地域范圍
新(xin)(xin)源(yuan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)位于(yu)新(xin)(xin)疆維吾(wu)爾(er)自治(zhi)區(qu)西北部(bu),天山(shan)北麓,伊犁河(he)谷東(dong)端,鞏乃斯(si)(si)河(he)河(he)谷地帶。東(dong)起艾肯達坂,南與鞏留縣(xian)(xian)(xian)(xian)、和(he)靜縣(xian)(xian)(xian)(xian)為鄰(lin)(lin),東(dong)北與尼(ni)勒(le)(le)(le)克(ke)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、沙灣縣(xian)(xian)(xian)(xian)、和(he)靜縣(xian)(xian)(xian)(xian)為界。那(nei)拉(la)提黑蜂(feng)(feng)蜂(feng)(feng)蜜農(nong)產(chan)品地理標(biao)志核心(xin)區(qu)位于(yu)新(xin)(xin)源(yuan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)政區(qu)東(dong)部(bu),距縣(xian)(xian)(xian)(xian)城60千米的(de)(de)鞏乃斯(si)(si)河(he)北岸(an)的(de)(de)5A級那(nei)拉(la)提風(feng)景區(qu)內的(de)(de)那(nei)拉(la)提草(cao)原,地處那(nei)拉(la)提山(shan)、安迪爾(er)山(shan)和(he)阿(a)布熱(re)勒(le)(le)(le)山(shan)之間,東(dong)、南與和(he)靜為鄰(lin)(lin),西接坎蘇鄉(xiang)(xiang)、阿(a)勒(le)(le)(le)瑪(ma)(ma)勒(le)(le)(le)鄉(xiang)(xiang)、北臨尼(ni)勒(le)(le)(le)克(ke)縣(xian)(xian)(xian)(xian),地域保(bao)護(hu)范圍:那(nei)拉(la)提鎮(zhen)(zhen)、坎蘇鄉(xiang)(xiang)、阿(a)熱(re)勒(le)(le)(le)托別鎮(zhen)(zhen)、阿(a)勒(le)(le)(le)瑪(ma)(ma)勒(le)(le)(le)鄉(xiang)(xiang)、別斯(si)(si)托別鄉(xiang)(xiang)、新(xin)(xin)源(yuan)鎮(zhen)(zhen)、吐爾(er)根鄉(xiang)(xiang)、則克(ke)臺鎮(zhen)(zhen)、塔勒(le)(le)(le)德鎮(zhen)(zhen)、肖爾(er)布拉(la)克(ke)鎮(zhen)(zhen)、喀拉(la)布拉(la)鎮(zhen)(zhen)等的(de)(de)80個(ge)行政村(cun),其中那(nei)拉(la)提鎮(zhen)(zhen)、新(xin)(xin)源(yuan)鎮(zhen)(zhen)、阿(a)勒(le)(le)(le)瑪(ma)(ma)勒(le)(le)(le)鄉(xiang)(xiang)、阿(a)熱(re)勒(le)(le)(le)托別鎮(zhen)(zhen)在那(nei)拉(la)提黑蜂(feng)(feng)保(bao)護(hu)區(qu)的(de)(de)核心(xin)區(qu)內。地理坐標(biao)位于(yu):東(dong)經82°28′~84°56′,北緯(wei)43°03′~43°40′,海(hai)拔高度是780-4380米,保(bao)護(hu)面(mian)積是:99.7萬公(gong)頃,保(bao)護(hu)蜂(feng)(feng)群數為44000群,年產(chan)蜂(feng)(feng)蜜:1400噸 。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征:那拉提黑蜂蜂蜜(mi)常溫下為澄清(qing)透明,粘(zhan)稠或半粘(zhan)稠,流動性良(liang)好的液體(ti)或結(jie)晶體(ti)。根據采集的蜜(mi)源植(zhi)物(wu)不(bu)同(tong)及季節而呈(cheng)現出水白色(se)、淡(dan)琥珀色(se)至深琥珀色(se)的不(bu)同(tong)顏色(se),因為蜜(mi)源植(zhi)物(wu)的品種不(bu)同(tong),蜂蜜(mi)具有不(bu)同(tong)的特殊(shu)芳香,其蜜(mi)花香純正(zheng)、清(qing)香宜(yi)人,口感綿甜。
(2)內在品質指標:那拉提黑蜂(feng)蜂(feng)蜜還原糖含(han)量(g/100g)≥70%,蔗糖(g/100g)≤6%,水(shui)份≤20%,脯氨酸(g/100g)≥0.02%。
(3)安全(quan)要求(qiu):那拉提黑蜂蜂蜜(mi)的生產(chan)總原則(ze)是嚴(yan)格按(an)照產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全(quan)符合NY 5134—2002《無公害食品(pin)(pin)蜂蜜(mi)》標(biao)準的要求(qiu)進(jin)行(xing)加(jia)工(gong)生產(chan)。按(an)照GB/19630.3-2005的標(biao)準進(jin)行(xing)包裝盒銷售;按(an)照GB/19630.4-2005標(biao)準進(jin)行(xing)管理。