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地域范圍

鞏(gong)留(liu)縣(xian)(xian)地處新(xin)疆(jiang)維吾爾(er)自治區西(xi)北部(bu)，伊寧(ning)市東南，伊犁河(he)上(shang)段，特克(ke)(ke)斯河(he)下游流域。東部(bu)與和靜縣(xian)(xian)、新(xin)源(yuan)縣(xian)(xian)毗鄰，西(xi)部(bu)與察布查爾(er)縣(xian)(xian)相(xiang)鄰，南部(bu)與特克(ke)(ke)斯縣(xian)(xian)相(xiang)依，北部(bu)同尼(ni)勒克(ke)(ke)縣(xian)(xian)和伊寧(ning)縣(xian)(xian)隔河(he)相(xiang)望。鞏(gong)留(liu)蘋果(guo)農(nong)產品地理(li)標志地域保(bao)護范圍包括阿尕爾(er)森鎮、東買里鎮、塔斯托別鄉、提克(ke)(ke)阿熱克(ke)(ke)鄉、阿克(ke)(ke)吐別克(ke)(ke)鎮、牛場(chang)、綜合農(nong)場(chang)，共7個鄉鎮場(chang)19個村隊，地理(li)坐標位(wei)于東經82°22′～82°34′、北緯43°45′～43°51′之間，平均海拔(ba)824.6 m。保(bao)護面(mian)積3333公頃(qing)，年(nian)產量100000噸(dun)。

產品品質特(te)性特(te)征

果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實近圓形(xing)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)型飽滿，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)底色(se)黃綠，大部分(fen)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)著橘紅色(se)霞，覆有鮮紅色(se)條紋(wen)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)光滑，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實硬度較高，肉質細(xi)脆，風味酸(suan)甜適口(kou)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品極(ji)耐貯存，在(zai)半(ban)地下(xia)窖可(ke)藏至翌年5月，在(zai)冷風庫可(ke)藏至翌年7月。鞏留(liu)蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)可(ke)溶性固(gu)形(xing)物(wu)含(han)量為(wei)～6%，總(zong)酸(suan)4～6g/ Kg，還原型抗血酸(suan) 0～40mg/00g，含(han)鈣0～45mg/Kg，鐵5～0mg/Kg。