地域范圍
昭(zhao)蘇(su)縣(xian)(xian)隸屬于伊犁(li)州(zhou)直,位于天山(shan)北麓西(xi)端,伊犁(li)哈(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)自(zi)治州(zhou)西(xi)南部,伊犁(li)谷地特克(ke)(ke)斯河上(shang)游的(de)山(shan)間(jian)盆地。四面環山(shan),特克(ke)(ke)斯河橫貫東西(xi)形(xing)(xing)成(cheng)了一個三山(shan)一盆地的(de)地形(xing)(xing),東與特克(ke)(ke)斯縣(xian)(xian)交界(jie),西(xi)與哈(ha)(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)斯坦共(gong)和國(guo)交界(jie),南與拜城縣(xian)(xian)、溫宿縣(xian)(xian)一山(shan)之隔,北與察(cha)布(bu)查爾(er)(er)(er)縣(xian)(xian)毗鄰。昭(zhao)蘇(su)油菜地理標(biao)志地域(yu)保(bao)護范圍是(shi)昭(zhao)蘇(su)鎮、洪納海(hai)鄉(xiang)、阿克(ke)(ke)達(da)拉(la)(la)鄉(xiang)、烏尊布(bu)拉(la)(la)克(ke)(ke)鄉(xiang)、薩(sa)(sa)爾(er)(er)(er)闊布(bu)鄉(xiang)、喀(ka)夏加爾(er)(er)(er)鄉(xiang)、喀(ka)拉(la)(la)蘇(su)鄉(xiang)、察(cha)汗烏蘇(su)蒙(meng)(meng)古民(min)族鄉(xiang)、夏特柯爾(er)(er)(er)克(ke)(ke)孜(zi)民(min)族鄉(xiang)、胡松圖哈(ha)(ha)爾(er)(er)(er)遜蒙(meng)(meng)古民(min)族鄉(xiang)9鄉(xiang)1鎮及昭(zhao)蘇(su)種馬場、昭(zhao)蘇(su)馬場共(gong)73村。地理坐(zuo)標(biao)位于東經82°35′—82°50′、北緯43°14′—43°38′,海(hai)拔高度在1300—6995米之間(jian),保(bao)護面積(ji)20000公頃,年總產量達(da)到(dao)60000噸。
產品品質特性特征
(1)外在感官(guan)特征(zheng):昭蘇產油菜(cai)籽(zi)黑褐色(se),顆粒較(jiao)大呈圓球(qiu)形,種皮光滑(hua)。千粒重4-5g,具有油菜(cai)籽(zi)固(gu)有的氣味。
(2)內(nei)在品質指標:昭蘇油菜(cai)籽(zi)粒中平均含油量(liang)為41.5%-45.5%,蛋白質含量(liang)為19.5-22.5(g/100g),亞(ya)(ya)油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)16.5%-19.0%,二十(shi)(shi)(shi)碳(tan)(tan)二烯(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.04%-0.09%,二十(shi)(shi)(shi)二碳(tan)(tan)烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.15%-0.31%,十(shi)(shi)(shi)六碳(tan)(tan)一烯(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.1%-0.25%,十(shi)(shi)(shi)七(qi)(qi)碳(tan)(tan)烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.15%-0.41%,十(shi)(shi)(shi)七(qi)(qi)一稀酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.05%-1.2%,油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)為59%-65%,十(shi)(shi)(shi)四(si)碳(tan)(tan)烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.02%-0.07%,棕櫚酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)2.5%-4.5%,硬脂酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.2%-2.2%,二十(shi)(shi)(shi)碳(tan)(tan)烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.35%-0.64%,芥酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含量(liang)<0.01%,亞(ya)(ya)麻酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%,花生烯(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%,二十(shi)(shi)(shi)二碳(tan)(tan)二烯(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.011%,二十(shi)(shi)(shi)四(si)碳(tan)(tan)烷(wan)(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.014%,二十(shi)(shi)(shi)四(si)一稀酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%,飽和脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)4.9%-6.1%。
(3)安(an)全要(yao)求:昭(zhao)蘇油(you)菜生產過程(cheng)嚴格符合(he)GB/T11762-2006《油(you)菜籽國(guo)家標準》。