撫(fu)遠縣位于(yu)祖國東北邊(bian)陲,處(chu)于(yu)東經133°40′—135°5′20"、北緯47°25′30"—48°27′40"之間,全縣總面積6262.48平方(fang)公里。東、北兩面與(yu)俄(e)羅斯隔黑(hei)龍江(jiang)、烏蘇里江(jiang)相望,南鄰饒(rao)河,西接同江(jiang)。黑(hei)龍江(jiang)、烏蘇里江(jiang)干流268公里在我縣境(jing)內,魚(yu)類(lei)資源(yuan)豐富,包括21科72屬(shu)105種(zhong)魚(yu)類(lei),其中經濟魚(yu)類(lei)59種(zhong)。撫(fu)遠縣包括海青鄉、抓吉鎮、通江(jiang)鄉、撫(fu)遠鎮等4個鄉鎮直轄水面26753公頃,是鱘魚(yu)的(de)重(zhong)要孵(fu)化生長場所,年(nian)產(chan)量15噸左右。
產品品質特性特征
1、外在感官特征(zheng):撫遠(yuan)鱘魚(yu)(yu)(史氏(shi)鱘)體(ti)(ti)長(chang)無鱗(lin),頭似梨形,吻似矛頭,尾似鞭子,身披(pi)5行骨板。體(ti)(ti)色(se)背(bei)部棕(zong)灰或褐(he)色(se)、腹部銀白。棲息生(sheng)活(huo)在河道(dao)中,在水體(ti)(ti)底(di)層游動(dong),以水生(sheng)昆蟲幼(you)蟲、底(di)棲生(sheng)及小型魚(yu)(yu)類為(wei)食。鱘魚(yu)(yu)是(shi)珍稀名貴的大型魚(yu)(yu)類,其色(se)澤紅亮、肉質鮮(xian)美(mei)軟(ruan)嫩、肌間(jian)無細(xi)刺、鮮(xian)美(mei)可口。其卵更是(shi)珍貴,營養價值(zhi)極為(wei)豐(feng)富(fu),與鰉魚(yu)(yu)籽統稱為(wei)“黑魚(yu)(yu)籽”,制作(zuo)的魚(yu)(yu)子醬是(shi)世界三(san)大珍味之(zhi)一,有(you)“黑色(se)黃金”、“黑珍珠”之(zhi)稱。
2、內在(zai)品質指標:鱘(xun)魚不僅(jin)在(zai)研究魚類進化上(shang)具(ju)有重大意義(yi),而且(qie)還(huan)有很高(gao)(gao)的(de)(de)(de)經濟價值,其肉(rou)質鮮美、肌間無細刺,屬(shu)高(gao)(gao)蛋白食品,粗蛋白含量(liang)≥21.%,粗脂肪(fang)含量(liang)≥0.7%,含人(ren)體所必需的(de)(de)(de)8種(zhong)氨基酸(suan)及12種(zhong)維他(ta)命,含微量(liang)元素鈣≥80mg/kg,含鋅≥2.0mg/kg,含鎂(mei)≥230mg/kg, 含磷≥1500mg/kg,不飽和脂肪(fang)酸(suan)占(zhan)脂肪(fang)酸(suan)含量(liang)的(de)(de)(de)70%以(yi)上(shang)。
3、安全(quan)(quan)要求:鱘魚執(zhi)行GB/T18407.4-2001 農產(chan)(chan)品(pin)安全(quan)(quan)質量無(wu)公害(hai)水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地環境要求;產(chan)(chan)地生(sheng)產(chan)(chan)環境執(zhi)行 NY5051-2001無(wu)公害(hai)食(shi)(shi)品(pin)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)養殖用水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質;產(chan)(chan)品(pin)執(zhi)行標準NY5053-2005無(wu)公害(hai)食(shi)(shi)品(pin)普(pu)通(tong)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚。
特定生產方式
1 范圍 1.1 本(ben)標準(zhun)(zhun)執行國家NY5053—2005普(pu)通淡水(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu),NY5051-2001淡水(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)養(yang)(yang)殖用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi),GB11607-89漁(yu)業水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi),GB/T18407.4-2001無(wu)公害(hai)水(shui)(shui)(shui)(shui)產品產地環境, NY5071—2002魚(yu)(yu)(yu)藥(yao)使用(yong),NY5073—2006水(shui)(shui)(shui)(shui)產品有毒有害(hai)物質(zhi)限量標準(zhun)(zhun)。 1.2 本(ben)標準(zhun)(zhun)規定了鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)生態養(yang)(yang)殖過(guo)程中的魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)繁育(yu)、養(yang)(yang)殖設施、放養(yang)(yang)前 準(zhun)(zhun)備魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)選擇運(yun)輸,苗(miao)種魚(yu)(yu)(yu)馴養(yang)(yang),養(yang)(yang)成(cheng)管理,養(yang)(yang)殖環境生態控制,收獲與魚(yu)(yu)(yu)病防(fang)治等環節。 1.3 本(ben)標準(zhun)(zhun)適用(yong)于鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)的自然大水(shui)(shui)(shui)(shui)面放養(yang)(yang)。
2 術語定義 2.1 下列術語和定義適用于(yu)本標準 鱘(xun)魚的(de)生態(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術:以(yi)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)系統(tong)自然物(wu)質循環和能量(liang)傳遞規律(lv)為依據,在養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)過程中;通過人為調控生態(tai)條件等技術手段,使養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)生態(tai)環境相對平(ping)衡,達到穩產高(gao)效、健康養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)目的(de)。
3 養殖環境 3.1養殖場(chang)必須(xu)(xu)建在四周(zhou)無(wu)任何污染(ran)源,水質符合漁業(ye)標準,水源充足、交通便利的(de)區域。 3.2養殖場(chang)周(zhou)圍500米內無(wu)有害廢棄(qi)物污染(ran),水量充沛,養殖用水必須(xu)(xu)經湖區上下水閘調控(kong),并使用健康苗種(zhong)。
4 養殖(zhi)設施 4.1養殖(zhi)場必(bi)須建立相(xiang)當數(shu)量(liang)暫養網(wang)箱(xiang)(4×6m)或(huo)玻璃鋼(gang)盆(pen)(直(zhi)徑(jing)兩米) 4.2養殖(zhi)場魚苗(miao)繁育池必(bi)須為(wei)直(zhi)徑(jing)為(wei)2米的玻璃鋼(gang)盆(pen),并(bing)帶有增養排水設施。 4.3養殖(zhi)場魚苗(miao)繁育車間應相(xiang)對固定為(wei)大棚或(huo)房(fang)式。
5 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)繁(fan)育(yu)規程(cheng)(cheng) 5.1魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化(hua)規程(cheng)(cheng) 5.1.1親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)選(xuan)擇(ze) 親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)必須(xu)為(wei)(wei)(wei)野生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)原種親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),個(ge)體必須(xu)為(wei)(wei)(wei)健康親(qin)(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)并(bing)達到生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)齡,并(bing)無魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)病。 5.1.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化(hua)水(shui)(shui)(shui)溫控制 青魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化(hua),必須(xu)將(jiang)水(shui)(shui)(shui)溫控制在(zai)該魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)習性中最佳生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)水(shui)(shui)(shui)溫,采用(yong)民用(yong)鍋(guo)爐控溫。 5.1.3增氧設施(shi) 增氧泵(beng)為(wei)(wei)(wei)常備設施(shi),必須(xu)保(bao)證每(mei)個(ge)玻璃(li)鋼盆內(nei)有3個(ge)充(chong)氧頭。 5.1.4排水(shui)(shui)(shui)設施(shi) 玻璃(li)鋼盆內(nei)水(shui)(shui)(shui)必須(xu)為(wei)(wei)(wei)流動(dong)水(shui)(shui)(shui)并(bing)保(bao)持(chi)水(shui)(shui)(shui)質清新(xin)。 5.1.5魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化(hua)完成應及(ji)時(shi)進入魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)育(yu)階(jie)段(duan)。 5.2魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)養技術(shu)規程(cheng)(cheng) 5.2.1輪蟲階(jie)段(duan):此階(jie)段(duan)為(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)孵(fu)化(hua)后1—5天,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)全(quan)(quan)長(chang)7-9mm生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)至10-11mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)以輪蟲為(wei)(wei)(wei)主(zhu)食。 5.2.2水(shui)(shui)(shui)蚤階(jie)段(duan):魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)入培(pei)養池(chi)(chi)(chi)后第6-15天全(quan)(quan)長(chang)從10-11mm生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)至16-18mm,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)主(zhu)要以水(shui)(shui)(shui)蚤等枝(zhi)角類動(dong)物(wu)為(wei)(wei)(wei)食。 5.2.3鍛(duan)煉出(chu)池(chi)(chi)(chi)階(jie)段(duan):魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)(chi)后16-20天魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)全(quan)(quan)長(chang)達到31-34mm,需拉網鍛(duan)煉,準(zhun)備出(chu)池(chi)(chi)(chi),經煉苗(miao)(miao)(miao)(miao)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)體質好耐運輸(shu)。 5.2.4輪蟲及(ji)枝(zhi)角類動(dong)物(wu)培(pei)養方(fang)法(fa):在(zai)1米左(zuo)(zuo)右(you)(you)土(tu)池(chi)(chi)(chi)內(nei)(土(tu)池(chi)(chi)(chi)上方(fang)需用(yong)大棚履蓋,并(bing)用(yong)民用(yong)鍋(guo)爐提溫)采用(yong)糞肥培(pei)育(yu)法(fa)即用(yong)各(ge)種安全(quan)(quan)無病畜糞尿,經充(chong)分發酵產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)浮游生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu),達到一定密度后用(yong)水(shui)(shui)(shui)稀釋后即可為(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)餌料。 5.3日常管理(li)。 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)下池(chi)(chi)(chi)后池(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)應控制在(zai)1米左(zuo)(zuo)右(you)(you),每(mei)日觀察檢測(ce)水(shui)(shui)(shui)質并(bing)及(ji)時(shi)調整水(shui)(shui)(shui)位,水(shui)(shui)(shui)質及(ji)水(shui)(shui)(shui)含氧量,魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)培(pei)育(yu)水(shui)(shui)(shui)溫須(xu)控制在(zai)20℃左(zuo)(zuo)右(you)(you)。并(bing)及(ji)時(shi)觀察魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)攝(she)餌,生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)等情況,及(ji)時(shi)進行鏡檢,隨時(shi)清除有害生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)。
6、魚苗(miao)(miao)放養(yang)(yang)(yang)(yang)技(ji)術規程 6.1放養(yang)(yang)(yang)(yang)魚苗(miao)(miao)選擇 6.2魚苗(miao)(miao)運(yun)(yun)輸(shu)。 采用(yong)(yong)尼(ni)龍(long)袋運(yun)(yun)輸(shu),使用(yong)(yong)容量(liang)5-8升的(de)尼(ni)龍(long)袋,裝水(shui)(shui)(shui)1/3充純氧,按3-4cm長魚苗(miao)(miao)150-200尾/袋標準裝袋。運(yun)(yun)輸(shu)應盡量(liang)避開高溫(wen)時段。 6.3魚苗(miao)(miao)暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)。 6.3.1暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)水(shui)(shui)(shui)深0.8-1m,池(chi)子(zi)為直(zhi)徑2米(mi)的(de)玻璃鋼盆,并有完整(zheng)的(de)給排水(shui)(shui)(shui)系統。暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)時需建(jian)在大(da)棚內,暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)需用(yong)(yong)民用(yong)(yong)鍋(guo)爐加溫(wen),水(shui)(shui)(shui)溫(wen)控制(zhi)在18-25℃,主要用(yong)(yong)于6月放苗(miao)(miao)前暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang),暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)應按1.1-2.2kw/100立方(fang)米(mi)水(shui)(shui)(shui)體,標準配(pei)備(bei)鼓風機一(yi)臺,24小時連續充氧。 6.3.2暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)期管理。 使用(yong)(yong)江(jiang)、湖水(shui)(shui)(shui)(經檢測(ce)符合無(wu)公害)配(pei)合50%凈化水(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖7-10天,中(zhong)間(jian)根據魚苗(miao)(miao)適(shi)應情況,逐步(bu)提高暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)池(chi)中(zhong)江(jiang)水(shui)(shui)(shui)含量(liang)。直(zhi)至達(da)到(dao)100%為江(jiang)水(shui)(shui)(shui),在100%江(jiang)水(shui)(shui)(shui)條件下再暫(zan)(zan)(zan)養(yang)(yang)(yang)(yang)即可(ke)放入黑龍(long)江(jiang)。
7、養成管理 7.1魚(yu)苗(miao)放(fang)養 7.1.1江水(shui)(shui)要求 放(fang)養區水(shui)(shui)深應(ying)在1.5米(mi)左(zuo)右(you),水(shui)(shui)質肥沃(wo),水(shui)(shui)體(ti)透(tou)明(ming)度(du)(du)(du)50公分左(zuo)右(you),水(shui)(shui)溫12℃±1℃;PH值6.5-7.2之間。 7.1.2放(fang)苗(miao)方法 7.1.2.1放(fang)苗(miao)時注(zhu)意(yi)(yi)江、湖水(shui)(shui)溫度(du)(du)(du)變(bian)化(hua),要注(zhu)意(yi)(yi)溫度(du)(du)(du)浮動超過1%即(ji)應(ying)停止放(fang)苗(miao)。 7.1.2.2放(fang)苗(miao)前(qian)必須先(xian)了解天氣情況(kuang),避開大風(feng)暴雨(yu)天放(fang)苗(miao)。 7.2飼料要求:不(bu)擔(dan)放(fang)任何餌料,魚(yu)苗(miao)直接食用江、湖區,水(shui)(shui)體(ti)中豐富的動植(zhi)物(wu)餌料。
8、收獲 收獲時間12月(yue)1日至(zhi)來(lai)年(nian)5月(yue)20日
撫(fu)(fu)(fu)遠(yuan)縣(xian)地(di)(di)(di)處(chu)黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang),烏(wu)蘇(su)里(li)(li)江(jiang)(jiang)交匯(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)三角(jiao)地(di)(di)(di)帶,是祖國太陽最早升起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方。與俄(e)羅(luo)斯遠(yuan)東(dong)(dong)最大(da)(da)城市哈巴羅(luo)夫斯克(ke)一江(jiang)(jiang)之(zhi)(zhi)(zhi)隔,是發展名(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理想場所,是著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“活(huo)化(hua)石”鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主產(chan)地(di)(di)(di),被(bei)國家授予(yu)“撫(fu)(fu)(fu)遠(yuan)中(zhong)(zhong)國鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)稱號。 鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)素有(you)水(shui)中(zhong)(zhong)活(huo)化(hua)石之(zhi)(zhi)(zhi)稱。放(fang)(fang)養(yang)鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)力加湖位于黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)支(zhi)流(liu)上(shang),水(shui)域(yu)面(mian)積3萬畝(mu),平(ping)(ping)均水(shui)深4米(mi)。主要由鴨綠河(he)、濃江(jiang)(jiang)河(he)等(deng)河(he)水(shui)匯(hui)流(liu)而(er)成(cheng)(cheng)(cheng)。湖區水(shui)生(sheng)動植(zhi)物十分(fen)豐富,是發展水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)良場所。水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)基地(di)(di)(di)是撫(fu)(fu)(fu)遠(yuan)縣(xian)水(shui)產(chan)局(ju)籌集資金360萬元(yuan)建立的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。已(yi)建成(cheng)(cheng)(cheng)1200平(ping)(ping)方米(mi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗孵化(hua)大(da)(da)棚一個,網(wang)箱養(yang)殖(zhi)區5個。網(wang)箱區放(fang)(fang)養(yang)3齡6公斤鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2萬尾(wei),2齡魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗20萬尾(wei),一齡0.2公斤鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗15萬尾(wei),并(bing)向(xiang)湖區投放(fang)(fang)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗11萬尾(wei),名(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗3萬尾(wei),目前(qian)生(sheng)長情(qing)況良好。年(nian)(nian)可育成(cheng)(cheng)(cheng)15公分(fen)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種30萬尾(wei),30公分(fen)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)雜交魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗20萬尾(wei)。年(nian)(nian)可產(chan)出商品魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)20多萬尾(wei)。預計(ji)5年(nian)(nian)后可實(shi)現(xian)年(nian)(nian)產(chan)值(zhi)2億(yi)元(yuan)。撫(fu)(fu)(fu)遠(yuan)發展名(ming)特(te)優(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)不僅(jin)(jin)能(neng)富裕一方百姓也促(cu)進(jin)了(le)本地(di)(di)(di)特(te)色(se)產(chan)業(ye)(ye)向(xiang)規范(fan)化(hua)、規模(mo)化(hua)方向(xiang)發展。 黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)和(he)(he)烏(wu)蘇(su)里(li)(li)江(jiang)(jiang)不僅(jin)(jin)是中(zhong)(zhong)俄(e)界(jie)河(he),更是我(wo)國北(bei)方自然漁(yu)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要水(shui)域(yu)。這里(li)(li)特(te)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)珍貴(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)作為(wei)(wei)白堊紀時(shi)期保存(cun)下(xia)來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)生(sheng)物群之(zhi)(zhi)(zhi)一,曾與恐(kong)龍(long)(long)在(zai)地(di)(di)(di)球上(shang)共同生(sheng)活(huo)過,其(qi)原始古(gu)樸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外形1億(yi)多年(nian)(nian)來(lai)幾乎(hu)沒有(you)改變(bian),具有(you)珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)科研價(jia)值(zhi)。 佳(jia)木斯市為(wei)(wei)了(le)保護豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁(yu)業(ye)(ye)資源,使(shi)特(te)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)資源得(de)到開發、利用(yong)和(he)(he)有(you)效的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保護,近年(nian)(nian)來(lai)在(zai)撫(fu)(fu)(fu)遠(yuan)縣(xian)相繼投資建設(she)成(cheng)(cheng)(cheng)全國最大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)繁(fan)(fan)育養(yang)殖(zhi)基地(di)(di)(di),全面(mian)實(shi)施(shi)人(ren)工繁(fan)(fan)育技術并(bing)取得(de)了(le)巨大(da)(da)成(cheng)(cheng)(cheng)功。每年(nian)(nian)都實(shi)施(shi)大(da)(da)規模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工放(fang)(fang)流(liu),放(fang)(fang)流(liu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗在(zai)100萬尾(wei)以(yi)上(shang)。并(bing)在(zai)大(da)(da)力加湖試驗成(cheng)(cheng)(cheng)功網(wang)箱繁(fan)(fan)殖(zhi)和(he)(he)養(yang)殖(zhi)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),使(shi)珍稀(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)既得(de)到了(le)合(he)理保護,又能(neng)發揮出最大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟效益。目前(qian),這里(li)(li)孵化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵已(yi)經(jing)遠(yuan)銷北(bei)京、廣東(dong)(dong)、福建、湖北(bei)、江(jiang)(jiang)蘇(su)等(deng)省市。撫(fu)(fu)(fu)遠(yuan)縣(xian)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang),也是世界(jie)著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“中(zhong)(zhong)國鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)”。 其(qi)中(zhong)(zhong)具有(you)經(jing)濟意義和(he)(he)現(xian)實(shi)捕撈(lao)價(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)僅(jin)(jin)為(wei)(wei)黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)施(shi)氏(shi)(shi)鱘(xun)(xun)(xun)和(he)(he)達氏(shi)(shi)鰉(huang)(huang)。施(shi)氏(shi)(shi)鱘(xun)(xun)(xun)和(he)(he)鰉(huang)(huang)同為(wei)(wei)黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)水(shui)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)貴(gui)經(jing)濟魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)味鮮美(mei),全身是寶。鱘(xun)(xun)(xun)卵和(he)(he)鰉(huang)(huang)卵都用(yong)以(yi)制作魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子醬,營養(yang)豐富,價(jia)格(ge)昂貴(gui),被(bei)國際上(shang)稱為(wei)(wei)“黑(hei)色(se)軟黃(huang)金”。 鱘(xun)(xun)(xun)鰉(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),是黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)產(chan),體重可達幾百斤至上(shang)千(qian)斤,有(you)淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)王的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)稱。過去(qu)是向(xiang)皇帝敬獻(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢品。此魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)鮮味美(mei),骨(gu)脆(cui)而(er)香,全身幾乎(hu)沒有(you)廢料(liao),胃、唇、骨(gu)、鰾、籽都是烹(peng)制名(ming)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)等(deng)原料(liao)。