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產地環境

半夏又名(ming)麻芋子、三葉半夏，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)常用重要中藥。具有(you)燥濕化(hua)痰、降(jiang)逆止(zhi)嘔(ou)、消(xiao)腫(zhong)散(san)結等功(gong)效[1]。近年來在貴(gui)州、四川、重慶等省(sheng)市均有(you)大規(gui)模(mo)(mo)栽植(zhi)，其中畢節地區赫章縣是(shi)(shi)貴(gui)州省(sheng)半夏藥材的主產區，有(you)著二十多年的人(ren)工栽培半夏歷史，其中赫章縣河鎮(zhen)鄉80%的農戶都在種(zhong)植(zhi)半夏，栽植(zhi)規(gui)模(mo)(mo)已達到135公頃(qing)以上。

赫章縣地貌為(wei)典(dian)型的喀斯特地貌特征，生(sheng)態環(huan)境特異，為(wei)了治理喀斯特生(sheng)態環(huan)境和(he)開(kai)發中藥材(cai)，國家(jia)科技部2007年下達了科技支撐項目“喀斯特山區(qu)生(sheng)態環(huan)境保(bao)護與(yu)植(zhi)物類中藥材(cai)開(kai)發關鍵”，半夏(xia)作(zuo)為(wei)治理喀斯特地區(qu)重點發展(zhan)的主要中藥材(cai)，為(wei)了保(bao)證(zheng)其產(chan)品質(zhi)量(liang)，經過調(diao)研(yan)和(he)實地考察擬在適宜半夏(xia)栽(zai)培的貴州(zhou)(zhou)赫章縣河(he)鎮(zhen)鄉(xiang)建立(li)半夏(xia)規范(fan)化種植(zhi)示范(fan)基(ji)地。為(wei)了保(bao)證(zheng)基(ji)地能夠(gou)生(sheng)產(chan)出(chu)安(an)全、有(you)效、穩定、可控(kong)的半夏(xia)藥材(cai)，現對貴州(zhou)(zhou)赫章縣河(he)鎮(zhen)鄉(xiang)種植(zhi)地的土壤環(huan)境質(zhi)量(liang)進行(xing)質(zhi)量(liang)分析和(he)評價,以期為(wei)建立(li)半夏(xia)規范(fan)化種植(zhi)示范(fan)基(ji)地提(ti)供(gong)科學依據。

赫(he)章縣位于黔(qian)西北(bei)部烏(wu)江北(bei)源六(liu)沖河(he)和南源三岔河(he)上游(you)的(de)滇(dian)東高(gao)原(yuan)向黔(qian)中(zhong)山地(di)(di)丘陵(ling)過度的(de)烏(wu)蒙山區(qu)傾(qing)斜地(di)(di)帶，東經104°10′28"～105°01′23"，北(bei)緯26°46′12″～27°28′18″。半夏主(zhu)要種植在赫(he)章縣城西北(bei)部的(de)河(he)鎮鄉，山高(gao)坡陡，峰(feng)巒重疊，溝壑縱(zong)橫，土地(di)(di)零星破碎，氣(qi)候(hou)屬中(zhong)亞(ya)(ya)熱帶季風(feng)氣(qi)候(hou)區(qu)，同時具有北(bei)亞(ya)(ya)熱帶夏濕溫(wen)干(gan)溫(wen)涼的(de)氣(qi)候(hou)特(te)征，平均(jun)海(hai)拔2 070 m，年降水量923 mm，年平均(jun)氣(qi)溫(wen)11℃，無(wu)霜(shuang)期210 d，全年日照1 200 h。其境內(nei)有野生半夏分布，適(shi)宜的(de)氣(qi)候(hou)特(te)征適(shi)合半夏的(de)人工種植。

生產情況

半(ban)(ban)夏(xia)(xia)種植(zhi)面積在我區每年(nian)(nian)(nian)都(dou)在逐步擴大。赫(he)章縣2010年(nian)(nian)(nian)種植(zhi)半(ban)(ban)夏(xia)(xia)約30000畝，2011年(nian)(nian)(nian)近(jin)4萬畝，赫(he)章半(ban)(ban)夏(xia)(xia)的畝產(chan)量(liang)(liang)和質量(liang)(liang)在全國都(dou)有一(yi)定的領(ling)先(xian)優勢。2010年(nian)(nian)(nian)，赫(he)章的半(ban)(ban)夏(xia)(xia)產(chan)量(liang)(liang)達到900余噸，占(zhan)有市場份額約25%，占(zhan)赫(he)章縣農業(ye)總產(chan)值的12%左右。據調查，2010年(nian)(nian)(nian)全國（包(bao)括出口(kou)）半(ban)(ban)夏(xia)(xia)需求量(liang)(liang)為7000左右噸，但市場上流通的半(ban)(ban)夏(xia)(xia)不到4000噸，缺口(kou)極大，而(er)且(qie)半(ban)(ban)夏(xia)(xia)的需求量(liang)(liang)每年(nian)(nian)(nian)都(dou)在不斷增加。

產地標志

章半夏產(chan)地(di)范圍貴州省(sheng)赫章縣(xian)城關鎮(zhen)(zhen)、白果鎮(zhen)(zhen)、媽姑鎮(zhen)(zhen)、財神(shen)鎮(zhen)(zhen)、劉曲河鎮(zhen)(zhen)、野馬川鎮(zhen)(zhen)、達依鄉、水塘(tang)堡鄉、興發鄉、松林坡鄉、雉街鄉、珠市鄉、羅州鄉、雙(shuang)坪鄉、鐵匠鄉、輔(fu)處鄉、可樂鄉、河鎮(zhen)(zhen)鄉、德卓(zhuo)鄉、安樂溪鄉、朱明鄉、結構鄉、古基鄉、哲(zhe)莊鄉、平(ping)山鄉、古達鄉、威奢鄉27個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)所轄行政區域。

質量技術要求

一、種源

半(ban)夏（天南星科(ke)半(ban)夏屬植Pinellia ternate (thuhb)breit）。

二、立地條件

產(chan)地(di)范圍內海拔(ba)高度1700至(zhi)(zhi)1900m；土壤類型為黃棕(zong)壤、黃壤、紫(zi)色土。土壤pH值4.5至(zhi)(zhi)7.0，土壤有機質≥1%。

三、栽培技術

1．選種：赫章境內野(ye)生采挖的(de)或者單留種地的(de)半夏種球和半夏株芽。

2．采種：留(liu)種地秋季(ji)10月中(zhong)旬至11月下旬地上莖葉枯(ku)萎倒(dao)秧后(hou)采挖。為放留(liu)種種球在土壤中(zhong)腐爛(lan)，不提(ti)倡留(liu)在原(yuan)留(liu)種地越冬。

3．種(zhong)(zhong)球(qiu)質量：半(ban)夏種(zhong)(zhong)球(qiu)或株芽(ya)(ya)作繁殖體用種(zhong)(zhong)子，要求純度≥90%，凈度≥90%，發芽(ya)(ya)率≥85%.

4．播種(zhong)：每年2月(yue)下旬到3月(yue)下旬，使用條播，株距50px至125px，每667㎡(畝)用種(zhong)量約(yue)75kg至100kg，種(zhong)植≤50000株。

5．施肥(fei)(fei)追肥(fei)(fei)：使用腐熟農家(jia)肥(fei)(fei)等有機肥(fei)(fei)進(jin)行施肥(fei)(fei)。每(mei)公(gong)頃有機肥(fei)(fei)施用量750kg至1000kg。

6．環(huan)境(jing)、安全要(yao)求：農藥、化肥等的(de)使用必(bi)須符合國家(jia)的(de)相關(guan)規定，不得污(wu)染環(huan)境(jing)。

四、采收加工

1．采收：八(ba)月末到九月在(zai)土壤干燥時采收；選取(qu)直徑(jing)25px以(yi)上(shang)的作藥材加(jia)工。

2．加工：分等→清(qing)洗(xi)→脫(tuo)皮→漂洗(xi)→干燥(zao)，干燥(zao)溫度≤60℃。

五、質量特色

1．感官特(te)色(se)：粒圓、個適中、棕(zong)眼(yan)明顯、質地堅實、粉性足、味辛辣、麻舌(she)刺喉。

2．理化指標：含總酸以琥珀(po)酸(C4H6O4)計，不得少于0.26%；多(duo)糖（mg/g）≥3.6；水分(fen)≤12.0%。根(gen)據大小分(fen)為如下等級規格：

項目

指標甲(jia)級(ji)12mm以上

乙(yi)級10-12mm

3．安(an)全及(ji)其他質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術要求：產品安(an)全及(ji)其他質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術要求必須(xu)符合國(guo)家(jia)相關規定。專用標志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用赫章(zhang)半(ban)夏(xia)產地范圍內的(de)生(sheng)產者，可(ke)向貴(gui)州(zhou)省(sheng)赫章(zhang)縣(xian)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術監督(du)(du)(du)局提(ti)出使(shi)(shi)用“地理(li)標志(zhi)(zhi)產品專用標志(zhi)(zhi)”的(de)申請，經貴(gui)州(zhou)省(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術監督(du)(du)(du)局審核，報國(guo)家(jia)質(zhi)檢總局核準后予(yu)以公(gong)告。赫章(zhang)半(ban)夏(xia)的(de)法定檢測機構由(you)貴(gui)州(zhou)省(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術監督(du)(du)(du)局負責指定。