河(he)谷蘋(pin)果(guo)(guo)品種和果(guo)(guo)樹資源豐(feng)富(fu),當地老百姓自古(gu)就有栽種果(guo)(guo)樹的傳統,特(te)(te)克(ke)斯縣獨特(te)(te)的逆溫(wen)帶氣候最適合發展林(lin)果(guo)(guo)業(ye),這里產出的蘋(pin)果(guo)(guo)色(se)澤好、果(guo)(guo)肉細而多汁、味甜,商(shang)品果(guo)(guo)能達到80%,占有明顯(xian)的優(you)勢(shi)。鄉土品種阿波爾特(te)(te)蘋(pin)果(guo)(guo),個大、色(se)艷(yan)、表面光滑(hua);俗(su)稱(cheng)“糖(tang)心(xin)”的紅富(fu)士,養分(fen)積累豐(feng)富(fu),口感清脆香(xiang)甜,倍受(shou)消費(fei)者青睞。
特(te)(te)克斯縣(xian)委(wei)、縣(xian)政(zheng)(zheng)府高(gao)度(du)重視特(te)(te)色林果(guo)(guo)業的(de)發(fa)展,按照(zhao)州黨委(wei)政(zheng)(zheng)府的(de)工(gong)作(zuo)安排部(bu)署,緊抓(zhua)林果(guo)(guo)業特(te)(te)色發(fa)展不(bu)動(dong)搖,把特(te)(te)色林果(guo)(guo)業的(de)發(fa)展作(zuo)為農牧民(min)增收致富的(de)長效機(ji)制來(lai)抓(zhua)。
截止2011年,林果業發展面積13.8萬畝(mu),果園掛(gua)果面積達到2.1萬畝(mu),果品總(zong)產量達4.26萬噸,總(zong)產值1.28億元,商品果率達80%。實現了(le)人均1.38畝(mu)的(de)目標。
特克斯縣(xian)是新(xin)疆(jiang)伊犁的重要蘋果產區,是中早熟蘋果生長(chang)的理想區域(yu),品種以(yi)元帥系列(首(shou)紅、新(xin)紅星等)及喬納金為主,產品遠銷歐洲、中亞等市場,素有“蘋果之(zhi)鄉”之(zhi)美譽(yu)。
地域范圍
特克斯縣(xian)蘋果位(wei)于新疆維吾爾自治(zhi)區伊犁(li)哈薩(sa)克自治(zhi)州特克斯縣(xian)境內,地處天山西(xi)部(bu),特昭盆地東(dong)(dong)端,東(dong)(dong)南與和(he)(he)靜縣(xian)毗(pi)連,東(dong)(dong)西(xi)和(he)(he)東(dong)(dong)北(bei)面與鞏(gong)留縣(xian)接壤。地理坐標:東(dong)(dong)經(jing)81°19'-82°37',北(bei)緯42°22'-43°25',轄區6個(ge)鄉鎮,1個(ge)馬(ma)場,西(xi)接昭蘇,南鄰拜(bai)城,保護(hu)面積4700公頃,年產蘋果23萬噸。
產品(pin)品(pin)質特(te)(te)性特(te)(te)征
(1)外(wai)(wai)在感官(guan)特征:色澤(ze)均勻而鮮艷,表面潔(jie)凈光亮,紅者(zhe)艷如珊瑚、瑪瑙,青者(zhe)黃里透(tou)出微紅,具有(you)各自品種固有(you)的(de)清(qing)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei),肉質香(xiang)(xiang)甜鮮脆,味(wei)(wei)美可(ke)(ke)口,個(ge)頭以中(zhong)上等大小(xiao)均勻一(yi)致,無(wu)病蟲害,無(wu)外(wai)(wai)傷。果(guo)型大的(de)在80mm以上。果(guo)實可(ke)(ke)遠途運輸和長(chang)期貯藏(zang),可(ke)(ke)貯藏(zang)到(dao)翌年5月(yue)份(fen)。
(2)內在(zai)品質指標:特(te)克斯蘋果含(han)糖量高,每百克蘋果含(han)總糖8.5-13(%),含(han)鈣(mg/kg)38-42、磷(lin)(mg/kg)28-30、鐵(tie)(mg/kg)0.2-0.4、鉀(mg/kg)800-810,及(ji)維生(sheng)素B1、維生(sheng)素B2、維生(sheng)素C營(ying)養價值十分高。
(3)安(an)全(quan)要(yao)求:特克斯蘋果嚴格(ge)按《無公害食品(pin)蘋果》(NY5011-2001)標準的安(an)全(quan)要(yao)求生(sheng)產。