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保山小粒咖啡
0 票數:0 #地方特產#
保山小粒咖啡,云南保山潞江特產,國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,顆粒均勻飽滿,氣味清新,香氣濃郁,口感醇厚,具有濃而不烈,可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優品質享譽全球20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品,獲“潞江一號”美稱,1980年的全國咖啡會議上公認其為“全國咖啡之冠”。顆粒均勻飽滿有光澤,無破損、干癟;顏色為淺藍色或淺綠色,氣味清新無異味。
  • 分類: 咖啡
  • 產地: 云(yun)南(nan)省保山市
詳細介紹 PROFILE +

簡介

云南保山潞江小粒咖啡。國家地理標志產品,是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一,其口感可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。保山潞江小(xiao)粒咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)以獨到的極優品(pin)質(zhi)享譽全球:20世紀50年(nian)(nian)(nian)代末在(zai)英國(guo)(guo)倫敦市(shi)場上(shang)被評為一等品(pin),獲“潞江(jiang)一號”美稱,1980年(nian)(nian)(nian)的全國(guo)(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)會(hui)議(yi)上(shang)公認其為“全國(guo)(guo)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)之冠”。1987年(nian)(nian)(nian),瑞士雀巢咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)公司一位來潞江(jiang)考察的技術總裁(cai),喝(he)了潞江(jiang)小(xiao)粒咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)后稱贊(zan)道:“這是我在(zai)中國(guo)(guo)喝(he)到的最好的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)”。2010年(nian)(nian)(nian)12月,經國(guo)(guo)家(jia)質(zhi)檢總局(ju)審核(he),決定對“保(bao)山小(xiao)粒咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)”實(shi)施(shi)國(guo)(guo)家(jia)地(di)理標志產品(pin)保(bao)護。批復于(yu)2012年(nian)(nian)(nian)4月1日開始(shi)實(shi)施(shi)。

1992年(nian)10月保(bao)山小(xiao)粒咖啡(fei)在(zai)中國農業博覽會獲(huo)銀質獎(jiang)(jiang)(此次博覽會未設置金(jin)獎(jiang)(jiang),所以保(bao)山小(xiao)粒咖啡(fei)獲(huo)得(de)的(de)是最高獎(jiang)(jiang)。

1993年(nian)在比(bi)利時布魯(lu)塞爾舉(ju)行的(de)世界咖啡評比(bi)大(da)會(hui)上(shang)(shang),保山小粒咖啡榮(rong)獲(huo)世界“尤里卡”金獎,從而在世界咖啡市場上(shang)(shang)占有重要位置。

氣候條件

云(yun)南(nan)省保山潞江壩(ba)(ba)是(shi)(shi)云(yun)南(nan)省乃至全國獨(du)具特色的干熱河谷氣候(hou),非(fei)常(chang)適宜阿拉(la)畢卡(小(xiao)(xiao)粒(li)(li)咖啡(fei))的生(sheng)長。隆陽區(qu)(qu)(qu)(qu)潞江壩(ba)(ba),地(di)處高黎貢山東(dong)麓(lu),怒江兩岸,位于(yu)(yu)東(dong)徑98°44′—99°05′,北緯24°46′—25°33′,海拔640米(mi)(mi)—3510米(mi)(mi),小(xiao)(xiao)粒(li)(li)咖啡(fei)種(zhong)植區(qu)(qu)(qu)(qu)域(yu)大(da)部分在(zai)海拔800—1200米(mi)(mi)地(di)區(qu)(qu)(qu)(qu),少部分已(yi)種(zhong)植在(zai)1400米(mi)(mi)左(zuo)右地(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)。原料種(zhong)植基地(di)屬亞熱帶季風(feng)氣候(hou)類型,年(nian)均溫21.3℃,年(nian)日照時(shi)(shi)數2334.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi),年(nian)降雨量721.51-100毫米(mi)(mi),大(da)于(yu)(yu)或(huo)等(deng)于(yu)(yu)10℃的活(huo)動積溫7800℃,全年(nian)基本無霜(shuang)。潞江種(zhong)植區(qu)(qu)(qu)(qu),種(zhong)植歷(li)史悠久,栽培經驗豐富,已(yi)有50多年(nian)種(zhong)植歷(li)史,其(qi)畝產在(zai)150—200公斤左(zuo)右。是(shi)(shi)世界著名的優質小(xiao)(xiao)粒(li)(li)咖啡(fei)最佳生(sheng)產地(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)之一。

產地范圍

保(bao)山(shan)小粒(li)咖啡地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)保(bao)護產地(di)(di)范圍為云南省保(bao)山(shan)市隆陽(yang)區、龍陵縣(xian)、施(shi)甸縣(xian)、昌寧(ning)縣(xian)、騰沖縣(xian)5個縣(xian)區所轄行政區域。

專用標志使用

保山(shan)小(xiao)粒(li)咖(ka)啡地理標志產(chan)品保護(hu)產(chan)地范圍(wei)內的生產(chan)者,可向云(yun)南省(sheng)保山(shan)市質(zhi)量技術監督局(ju)提出使(shi)用“地理標志產(chan)品專用標志”的申請,經云(yun)南省(sheng)質(zhi)量技術監督局(ju)審核,由(you)國家質(zhi)檢總局(ju)公告批準。保山(shan)小(xiao)粒(li)咖(ka)啡的法(fa)定檢測(ce)機構由(you)云(yun)南省(sheng)質(zhi)量技術監督局(ju)負責指定。

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