伊犁(li)地處(chu)偏遠,交通落后,未(wei)受到近(jin)代工(gong)業(ye)、生活污染(ran),是全國農牧業(ye)有機食品(pin)基地之(zhi)一(yi),在蜂蜜(mi)標(biao)準中,伊犁(li)黑(hei)蜂蜂蜜(mi)重金(jin)屬(shu)含量(liang)指標(biao)遠遠低于國家、國際指標(biao),綠色品(pin)質突出。
伊(yi)犁高山(shan)、河谷的(de)地貌特點(dian),造就了伊(yi)犁植(zhi)物的(de)多樣性,藥(yao)用植(zhi)物比重大,蜜源植(zhi)物中(zhong),所涉及的(de)100多種(zhong)山(shan)花植(zhi)物中(zhong),較為典型的(de)有黨參、益(yi)母草(cao)、貝母、野(ye)薄(bo)荷(he)、百(bai)里香、甘草(cao)等(deng),其保(bao)健營養、調理(li)功能可見一斑。
唐(tang)(tang)布拉大草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)是新疆最(zui)大的(de)(de)(de)黑蜂(feng)(feng)(feng)自然保護區(qu)同時亦是全亞洲最(zui)大的(de)(de)(de)國(guo)營黑蜂(feng)(feng)(feng)養蜂(feng)(feng)(feng)基地。唐(tang)(tang)布拉地處古(gu)絲綢之(zhi)路北道,有著悠久的(de)(de)(de)歷史和(he)草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)文化。這(zhe)里森林茂(mao)密,草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)遼闊,奇特的(de)(de)(de)河谷氣(qi)候及優良的(de)(de)(de)土壤條件孕(yun)育了大片茂(mao)密的(de)(de)(de)森林及天然草(cao)(cao)場(chang),野生植物種類極(ji)為(wei)豐富,山花面積(ji)達(da)40萬公頃(qing)。唐(tang)(tang)布拉養蜂(feng)(feng)(feng)場(chang)成為(wei)伊(yi)(yi)犁黑蜂(feng)(feng)(feng)的(de)(de)(de)主要繁(fan)殖場(chang),唐(tang)(tang)布拉種蜂(feng)(feng)(feng)場(chang)被列為(wei)國(guo)家伊(yi)(yi)犁黑蜂(feng)(feng)(feng)自然保護區(qu)。唐(tang)(tang)布拉被列為(wei)伊(yi)(yi)犁黑蜂(feng)(feng)(feng)繁(fan)殖種蜂(feng)(feng)(feng)場(chang),唐(tang)(tang)布拉黑蜂(feng)(feng)(feng)蜂(feng)(feng)(feng)蜜,口感(gan)香甜,營業(ye)豐富,馳(chi)名全疆,暢銷(xiao)全國(guo)。
地域范圍
唐布(bu)拉(la)(la)黑(hei)蜂蜂蜜農產(chan)品地理標志(zhi)位于新(xin)疆維吾爾自治區伊犁州尼勒(le)克縣縣城東部55公里(li)唐布(bu)拉(la)(la)大(da)草原,東與(yu)喬爾瑪(ma)交(jiao)界,南至(zhi)喀什河(he),西至(zhi)烏拉(la)(la)斯臺鄉(xiang)的巴音郭(guo)楞村,北與(yu)精河(he)縣毗鄰,地域保護范圍包括:唐布(bu)拉(la)(la)黑(hei)蜂保護區內的蜂繁殖(zhi)場和(he)烏拉(la)(la)斯臺鄉(xiang)共2個鄉(xiang)(場)10個村,地理坐(zuo)標為東經(jing)83°13′—84°36′,北緯 43°80′—43°65′,海(hai)拔在1482—2688米(mi)之間,保護區面積33333公頃,年(nian)產(chan)蜂蜜2000噸。
(1)外在感官(guan)特(te)征(zheng):唐(tang)布(bu)拉黑(hei)蜂蜂蜜主要為唐(tang)布(bu)拉天然有機蜜源。唐(tang)布(bu)拉黑(hei)蜂蜂蜜淺琥珀(po)色,粘稠(chou)液(ye)體,無雜質、無氣(qi)泡,具有特(te)殊的(de)中(zhong)藥(yao)材香氣(qi),味道濃厚香醇(chun),口感綿潤,手感細膩如綢。
(2)內在品質指(zhi)標:果糖葡萄糖(g/100g)≥65,蔗糖(g/100g)≤2%,水分≤25%。
(3)安全要求:符合GB/T19630.1-2005《有機(ji)食品 蜂產(chan)品》進行(xing)生產(chan);按(an)照(zhao)(zhao)GB/T19630.2-2005的(de)(de)標準(zhun)(zhun)進行(xing)加工(gong),按(an)照(zhao)(zhao)GB/19630.3-2005的(de)(de)標準(zhun)(zhun)進行(xing)包(bao)裝盒銷售;按(an)照(zhao)(zhao)GB/19630.4-2005標準(zhun)(zhun)進行(xing)管理。