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米泉大米
0 票數:0 #大米#
米泉大米產于新疆維吾爾自治區烏魯木齊市。米泉大米的唯一產地是有得天獨厚的適宜水稻生長發育環境的米東區,其獨特的水質、水源和自然生態環境孕育了米泉大米的風味。米泉大米外觀晶瑩剔透,米粒飽滿,色澤潔白鮮亮,米粒整齊,光潔度高,不含雜質,蒸煮時有濃郁的香味,做出飯粒晶瑩油量結構緊密,膠質含量高、口感極佳、品味香醇,深受廣大消費者的青睞。
  • 分類: 米面糧(liang)油
  • 產地: 新疆維吾爾自(zi)治(zhi)區(qu)烏魯(lu)木(mu)齊市
  • 農產品標志產品編號: AGI01046
  • 農產品標志證書持有者: 烏魯(lu)木齊市米(mi)東區農村合(he)(he)作經(jing)濟組織聯(lian)合(he)(he)會
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
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一.產品介紹

米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)市是1997年(nian)由米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)縣(xian)(xian)(xian)撤縣(xian)(xian)(xian)建市成立(li)的(de)(de),米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)縣(xian)(xian)(xian)原名(ming)乾德縣(xian)(xian)(xian),1954年(nian)2月改用米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)縣(xian)(xian)(xian)。米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)水(shui)稻(dao)種植歷史悠(you)久,據《米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)縣(xian)(xian)(xian)志》記載,米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)水(shui)稻(dao)種植最早可追朔到唐(tang)代(dai),但廣為發(fa)展還是在(zai)清(qing)代(dai)。清(qing)乾隆三十(shi)四(si)年(nian)(1769),大學士紀昀(yun)被遣戍新疆(jiang),對縣(xian)(xian)(xian)境稻(dao)鄉曾(ceng)寫詩贊道:“十(shi)里(li)(li)春疇雪作泥,不須(xu)分(fen)壟(long)不須(xu)畦。珍(zhen)珠信手紛(fen)紛(fen)落,一樣新秧出水(shui)齊”。19世紀70年(nian)代(dai),左宗棠率部收復新疆(jiang)后,部分(fen)湘軍(jun)及湘軍(jun)中的(de)(de)遣散士兵(bing)見米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)一帶(dai)水(shui)源(yuan)豐(feng)富,田地(di)無數,任你開墾,便不愿再萬里(li)(li)跋涉回鄉。湖南人和水(shui)稻(dao)便在(zai)米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)一帶(dai)扎下了根,繁(fan)衍后代(dai),生生不息,使米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)成為了有(you)名(ming)的(de)(de)水(shui)稻(dao)產區(qu)。 自(zi)古以(yi)來,米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)都承擔著(zhu)新疆(jiang)駐軍(jun)的(de)(de)軍(jun)糧大米(mi)(mi)(mi)(mi)和各級(ji)政府口(kou)糧大米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)供應任務,在(zai)相當一段(duan)時間(jian),想要買到米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)大米(mi)(mi)(mi)(mi)得(de)有(you)領導的(de)(de)批(pi)條(tiao)子(zi)才(cai)行(xing)。米(mi)(mi)(mi)(mi)泉(quan)大米(mi)(mi)(mi)(mi)以(yi)顆粒飽滿、形(xing)如(ru)珍(zhen)珠、晶瑩剔(ti)透(tou)、自(zi)然純香、口(kou)感爽滑、營養(yang)豐(feng)富等特性。

二.自然生態環境和人文歷史因素(su)

(1)水(shui)(shui)(shui)文情(qing)況(kuang): 米(mi)東區地(di)(di)處天(tian)山(shan)北麓(lu),準格爾盆地(di)(di)南緣(yuan),天(tian)山(shan)雪水(shui)(shui)(shui)融化(hua),水(shui)(shui)(shui)質(zhi)多含豐富礦物質(zhi),水(shui)(shui)(shui)質(zhi)優良,對于水(shui)(shui)(shui)稻生長非常有(you)利,年(nian)均降水(shui)(shui)(shui)量(liang)212mm。特殊的(de)地(di)(di)理構(gou)造,使大米(mi)產區泉眼如織(zhi),隨處可見。地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)流量(liang)約1.2億(yi)立方米(mi),有(you)“地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)庫”之稱(cheng)。

(2)氣(qi)(qi)候情況: 米(mi)泉大(da)米(mi)產區氣(qi)(qi)候屬大(da)陸性中(zhong)溫(wen)帶(dai)干旱氣(qi)(qi)候區,遠(yuan)離(li)海洋。其特(te)點是:冬季(ji)嚴寒時間(jian)長,春(chun)秋季(ji)節(jie)不明(ming)顯,夏(xia)季(ji)酷熱,干旱少雨,蒸發(fa)量(liang)(liang)較大(da)。熱量(liang)(liang)豐富,光(guang)照(zhao)(zhao)充足,積溫(wen)較高,晝夜溫(wen)差大(da),且水(shui)(shui)熱同季(ji),光(guang)合效率高。日較差大(da),年(nian)均(jun)降水(shui)(shui)量(liang)(liang)212mm,全(quan)年(nian)光(guang)照(zhao)(zhao)充足,有效光(guang)照(zhao)(zhao)時數為2833小時,日照(zhao)(zhao)百分率64%,年(nian)均(jun)無霜(shuang)期165天,年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)7.3℃,年(nian)平均(jun)相對濕度(du)為58% 。光(guang)照(zhao)(zhao)強,太陽(yang)輻(fu)射量(liang)(liang)133.6千(qian)卡/平方米(mi),冬季(ji)穩定(ding)積雪厚度(du)12-15cm,凍土層厚度(du)45—50cm。土質肥沃,水(shui)(shui)源豐沛,農業生(sheng)態環境(jing)優良。特(te)別是境(jing)內(nei)無大(da)型廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)企業,空氣(qi)(qi)清潔(jie),大(da)氣(qi)(qi)中(zhong)微粒懸浮量(liang)(liang)、二(er)氧化(hua)硫含量(liang)(liang)、氮氧化(hua)合物含量(liang)(liang)都(dou)極低,是生(sheng)產優質綠色大(da)米(mi)的理想佳境(jing)。適(shi)宜的氣(qi)(qi)溫(wen),獨特(te)的光(guang)、熱條件,為水(shui)(shui)稻(dao)生(sheng)長提供了良好的生(sheng)長發(fa)育(yu)環境(jing),造就了品(pin)質優良的米(mi)泉大(da)米(mi)。

(3)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌情況: 米泉(quan)大米產(chan)(chan)區為沖積平原,地勢平坦。產(chan)(chan)區土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)沃(wo),土(tu)(tu)質主要(yao)有壤(rang)(rang)土(tu)(tu)、輕壤(rang)(rang)土(tu)(tu)及草甸土(tu)(tu)。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質含量多(duo)在(zai)(zai)1.5%—3%,ph值(zhi)在(zai)(zai)7.6—8.3之間(jian)。富(fu)含多(duo)種礦物(wu)元素。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質含量多(duo)在(zai)(zai)1.5%-3%,ph值(zhi)在(zai)(zai)7.6-8.3之間(jian)。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)力中上等,堿解(jie)氮在(zai)(zai)50-120㎎/㎏,速(su)(su)效鉀100-180㎎/㎏,速(su)(su)效磷20-50.

三.地域范圍

米泉大米農產品地理標(biao)志地域(yu)保(bao)護范圍(wei)包(bao)括米東(dong)區三(san)個鄉鎮,分別為(wei)(wei)長山(shan)子鎮、羊(yang)毛工(gong)鎮、三(san)道(dao)壩鎮,涉及49個中(zhong)心村(cun)。米東(dong)區地處(chu)天山(shan)北(bei)麓,準噶爾(er)盆(pen)地南(nan)緣,地理坐標(biao)為(wei)(wei)東(dong)經87°06′-88°08′北(bei)緯43°44′-45°00′,海拔(ba)440米-450米,位于烏(wu)魯(lu)木(mu)(mu)齊(qi)東(dong)北(bei)郊(jiao),距烏(wu)魯(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)(shi)中(zhong)心城(cheng)區15公里。東(dong)與(yu)阜康市(shi)(shi)相(xiang)鄰,西與(yu)昌(chang)吉市(shi)(shi)、五(wu)家渠市(shi)(shi)、烏(wu)魯(lu)木(mu)(mu)齊(qi)縣(xian)相(xiang)依(yi),南(nan)連烏(wu)魯(lu)木(mu)(mu)齊(qi)市(shi)(shi)達(da)坂城(cheng)區相(xiang)接(jie),北(bei)與(yu)福海縣(xian)相(xiang)接(jie)。保(bao)護地面(mian)積10萬畝,年產量(liang)6萬噸。

四(si).產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征(zheng)

(1)外(wai)在感官(guan)特(te)征(zheng):米(mi)(mi)泉大(da)米(mi)(mi)的(de)(de)唯一產(chan)地是有得(de)天獨(du)(du)厚的(de)(de)適宜水稻生長(chang)發育環境的(de)(de)米(mi)(mi)東(dong)區,其(qi)獨(du)(du)特(te)的(de)(de)水質、水源和自然生態環境孕育了米(mi)(mi)泉大(da)米(mi)(mi)的(de)(de)風味(wei)。米(mi)(mi)泉大(da)米(mi)(mi)外(wai)觀晶瑩剔透,米(mi)(mi)粒飽滿,色(se)澤潔(jie)白鮮亮(liang),米(mi)(mi)粒整齊,光潔(jie)度高(gao),不含雜(za)質,蒸煮時有濃郁的(de)(de)香(xiang)味(wei),做出飯粒晶瑩油量結(jie)構緊密,膠質含量高(gao)、口感極佳、品味(wei)香(xiang)醇,深受廣大(da)消費者的(de)(de)青睞。

(2)內在品(pin)質指(zhi)標(biao):米(mi)(mi)(mi)泉大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)在生(sheng)產中(zhong)保留了大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)中(zhong)絕大(da)(da)部分營養成分,避免了米(mi)(mi)(mi)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質、維(wei)生(sheng)素的大(da)(da)量(liang)流失,煙酸(suan)0.20-0.27mg/100g,蛋(dan)白(bai)含量(liang)7.0-8.2g/100g,熱量(liang)340-360千(qian)卡/100g,碳水化合(he)物78-83%,脂肪0.30-42%,維(wei)生(sheng)素B10.08-0.20mg/100g,維(wei)生(sheng)素B20.12-0.20mg/100g,維(wei)生(sheng)素E0.001-0.004mg/100g,米(mi)(mi)(mi)質無腹白(bai),適口性好。另外米(mi)(mi)(mi)泉大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)還含鈣、磷、鐵、鉀(jia)、鈉、鎂、硒、鋅等(deng)人體(ti)所需(xu)的微量(liang)元素。

(3)安全要求:加工(gong)精(jing)度達到GB1354-2009規定的(de)(de)等級標準,產品符合NY/T419-2000《綠色食品大(da)米(mi)》的(de)(de)規定。

五.特定(ding)生(sheng)產方(fang)式

(1)產地(di)選擇:米(mi)泉(quan)大米(mi)種植(zhi)基(ji)地(di)選擇在地(di)下水位較高,泉(quan)水溢出地(di)帶(dai)建水稻(dao)田,環境條件符合(he)GB NY/T391——2000《綠(lv)色食(shi)品(pin)產地(di)環境技術條件》的(de)規定,基(ji)地(di)內種植(zhi)水稻(dao)所(suo)施用(yong)(yong)農(nong)藥符合(he)GB NY/T393——2000《綠(lv)色食(shi)品(pin)農(nong)藥使(shi)用(yong)(yong)準(zhun)(zhun)(zhun)則》,所(suo)施用(yong)(yong)肥料符合(he)GB NY/T394——2000《綠(lv)色食(shi)品(pin)肥料使(shi)用(yong)(yong)準(zhun)(zhun)(zhun)則》,環境空氣(qi)質(zhi)量應符合(he)GB3095-1996《環境空氣(qi)質(zhi)量標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》所(suo)規定的(de)二級標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)。

(2)品質特性:米泉大米以“秋田小町”和(he)“昌優”為主。該品種(zhong)具有(you)整精米率高、粘稠(chou)度(du)高,米粒潔白細(xi)長,米質口感清香的(de)特點,種(zhong)子質量符合GB4404.1-1996《農作物種(zhong)子質量標(biao)準》。

(3)生(sheng)(sheng)產過(guo)程管理:育(yu)(yu)秧(yang)(yang)(yang)(yang)時(shi),用(yong)(yong)抗(kang)生(sheng)(sheng)素(su)402浸種(zhong)2-3晝夜,可以防(fang)止種(zhong)子帶(dai)菌,發生(sheng)(sheng)稻瘟病、惡菌病。育(yu)(yu)秧(yang)(yang)(yang)(yang)可采用(yong)(yong)育(yu)(yu)水(shui)(shui)(shui)秧(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)育(yu)(yu)旱秧(yang)(yang)(yang)(yang)兩種(zhong)方(fang)式,農戶(hu)根據自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產習(xi)慣進(jin)(jin)行(xing)選(xuan)擇。育(yu)(yu)秧(yang)(yang)(yang)(yang)整個(ge)過(guo)程為:曬(shai)種(zhong)、選(xuan)種(zhong)、消毒、浸種(zhong)、催芽、晾芽、播種(zhong)、管理。 秧(yang)(yang)(yang)(yang)苗育(yu)(yu)壯后插(cha)(cha)(cha)秧(yang)(yang)(yang)(yang)。行(xing)距(ju):28、30或(huo)32厘(li)米,株距(ju):1米長插(cha)(cha)(cha)6-7穴,每(mei)穴插(cha)(cha)(cha)秧(yang)(yang)(yang)(yang)1-3株;插(cha)(cha)(cha)秧(yang)(yang)(yang)(yang)時(shi)淺(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha),插(cha)(cha)(cha)后不(bu)(bu)倒不(bu)(bu)飄,深度不(bu)(bu)超過(guo)3厘(li)米,帶(dai)土移栽,原(yuan)營養(yang)土面與田(tian)面平齊(qi);插(cha)(cha)(cha)直(zhi),秧(yang)(yang)(yang)(yang)苗直(zhi)不(bu)(bu)折腰(yao),不(bu)(bu)傾斜;插(cha)(cha)(cha)勻,始終堅持插(cha)(cha)(cha)秧(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)行(xing)穴距(ju)離,做(zuo)到(dao)(dao)等行(xing),株勻,全(quan)田(tian)一(yi)個(ge)樣,拉線(xian)或(huo)劃行(xing)插(cha)(cha)(cha)秧(yang)(yang)(yang)(yang),嚴格操作。 水(shui)(shui)(shui)稻的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長過(guo)程中要做(zuo)好拔草(cao)耘(yun)田(tian)和(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)調控。人工(gong)拔草(cao)耘(yun)田(tian)一(yi)般進(jin)(jin)行(xing)兩次(ci),第(di)一(yi)次(ci)在(zai)水(shui)(shui)(shui)稻分蘗前,可以耘(yun)田(tian)帶(dai)拔草(cao),做(zuo)到(dao)(dao)有(you)草(cao)無草(cao)行(xing)間株間抓到(dao)(dao),淺(qian)(qian)而精細。第(di)二次(ci)在(zai)分蘗盛期(qi)(qi),先(xian)踩田(tian)后耘(yun)田(tian),踩田(tian)結(jie)合拔草(cao),耘(yun)田(tian)比前一(yi)次(ci)加(jia)重加(jia)深,并盡量(liang)墊(dian)平新踩下的(de)(de)(de)槽溝,之后入伏(fu)坐胎(tai),停(ting)止下田(tian)。施肥(fei)(fei)(fei)(fei)中,做(zuo)到(dao)(dao)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)足(有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)料為主,再施用(yong)(yong)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei),占總量(liang)的(de)(de)(de)40%),面肥(fei)(fei)(fei)(fei)速(速效肥(fei)(fei)(fei)(fei),占10%)、追肥(fei)(fei)(fei)(fei)早(化肥(fei)(fei)(fei)(fei),占35—40%)、中期(qi)(qi)控(占5—10%)、后期(qi)(qi)看苗補(bu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(占0—5%)。水(shui)(shui)(shui)稻的(de)(de)(de)灌溉(gai)(gai)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)為自(zi)(zi)流(liu)泉水(shui)(shui)(shui)和(he)地(di)下井水(shui)(shui)(shui),嚴禁用(yong)(yong)被污染過(guo)的(de)(de)(de)工(gong)業用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)和(he)生(sheng)(sheng)活用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)進(jin)(jin)行(xing)灌溉(gai)(gai)。根據水(shui)(shui)(shui)稻的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)理生(sheng)(sheng)態需水(shui)(shui)(shui)規律分析,適時(shi)、科學地(di)進(jin)(jin)行(xing)灌溉(gai)(gai)。另外,先(xian)后在(zai)2006年、2009年引(yin)進(jin)(jin)了(le)稻田(tian)養(yang)鴨技(ji)術(shu)和(he)稻田(tian)養(yang)蟹技(ji)術(shu),為生(sheng)(sheng)產綠(lv)色(se)有(you)機大米提供了(le)技(ji)術(shu)支撐,這(zhe)兩項技(ji)術(shu)推廣面積達(da)到(dao)(dao)了(le)5000畝,計劃在(zai)3年內達(da)到(dao)(dao)20000畝。

(4)產品(pin)收(shou)獲及產后處理:當籽粒(li)的90%以上變(bian)黃成熟,穗軸有三分(fen)(fen)之二黃熟,基部有很少一(yi)部分(fen)(fen)綠色籽粒(li)存在(zai)(zai)時(shi)進(jin)行(xing)(xing)收(shou)獲,收(shou)獲時(shi)要在(zai)(zai)睛天(tian)上午9時(shi)以后割(ge)地,機械收(shou)割(ge),進(jin)行(xing)(xing)自然晾曬,并經常翻(fan)動,當水(shui)分(fen)(fen)下(xia)降到(dao)15%時(shi),再進(jin)行(xing)(xing)脫(tuo)粒(li)。要求不(bu)同品(pin)種單獨(du)收(shou)割(ge)、單獨(du)脫(tuo)粒(li)、單獨(du)貯藏,嚴禁品(pin)種間混雜。要在(zai)(zai)睛天(tian)打場脫(tuo)粒(li),以利于降低水(shui)份(fen)、保(bao)證(zheng)純度、提高(gao)商品(pin)質量。實行(xing)(xing)無公害、綠色、有機稻谷(gu)與(yu)普通(tong)稻谷(gu)分(fen)(fen)收(shou)、分(fen)(fen)曬。禁止在(zai)(zai)公路、瀝青路面及粉塵污染嚴重的地方脫(tuo)粒(li)、曬谷(gu)。

(5)生(sheng)產(chan)記(ji)錄要求(qiu):對米(mi)泉大米(mi)生(sheng)產(chan)的(de)全(quan)過(guo)程,要建立田(tian)間生(sheng)產(chan)技術檔案,做好化(hua)(hua)肥(fei)、農(nong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)使(shi)用記(ji)載;專(zhuan)人保(bao)管(guan)化(hua)(hua)肥(fei)、農(nong)藥(yao)(yao)(yao);定期對水(shui)稻基(ji)地進行(xing)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘留抽檢,對在抽檢過(guo)程中,發現使(shi)用高毒、高殘留農(nong)藥(yao)(yao)(yao)以及農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘留超標的(de),不得(de)上(shang)市銷售,并予以曝光。搞好整個生(sheng)產(chan)過(guo)程的(de)全(quan)面記(ji)載,并妥善保(bao)存,以備查閱。

(6)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝:水稻成熟(shu)后,種植農戶將合(he)格的優質水稻交(jiao)售到自治(zhi)區(qu)農業(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)重點(dian)龍(long)頭企業(ye)、烏魯木齊市米(mi)東區(qu)唯一(yi)的國有(you)糧(liang)(liang)油購(gou)銷(xiao)企業(ye)——新(xin)疆米(mi)全糧(liang)(liang)油購(gou)銷(xiao)有(you)限公(gong)司,水稻交(jiao)售量(liang)(liang)占整個米(mi)東區(qu)大米(mi)總產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)的90%,由該(gai)公(gong)司統一(yi)加(jia)工(gong)(gong)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)大米(mi)。該(gai)公(gong)司擁有(you)國際先進大米(mi)加(jia)工(gong)(gong)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線三條(tiao),年生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)能力(li)13.5萬噸,設備均為日本(ben)佐竹和瑞士布勒公(gong)司產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin),加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝達到世界先進水平(ping)。

其工藝:

1.立筒(tong)(tong)庫初(chu)雜工序:稻谷經(jing)提升(sheng)機提升(sheng)到圓筒(tong)(tong)初(chu)清篩(shai)進行篩(shai)理除(chu)雜。

2.計量與(yu)清(qing)理工(gong)序(xu):稻(dao)谷(gu)除(chu)(chu)雜(za)后進(jin)入電子稱(cheng)計量,然(ran)后經振動(dong)清(qing)理篩清(qing)除(chu)(chu)與(yu)稻(dao)谷(gu)粒度不同(tong)的中型和小(xiao)型雜(za)質(zhi),并通過吸風系統清(qing)除(chu)(chu)稻(dao)谷(gu)中的輕型、小(xiao)型雜(za)質(zhi)和灰塵,最后進(jin)入去石(shi)機,以清(qing)除(chu)(chu)與(yu)稻(dao)谷(gu)比重不同(tong)的沙石(shi)。

3.礱谷與(yu)谷糙(cao)分離(li)工(gong)序:清理后(hou)的(de)(de)稻(dao)(dao)谷先有膠輥礱谷機(ji)脫(tuo)殼,加工(gong)成(cheng)糙(cao)米,糙(cao)米進(jin)谷糙(cao)分離(li)機(ji),以分離(li)出糙(cao)米中的(de)(de)稻(dao)(dao)谷,分離(li)出的(de)(de)稻(dao)(dao)谷二次進(jin)入礱谷機(ji)。

4.碾米(mi)(mi)(mi)與拋光(guang)工序:糙(cao)米(mi)(mi)(mi)進碾米(mi)(mi)(mi)機前先(xian)經(jing)過磁(ci)選器除去金屬雜(za)質,然后進行(xing)碾米(mi)(mi)(mi)、拋光(guang),糙(cao)米(mi)(mi)(mi)經(jing)碾米(mi)(mi)(mi)和拋光(guang)后,可達到保證(zheng)成品精度的效果。

5.白(bai)米(mi)(mi)分(fen)級與色(se)選工序:糙(cao)米(mi)(mi)經(jing)過碾米(mi)(mi)工序后,成(cheng)品米(mi)(mi)中(zhong)產生了(le)一定量的碎米(mi)(mi)和異(yi)色(se)米(mi)(mi),經(jing)過白(bai)米(mi)(mi)分(fen)級篩和色(se)選機后,就分(fen)離出整米(mi)(mi)中(zhong)的碎米(mi)(mi)和異(yi)色(se)米(mi)(mi)。

6.包(bao)(bao)裝工(gong)序:最(zui)后(hou)一道工(gong)序為大米的(de)計量打包(bao)(bao)工(gong)序,用計量包(bao)(bao)裝機定量打包(bao)(bao)。高(gao)品(pin)質(zhi)的(de)精制的(de)大米采(cai)用0.5-5公斤(jin)/袋(dai)小包(bao)(bao)裝,其他的(de)品(pin)種采(cai)用10-25公斤(jin)/袋(dai)中、大包(bao)(bao)裝。

六(liu).包裝標識相關規定

本規定地(di)域范(fan)圍(wei)內(nei)的(de)米泉(quan)大(da)米農(nong)產品(pin)生(sheng)產經營者,在產品(pin)或包裝(zhuang)上使用(yong)農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志,須向米東(dong)區農(nong)村合(he)(he)作(zuo)經濟組織聯合(he)(he)會(hui)提出申請,按(an)照相關(guan)要求規范(fan)生(sheng)產和使用(yong)標志,統一采用(yong)產品(pin)名稱(cheng)和產品(pin)地(di)理(li)標志公共標識(shi)相結合(he)(he)的(de)標識(shi)標注(zhu)方法。

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