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一.產品介紹

阿(a)(a)榮(rong)(rong)旗大(da)(da)事(shi)記記載，公元1664年(nian)阿(a)(a)倫(lun)河地區為(wei)索(suo)倫(lun)牧地。一些山東流民遷入，引豆(dou)、署、玉米(mi)、沙(sha)果(guo)、白瓜、柞蠶等進行農事(shi)生產。20世(shi)紀50年(nian)代(dai)大(da)(da)豆(dou)播種面(mian)積在(zai)(zai)14萬(wan)畝左(zuo)右(you)，70年(nian)代(dai)播種面(mian)積在(zai)(zai)15萬(wan)畝左(zuo)右(you)，90年(nian)代(dai)播種面(mian)積達到200萬(wan)畝，至(zhi)今(jin)大(da)(da)豆(dou)耕地面(mian)積為(wei)150萬(wan)畝，產量增加到27萬(wan)噸，大(da)(da)豆(dou)成為(wei)阿(a)(a)榮(rong)(rong)旗農民的主(zhu)要經濟來(lai)源(yuan)，阿(a)(a)榮(rong)(rong)旗素有(you)“糧豆(dou)之(zhi)鄉(xiang)”的美譽(yu)。

二.自然生態環境(jing)和人(ren)文歷史因素(su)

1、阿(a)榮旗境內(nei)(nei)分布有黑土、草甸(dian)土、沼澤土和(he)暗(an)棕壤4個土壤類型(xing)，其中境內(nei)(nei)土質以暗(an)棕壤和(he)黑土為主(zhu)，總面積達317多萬畝(mu)，腐殖質厚度40-100厘(li)米，土質疏松肥沃，有機含(han)量(liang)5.2%，PH值6.23，呈弱酸性(xing)至(zhi)中性(xing)。

2、水(shui)文情況(kuang)：全(quan)旗(qi)(qi)各河(he)(he)流(liu)均屬(shu)嫩江水(shui)系右岸支流(liu)，流(liu)徑面積(ji)100平方(fang)公里以上較大河(he)(he)流(liu)有20條。全(quan)旗(qi)(qi)境內(nei)自北向南貫(guan)穿的阿倫河(he)(he)、格(ge)尼(ni)河(he)(he)、音(yin)河(he)(he)三(san)大河(he)(he)流(liu)，阿倫河(he)(he)發源于(yu)本旗(qi)(qi)境內(nei)北部山區，格(ge)尼(ni)河(he)(he)位于(yu)本旗(qi)(qi)東部，發源于(yu)本旗(qi)(qi)北部山區；音(yin)河(he)(he)位于(yu)本旗(qi)(qi)西部，發源于(yu)本旗(qi)(qi)西部山區。

3、氣(qi)候(hou)情況：阿榮旗(qi)處于高緯度地(di)區，屬中溫(wen)帶大(da)陸(lu)性(xing)半濕潤氣(qi)候(hou)區，無霜(shuang)期100—130天，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)1.7 ℃、最(zui)高氣(qi)溫(wen)38.5℃、最(zui)低溫(wen)度-39.8℃，平(ping)均日照時數1550-1650小時，年有效積溫(wen)2895.6℃，年平(ping)均降水(shui)量400—458.4毫米(mi)，降水(shui)集中的(de)月份(fen)為6、7、8月，水(shui)蒸發量1455.3毫米(mi)。

三.地域范圍

阿(a)榮大豆(dou)主要產自于(yu)內蒙古自治(zhi)區呼(hu)倫(lun)貝爾(er)(er)市阿(a)榮旗，地域保護(hu)范(fan)圍包括那吉(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、六合(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、亞(ya)東鎮(zhen)(zhen)(zhen)、霍爾(er)(er)奇鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三岔(cha)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、復興鎮(zhen)(zhen)(zhen)、向陽峪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、得(de)力其爾(er)(er)鄂(e)(e)溫克(ke)族(zu)(zu)鄉(xiang)、查巴奇鄂(e)(e)溫克(ke)族(zu)(zu)鄉(xiang)、音(yin)河達斡爾(er)(er)鄂(e)(e)溫克(ke)族(zu)(zu)鄉(xiang)、新發朝鮮族(zu)(zu)鄉(xiang)等7個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、4個(ge)民族(zu)(zu)鄉(xiang)。西(xi)部與(yu)扎蘭(lan)屯市隔(ge)河相望，東部與(yu)扎格敦(dun)山嶺和莫力達瓦達斡爾(er)(er)族(zu)(zu)自治(zhi)旗為鄰，北部和鄂(e)(e)倫(lun)春旗相連(lian)，西(xi)北部與(yu)牙克(ke)石市接壤，南(nan)以金(jin)界(jie)壕(hao)為界(jie)與(yu)黑龍江省甘南(nan)縣毗(pi)鄰。地理坐(zuo)標(biao)：東經122°02′30″-124°05′40″，北緯(wei)47°56′54″-49°19′35″，總面積13600平(ping)方千(qian)米，大豆(dou)保護(hu)規模150萬畝，年產量(liang)20萬噸。

四.產(chan)品品質特性(xing)特征

1、外(wai)在感官特(te)征(zheng)：阿榮大豆(dou)是豆(dou)科油料(liao)作物，是重要的糧(liang)食作物。呈(cheng)圓形(xing)、顆粒飽滿(man)、色澤明黃(huang)。

2、內在品(pin)質：每100g干籽粒(li)中蛋白質≥30g、磷脂（以脂肪計）≥5g，大(da)豆異黃酮≥150mg，天(tian)門冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥3.70g，蘇(su)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.30g，絲(si)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)1.55g、谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥5.40g、脯(fu)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥3.00g、甘氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.40g、丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.45g、胱氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.40g、纈(xie)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.50g，蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.15g，異亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.50g、亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥2.50g、酪氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.00g、苯(ben)丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.70g、賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥2.45g，組氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.90g，精(jing)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥2.20g、氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)總量≥32.00g。

五(wu).特定生產方式

1、品(pin)種(zhong)選擇：選擇適合本地區積(ji)溫(wen)的優質高產(chan)大豆品(pin)種(zhong)，發芽率不低于95%，達到無病(bing)、無破(po)粒，大小(xiao)均(jun)勻一致。如疆豐(feng)7734、蒙豆30、合豐(feng)50等。 

2、栽培(pei)方式：采用大(da)豆(dou)壟上三行窄溝密植栽培(pei)方式，改壟上單行深施(shi)肥(fei)(fei)為壟上三行行間雙行均(jun)衡(heng)供肥(fei)(fei)，既(ji)保留了(le)深松、深施(shi)肥(fei)(fei)、壟上精量(liang)播(bo)種(zhong)、便于中耕除草(cao)等優(you)點(dian)，又實現了(le)合(he)理密植和均(jun)衡(heng)供肥(fei)(fei)，從而(er)使(shi)植株(zhu)分布合(he)理，實現群體(ti)增(zeng)產。 

3、栽培(pei)方法：大豆壟(long)上(shang)(shang)三(san)(san)行(xing)(xing)窄溝密植栽培(pei)技術是在原65cm壟(long)的基礎上(shang)(shang)，將(jiang)兩行(xing)(xing)14cm苗(miao)帶加寬到22-24cm，實(shi)行(xing)(xing)壟(long)上(shang)(shang)三(san)(san)行(xing)(xing)精量(liang)播種，各行(xing)(xing)苗(miao)帶間(jian)距為11-12cm，兩邊行(xing)(xing)米間(jian)落(luo)(luo)粒10-12粒，中行(xing)(xing)米間(jian)落(luo)(luo)粒8-11粒，三(san)(san)行(xing)(xing)平均米間(jian)落(luo)(luo)粒30-35粒的栽培(pei)方法進行(xing)(xing)種植，較常(chang)規技術增產在20%以上(shang)(shang)。