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產品介紹

新疆生(sheng)產(chan)建設(she)兵團(tuan)第十三師柳樹(shu)(shu)(shu)泉(quan)農場(chang)(chang)位(wei)于新疆哈密(mi)西(xi)北(bei)邊(bian)緣，天山山脈東(dong)段巴里坤(kun)南麓洪(hong)沖積傾斜(xie)平(ping)原上(shang)(shang)。柳樹(shu)(shu)(shu)泉(quan)農場(chang)(chang)是(shi)一個多(duo)民族的(de)、獨(du)具特色的(de)國(guo)(guo)營(ying)農場(chang)(chang)，是(shi)哈密(mi)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)發源地(di)。大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)是(shi)農場(chang)(chang)的(de)支柱產(chan)業(ye)。長期(qi)以來，當地(di)人就(jiu)在房(fang)前屋(wu)后、地(di)頭(tou)地(di)邊(bian)種植大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)。從20世紀90年代(dai)起，該(gai)場(chang)(chang)把大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)作為(wei)“名、優(you)、特”拳頭(tou)產(chan)品(pin)加(jia)快發展(zhan)。 由于農場(chang)(chang)屬于典(dian)型(xing)的(de)北(bei)溫帶大(da)(da)(da)陸性干旱氣候。光照充足，熱量(liang)(liang)豐(feng)(feng)富，晝夜溫差懸殊，冬季(ji)嚴(yan)寒，積雪(xue)少；夏(xia)季(ji)炎熱，干燥少雨，蒸發強(qiang)烈，多(duo)大(da)(da)(da)風。土壤質地(di)以壤土和戈壁(bi)礪質沙土為(wei)主(zhu)，有機質含(han)量(liang)(liang)較為(wei)豐(feng)(feng)富，土質肥沃，十分適應大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)的(de)生(sheng)長，因此，所產(chan)果(guo)品(pin)個大(da)(da)(da)、果(guo)色鮮(xian)紅具光澤，果(guo)粒飽滿(man)，皺(zhou)縮少，果(guo)肉厚較細膩，果(guo)皮薄(bo)、核(he)小，同時維生(sheng)素C及(ji)含(han)糖量(liang)(liang)均(jun)較高，鮮(xian)食(shi)和制干均(jun)甘甜(tian)爽口(kou)。獨(du)特的(de)戈壁(bi)特定條件造就(jiu)了柳樹(shu)(shu)(shu)泉(quan)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)獨(du)特的(de)品(pin)質。為(wei)了提高大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)的(de)市(shi)場(chang)(chang)競爭力，該(gai)場(chang)(chang)注冊了“柳綠(lv)(lv)”牌商標，并已通過國(guo)(guo)家商標局認證；“柳綠(lv)(lv)”牌大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)已獲國(guo)(guo)家有機食(shi)品(pin)認證。在新疆特色優(you)質農產(chan)品(pin)交(jiao)易展(zhan)示展(zhan)覽會上(shang)(shang)，獲得農產(chan)品(pin)金獎。而生(sheng)產(chan)的(de)果(guo)品(pin)也主(zhu)要(yao)銷往上(shang)(shang)海、廣州(zhou)、夏(xia)門、福建等(deng)內地(di)城市(shi)。

自(zi)然生態環境和人文歷(li)史因素

（1）土壤(rang)地(di)貌情(qing)況：柳樹(shu)泉大棗生產地(di)域地(di)處哈密盆(pen)地(di)西部巴里坤山南麓，地(di)貌屬山前沖洪積傾斜(xie)平原，海拔700米-940米，地(di)勢(shi)由北(bei)向南傾斜(xie)，南北(bei)坡降為(wei)22%。產區周圍無工業“三廢”污染(ran)，地(di)凈田潔(jie)，土壤(rang)主要(yao)有棕(zong)漠土、風(feng)沙土、鹽土三種質地(di)類型。

（2）水(shui)(shui)(shui)文(wen)情況：柳(liu)(liu)樹泉農場(chang)所轄(xia)區域(yu)(yu)分布(bu)在哈密盆(pen)(pen)地(di)西(xi)北部，哈密盆(pen)(pen)地(di)水(shui)(shui)(shui)系發源于天山東段南坡與庫魯克山之間(jian)，它自成流域(yu)(yu)，是(shi)由(you)高(gao)山融化雪水(shui)(shui)(shui)和(he)降水(shui)(shui)(shui)形成。農場(chang)水(shui)(shui)(shui)資源按其(qi)自然特(te)征，可(ke)分為地(di)表水(shui)(shui)(shui)（山水(shui)(shui)(shui)）和(he)地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)（坎兒井、泉水(shui)(shui)(shui)及電井水(shui)(shui)(shui)）兩種。就(jiu)其(qi)數量而言，地(di)表水(shui)(shui)(shui)年引進844.6萬(wan)立(li)方米(mi)，地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)可(ke)采(cai)動儲(chu)量3307萬(wan)立(li)方米(mi)，合(he)計年水(shui)(shui)(shui)量可(ke)達4151.6萬(wan)立(li)方米(mi)。柳(liu)(liu)樹泉農場(chang)地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質優良，均為一級水(shui)(shui)(shui)，完全適合(he)人(ren)蓄(xu)飲用和(he)作物灌溉。

（3）氣候(hou)情(qing)況(kuang)：柳(liu)樹泉農場屬北溫(wen)帶(dai)大陸性干旱氣候(hou)。光(guang)照(zhao)充足、熱量豐富(fu)、晝夜溫(wen)差大、冬季(ji)嚴寒、積(ji)雪少(shao)(shao)；夏季(ji)炎熱、干燥少(shao)(shao)雨(yu)、多大風；全年平均日照(zhao)時數(shu)3350小(xiao)時，是(shi)全國日照(zhao)時數(shu)充裕地之一，≥10℃的活動積(ji)溫(wen)4457℃，無霜期170-220天，年平均降(jiang)水量為37.7mm，年平均蒸發量3192。

地域范圍

柳樹(shu)泉(quan)(quan)農(nong)(nong)場(chang)位于哈密(mi)(mi)綠洲西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)邊緣，天(tian)山(shan)山(shan)脈(mo)東(dong)段(duan)巴里坤南麓洪(hong)沖積(ji)傾斜平(ping)原上(shang)，場(chang)部東(dong)距哈密(mi)(mi)市65公里。農(nong)(nong)場(chang)東(dong)倚二(er)堡(bao)鄉(xiang)(xiang)，南與哈密(mi)(mi)大(da)棗(zao)之鄉(xiang)(xiang)五(wu)堡(bao)接壤，西(xi)(xi)(xi)鄰西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)地(di)區最大(da)的漏天(tian)煤礦三道(dao)嶺礦務局(ju)，北(bei)(bei)面(mian)與西(xi)(xi)(xi)山(shan)牧場(chang)相連(lian)，蘭新鐵路地(di)理、312國道(dao)東(dong)西(xi)(xi)(xi)橫貫(guan)場(chang)區，柳樹(shu)泉(quan)(quan)火車站(zhan)距場(chang)部800米，交通十分方便。農(nong)(nong)場(chang)地(di)理坐標(biao)為北(bei)(bei)緯42°57′-43°19′，東(dong)經92°45′-93°00′。農(nong)(nong)場(chang)有14個農(nong)(nong)林連(lian)隊，大(da)棗(zao)種植面(mian)積(ji)10000畝，掛果面(mian)積(ji)4000畝，年(nian)產(chan)鮮(xian)棗(zao)3600噸，干棗(zao)1200噸左右，產(chan)品(pin)全部達到有機(ji)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)標(biao)準。

品質特性特征

本部分內容(rong)主要表述反映登(deng)記產(chan)品(pin)特(te)有的品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)和(he)產(chan)品(pin)質量安全(quan)方面(mian)遵循的規定，主要包(bao)括：

（1）外在(zai)感官特征：干棗圓形(xing)、個大，果皮顏色(se)紫紅色(se)具光澤(ze)，皮薄、肉(rou)厚較細膩，核小(xiao)，果粒飽滿，皺(zhou)縮少。

（2）內在品(pin)質指標：柳樹泉大棗鮮棗的可溶性固形物(wu)含(han)量(liang)(liang)20%-30%、鋅的含(han)量(liang)(liang)：1.14%-1.18%、維生(sheng)素(su)C的含(han)量(liang)(liang)：130-150mg/100g。