綏(sui)(sui)陽(yang)(yang)種植金(jin)銀(yin)花(hua)歷史悠(you)久,早在(zai)(zai)20世紀80年(nian)(nian)代就蜚聲(sheng)海內(nei)外。過去,綏(sui)(sui)陽(yang)(yang)金(jin)銀(yin)花(hua)多為野(ye)生(sheng)(sheng),人們(men)發(fa)現(xian)金(jin)銀(yin)花(hua)為半常綠性纏繞灌(guan)木,適應性很強(qiang),耐旱、耐寒、野(ye)生(sheng)(sheng)于(yu)(yu)丘(qiu)陵、山谷、林(lin)邊(bian)。綏(sui)(sui)陽(yang)(yang)獨特(te)的(de)自(zi)然地(di)理環境特(te)別適合金(jin)銀(yin)花(hua)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang),在(zai)(zai)綏(sui)(sui)陽(yang)(yang)縣委(wei)、縣政府的(de)高(gao)度重視下,大(da)力激發(fa)了當地(di)民(min)眾的(de)種植熱情,于(yu)(yu)2011年(nian)(nian)由綏(sui)(sui)陽(yang)(yang)縣質量技術局牽頭申報了貴州(zhou)省第三(san)批農業標(biao)準化示范(fan)區,示范(fan)基地(di)確定為小關鄉,開(kai)創了以小關鄉為示范(fan)基地(di)帶動周邊(bian)鄉鎮大(da)力發(fa)展金(jin)銀(yin)花(hua)產(chan)業的(de)發(fa)展模式。在(zai)(zai)2013年(nian)(nian)獲得了社會各界的(de)高(gao)度認可,獲得了“綏(sui)(sui)陽(yang)(yang)金(jin)銀(yin)花(hua)”地(di)理標(biao)志保護產(chan)品這一金(jin)字招牌。
綏陽金銀花(hua)(hua)氣味清香,表面綠(lv)棕色至黃(huang)白色,質稍硬,手捏之稍有(you)彈性,味淡、微苦。總花(hua)(hua)梗集結(jie)成簇, 開放者花(hua)(hua)冠裂片不及(ji)全長(chang)之半。花(hua)(hua)蕾長(chang)瘦,呈棒狀,上粗下細,略彎曲。具有(you)花(hua)(hua)條長(chang)、骨茬硬、色澤佳(jia)、質地純、無雜枝(zhi)、味濃清香等特點,富(fu)含豐富(fu)的綠(lv)原酸,綠(lv)原酸是(shi)一種有(you)效(xiao)的酚型抗(kang)氧化劑,保(bao)護(hu)組(zu)織免受氧化作(zuo)用(yong)的損害的作(zuo)用(yong),是(shi)保(bao)健養(yang)生的上佳(jia)之品,廣受國(guo)內外消費者喜愛。
綏(sui)陽金銀(yin)花在2013年(nian)獲得了社會各界的高度認可,獲得了“綏(sui)陽金銀(yin)花”地理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)(bao)護(hu)產品這一金字招(zhao)牌,并(bing)在國家質量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局《質檢(jian)總局關于批準對都安野生山(shan)葡萄酒等產品實(shi)施地理(li)標(biao)志(zhi)產品保(bao)(bao)護(hu)的公告》(2013年(nian)第167號)公示(shi)文件中(zhong)正式(shi)實(shi)施地理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)(bao)護(hu),保(bao)(bao)護(hu)范圍(wei)為貴州省遵(zun)義市綏(sui)陽縣。
產地范圍
綏陽(yang)金銀花產地范(fan)圍(wei)為貴州省(sheng)綏陽(yang)縣洋川鎮(zhen)(zhen)、鄭場鎮(zhen)(zhen)、旺草鎮(zhen)(zhen)、蒲場鎮(zhen)(zhen)、風華鎮(zhen)(zhen)、茅(mao)埡鎮(zhen)(zhen)、枧壩鎮(zhen)(zhen)、寬闊鎮(zhen)(zhen)、黃楊鎮(zhen)(zhen)、青杠塘鎮(zhen)(zhen)、太(tai)白鎮(zhen)(zhen)、溫泉鎮(zhen)(zhen)、大路(lu)槽鄉、小(xiao)關(guan)鄉、坪樂鄉共15個鄉鎮(zhen)(zhen)現轄(xia)行政區域。
專用標志
綏陽(yang)金銀花產(chan)地范(fan)圍內的生(sheng)產(chan)者,可(ke)向(xiang)貴(gui)州省綏陽(yang)縣質(zhi)量(liang)技術監(jian)(jian)督局提(ti)出使用“地理標(biao)志產(chan)品專用標(biao)志”的申請,經貴(gui)州省質(zhi)量(liang)技術監(jian)(jian)督局審核(he),報質(zhi)檢總局核(he)準后予以公告。綏陽(yang)金銀花的檢測機構由貴(gui)州省質(zhi)量(liang)技術監(jian)(jian)督局在符(fu)合資質(zhi)要求的檢測機構中選定(ding)。
產地(di)(di)范圍(wei)內海拔600m至1800m的(de)山原(yuan)山地(di)(di)和丘陵地(di)(di)帶(dai),土壤(rang)類型為土質(zhi)疏松、濕潤的(de)泥沙土、黃壤(rang)土,有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)≥1%,土壤(rang)pH值5.0至7.5。
栽培管理
1.繁(fan)(fan)殖方法(fa):采用種(zhong)子繁(fan)(fan)殖或硬枝扦(qian)插繁(fan)(fan)殖。
2.移(yi)植:11月至(zhi)翌(yi)年2月進行。按株距(ju)1m,行距(ju)1.5m,穴(xue)深25 cm 至(zhi)30cm,每(mei)穴(xue)定植1株,每(mei)667㎡(畝)基本(ben)苗數400株至(zhi)450株。
3.施肥(fei):每(mei)(mei)667㎡(畝)每(mei)(mei)年施腐熟有機肥(fei)≥450kg。
4. 整(zheng)形修(xiu)剪:分為冬(dong)剪和夏剪,夏剪在(zai)生長期(qi)修(xiu)剪,冬(dong)剪在(zai)冬(dong)季至翌年3月(yue)進行。
5.環境、安全要求:農藥、化(hua)肥(fei)等的使用(yong)必須符合(he)國家相關規定,不得污染環境。
采收加工
1. 采收(shou)時間:6月(yue)中旬至7月(yue)中旬采收(shou),隨著海拔(ba)高度的增加采收(shou)時間相應推(tui)遲。
2.采(cai)(cai)收(shou)方法:采(cai)(cai)收(shou)待(dai)開的青(qing)白色花蕾或剛開放的白色花,將整個花枝全部采(cai)(cai)下(xia)。
3.加工方法:
(1)生曬法:把(ba)采回的(de)花(hua)蕾攤薄暴曬,邊(bian)曬邊(bian)翻動,曬至干(gan)透。
(2)晾干法:將(jiang)采摘下的花蕾放在曬盤內,將(jiang)曬盤置屋(wu)內于陰涼通風干燥處晾干。
(3)炒制(zhi)法:將(jiang)采摘下的(de)花(hua)蕾放入干(gan)凈(jing)的(de)熱燙(tang)鍋內(nei),隨即均(jun)勻地(di)輕翻輕炒,至鮮(xian)花(hua)蕾均(jun)勻萎蔫,取出曬干(gan)。
(4)蒸制干燥法(fa):將(jiang)采(cai)摘下的花(hua)蕾疏(shu)松地(di)攤于蒸箕上(shang),分多層置于蒸籠內,于沸水鍋中(zhong),以蒸蓋(gai)上(shang)氣時(shi)計算時(shi)間(jian),蒸3分鐘至5分鐘,取出曬干。
(5)烘烤法:將采回的花蕾攤(tan)放在(zai)烘爐內,先用(yong)35℃的溫度烘烤24小時,然后升(sheng)至(zhi)(zhi)40℃烘烤5小時至(zhi)(zhi)10小時,繼續升(sheng)溫,控制在(zai)45℃至(zhi)(zhi)50℃再烘烤10小時,之后爐溫升(sheng)至(zhi)(zhi)55℃至(zhi)(zhi)60℃,使花迅速干透。
質量特色
1.感(gan)官(guan)特色(se):氣清(qing)香,表(biao)面綠棕色(se)至黃白色(se),質稍硬(ying),手捏之稍有彈性(xing),味淡、微苦。總花(hua)梗集結成簇, 開放者花(hua)冠裂片不及(ji)全長(chang)(chang)之半。花(hua)蕾長(chang)(chang)瘦,呈(cheng)棒狀,上粗下細,略彎曲。
2.理化指標:水分含(han)量(liang)(liang)≤12.0%,總灰分含(han)量(liang)(liang)≤10.0%,酸不溶性灰分含(han)量(liang)(liang)≤3.0%,綠原酸含(han)量(liang)(liang)≥5.0%,木(mu)樨(xi)草苷含(han)量(liang)(liang)≥0.1%。
3. 安(an)全(quan)及其他(ta)(ta)質量技術(shu)要求:產(chan)品安(an)全(quan)及其他(ta)(ta)質量技術(shu)要求必須符合國家相(xiang)關規(gui)定。