般(ban)長到(dao)3年(nian),體長達到(dao)25厘米時即性成(cheng)熟,繁殖期在(zai)6月份,產(chan)卵期間(jian)在(zai)穩緩(huan)水(shui)(shui)流中(zhong)可(ke)(ke)看到(dao)雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)追逐著雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)將卵產(chan)在(zai)水(shui)(shui)中(zhong),雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也隨著排出(chu)精子,精子卵子在(zai)水(shui)(shui)中(zhong)相遇而受精,當水(shui)(shui)溫(wen)在(zai)23℃-25℃時,只需50多(duo)(duo)個小(xiao)時,小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)即可(ke)(ke)破膜而出(chu)。一(yi)(yi)尾雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)懷卵6-8萬粒(li),大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)懷卵達20多(duo)(duo)萬粒(li)。清蒸鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)傳(chuan)統(tong)風味(wei)名(ming)(ming)菜,以(yi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)(rou)鮮(xian)(xian)嫩(nen)(nen)、湯(tang)汁清美(mei)而聞(wen)名(ming)(ming)。 黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)撫遠縣境內(nei)有(you)(you)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)、烏蘇里江(jiang)(jiang)兩大(da)水(shui)(shui)系(xi),共計(ji)268公里,特(te)別(bie)是(shi)(shi)我(wo)縣境內(nei)擁有(you)(you)大(da)量(liang)湖(hu)泡,無(wu)任何污染。氣(qi)候溫(wen)和,光照(zhao)充足,雨量(liang)充沛(pei),生態環境良好。目前,我(wo)縣已建成(cheng)4個散養(yang)式魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類養(yang)殖基(ji)(ji)地(di),主(zhu)要包括(kuo)大(da)力加湖(hu)、烏龍(long)湖(hu)、蘆(lu)清河、雙勝四個養(yang)殖基(ji)(ji)地(di)。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)肉(rou)(rou)潔白(bai)、細嫩(nen)(nen)而鮮(xian)(xian)美(mei),無(wu)小(xiao)刺富含(han)蛋白(bai)質。每(mei)kg可(ke)(ke)食(shi)(shi)部分含(han)蛋白(bai)質大(da)于(yu)19%,脂(zhi)肪大(da)于(yu)80%,熱(re)量(liang)78-109千卡,含(han)鈣大(da)于(yu)120mg,含(han)磷1070-1430mg,含(han)鐵0.07-5.6mg,硫胺(an)素0.01毫克(ke),核(he)黃(huang)素0.10毫克(ke),尼克(ke)酸1.9毫克(ke)。對兒(er)童、老人及體弱、脾(pi)胃(wei)消(xiao)化功能不(bu)佳(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)人來說,吃(chi)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)既能補(bu)虛,又(you)不(bu)必擔心消(xiao)化困難;吃(chi)鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)有(you)(you)“癆蟲”的(de)(de)(de)(de)(de)作用,也就是(shi)(shi)說有(you)(you)利于(yu)肺結核(he)病人的(de)(de)(de)(de)(de)康復;鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)不(bu)高(gao),而且(qie)富含(han)抗氧化成(cheng)分,對于(yu)貪戀美(mei)味(wei)、想美(mei)容又(you)怕肥(fei)胖(pang)的(de)(de)(de)(de)(de)女士是(shi)(shi)極佳(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)自(zi)古就被列為(wei)(wei)名(ming)(ming)貴(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類之(zhi)一(yi)(yi)。鰲(ao)花(hua)(hua)(hua)(hua)學名(ming)(ming)鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),是(shi)(shi)我(wo)國(guo)特(te)產(chan),與(yu)興凱湖(hu)大(da)白(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)河鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、淞江(jiang)(jiang)四鰓鱸魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)一(yi)(yi)起被譽為(wei)(wei)全國(guo)四大(da)淡水(shui)(shui)名(ming)(ming)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),但(dan)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)因水(shui)(shui)質清澈甘(gan)冽,無(wu)污染,且(qie)冬(dong)季漫長,生長較為(wei)(wei)緩(huan)慢,肉(rou)(rou)質細白(bai)鮮(xian)(xian)嫩(nen)(nen),味(wei)美(mei)適口,紅燜、清燉、煎炸均(jun)清香爽(shuang)口,尤(you)以(yi)“松(song)(song)籽鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”馳譽省(sheng)內(nei)外,與(yu)鳊花(hua)(hua)(hua)(hua)、鯽花(hua)(hua)(hua)(hua)合稱(cheng)為(wei)(wei)“三花(hua)(hua)(hua)(hua)”, 為(wei)(wei)漁民(min)招待上賓之(zhi)稀有(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類。