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形態特征

庫爾勒香梨樹(shu)冠(guan)高大，幼(you)樹(shu)直立，呈尖(jian)塔形(xing)(xing)，大樹(shu)冠(guan)呈圓(yuan)錐型或自然(ran)半(ban)圓(yuan)型，30年(nian)生(sheng)樹(shu)高7.2米，干(gan)徑0.4米，冠(guan)徑5.7×7.2米；主干(gan)表皮(pi)(pi)灰褐色(se)(se)(se)、粗糙、縱裂；枝(zhi)條粗壯密集(ji)；多年(nian)生(sheng)枝(zhi)灰褐色(se)(se)(se)，粗糙；一年(nian)生(sheng)枝(zhi)表皮(pi)(pi)褐色(se)(se)(se)，皮(pi)(pi)孔明顯，皮(pi)(pi)目灰白或淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)，大小中等(deng)，密集(ji)，圓(yuan)形(xing)(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，易與(yu)其它品種(zhong)區別。節間平均(jun)長約0.04米，幼(you)葉淡(dan)紅(hong)色(se)(se)(se)，葉前微具絨(rong)毛(mao)；成葉濃綠(lv)色(se)(se)(se)，長卵圓(yuan)型，中大，長0.12米，寬0.065米，稍縱向抱合，葉尖(jian)漸尖(jian)，葉基楔形(xing)(xing)，葉緣鋸齒狀，鋸齒銳尖(jian)，有(you)(you)刺芒。果(guo)(guo)實倒(dao)卵圓(yuan)形(xing)(xing)，紡(fang)錘形(xing)(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，不規則，中等(deng)大小，平均(jun)單果(guo)(guo)重(zhong)113.5g，果(guo)(guo)實黃(huang)綠(lv)色(se)(se)(se)，陽面(mian)(mian)有(you)(you)紅(hong)暈，果(guo)(guo)面(mian)(mian)光滑或有(you)(you)縱向淺溝，蠟質較厚，果(guo)(guo)點小而(er)密，紅(hong)褐色(se)(se)(se)，果(guo)(guo)皮(pi)(pi)薄。

分布范圍

庫爾(er)勒香梨由新(xin)疆巴音郭楞(leng)蒙古自治(zhi)州(zhou)香梨協會申請注冊為地(di)理標(biao)志。具體范(fan)圍在孔雀(que)河(he)流域和塔(ta)(ta)里木河(he)流域，塔(ta)(ta)克拉瑪干沙漠(mo)的北邊緣(yuan)，冷熱空氣劇烈沖擊地(di)帶的塔(ta)(ta)里木盆地(di)北緣(yuan)生態氣候區，包(bao)括巴州(zhou)的庫爾(er)勒市(shi)、尉犁(li)縣(xian)、輪臺縣(xian)，阿克蘇地(di)區的庫車市(shi)、沙雅縣(xian)、新(xin)和縣(xian)、阿克蘇市(shi)、阿瓦(wa)提縣(xian)。

主要價值

庫爾勒香(xiang)梨(li)(li)營養價值高，含(han)糖、氨基酸、維生素、各(ge)種碳水化合物達14%，水汁為86%。其(qi)中含(han)糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每(mei)100克(ke)香(xiang)梨(li)(li)含(han)維生素C約4.3毫(hao)克(ke)，含(han)有葡萄糖、果酸及多種微量元素，可食(shi)部分達83.6%。庫爾勒香(xiang)梨(li)(li)不僅可以生食(shi)，而且可以做梨(li)(li)酒、梨(li)(li)膏等(deng)相關食(shi)品(pin)，并有“潤肺、涼心、消痰(tan)、消炎、止咳、解瘡毒(du)酒毒(du)”等(deng)醫療作(zuo)用(yong)，維吾爾醫、蒙醫中常把(ba)它(ta)作(zuo)為食(shi)療佳品(pin)。

品質特點

果(guo)(guo)皮薄，質脆(cui)，果(guo)(guo)肉白色，肉質細(xi)嫩，石細(xi)胞少，堅硬，多汁味甜，近果(guo)(guo)心(xin)處(chu)略酸，香味濃郁，一般(ban)栽(zai)后四年(nian)開花結果(guo)(guo)。萌芽期3月(yue)下(xia)旬，開花期4月(yue)上中(zhong)旬，果(guo)(guo)實成熟(shu)期9月(yue)中(zhong)下(xia)旬。抗逆性強，能耐受住-22℃的低溫，耐干(gan)旱，鹽堿、瘠薄能力中(zhong)強。

庫(ku)爾勒香(xiang)梨其極耐貯藏(zang)。果農(nong)采收后(hou)，置于無人居住的(de)房間(jian)或土窯中，到第二年(nian)春（3、4月(yue)份）不霉不爛(lan)，不發綿，而且變得(de)更加金黃誘人，香(xiang)氣濃郁。在(zai)貯藏(zang)條(tiao)(tiao)件(jian)較(jiao)落后(hou)的(de)情況下(xia)(xia)，其貨架(jia)期可延(yan)長至翌年(nian)4、5月(yue)份，在(zai)具備冷庫(ku)和冷藏(zang)運輸條(tiao)(tiao)件(jian)下(xia)(xia)，可實(shi)現季產年(nian)銷，周年(nian)供應，這是庫(ku)爾勒香(xiang)梨進(jin)一步拓展國內(nei)外市場，提高(gao)市場競(jing)爭力的(de)突出特色。

生產情況

一直以來，庫(ku)(ku)爾勒(le)市(shi)通過(guo)狠抓香(xiang)(xiang)(xiang)梨(li)(li)的科學(xue)化(hua)(hua)(hua)、標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)、規范化(hua)(hua)(hua)管(guan)理(li)，持(chi)續(xu)提升香(xiang)(xiang)(xiang)梨(li)(li)品質、不斷擴大(da)(da)種植面積、大(da)(da)力拓寬(kuan)銷售渠道，做(zuo)優做(zuo)精香(xiang)(xiang)(xiang)梨(li)(li)，已(yi)形成(cheng)集香(xiang)(xiang)(xiang)梨(li)(li)生(sheng)產、加工、貯(zhu)藏、保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)、運輸(shu)為(wei)一體的產業(ye)化(hua)(hua)(hua)發展格局，打贏了(le)“果中王子”保(bao)(bao)牌增(zeng)(zeng)值攻堅(jian)戰。從(cong)2007年起(qi)，香(xiang)(xiang)(xiang)梨(li)(li)成(cheng)為(wei)庫(ku)(ku)爾勒(le)市(shi)農民增(zeng)(zeng)收的第一產業(ye)，種植面積以每(mei)年5萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)的速度快速遞增(zeng)(zeng)。截至(zhi)2010年，庫(ku)(ku)爾勒(le)市(shi)域內香(xiang)(xiang)(xiang)梨(li)(li)種植面積達(da)到70萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，年產量(liang)50萬(wan)(wan)噸，儲藏保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)能力達(da)40萬(wan)(wan)噸以上，實(shi)現(xian)全年銷售。建成(cheng)庫(ku)(ku)爾勒(le)香(xiang)(xiang)(xiang)梨(li)(li)標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)生(sheng)產基地(di)10萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，出口(kou)注冊(ce)果園(yuan)2萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，產量(liang)達(da)29.7萬(wan)(wan)噸。現(xian)在，已(yi)遠銷美(mei)國(guo)、加拿大(da)(da)、澳大(da)(da)利亞、歐盟(meng)、東南亞等十多個國(guo)家(jia)和(he)地(di)區，躋(ji)身(shen)世界零售業(ye)連鎖巨頭“沃(wo)爾瑪”和(he)“ 歐尚”旗下各大(da)(da)超(chao)市(shi)，成(cheng)功的實(shi)現(xian)了(le)“從(cong)果園(yuan)到餐桌”的飛躍。