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產品功效

大棗(zao)(zao)能(neng)提(ti)高人體免疫力，并可(ke)(ke)抑制癌細胞。藥理(li)研究發(fa)現，紅棗(zao)(zao)能(neng)促進白細胞生(sheng)成，降低血(xue)清(qing)膽固醇(chun)(chun)，提(ti)高血(xue)清(qing)白蛋白，保(bao)護肝臟。經常(chang)食用鮮棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)人很少(shao)患膽結石。這是因(yin)為鮮棗(zao)(zao)中豐富的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素C，使體內多余的(de)(de)(de)(de)膽固醇(chun)(chun)轉變為膽汁酸(suan)。膽固醇(chun)(chun)少(shao)了(le)，結石形成的(de)(de)(de)(de)概率也(ye)就隨之減少(shao)。大棗(zao)(zao)中富含鈣和(he)鐵(tie)，它們(men)對防治骨質(zhi)疏松和(he)貧(pin)血(xue)有(you)重要作用。中老年人更年期經常(chang)會有(you)骨質(zhi)疏松，正在(zai)生(sheng)長發(fa)育(yu)高峰的(de)(de)(de)(de)青少(shao)年和(he)女性容易發(fa)生(sheng)貧(pin)血(xue)，大棗(zao)(zao)對他(ta)們(men)而言具(ju)有(you)理(li)想(xiang)的(de)(de)(de)(de)食療作用，是藥物不能(neng)比擬的(de)(de)(de)(de)。大棗(zao)(zao)對病后體虛的(de)(de)(de)(de)人也(ye)有(you)良好的(de)(de)(de)(de)滋補作用。大棗(zao)(zao)還可(ke)(ke)以(yi)抗過敏(min)、除腥臭(chou)怪味、寧心安神、益智(zhi)健腦、增(zeng)強(qiang)食欲。

產品營養價值

大(da)(da)(da)棗(zao)，又名(ming)紅棗(zao)，自古以(yi)來(lai)就被(bei)列為(wei)“五果(guo)”(桃、李、梅(mei)、杏、棗(zao))之一。 大(da)(da)(da)棗(zao)最突(tu)出的(de)特點是維(wei)生素(su)(su)(su)含(han)量(liang)(liang)高(gao)。在國(guo)外的(de)一項臨床(chuang)研究顯示(shi)：連續吃(chi)大(da)(da)(da)棗(zao)的(de)病人，健康恢復比單純吃(chi)維(wei)生素(su)(su)(su)藥劑快3倍(bei)以(yi)上。因此(ci)，大(da)(da)(da)棗(zao)有(you)“天然維(wei)生素(su)(su)(su)丸”的(de)美譽，含(han)蛋白(bai)質、脂肪(fang)、糖類、纖維(wei)素(su)(su)(su)、多種(zhong)氨基酸(suan)及(ji)鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿(luo)卜素(su)(su)(su)、硫胺(an)素(su)(su)(su)、核黃(huang)素(su)(su)(su)、尼克(ke)(ke)酸(suan)、維(wei)生素(su)(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)(su)P、維(wei)生素(su)(su)(su)E等(deng)。每100克(ke)(ke)鮮棗(zao)維(wei)生素(su)(su)(su)C含(han)量(liang)(liang)達200～400毫克(ke)(ke)，是柑桔含(han)量(liang)(liang)的(de)11～20倍(bei)，是蘋果(guo)和梨、桃含(han)量(liang)(liang)的(de)70倍(bei)左右(you)。

食用指南

1.生食：

開袋(dai)即(ji)食，充分(fen)享(xiang)受和田御棗的甘甜醇厚(hou)。

2.煮粥：

熬制小米(mi)粥(zhou)、糯米(mi)粥(zhou)、八寶粥(zhou)、紅(hong)棗菊(ju)花粥(zhou)、百合紅(hong)棗粥(zhou)、薏米(mi)紅(hong)棗粥(zhou)等各種(zhong)粥(zhou)品，與不(bu)同的食材搭配還能起到(dao)不(bu)同的養生奇(qi)效。

3.熬湯：

湯(tang)(tang)，是中(zhong)醫(yi)學最常(chang)用的劑型，古稱湯(tang)(tang)液，現稱湯(tang)(tang)劑，民間則叫作湯(tang)(tang)藥。食(shi)療上說的湯(tang)(tang)，是指用少量(liang)食(shi)物或適量(liang)中(zhong)藥，放較多量(liang)的水，烹制成湯(tang)(tang)多料(liao)少的一類湯(tang)(tang)菜。使用和田御棗(zao)熬(ao)湯(tang)(tang)，在湯(tang)(tang)品熬(ao)好之后將棗(zao)一并吃(chi)下即可。

4.其(qi)它食(shi)用方法：

可用來制作棗(zao)(zao)泥、紅棗(zao)(zao)核桃酥、補中益氣紅棗(zao)(zao)糕、白鴿(ge)紅棗(zao)(zao)飯，紅棗(zao)(zao)布丁等美食，也可以用來泡茶。