簡介
云南保山潞江小粒咖啡。國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,其口感可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。保山潞江小(xiao)粒(li)(li)咖(ka)(ka)啡以獨到(dao)的極優品(pin)質(zhi)享譽全球:20世紀50年(nian)代末(mo)在英(ying)國(guo)倫敦市場上被(bei)評為一等(deng)品(pin),獲“潞江一號(hao)”美稱(cheng),1980年(nian)的全國(guo)咖(ka)(ka)啡會(hui)議(yi)上公(gong)認(ren)其(qi)為“全國(guo)咖(ka)(ka)啡之冠”。1987年(nian),瑞士雀巢咖(ka)(ka)啡公(gong)司一位(wei)來潞江考察的技(ji)術總(zong)裁,喝了潞江小(xiao)粒(li)(li)咖(ka)(ka)啡后稱(cheng)贊道:“這(zhe)是我在中國(guo)喝到(dao)的最(zui)好(hao)的咖(ka)(ka)啡”。2010年(nian)12月(yue)(yue),經國(guo)家(jia)質(zhi)檢總(zong)局(ju)審核(he),決(jue)定(ding)對“保(bao)山小(xiao)粒(li)(li)咖(ka)(ka)啡”實施國(guo)家(jia)地理標志產品(pin)保(bao)護。批復于2012年(nian)4月(yue)(yue)1日開始實施。
1992年10月(yue)保(bao)山(shan)小(xiao)粒咖(ka)啡在中國農業博(bo)覽(lan)(lan)會(hui)獲(huo)銀質獎(此次博(bo)覽(lan)(lan)會(hui)未設置金獎,所以保(bao)山(shan)小(xiao)粒咖(ka)啡獲(huo)得的是(shi)最高獎。
1993年在(zai)比利時布魯塞爾舉(ju)行的(de)世界咖啡評比大(da)會上,保山小粒咖啡榮獲世界“尤里(li)卡”金獎,從而在(zai)世界咖啡市場上占有重要位置(zhi)。
氣候條件
云南省保山潞江壩(ba)是云南省乃至(zhi)全(quan)國獨具特色的干熱(re)河(he)谷(gu)氣(qi)(qi)候,非(fei)常(chang)適宜(yi)阿拉畢卡(小(xiao)粒咖(ka)啡(fei))的生長。隆陽區(qu)潞江壩(ba),地處高(gao)黎貢(gong)山東麓,怒江兩岸,位于東徑(jing)98°44′—99°05′,北緯24°46′—25°33′,海(hai)拔640米—3510米,小(xiao)粒咖(ka)啡(fei)種(zhong)(zhong)(zhong)植區(qu)域大(da)部(bu)(bu)分(fen)在(zai)海(hai)拔800—1200米地區(qu),少(shao)部(bu)(bu)分(fen)已種(zhong)(zhong)(zhong)植在(zai)1400米左(zuo)右地區(qu)。原料種(zhong)(zhong)(zhong)植基(ji)地屬亞(ya)熱(re)帶季風氣(qi)(qi)候類型(xing),年均溫(wen)21.3℃,年日照時(shi)(shi)數2334.5小(xiao)時(shi)(shi),年降雨量721.51-100毫米,大(da)于或等于10℃的活動積溫(wen)7800℃,全(quan)年基(ji)本無霜。潞江種(zhong)(zhong)(zhong)植區(qu),種(zhong)(zhong)(zhong)植歷史(shi)悠久,栽培(pei)經(jing)驗豐富(fu),已有(you)50多年種(zhong)(zhong)(zhong)植歷史(shi),其畝產在(zai)150—200公斤左(zuo)右。是世界著名的優(you)質小(xiao)粒咖(ka)啡(fei)最(zui)佳生產地區(qu)之(zhi)一。
產地范圍
保山(shan)小粒咖啡地(di)(di)理標志產品(pin)保護(hu)產地(di)(di)范圍為云南(nan)省(sheng)保山(shan)市(shi)隆陽(yang)區、龍陵縣、施甸縣、昌寧縣、騰沖縣5個縣區所轄行政區域(yu)。
專用標志使用
保(bao)(bao)山(shan)(shan)小粒(li)咖啡地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品保(bao)(bao)護產(chan)(chan)地(di)范圍內的(de)生產(chan)(chan)者,可向云(yun)南省(sheng)保(bao)(bao)山(shan)(shan)市(shi)質量(liang)(liang)技(ji)術(shu)(shu)監督局提出使(shi)用“地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品專用標(biao)志(zhi)”的(de)申請(qing),經云(yun)南省(sheng)質量(liang)(liang)技(ji)術(shu)(shu)監督局審核,由(you)國家質檢(jian)總(zong)局公告批準(zhun)。保(bao)(bao)山(shan)(shan)小粒(li)咖啡的(de)法定(ding)檢(jian)測(ce)機(ji)構由(you)云(yun)南省(sheng)質量(liang)(liang)技(ji)術(shu)(shu)監督局負責指定(ding)。