產品介紹
新疆(jiang)生產(chan)建設兵團第十三師(shi)柳(liu)樹泉農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)(chang)位于新疆(jiang)哈密(mi)西北邊緣,天山山脈東(dong)段(duan)巴里坤南(nan)麓洪沖積傾斜(xie)平(ping)原(yuan)上。柳(liu)樹泉農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)(chang)是(shi)(shi)一個(ge)多民族的(de)、獨(du)(du)具特(te)色的(de)國營農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)(chang),是(shi)(shi)哈密(mi)大(da)(da)棗(zao)發源(yuan)地(di)。大(da)(da)棗(zao)是(shi)(shi)農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)(chang)的(de)支(zhi)柱產(chan)業。長期以來,當地(di)人就在房前屋后、地(di)頭地(di)邊種(zhong)植大(da)(da)棗(zao)。從(cong)20世紀(ji)90年代起,該場(chang)(chang)(chang)把大(da)(da)棗(zao)作為“名、優、特(te)”拳頭產(chan)品(pin)(pin)加快發展。 由(you)于農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)(chang)屬于典型(xing)的(de)北溫帶大(da)(da)陸性干(gan)(gan)旱氣候。光(guang)照充足,熱量(liang)豐富,晝夜溫差懸殊(shu),冬季嚴寒(han),積雪少;夏(xia)季炎(yan)熱,干(gan)(gan)燥少雨,蒸發強烈,多大(da)(da)風。土(tu)(tu)壤質地(di)以壤土(tu)(tu)和戈(ge)壁礪(li)質沙土(tu)(tu)為主(zhu),有機(ji)(ji)質含量(liang)較為豐富,土(tu)(tu)質肥沃,十分適應大(da)(da)棗(zao)的(de)生長,因此(ci),所產(chan)果(guo)品(pin)(pin)個(ge)大(da)(da)、果(guo)色鮮(xian)紅具光(guang)澤(ze),果(guo)粒飽滿,皺縮少,果(guo)肉厚較細膩(ni),果(guo)皮薄、核小,同時維生素C及含糖量(liang)均較高,鮮(xian)食和制干(gan)(gan)均甘甜爽口(kou)。獨(du)(du)特(te)的(de)戈(ge)壁特(te)定條件造(zao)就了柳(liu)樹泉大(da)(da)棗(zao)獨(du)(du)特(te)的(de)品(pin)(pin)質。為了提高大(da)(da)棗(zao)的(de)市(shi)場(chang)(chang)(chang)競(jing)爭力,該場(chang)(chang)(chang)注冊了“柳(liu)綠”牌(pai)商標,并已(yi)通過國家商標局(ju)認(ren)證;“柳(liu)綠”牌(pai)大(da)(da)棗(zao)已(yi)獲國家有機(ji)(ji)食品(pin)(pin)認(ren)證。在新疆(jiang)特(te)色優質農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)交易展示展覽會(hui)上,獲得(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)金獎。而生產(chan)的(de)果(guo)品(pin)(pin)也主(zhu)要(yao)銷往上海、廣州、夏(xia)門、福(fu)建等內地(di)城(cheng)市(shi)。
自然(ran)生(sheng)態環(huan)境(jing)和人文歷史因(yin)素(su)
(1)土(tu)(tu)壤地貌情況:柳樹泉(quan)大棗(zao)生產地域地處哈密(mi)盆(pen)地西部巴里坤山南(nan)麓,地貌屬山前沖洪積傾斜平原(yuan),海拔700米(mi)-940米(mi),地勢由北向南(nan)傾斜,南(nan)北坡降為22%。產區周圍無工業(ye)“三廢”污染,地凈田潔,土(tu)(tu)壤主要有棕漠土(tu)(tu)、風沙土(tu)(tu)、鹽土(tu)(tu)三種質(zhi)地類型。
(2)水(shui)(shui)(shui)文情況:柳樹泉(quan)農場所轄(xia)區域分布在哈(ha)密盆(pen)(pen)地(di)(di)西北部,哈(ha)密盆(pen)(pen)地(di)(di)水(shui)(shui)(shui)系發源于天山(shan)(shan)東段南坡與庫魯(lu)克山(shan)(shan)之間,它(ta)自(zi)成(cheng)流(liu)域,是由高山(shan)(shan)融化(hua)雪(xue)水(shui)(shui)(shui)和降水(shui)(shui)(shui)形成(cheng)。農場水(shui)(shui)(shui)資源按其自(zi)然特征,可分為地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)(山(shan)(shan)水(shui)(shui)(shui))和地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(坎兒井、泉(quan)水(shui)(shui)(shui)及電井水(shui)(shui)(shui))兩種。就其數(shu)量(liang)而言,地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)年引(yin)進844.6萬(wan)立方(fang)米(mi),地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)可采動(dong)儲量(liang)3307萬(wan)立方(fang)米(mi),合計年水(shui)(shui)(shui)量(liang)可達4151.6萬(wan)立方(fang)米(mi)。柳樹泉(quan)農場地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質優良,均(jun)為一級水(shui)(shui)(shui),完全適(shi)合人蓄飲用和作物灌溉(gai)。
(3)氣候(hou)情(qing)況(kuang):柳樹(shu)泉(quan)農場(chang)屬北溫帶大(da)(da)陸性干旱氣候(hou)。光(guang)照(zhao)充足(zu)、熱(re)量(liang)豐富、晝(zhou)夜(ye)溫差大(da)(da)、冬季嚴寒、積(ji)雪少;夏季炎熱(re)、干燥(zao)少雨(yu)、多(duo)大(da)(da)風;全(quan)年平(ping)均(jun)日照(zhao)時數(shu)3350小時,是(shi)全(quan)國(guo)日照(zhao)時數(shu)充裕地(di)之一,≥10℃的活(huo)動(dong)積(ji)溫4457℃,無霜期170-220天,年平(ping)均(jun)降(jiang)水量(liang)為37.7mm,年平(ping)均(jun)蒸發量(liang)3192。
地域范圍
柳樹泉農(nong)(nong)場(chang)位于哈密綠洲(zhou)西(xi)(xi)北邊(bian)緣,天山山脈東段(duan)巴里(li)(li)坤南(nan)麓洪沖(chong)積傾斜平(ping)原上,場(chang)部東距哈密市65公里(li)(li)。農(nong)(nong)場(chang)東倚(yi)二堡(bao)鄉,南(nan)與哈密大棗之鄉五(wu)堡(bao)接壤,西(xi)(xi)鄰西(xi)(xi)北地區最大的漏天煤(mei)礦三道(dao)嶺礦務局,北面(mian)(mian)(mian)與西(xi)(xi)山牧場(chang)相連(lian),蘭新鐵路地理、312國道(dao)東西(xi)(xi)橫貫場(chang)區,柳樹泉火車(che)站距場(chang)部800米,交通(tong)十分方便(bian)。農(nong)(nong)場(chang)地理坐標為北緯42°57′-43°19′,東經92°45′-93°00′。農(nong)(nong)場(chang)有14個(ge)農(nong)(nong)林連(lian)隊(dui),大棗種(zhong)植(zhi)面(mian)(mian)(mian)積10000畝,掛果面(mian)(mian)(mian)積4000畝,年產鮮棗3600噸(dun)(dun),干棗1200噸(dun)(dun)左(zuo)右,產品全部達到有機農(nong)(nong)產品生產標準。
品質特性特征
本部分內容主要(yao)表述(shu)反映登記產(chan)品特(te)有的品質(zhi)特(te)性特(te)征和(he)產(chan)品質(zhi)量安全方(fang)面遵循的規(gui)定,主要(yao)包括:
(1)外在感(gan)官特(te)征:干(gan)棗(zao)圓形、個(ge)大,果皮顏色紫紅色具光澤,皮薄(bo)、肉厚較細膩,核(he)小,果粒(li)飽滿,皺縮(suo)少。
(2)內在品質指標(biao):柳(liu)樹泉(quan)大棗鮮棗的可溶性(xing)固形物(wu)含(han)量(liang)20%-30%、鋅(xin)的含(han)量(liang):1.14%-1.18%、維(wei)生素C的含(han)量(liang):130-150mg/100g。