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武川土豆的知名(ming)度

得天(tian)獨厚的(de)地(di)(di)理(li)環境和(he)自然條件使武川(chuan)(chuan)成為中(zhong)國(guo)乃至世(shi)界(jie)土(tu)豆(dou)(dou)最(zui)佳適種區(qu)(qu)之(zhi)一。中(zhong)外專家(jia)指出(chu)，武川(chuan)(chuan)是土(tu)豆(dou)(dou)生(sheng)長的(de)“黃金地(di)(di)帶”。武川(chuan)(chuan)土(tu)豆(dou)(dou)塊大、整齊、干物質(zhi)(zhi)(zhi)含量高、肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)甘(gan)沙、表皮光滑、無污染(ran)、退化輕(qing)、病蟲害少(shao)。同一品(pin)種種植生(sheng)產(chan)的(de)土(tu)豆(dou)(dou)鮮薯，武川(chuan)(chuan)土(tu)豆(dou)(dou)的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)會(hui)明(ming)顯優于(yu)其它地(di)(di)區(qu)(qu)。武川(chuan)(chuan)的(de)商品(pin)薯和(he)種薯在全國(guo)享有盛譽，武川(chuan)(chuan)土(tu)豆(dou)(dou)不僅(jin)遠銷北京(jing)、上海、廣東(dong)、山東(dong)、山西、河北等二十(shi)余個(ge)省區(qu)(qu)市(shi)，走遍了大江南(nan)北，而(er)且以無公(gong)害、綠色、有機品(pin)牌走進超市(shi)、走出(chu)國(guo)門、走向世(shi)界(jie)，出(chu)口(kou)到(dao)馬(ma)來西亞、奧地(di)(di)利、德(de)國(guo)、泰國(guo)、新加坡、蒙古等國(guo)家(jia)。武川(chuan)(chuan)已成為優質(zhi)(zhi)(zhi)土(tu)豆(dou)(dou)的(de)重要產(chan)區(qu)(qu)、優質(zhi)(zhi)(zhi)脫毒種薯繁育(yu)基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)、商品(pin)薯生(sheng)產(chan)基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)和(he)土(tu)豆(dou)(dou)淀粉加工基(ji)(ji)(ji)地(di)(di)。

武(wu)川土豆以其最(zui)卓越的特(te)點和優秀的品(pin)質(zhi)博(bo)得了多(duo)項“國字頭”榮譽：

1.據專家論證和成份(fen)化(hua)驗分析，武川土豆(dou)的(de)含鐵量居(ju)全國土豆(dou)之首(shou)。

2.2004年(nian)，武(wu)川縣(xian)被中國新西部高層論(lun)壇命名(ming)為“馬鈴薯之鄉”。

3.2004年，武川土豆被農業部授予綠色食(shi)品質量認證。

4.2005年，武川土豆經青島諾安(an)農(nong)產品鑒定中心檢測(ce)，確定為優質產品，基本(ben)達到歐(ou)洲(zhou)標準(zhun)。

5.2006年，武川土豆(dou)通過(guo)小(xiao)湯山農產品特供基地，正式(shi)進入中南海餐桌(zhuo)。

6.2007年(nian)，武川土豆(dou)產地商標成(cheng)功注冊。

7.2008年，武川縣被(bei)國(guo)家(jia)質檢(jian)總(zong)局批(pi)準(zhun)為“國(guo)家(jia)級綠色馬鈴薯種(zhong)植標準(zhun)化示(shi)范區”。

8.2008年，武(wu)川土豆成(cheng)為北(bei)京(jing)奧運會、殘(can)奧會餐飲專供土豆，奧組委(wei)把武(wu)川土豆確立為“運動員指定(ding)食用產品”。同年，武(wu)川土豆在北(bei)京(jing)沃爾瑪和家樂福超市(shi)以及(ji)美國紐約超市(shi)實現銷(xiao)售(shou)。

9.2009年，中(zhong)(zhong)國(guo)綠(lv)色名縣(xian)推介委員會、中(zhong)(zhong)國(guo)縣(xian)鎮綠(lv)色發展論壇授予武(wu)川縣(xian)“中(zhong)(zhong)國(guo)綠(lv)色名縣(xian)”稱號(hao)。

10.2010年，武川(chuan)土豆(dou)成(cheng)為上海(hai)世博會指定食品(pin)和展品(pin)。

11.2012年，經(jing)國家綠色食品發(fa)展中心審核(he)，武川縣塞(sai)豐(feng)(feng)馬(ma)鈴薯種(zhong)業有限責任(ren)公司(si)生(sheng)產的(de)塞(sai)豐(feng)(feng)牌馬(ma)鈴薯被認定為(wei)綠色食品A級產品。

專用標志

武(wu)川土豆(dou)產(chan)地(di)范(fan)圍(wei)內(nei)的(de)生產(chan)者(zhe)，可向內(nei)蒙古自(zi)(zi)治區(qu)武(wu)川縣市場(chang)監(jian)督(du)(du)管(guan)理(li)局提出使(shi)用(yong)“地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品專(zhuan)用(yong)標(biao)志(zhi)”的(de)申請(qing)，經內(nei)蒙古自(zi)(zi)治區(qu)質(zhi)(zhi)(zhi)量技術監(jian)督(du)(du)局審核，報(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)局核準后予以(yi)公告。武(wu)川土豆(dou)的(de)檢(jian)測(ce)機構由內(nei)蒙古自(zi)(zi)治區(qu)質(zhi)(zhi)(zhi)量技術監(jian)督(du)(du)局在符合資質(zhi)(zhi)(zhi)要(yao)求的(de)檢(jian)測(ce)機構中選定。

質量技術

一、品種

費(fei)烏瑞特、克新1號(hao)、夏普(pu)蒂、翼(yi)張薯(shu)8號(hao)、翼(yi)張薯(shu)12號(hao)、康尼(ni)貝克等早熟品種。

二、立地條件

海拔1600m至(zhi)1700m；土(tu)壤類型(xing)為栗鈣土(tu)，土(tu)壤質地(di)為壤土(tu)和沙壤土(tu)。耕層厚(hou)度≥35cm，有機質含(han)量≥1.1%，土(tu)壤pH值(zhi)為7.0至(zhi)8.0。與非茄科作物輪作1年以(yi)上。

三、栽培管理

1．播(bo)(bo)種：5月上(shang)旬播(bo)(bo)種。播(bo)(bo)種用薯塊≥50g，每個(ge)薯塊不(bu)少于2個(ge)芽眼，每公頃播(bo)(bo)種密度(du)≤60000株(zhu)。起壟(long)種植壟(long)高(gao)15至30cm。

2．施(shi)肥：每公(gong)頃每年施(shi)優質腐熟有機肥≥37500kg。

3．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家(jia)相關規定，不得污染環境。

四、收獲

9月(yue)中旬至10月(yue)上旬待70%植株莖葉枯黃時(shi)收(shou)獲。

五、質量特色

1．感官(guan)特(te)色：塊大(da)整齊、表皮(pi)光滑，蒸(zheng)燉后(hou)口(kou)感面沙。

2．理(li)化指標：淀粉含(han)量≥18.0%，鐵含(han)量≥1.2mg/100g。

3．安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質量技(ji)術要(yao)求(qiu)：產(chan)品(pin)安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質量技(ji)術要(yao)求(qiu)必須(xu)符(fu)合國家相關(guan)規定。