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品種特性

板(ban)(ban)橋(qiao)白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)是甘肅(su)省隴東黃(huang)土高原(yuan)區(qu)旱(han)地推廣種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)傳統農家品種(zhong)。其品種(zhong)來源于(yu)合水縣板(ban)(ban)橋(qiao)鄉，早(zao)在20世紀50年(nian)(nian)代(dai)就(jiu)有種(zhong)植(zhi)(zhi)，但未能形(xing)成規模。1985年(nian)(nian)進行提純復壯，表(biao)現(xian)出產(chan)量高、品質優、耐(nai)(nai)(nai)旱(han)性(xing)強(qiang)(qiang)、性(xing)狀(zhuang)整齊(qi)且(qie)穩定(ding)、商(shang)品性(xing)好等(deng)特點，1990年(nian)(nian)擴大示范推廣，該縣種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)由1990年(nian)(nian)的(de)(de)68h㎡發展到(dao)2003年(nian)(nian)的(de)(de)560h㎡。同(tong)時在甘肅(su)隴東、陜西延安、寧夏(xia)吳忠等(deng)地也(ye)有種(zhong)植(zhi)(zhi)，板(ban)(ban)橋(qiao)白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)屬(shu)中熟品種(zhong)，春(chun)季播種(zhong)到(dao)采(cai)收65d（天(tian)）左(zuo)右(you)。植(zhi)(zhi)株生長(chang)勢強(qiang)(qiang)，葉(xie)色(se)深綠，節間(jian)短，葉(xie)片肥大，分枝力較(jiao)強(qiang)(qiang)，主側蔓均(jun)能結瓜(gua)(gua)，第1雌花著生于(yu)第1~2節，每節均(jun)能坐(zuo)瓜(gua)(gua)，回頭瓜(gua)(gua)多。瓜(gua)(gua)條長(chang)棒形(xing)，縱徑25cm左(zuo)右(you)，橫徑3.5cm，單果質量150~200g，瓜(gua)(gua)色(se)嫩白(bai)(bai)，白(bai)(bai)刺(ci)，刺(ci)瘤稀少，耐(nai)(nai)(nai)老(lao)化，甜脆適(shi)口，清香味濃。2003年(nian)(nian)5月經甘肅(su)省農產(chan)品質量檢測中心測定(ding)，該品種(zhong)每千克含粗(cu)蛋白(bai)(bai)8.3g，可(ke)溶性(xing)糖20.9g，VC117mg，灰分4.5g，可(ke)溶性(xing)固(gu)形(xing)物31g。有較(jiao)高的(de)(de)食(shi)用價值和特效(xiao)保健作用。品種(zhong)抗霜(shuang)霉病、細(xi)菌性(xing)角斑病、枯萎病，耐(nai)(nai)(nai)白(bai)(bai)粉病，耐(nai)(nai)(nai)旱(han)、耐(nai)(nai)(nai)熱、耐(nai)(nai)(nai)重茬(cha)，抗春(chun)寒性(xing)強(qiang)(qiang)，每667㎡產(chan)量4500~5600kg。適(shi)宜于(yu)早(zao)春(chun)塑料大棚、露地地膜覆蓋栽培。

產地環境

板(ban)橋鄉(xiang)位于慶陽、合(he)水兩縣的交界(jie)處，馬蓮河(he)、縣川河(he)和(he)國道309、211線在此融匯，交通便利(li)，水資源豐(feng)富，區位優勢明顯。據2005年(nian)統計，全鄉(xiang)共有12個(ge)村民委員會(hui)，67個(ge)村民小組，4225戶，19890人，總(zong)土地面(mian)積173.5平方公里，耕(geng)地面(mian)積8.7萬(wan)畝。

合(he)水(shui)縣(xian)生態良好，光照(zhao)(zhao)充足，雨(yu)量充沛，四(si)季分(fen)明，氣候宜人，是(shi)(shi)慶(qing)陽市的“后花園”和“天(tian)然氧吧”。年總日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時數2457.2小時，無霜日(ri)(ri)155.2天(tian)，年均(jun)降雨(yu)量560.3毫米(mi)，平均(jun)海拔1298.7米(mi)。中國黃土(tu)高(gao)原上面積最大、植被(bei)最好的水(shui)源(yuan)涵養林(lin)子午嶺橫貫全境(jing)，有“天(tian)然水(shui)庫”、“北地(di)江南”之美(mei)譽，全縣(xian)森林(lin)覆蓋率56.9%，是(shi)(shi)“全國綠化模范縣(xian)”。合(he)水(shui)物產(chan)(chan)豐饒，是(shi)(shi)特(te)色(se)(se)產(chan)(chan)業強縣(xian)。合(he)水(shui)是(shi)(shi)“隴東糧(liang)倉”的重(zhong)要組成(cheng)部分(fen)，小麥、玉米(mi)、馬鈴(ling)薯、黃豆、油(you)料等特(te)色(se)(se)小雜(za)糧(liang)品質優良，備受(shou)推崇；瓜菜、蘋果、白瓜籽、黑木耳(er)、鹿茸等優質土(tu)特(te)產(chan)(chan)品久負盛(sheng)名，備受(shou)青睞。

生產情況

板橋白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)，俗稱(cheng)“板橋白(bai)(bai)”，19世紀末的(de)清(qing)光緒年(nian)(nian)間此瓜(gua)(gua)被(bei)稱(cheng)為“皇瓜(gua)(gua)”，為皇家的(de)貢品菜(cai)(cai)。21世紀初始，合(he)(he)水(shui)縣(xian)按照“圍繞產品建(jian)基(ji)(ji)地(di)，突出優勢建(jian)基(ji)(ji)地(di)，連片(pian)開發(fa)建(jian)基(ji)(ji)地(di)”的(de)原則(ze)，以春提早(zao)和(he)秋延后塑料大(da)(da)棚四季栽培(pei)為重點，采取整合(he)(he)項(xiang)目、財政列支、啟動民(min)資(zi)和(he)統一(yi)購料、統一(yi)規劃、集中建(jian)棚的(de)辦(ban)法(fa)，大(da)(da)力推廣(guang)“高(gao)壟大(da)(da)穴(xue)露地(di)摧(cui)芽直播”和(he)“四法(fa)育苗”新(xin)(xin)技術，逐漸形成(cheng)了地(di)膜覆蓋膜側套(tao)種玉米或甘藍相結合(he)(he)的(de)白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)栽培(pei)新(xin)(xin)模(mo)式(shi)(shi)。合(he)(he)水(shui)縣(xian)蔬菜(cai)(cai)辦(ban)探索總結出的(de)《板橋白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)優質(zhi)高(gao)效栽培(pei)模(mo)式(shi)(shi)與(yu)產業開發(fa)研(yan)究》通過了甘肅省科技廳組織的(de)專家鑒定驗收(shou)。2002年(nian)(nian)，色純、爽口、果 型整齊、上(shang)市早(zao)的(de)合(he)(he)水(shui)縣(xian)板橋白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)獲得(de)蘭州(zhou)市張蘇灘(tan)蔬菜(cai)(cai)瓜(gua)(gua)果批發(fa)市場無公(gong)害(hai)蔬菜(cai)(cai)檢(jian)測站簽發(fa)的(de)蘭州(zhou)市“放心菜(cai)(cai)”、農藥殘毒檢(jian)測合(he)(he)格證，2005年(nian)(nian)，“板橋白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)”通過甘肅省無公(gong)害(hai)產品認證。2010年(nian)(nian)，該縣(xian)的(de)“板橋白(bai)(bai)黃(huang)瓜(gua)(gua)”種植面積達到3100多畝。