自(zi)然生態環境和人(ren)文歷史因素
(1)土(tu)(tu)壤地(di)(di)貌情況:土(tu)(tu)地(di)(di)資源(yuan)相對豐富,全縣耕地(di)(di)面積4.57萬公頃,水澆地(di)(di)2.41萬公頃,土(tu)(tu)地(di)(di)資源(yuan)相對豐富,土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚,土(tu)(tu)地(di)(di)肥(fei)沃,條件(jian)優越,適宜(yi)發展生態農業和農業產業化的開發。
(2)水(shui)文(wen)情(qing)況:黃(huang)河過境長度約110km,年徑流(liu)量(liang)993~1040m3/s。縣內有“中華(hua)之最”景電高揚程(cheng)(cheng)提灌(guan)一(yi)、二期工(gong)程(cheng)(cheng),提水(shui)量(liang)28.6m3/s,灌(guan)溉10個(ge)鄉鎮,沿黃(huang)自流(liu)灌(guan)溉區覆蓋(gai)五佛鄉、中泉鄉2個(ge)鄉鎮,引大(da)入秦工(gong)程(cheng)(cheng)提水(shui)量(liang)1.5m3/s,受益正路鄉、寺灘(tan)鎮2個(ge)鄉鎮,水(shui)利資源豐富,有效灌(guan)溉面積2.41萬公頃(qing)。是黃(huang)河上(shang)游(you)重要(yao)的灌(guan)溉農業區。
(3)氣(qi)候(hou)情(qing)況:景泰縣屬溫帶干(gan)旱型(xing)大(da)陸氣(qi)候(hou),年(nian)(nian)平均氣(qi)溫為9.1℃,年(nian)(nian)均日照(zhao)2725.9h,年(nian)(nian)太陽(yang)總輻射量(liang)(liang)618.3kJ/cm2,無霜期140~145d左右,年(nian)(nian)降水量(liang)(liang)179.5mm,年(nian)(nian)蒸發(fa)量(liang)(liang)為2361.0mm。氣(qi)候(hou)干(gan)燥,空氣(qi)污染(ran)少,溫差(cha)大(da),積溫高(gao),日照(zhao)長,光熱豐富,是(shi)北(bei)方地區最適宜林果(guo)栽培生長的地區之一。
三.地域范圍
景(jing)泰縣位于甘(gan)肅省腹地(di)北(bei)陲,騰格里沙(sha)漠南緣,甘(gan)寧蒙三省(區)交界(jie)處,地(di)理坐標在東經103°33′至(zhi)104°43′北(bei)緯36°43'至(zhi)37°38′,總面(mian)積5485km2,海拔(ba)1275~3321m之(zhi)間。景(jing)泰枸(gou)杞產地(di)主要在東經103°23′至(zhi)104°35′,北(bei)緯36°43'至(zhi)37°50′之(zhi)間,涉(she)及草窩灘(tan)鎮、紅(hong)水鎮、上沙(sha)沃鎮、一條山鎮、漫(man)水灘(tan)鄉(xiang)、寺灘(tan)鄉(xiang)、喜(xi)泉鎮、條山農場等9個(ge)鄉(xiang)鎮的94個(ge)行政村(cun)和(he)農場為(wei)“景(jing)泰枸(gou)杞”地(di)理標志(zhi)覆蓋種植(zhi)區域,枸(gou)杞種植(zhi)面(mian)積為(wei) 5406公頃。
四.產品品質特性特征
(1)外在感官特征景泰枸杞鮮果(guo)橙紅色,果(guo)實(shi)圓(yuan)柱形(xing)(xing)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing),縱徑(jing)(jing)10-35mm,橫徑(jing)(jing)8.0-15mm,單果(guo)重0.55-1.05g,可溶性固形(xing)(xing)物含量為(wei)20.8%,鮮干比4.6-4.8:1。干果(guo)紡錘形(xing)(xing),略扁,稍皺縮,百粒(li)(li)重為(wei)10.62-27.78g/100粒(li)(li),表面紅色或(huo)暗紅色,果(guo)皮柔(rou)韌(ren),肉(rou)質柔(rou)軟,味甜,具芳香氣(qi)味;不(bu)完全粒(li)(li)<1%。果(guo)實(shi)含種子31-43粒(li)(li),腎形(xing)(xing),扁而翹,長1.4-2.0mm,種子發育正常。
(2)內在品(pin)質指標景(jing)泰枸杞的理化指標:水分≤13.0g/100g ,灰分≤5g/100g ,浸出(chu)物≥55.0g/100g,枸杞多糖(tang)(tang)≥1.8g/100g ,總糖(tang)(tang) ≥50g/100g ,脂肪≤2.90g/100g。
(3)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)要(yao)(yao)(yao)求景(jing)泰(tai)(tai)枸杞環境狀況符(fu)(fu)合中華人民共和國農(nong)(nong)業行(xing)業標(biao)(biao)準(zhun)《綠(lv)色食(shi)品(pin)產地環境質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)》的(de)要(yao)(yao)(yao)求,農(nong)(nong)藥(yao)(yao)符(fu)(fu)合NY/T393《綠(lv)色食(shi)品(pin)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)使用(yong)(yong)準(zhun)則》,肥料符(fu)(fu)合NY/T394《綠(lv)色食(shi)品(pin)肥料使用(yong)(yong)準(zhun)則》,預包(bao)裝食(shi)品(pin)標(biao)(biao)簽等符(fu)(fu)合《綠(lv)色食(shi)品(pin)包(bao)裝通用(yong)(yong)準(zhun)則》,大氣監測質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)達到國家質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標(biao)(biao)準(zhun)(GB3095-2012)中的(de)一級標(biao)(biao)準(zhun),景(jing)泰(tai)(tai)枸杞產地環境按(an)(an)照NY5013(無公害產品(pin)、產地環境技術條件)執行(xing),景(jing)泰(tai)(tai)枸杞產品(pin)按(an)(an)照國家相關質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標(biao)(biao)準(zhun)要(yao)(yao)(yao)求執行(xing),生(sheng)產全(quan)過程(cheng)控制按(an)(an)NY/T5013-2001規程(cheng)進行(xing)加工、包(bao)裝、儲運。
(4)分級(ji):根據感官指標和初加工技術(shu),其中將色鮮(xian)、果個大(da)的枸(gou)杞用不同篩(shai)(shai)孔的篩(shai)(shai)子(zi)過篩(shai)(shai),分為貢果(180-200粒(li)(li)/50g)、枸(gou)杞王(200-220粒(li)(li)/50g)、特優(you)(220-280粒(li)(li)/50g)、特級(ji)(280-370粒(li)(li)/50g)、甲級(ji)(370-580粒(li)(li)/50g)、乙級(ji)(≥580粒(li)(li)/50g)六個等級(ji)。
(5)運(yun)(yun)輸:景泰枸(gou)杞已進行烘干精致包裝,運(yun)(yun)輸時做到輕(qing)裝、輕(qing)卸,嚴(yan)防(fang)機械損傷(shang)。運(yun)(yun)輸工具清潔、衛生、無污(wu)染。公(gong)路汽車運(yun)(yun)輸時嚴(yan)防(fang)日曬雨淋,鐵(tie)路長途運(yun)(yun)輸時注意通風散熱(re)。