櫻桃李(li)果實(shi)富含多種人體必(bi)需的氨(an)基酸、胡蘿卜素、維生(sheng)素A、B1、B2以及鉀、鈣(gai)、硒等(deng)多種有益人體的成分。能夠增強食(shi)欲、幫助消化、補充鈣(gai)質,同時有軟化血管、保肝護脾(pi)、抑制(zhi)高(gao)血壓和(he)高(gao)血脂、提(ti)高(gao)人體免(mian)疫力等(deng)保健作用(yong)。櫻桃李(li)是干鮮兼用(yong)果品,可(ke)加工成酸梅干,果脯(fu)、果醬、制(zhi)藥、釀酒等(deng)保健休閑(xian)食(shi)品;還(huan)可(ke)做功能性(xing)食(shi)品、固體食(shi)品以及飲(yin)料、糖(tang)果、糕點等(deng)食(shi)品的基料,也(ye)是提(ti)純上好天(tian)然色素的基料。
1999年(nian),霍(huo)城(cheng)(cheng)縣(xian)對野(ye)(ye)生櫻(ying)(ying)桃(tao)李(li)(li)(li)進行仿生栽培,經過農(nong)(nong)技專家(jia)的(de)刻苦(ku)努力,野(ye)(ye)生櫻(ying)(ying)桃(tao)李(li)(li)(li)人工(gong)栽植(zhi)(zhi)獲得(de)成功,并逐步大面積(ji)推(tui)廣種植(zhi)(zhi),為農(nong)(nong)民(min)找到(dao)了(le)一(yi)條致富(fu)之路。依托資源優(you)勢,新疆(jiang)(jiang)伊犁獨(du)風(feng)流飲(yin)料食品有(you)限公(gong)(gong)司(si)開(kai)發(fa)生產(chan)出(chu)了(le)以櫻(ying)(ying)桃(tao)李(li)(li)(li)為原料的(de)獨(du)風(feng)流牌野(ye)(ye)酸梅果汁、果醬(jiang),深受(shou)消費者的(de)青睞(lai)。2006年(nian),由浙江(jiang)養生堂實業(ye)(ye)(ye)發(fa)展有(you)限公(gong)(gong)司(si)和新疆(jiang)(jiang)伊犁獨(du)風(feng)流飲(yin)料食品有(you)限公(gong)(gong)司(si)共(gong)(gong)同投(tou)資成立了(le)新疆(jiang)(jiang)農(nong)(nong)夫果園霍(huo)城(cheng)(cheng)果業(ye)(ye)(ye)開(kai)發(fa)有(you)限公(gong)(gong)司(si),加工(gong)生產(chan)櫻(ying)(ying)桃(tao)李(li)(li)(li)、蘋果、杏、桃(tao)、草莓及番(fan)茄、胡(hu)蘿卜等各類濃縮果蔬醬(jiang)(汁)產(chan)品。霍(huo)城(cheng)(cheng)縣(xian)按照“龍(long)頭興產(chan)業(ye)(ye)(ye)、產(chan)業(ye)(ye)(ye)帶基(ji)地(di)(di)、基(ji)地(di)(di)富(fu)農(nong)(nong)戶”的(de)思路,與(yu)新疆(jiang)(jiang)農(nong)(nong)夫果園霍(huo)城(cheng)(cheng)果業(ye)(ye)(ye)開(kai)發(fa)有(you)限公(gong)(gong)司(si)合作(zuo),按照“公(gong)(gong)司(si)+農(nong)(nong)戶+基(ji)地(di)(di)”的(de)現代(dai)訂單農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)模式,共(gong)(gong)同打造全國最(zui)大的(de)櫻(ying)(ying)桃(tao)李(li)(li)(li)基(ji)地(di)(di),目前全縣(xian)栽植(zhi)(zhi)櫻(ying)(ying)桃(tao)李(li)(li)(li)面積(ji)近一(yi)萬畝(mu)。
地域范圍
霍(huo)(huo)城(cheng)(cheng)縣(xian)隸屬(shu)于(yu)伊(yi)(yi)犁哈薩克(ke)自(zi)治(zhi)州,位于(yu)中(zhong)國新疆維(wei)吾爾(er)(er)(er)自(zi)治(zhi)區西部,北(bei)(bei)依天山與博爾(er)(er)(er)塔拉蒙古自(zi)治(zhi)州的(de)溫(wen)泉縣(xian)、博樂(le)市(shi)毗連;南(nan)瀕伊(yi)(yi)犁河(he)與察布(bu)查爾(er)(er)(er)錫伯族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)隔水(shui)相望;東與伊(yi)(yi)寧(ning)縣(xian)、伊(yi)(yi)寧(ning)市(shi)鄰;西以霍(huo)(huo)爾(er)(er)(er)果(guo)斯河(he)為(wei)界與哈薩克(ke)斯坦接(jie)壤。霍(huo)(huo)城(cheng)(cheng)縣(xian)北(bei)(bei)部沿山逆(ni)溫(wen)帶地區是櫻(ying)(ying)桃(tao)李在亞洲的(de)唯一(yi)分布(bu)區域(yu),霍(huo)(huo)城(cheng)(cheng)櫻(ying)(ying)桃(tao)李地理標(biao)志區域(yu)保護范圍包(bao)括:大西溝鄉、惠遠鎮(zhen)(zhen)、清水(shui)河(he)鎮(zhen)(zhen)、蘆草溝鎮(zhen)(zhen)、薩爾(er)(er)(er)布(bu)拉克(ke)鎮(zhen)(zhen)、水(shui)定鎮(zhen)(zhen)、蘭(lan)干(gan)鄉、良繁中(zhong)心(xin)(xin)、果(guo)子溝牧場(chang)、三宮鄉、三道河(he)鄉,共計11個鄉鎮(zhen)(zhen)(中(zhong)心(xin)(xin)),77個行(xing)政(zheng)村(cun),霍(huo)(huo)城(cheng)(cheng)櫻(ying)(ying)桃(tao)李的(de)地理坐標(biao)為(wei)東經80°11′~81°24′,北(bei)(bei)緯43°39′~44°50′,海拔(ba)高度為(wei)540~1100米,保護面(mian)積為(wei)4000公頃,櫻(ying)(ying)桃(tao)李年(nian)產(chan)量150000噸。
產品(pin)品(pin)質特性特征
霍城(cheng)櫻(ying)桃(tao)李(li)(li)外觀形(xing)似櫻(ying)桃(tao)色(se)(se)(se)如李(li)(li),故名櫻(ying)桃(tao)李(li)(li),又俗稱野酸梅。果(guo)(guo)(guo)(guo)實為小漿果(guo)(guo)(guo)(guo),近球形(xing)或橢圓形(xing),微被蠟粉,呈紫黑(hei)、紫色(se)(se)(se)、紫紅(hong)、紅(hong)色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)等多種顏色(se)(se)(se),粒徑~厘米(mi),鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)單果(guo)(guo)(guo)(guo)重.6~9.克,果(guo)(guo)(guo)(guo)味酸甜(tian)可(ke)口(kou),略(lve)偏酸性,果(guo)(guo)(guo)(guo)汁色(se)(se)(se)澤深(shen)紅(hong)誘人,是(shi)提純上(shang)好天(tian)然(ran)色(se)(se)(se)素的(de)基料(liao)。櫻(ying)桃(tao)李(li)(li)是(shi)干鮮兼用(yong)果(guo)(guo)(guo)(guo)品,即可(ke)加工(gong)成(cheng)酸梅干,果(guo)(guo)(guo)(guo)脯,又是(shi)制作飲料(liao)、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)(guo)(guo)酒等保健(jian)飲品的(de)上(shang)佳原(yuan)料(liao)。