芒果视频下载

一.產品介紹

物以稀為(wei)(wei)貴，天(tian)(tian)下(xia)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)多為(wei)(wei)黑(hei)(hei)色(se)和(he)雜色(se)，而(er)生存于(yu)(yu)青(qing)海甘德這(zhe)(zhe)塊神奇高(gao)(gao)原的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)，就(jiu)(jiu)是(shi)自(zi)然(ran)(ran)(ran)(ran)成為(wei)(wei)世(shi)(shi)界牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)珍(zhen)稀物種(zhong)(zhong).甘德牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)系青(qing)藏高(gao)(gao)原地(di)(di)(di)(di)(di)區特(te)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古老(lao)原始品種(zhong)(zhong)，牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)具(ju)有(you)(you)耐高(gao)(gao)寒、耐勞苦、耐粗放(fang)(fang)、善攀(pan)登、抗(kang)病力強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)性，素(su)有(you)(you)“高(gao)(gao)原之舟”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)譽稱。甘德縣平均(jun)(jun)海拔4300米， 地(di)(di)(di)(di)(di)形由西北向(xiang)東南傾(qing)(qing)斜(xie)，多高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)、少(shao)(shao)(shao)平攤，黃河(he)沿地(di)(di)(di)(di)(di)區山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)山(shan)(shan)(shan)高(gao)(gao)、坡(po)陡，巖石(shi)(shi)裸露，多斷崖、石(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)，黃河(he)河(he)谷地(di)(di)(di)(di)(di)帶(dai)形成一(yi)(yi)(yi)(yi)些沖、階地(di)(di)(di)(di)(di)，平坦而(er)傾(qing)(qing)斜(xie)度小，是(shi)發展飼草(cao)(cao)(cao)飼料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要基(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)。水資源比較豐(feng)富(fu)，分布均(jun)(jun)勻，放(fang)(fang)牧草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)溝(gou)溝(gou)有(you)(you)水，水質良(liang)好(hao)(hao)(hao)，能(neng)滿(man)足人(ren)畜和(he)草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)灌溉用(yong)水。牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)肉(rou)細(xi)嫩(nen)味美(mei)，適口(kou)性極(ji)佳，色(se)鮮，味美(mei)，郁香，細(xi)嫩(nen)多汁，具(ju)有(you)(you)高(gao)(gao)蛋白(bai)、低脂(zhi)肪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯著(zhu)特(te)點，是(shi)純天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)綠色(se)食品，更可祛風除(chu)濕、補(bu)(bu)鈣、強筋(jin)健體。對(dui)增強人(ren)體抗(kang)病力，增強細(xi)胞(bao)(bao)活力、器官功能(neng)均(jun)(jun)有(you)(you)顯著(zhu)作用(yong)，黑(hei)(hei)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)骨(gu)頭(tou)除(chu)含(han)多種(zhong)(zhong)蛋白(bai)質外(wai)，還含(han)有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)體易吸收的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)鈣、鐵、鋅等(deng)元素(su).對(dui)小孩補(bu)(bu)大(da)腦(nao)、婦女(nv)補(bu)(bu)氣血(xue)，中老(lao)年(nian)人(ren)強筋(jin)壯(zhuang)骨(gu)、祛寒除(chu)濕等(deng)均(jun)(jun)有(you)(you)顯著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效。傳(chuan)說在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)千多年(nian)前，藏族(zu)同(tong)(tong)胞(bao)(bao)世(shi)(shi)代居住(zhu)在(zai)巴顏(yan)喀(ka)拉山(shan)(shan)(shan)下(xia)，這(zhe)(zhe)里(li)氣候(hou)不(bu)(bu)好(hao)(hao)(hao)，再(zai)加上牛(niu)眾(zhong)多，草(cao)(cao)(cao)原就(jiu)(jiu)顯得格外(wai)擁(yong)擠，藏族(zu)同(tong)(tong)胞(bao)(bao)門(men)商量，要到外(wai)面(mian)去尋(xun)找新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)(cao)物，于(yu)(yu)是(shi)他(ta)們(men)(men)在(zai)巴顏(yan)喀(ka)拉山(shan)(shan)(shan)下(xia)煨桑祈禱，要神靈賜給他(ta)們(men)(men)更加廣闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)，讓藏族(zu)同(tong)(tong)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)落永(yong)住(zhu)下(xia)去。有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)叫華(hua)(hua)秀(xiu)，他(ta)身穿白(bai)色(se)戰(zhan)袍，騎著(zhu)黑(hei)(hei)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)，放(fang)(fang)牧、打(da)獵、無(wu)(wu)所不(bu)(bu)能(neng)，自(zi)告奮勇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)說：“我(wo)去找草(cao)(cao)(cao)肥水美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)草(cao)(cao)(cao)原”，于(yu)(yu)是(shi)出(chu)去一(yi)(yi)(yi)(yi)年(nian)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)回來了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，藏族(zu)同(tong)(tong)胞(bao)(bao)問他(ta)：“你(ni)找到了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)嗎？”，他(ta)說：“我(wo)找到了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，那(nei)(nei)個(ge)地(di)(di)(di)(di)(di)方(fang)(fang)(fang)(fang)在(zai)阿尼瑪卿雪(xue)山(shan)(shan)(shan)下(xia)”，大(da)家高(gao)(gao)興極(ji)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，藏族(zu)同(tong)(tong)胞(bao)(bao)帶(dai)領著(zhu)部(bu)落的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)男女(nv)老(lao)少(shao)(shao)(shao)，趕著(zhu)牛(niu)羊向(xiang)昆(kun)侖山(shan)(shan)(shan)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)向(xiang)出(chu)發了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，正(zheng)當他(ta)們(men)(men)來到一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)峽(xia)谷口(kou)時，他(ta)們(men)(men)趕著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)那(nei)(nei)些牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)像瘋了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)樣嚎叫，在(zai)原地(di)(di)(di)(di)(di)打(da)著(zhu)轉兒不(bu)(bu)肯前進(jin)，眼前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)景象使留戀故土的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)們(men)(men)放(fang)(fang)聲(sheng)痛哭起來。當人(ren)們(men)(men)尾隨著(zhu)牛(niu)群走(zou)(zou)出(chu)峽(xia)口(kou)時，眼前卻一(yi)(yi)(yi)(yi)片慘景。一(yi)(yi)(yi)(yi)條(tiao)黑(hei)(hei)色(se)巨怪(guai)(guai)角正(zheng)盤(pan)在(zai)出(chu)口(kou)這(zhe)(zhe)時，從(cong)雪(xue)山(shan)(shan)(shan)深(shen)處跑(pao)出(chu)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)頭(tou)出(chu)現了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)只(zhi)怪(guai)(guai)獸(shou)，它長(chang)得青(qing)面(mian)獠(liao)牙，全身像天(tian)(tian)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烏云，它怒吼著(zhu)向(xiang)牛(niu)肉(rou)群奔(ben)去，咬死(si)(si)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)好(hao)(hao)(hao)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)，少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)秀(xiu)騎著(zhu)黑(hei)(hei)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)上前去和(he)那(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)進(jin)行(xing)(xing)戰(zhan)斗，人(ren)們(men)(men)非常(chang)驚恐和(he)緊張，都在(zai)為(wei)(wei)能(neng)干(gan)擔心，少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)秀(xiu)和(he)怪(guai)(guai)獸(shou)斗了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)一(yi)(yi)(yi)(yi)夜，只(zhi)斗得飛沙(sha)走(zou)(zou)石(shi)(shi)，天(tian)(tian)昏地(di)(di)(di)(di)(di)暗，果然(ran)(ran)(ran)(ran)那(nei)(nei)個(ge)黑(hei)(hei)色(se)巨怪(guai)(guai)角歷(li)害(hai)無(wu)(wu)比，最(zui)后(hou)(hou)少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)秀(xiu)負(fu)傷了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，那(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)也筋(jin)疲力盡逃之夭夭，藏族(zu)同(tong)(tong)胞(bao)(bao)就(jiu)(jiu)在(zai)那(nei)(nei)個(ge)地(di)(di)(di)(di)(di)方(fang)(fang)(fang)(fang)扎下(xia)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)帳篷，他(ta)們(men)(men)把(ba)少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)秀(xiu)扶進(jin)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)帳篷，他(ta)們(men)(men)在(zai)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)群中挑選了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)頭(tou)非常(chang)肥壯(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)，宰殺了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)以后(hou)(hou)，煮上了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)最(zui)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)肉(rou)，讓少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)秀(xiu)喝上了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)濃濃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)肉(rou)湯，少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)秀(xiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傷立刻就(jiu)(jiu)好(hao)(hao)(hao)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，增添了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)無(wu)(wu)窮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)力量，第二天(tian)(tian)，那(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)又來吃牛(niu)羊來了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，少(shao)(shao)(shao)年(nian)英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)華(hua)(hua)秀(xiu)騎上了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)黑(hei)(hei)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)，拿上了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)最(zui)硬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)弓箭和(he)怪(guai)(guai)獸(shou)進(jin)行(xing)(xing)博斗，最(zui)后(hou)(hou)終于(yu)(yu)用(yong)箭射死(si)(si)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)那(nei)(nei)個(ge)怪(guai)(guai)獸(shou)。英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)華(hua)(hua)秀(xiu)，英(ying)(ying)(ying)(ying)雄(xiong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)落便又繼續前行(xing)(xing)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)。走(zou)(zou)啊走(zou)(zou)，不(bu)(bu)知(zhi)(zhi)經過(guo)多少(shao)(shao)(shao)艱(jian)難險阻，也不(bu)(bu)知(zhi)(zhi)走(zou)(zou)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)多遠、走(zou)(zou)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)多長(chang)時間。有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)，人(ren)們(men)(men)面(mian)前便橫亙起一(yi)(yi)(yi)(yi)座雄(xiong)偉壯(zhuang)麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雪(xue)山(shan)(shan)(shan)，這(zhe)(zhe)就(jiu)(jiu)是(shi)阿尼瑪卿雪(xue)山(shan)(shan)(shan)。華(hua)(hua)秀(xiu)對(dui)大(da)家說，這(zhe)(zhe)雪(xue)山(shan)(shan)(shan)下(xia)就(jiu)(jiu)是(shi)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)家鄉！大(da)家便不(bu)(bu)再(zai)前進(jin)，永(yong)遠在(zai)這(zhe)(zhe)兒定居下(xia)來。這(zhe)(zhe)兒草(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)廣袤，草(cao)(cao)(cao)盛(sheng)林茂，溪水潺潺，山(shan)(shan)(shan)泉(quan)叮(ding)咚，確(que)實是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)塊駐牧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)(hao)地(di)(di)(di)(di)(di)方(fang)(fang)(fang)(fang)。從(cong)此，于(yu)(yu)是(shi)他(ta)們(men)(men)就(jiu)(jiu)在(zai)這(zhe)(zhe)里(li)居住(zhu)下(xia)來了(le)(le)(le)(le)(le)(le)(le)，世(shi)(shi)代相傳(chuan)現在(zai)。

二.自然生態環境和人文歷史因(yin)素

1、地(di)(di)(di)貌(mao)情況(kuang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)：屬典型的(de)高(gao)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)地(di)(di)(di)貌(mao)，積(ji)(ji)石山(shan)(shan)(shan)的(de)支(zhi)脈從西北向東(dong)(dong)南(nan)中(zhong)(zhong)部縱(zong)向穿過(guo)。境(jing)內山(shan)(shan)(shan)峰林立，溝谷(gu)縱(zong)橫，吉爾根峰為最高(gao)峰，海(hai)(hai)拔(ba)5200米(mi)(mi)，相(xiang)對高(gao)度(du)500米(mi)(mi)，一般高(gao)山(shan)(shan)(shan)海(hai)(hai)拔(ba)4500米(mi)(mi)以上，如夏賽義山(shan)(shan)(shan)，中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)分(fen)布(bu)縣(xian)境(jing)各(ge)處，一般海(hai)(hai)拔(ba)在4000米(mi)(mi)以上，相(xiang)對高(gao)度(du)300—450米(mi)(mi)之間，縣(xian)境(jing)內分(fen)布(bu)廣泛(fan)，丘陵分(fen)布(bu)于高(gao)山(shan)(shan)(shan)之間，相(xiang)對高(gao)度(du)僅(jin)有幾十米(mi)(mi)，最底處為馬賽河與黃(huang)河的(de)匯合處，海(hai)(hai)拔(ba)3630米(mi)(mi)。本縣(xian)地(di)(di)(di)勢(shi)由西北向東(dong)(dong)南(nan)逐漸降低，境(jing)內高(gao)山(shan)(shan)(shan)林立，高(gao)山(shan)(shan)(shan)石峰較多，東(dong)(dong)南(nan)地(di)(di)(di)勢(shi)較低，多為中(zhong)(zhong)高(gao)山(shan)(shan)(shan)。但由于河流的(de)沖切，形(xing)成(cheng)(cheng)地(di)(di)(di)形(xing)分(fen)割(ge)破碎劇烈，山(shan)(shan)(shan)坡陡峭，狹窄，并以縱(zong)貫(guan)全縣(xian)的(de)積(ji)(ji)石山(shan)(shan)(shan)支(zhi)脈為分(fen)水(shui)嶺，形(xing)成(cheng)(cheng)東(dong)(dong)西柯曲兩大谷(gu)地(di)(di)(di)。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型有高(gao)山(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)草(cao)原土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)層薄、質地(di)(di)(di)粗，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)養分(fen)較低，有機質含量中(zhong)(zhong)等(deng)，速效氮含量較低，缺磷、富鉀，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)呈微堿性，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥力(li)較低。類型簡單，多由第四紀沉積(ji)(ji)巖、變質巖的(de)風化物(wu)及(ji)其坡積(ji)(ji)物(wu)、洪積(ji)(ji)物(wu)、沖積(ji)(ji)物(wu)發(fa)育(yu)而成(cheng)(cheng)。也(ye)有古冰積(ji)(ji)物(wu)質發(fa)育(yu)而成(cheng)(cheng)的(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)。分(fen)為三類、六亞類；高(gao)山(shan)(shan)(shan)石礫寒漠土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)，高(gao)山(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)（原始高(gao)山(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、普(pu)通高(gao)山(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、碳酸鹽高(gao)山(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、高(gao)山(shan)(shan)(shan)灌(guan)叢草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)），高(gao)山(shan)(shan)(shan)草(cao)甸沼澤土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)。

2、氣(qi)候(hou)：縣境內基本屬于寒冷濕潤型氣(qi)候(hou)。具(ju)有(you)寒冷、濕潤、日照(zhao)時(shi)(shi)間長、風多(duo)風大的(de)(de)特點。無絕對無霜(shuang)起(qi)期，年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)0.1--2.5℃， ≧0℃年(nian)(nian)(nian)(nian)積溫(wen)(wen)891.4-1238.7℃。年(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)水量456.9-530.9毫(hao)米，多(duo)集中在(zai)6-8月，占全年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)56-68%，全年(nian)(nian)(nian)(nian)日照(zhao)2450小時(shi)(shi)，年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)相(xiang)對濕度(du)(du)61-62%，年(nian)(nian)(nian)(nian)蒸發量1191.4-1270.8毫(hao)米，最熱月平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)7.9-10℃，最高(gao)(gao)極端溫(wen)(wen)度(du)(du)26.3℃，最低極端溫(wen)(wen)度(du)(du)-35.3℃。年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)價風速2.2米/秒，各地年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)在(zai)零度(du)(du)以(yi)下。由于海拔(ba)高(gao)(gao)度(du)(du)從西(xi)北向東(dong)南逐漸遞減(jian)，其西(xi)部4100米。以(yi)上地區年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)-3℃以(yi)下，東(dong)南部黃河沿岸氣(qi)溫(wen)(wen)較暖，年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)-0.5℃左右，年(nian)(nian)(nian)(nian)較差-23.2℃。全縣多(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)數2450.8小時(shi)(shi)，日照(zhao)百分率56%，≧0℃期間1082小時(shi)(shi)，占全年(nian)(nian)(nian)(nian)總日照(zhao)時(shi)(shi)數的(de)(de)44%。≧5℃期間469小時(shi)(shi)，占全年(nian)(nian)(nian)(nian)總日照(zhao)時(shi)(shi)數的(de)(de)19%。輻射總量在(zai)151-157千卡/C㎡之間。

3、水(shui)資源：黃河由(you)達日流入本縣(xian)，經上貢(gong)麻(ma)、柯曲、下(xia)貢(gong)麻(ma)、崗龍(long)、下(xia)藏(zang)科流入久治門堂，境內全長232公(gong)里(li)，流域面(mian)積6966平方公(gong)里(li)，沿途(tu)納入大(da)小支流124條，年地表徑(jing)流量7.427億立方米。多年平均流量23.55立方米/秒(miao)。

4、草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地類型：甘(gan)德縣草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)面(mian)積為(wei)152.74萬公頃，占(zhan)全縣總面(mian)積的59.38%，可利用(yong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)面(mian)積129萬公頃，占(zhan)全縣總面(mian)積的50.15%，占(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)總面(mian)積的84.74%。全縣平均可利用(yong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)畝產(chan)青鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)98.92公斤，平均14.75畝可利用(yong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)養一個羊單位(wei)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地類型主要(yao)山(shan)(shan)地草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)和(he)山(shan)(shan)地荒漠草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)、草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)化(hua)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)和(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)化(hua)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)、高(gao)寒草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)及高(gao)寒沼澤(ze)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)。主要(yao)優勢(shi)植物為(wei)主要(yao)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有(you)：早熟禾、垂穗披(pi)堿草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、嵩草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、苔草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、賴草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、珠芽蓼等(deng)，還有(you)高(gao)山(shan)(shan)柳(liu)、金露(lu)梅、銀露(lu)梅、鬼箭錦(jin)雞兒為(wei)主灌叢(cong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)

三.地域范圍

甘德(de)縣(xian)位于果洛藏族自(zi)治州東南(nan)部，地處東經99°26′30″-100°53′，北(bei)緯33°33′-34°24′。東西跨經度1°16′70″，南(nan)北(bei)跨度0°91′，東鄰甘肅，南(nan)頻黃河，分(fen)(fen)別與(yu)達日、久(jiu)治為界，西北(bei)和(he)瑪沁接壤。甘德(de)牦(mao)(mao)牛(niu)養殖區域遍及全縣(xian)上(shang)貢麻、柯曲、青珍、下藏科、江千(qian)、下貢麻、崗龍六鄉一鎮(zhen)，海拔一般(ban)均在(zai)3630-5200米，都屬于牦(mao)(mao)牛(niu)的的保(bao)護范圍。地理(li)位置介于東經99°36′30″-100°53′，北(bei)緯33°33′-34°24′。全縣(xian)土地總面(mian)積(ji)7046平方公里，草(cao)場面(mian)積(ji)976.88萬畝(mu)可利(li)用面(mian)積(ji)881.93萬畝(mu)，占(zhan)草(cao)場面(mian)積(ji)的90.3%。青海省牦(mao)(mao)牛(niu)占(zhan)世界牦(mao)(mao)牛(niu)總數的三分(fen)(fen)之(zhi)一，占(zhan)全國牦(mao)(mao)牛(niu)總數的90%以(yi)上(shang)。

四.產品品質特(te)性(xing)特(te)征(zheng)

1、感官(guan)特征(zheng)：屠宰后(hou)(hou)從(cong)胴體(ti)(ti)(ti)上(shang)(shang)看，肌肉(rou)光澤潤滑(hua)，肉(rou)色(se)深(shen)紅，脂(zhi)肪淡(dan)黃色(se)，肌纖清晰(xi)有堅(jian)韌(ren)性，呈明(ming)顯的(de)大理(li)紋，彈性好，指壓后(hou)(hou)立即恢復，外(wai)表濕潤，不粘手，無異(yi)味，具鮮牛(niu)肉(rou)獨(du)特的(de)氣(qi)味，甘(gan)德牦(mao)牛(niu)肉(rou)煮(zhu)沸后(hou)(hou)的(de)油花均勻(yun)，上(shang)(shang)腦鮮香滑(hua)嫩，味美郁香。甘(gan)德牦(mao)牛(niu)總(zong)關體(ti)(ti)(ti)質堅(jian)實，結構緊(jin)湊而勻(yun)稱；側視整個體(ti)(ti)(ti)軀低深(shen)而長(chang)(chang)(chang)(chang)，偏向肉(rou)用體(ti)(ti)(ti)態。前軀發育良好、中(zhong)軀次(ci)之、后(hou)(hou)軀欠佳。體(ti)(ti)(ti)上(shang)(shang)線鬃甲高長(chang)(chang)(chang)(chang)、背腰平(ping)直和十字部上(shang)(shang)隆而形(xing)成(cheng)淺波(bo)浪式；體(ti)(ti)(ti)下(xia)部周圍和體(ti)(ti)(ti)上(shang)(shang)線密生長(chang)(chang)(chang)(chang)毛(mao)(mao)夾(jia)生長(chang)(chang)(chang)(chang)少量絨毛(mao)(mao)、兩(liang)型(xing)(xing)毛(mao)(mao)，體(ti)(ti)(ti)側中(zhong)部和頸部密生絨毛(mao)(mao)和少量兩(liang)型(xing)(xing)毛(mao)(mao)；椎體(ti)(ti)(ti)短，著(zhu)生蓬松似人發粗細(xi)的(de)長(chang)(chang)(chang)(chang)毛(mao)(mao)。全身被毛(mao)(mao)黑色(se)，裸露面多有大小不等(deng)的(de)色(se)素斑和被毛(mao)(mao)中(zhong)有隱斑。

2、獨特(te)的(de)(de)(de)(de)內含品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)(zhi)標(biao)：甘德牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)經(jing)農業部批準(zhun)機(ji)構檢測，牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)用(yong)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)好，其(qi)親水率(lv)高，貯(zhu)存損(sun)失(shi)及(ji)烹飪損(sun)失(shi)小(xiao)，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)鮮美細嫩，色澤鮮紅(hong)，肌紅(hong)蛋(dan)白含量高，保水性好，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)安全，無殘留、無污(wu)染，具有(you)其(qi)他(ta)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)無法(fa)比(bi)擬(ni)的(de)(de)(de)(de)獨特(te)風味；牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)營養豐富(fu)(fu)，具有(you)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)含量高，脂(zhi)肪(fang)含量低，膽固(gu)醇低，礦物質(zhi)(zhi)(zhi)元素含量豐富(fu)(fu)，氨基(ji)(ji)酸(suan)種(zhong)類(lei)(lei)齊全，對(dui)保護肝(gan)臟、抗(kang)(kang)過敏、增(zeng)強機(ji)體(ti)免疫力(li)、促進骨(gu)骼發(fa)育和(he)抗(kang)(kang)衰(shuai)老等(deng)(deng)(deng)有(you)良好的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，是(shi)(shi)生(sheng)產加工優質(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料，屬于牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中的(de)(de)(de)(de)上品(pin)，也(ye)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)生(sheng)物學價(jia)值高，口味鮮美的(de)(de)(de)(de)優質(zhi)(zhi)(zhi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)和(he)野味十(shi)足(zu)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)食(shi)品(pin)。按照(zhao)青海(hai)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)標(biao)準(zhun)，營養指(zhi)(zhi)標(biao)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)≧20％（甘德牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)±19.2%），脂(zhi)肪(fang)≧1.5％（1.9%）各(ge)項指(zhi)(zhi)標(biao)均(jun)達到青海(hai)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)標(biao)準(zhun)。甘德牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)與本省大(da)通(tong)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)相比(bi)，比(bi)大(da)通(tong)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)脂(zhi)肪(fang)（±2.05%）低0.15%，總氨基(ji)(ji)酸(suan)與天祝白牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)（19.868%）相比(bi)高1.532%。且含有(you)19種(zhong)氨基(ji)(ji)酸(suan)（其(qi)中有(you)8種(zhong)是(shi)(shi)人體(ti)必須，但卻(que)無法(fa)自身合(he)(he)成的(de)(de)(de)(de)）。且富(fu)(fu)含的(de)(de)(de)(de)氨基(ji)(ji)酸(suan)組成比(bi)其(qi)他(ta)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)更接近(jin)人體(ti)需要，能提高機(ji)體(ti)抗(kang)(kang)病能力(li)，對(dui)生(sheng)長發(fa)育及(ji)手術后(hou)(hou)、病后(hou)(hou)調養的(de)(de)(de)(de)人在(zai)補充失(shi)血(xue)和(he)修復組織等(deng)(deng)(deng)方(fang)面特(te)別適宜。對(dui)比(bi)指(zhi)(zhi)標(biao)詳見中國(guo)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)食(shi)品(pin)綜合(he)(he)研究(jiu)中心(xin)《肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)研究(jiu)》專刊黃彩霞等(deng)(deng)(deng)著

3、安全要(yao)(yao)(yao)求產(chan)地環(huan)境質(zhi)量(liang)符合(he)(he)國家衛生(sheng)標(biao)準.土壤(rang)質(zhi)量(liang)符合(he)(he)GB15618中級以上要(yao)(yao)(yao)求，天然礦泉水符合(he)(he)NY5027相關要(yao)(yao)(yao)求，產(chan)地空氣質(zhi)量(liang)符合(he)(he)GB3095有關要(yao)(yao)(yao)求。產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)符合(he)(he)GB18406規(gui)定要(yao)(yao)(yao)求。出(chu)售前要(yao)(yao)(yao)做產(chan)地檢疫(yi)，按GB16549標(biao)準進(jin)行，檢疫(yi)合(he)(he)格(ge)后可以上市，不符合(he)(he)按GB16548處理(li)。

4、產品等級(ji)(ji)：牦牛肉(rou)等級(ji)(ji)分為(wei)一級(ji)(ji)、二級(ji)(ji)、三(san)級(ji)(ji)。一級(ji)(ji)牛肉(rou)：劈半位置(zhi)正確，均(jun)勻整(zheng)齊，骨髓露出，體表完(wan)整(zheng)；二級(ji)(ji)牛肉(rou)：劈半位置(zhi)正確，劈面整(zheng)齊（頸椎除外），每(mei)塊(kuai)四分體修割部位不(bu)(bu)(bu)超(chao)過(guo)(guo)三(san)處(chu)，每(mei)處(chu)面積不(bu)(bu)(bu)超(chao)過(guo)(guo)880平方厘米；三(san)級(ji)(ji)牛肉(rou)：劈半兩(liang)分體上不(bu)(bu)(bu)超(chao)過(guo)(guo)4節整(zheng)脊椎骨（頸椎除外），每(mei)塊(kuai)四分體上修割的(de)面積不(bu)(bu)(bu)超(chao)過(guo)(guo)1/5。

五.特定生產方(fang)式(shi)

1、產(chan)地(di)要(yao)求(qiu)：甘德(de)(de)青海牦(mao)牛(niu)產(chan)區(qu)(qu)地(di)處(chu)青藏高(gao)(gao)原腹地(di)的三江源自然保護區(qu)(qu)核心，是世界四大無公害(hai)農(nong)產(chan)品潔凈區(qu)(qu)之(zhi)一，相對集中連(lian)片，產(chan)區(qu)(qu)內有天然草場，高(gao)(gao)寒(han)氣候，適宜放牧。甘德(de)(de)縣平(ping)均海拔在4300米以上，地(di)勢(shi)高(gao)(gao)，氣溫低(di)，日照時間長，日溫差(cha)較(jiao)大。地(di)形自西北(bei)向東逐漸傾斜，西北(bei)部多(duo)為(wei)高(gao)(gao)山(shan)，東南部地(di)勢(shi)較(jiao)低(di)，多(duo)為(wei)中高(gao)(gao)山(shan)，坡度不大較(jiao)平(ping)緩。

2、牦(mao)(mao)牛(niu)的(de)(de)飼(si)(si)養管(guan)理(li)：甘德縣飼(si)(si)養牦(mao)(mao)牛(niu)飼(si)(si)養方式主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)以(yi)(yi)放(fang)養為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，飼(si)(si)料主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)草(cao)(cao)原(yuan)天(tian)然牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)。冬(dong)春(chun)(chun)(chun)季(ji)放(fang)牧(mu)(mu)(mu)飼(si)(si)養主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)任務(wu)是保(bao)膘、保(bao)胎(tai)、防(fang)止乏弱。主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)選擇(ze)地勢較(jiao)緩(huan)，避(bi)風向陽的(de)(de)山(shan)間(jian)(jian)(jian)坡地、飲水(shui)方便(bian)的(de)(de)冬(dong)季(ji)草(cao)(cao)場(chang)，利用(yong)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)約7個(ge)月(yue)(yue)（11月(yue)(yue)至次年(nian)5月(yue)(yue)）。對(dui)體(ti)弱、病畜和(he)(he)配種的(de)(de)牦(mao)(mao)牛(niu)給與適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)干草(cao)(cao)補(bu)飼(si)(si)。早(zao)上九時(shi)(shi)出(chu)牧(mu)(mu)(mu)，晚(wan)七時(shi)(shi)歸牧(mu)(mu)(mu)。避(bi)免(mian)飲冰水(shui)，吃霜草(cao)(cao)，以(yi)(yi)使(shi)保(bao)鏢保(bao)胎(tai)。早(zao)春(chun)(chun)(chun)要(yao)(yao)調節放(fang)牧(mu)(mu)(mu)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)，特(te)別注意(yi)“搶青(qing)”，以(yi)(yi)免(mian)流產和(he)(he)拉稀。冬(dong)春(chun)(chun)(chun)季(ji)是牦(mao)(mao)牛(niu)一(yi)年(nian)中最乏弱的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)，有條件的(de)(de)應加(jia)強補(bu)飼(si)(si)。夏秋季(ji)放(fang)牧(mu)(mu)(mu)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)任務(wu)是提(ti)高產乳量(liang)(liang)，搞好(hao)抓膘和(he)(he)配種，使(shi)當年(nian)要(yao)(yao)屠宰的(de)(de)牦(mao)(mao)牛(niu)在入冬(dong)前出(chu)欄，其(qi)(qi)他(ta)的(de)(de)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)越冬(dong)過春(chun)(chun)(chun)做好(hao)準備(bei)。利用(yong)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)味三個(ge)月(yue)(yue)（7月(yue)(yue)至9月(yue)(yue)），放(fang)牧(mu)(mu)(mu)要(yao)(yao)早(zao)出(chu)晚(wan)歸，盡(jin)量(liang)(liang)延長(chang)放(fang)牧(mu)(mu)(mu)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)，多(duo)飲水(shui)，夏季(ji)炎熱，中午(wu)適(shi)當安排(pai)輪牧(mu)(mu)(mu)計劃，使(shi)得牦(mao)(mao)牛(niu)糞便(bian)均勻撒在牧(mu)(mu)(mu)場(chang)上，同時(shi)(shi)減輕對(dui)草(cao)(cao)場(chang)特(te)別是圈(quan)地草(cao)(cao)場(chang)的(de)(de)踐踏。犢(du)牛(niu)產下后(hou)應在1小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)至1.5小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)內吃到初乳并盡(jin)量(liang)(liang)吃飽(bao)(bao)，適(shi)當提(ti)早(zao)訓練犢(du)牛(niu)吃植物性飼(si)(si)料，犢(du)牛(niu)的(de)(de)斷奶時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)視其(qi)(qi)生(sheng)產情況而定(ding)，一(yi)般六個(ge)月(yue)(yue)左右，以(yi)(yi)能(neng)夠吃飽(bao)(bao)植物性飼(si)(si)料為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)宜。同時(shi)(shi)要(yao)(yao)注意(yi)做好(hao)喂(wei)奶衛(wei)生(sheng)，保(bao)持清(qing)潔，并給予適(shi)當的(de)(de)運動(dong)和(he)(he)護(hu)理(li)，犢(du)牛(niu)成(cheng)長(chang)6、7月(yue)(yue)后(hou)即成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)青(qing)年(nian)牛(niu)，在冬(dong)春(chun)(chun)(chun)季(ji)要(yao)(yao)補(bu)喂(wei)青(qing)干草(cao)(cao)，以(yi)(yi)滿足(zu)其(qi)(qi)生(sheng)長(chang)發(fa)育對(dui)營(ying)養的(de)(de)需要(yao)(yao)，將(jiang)母牛(niu)統一(yi)管(guan)理(li)，嚴格控制公(gong)牛(niu)入群，防(fang)止未安全成(cheng)熟配種。母牛(niu)懷孕前5個(ge)月(yue)(yue)，由于胎(tai)兒生(sheng)長(chang)發(fa)育較(jiao)慢，其(qi)(qi)營(ying)養需要(yao)(yao)較(jiao)少，可以(yi)(yi)和(he)(he)其(qi)(qi)他(ta)牲畜正常放(fang)牧(mu)(mu)(mu)。

3、牦牛的(de)(de)(de)疫(yi)(yi)病(bing)(bing)防治：牦牛防疫(yi)(yi)工(gong)作(zuo)中堅持(chi)貫徹“預防為(wei)主”的(de)(de)(de)方針，搞好(hao)防疫(yi)(yi)衛生(sheng)、預防接(jie)種、檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)、隔離(li)、消毒(du)等(deng)綜合性措施(shi)，以達到提高牦牛的(de)(de)(de)健康水平和(he)(he)抗(kang)病(bing)(bing)能力，控制和(he)(he)杜絕(jue)傳(chuan)染病(bing)(bing)的(de)(de)(de)傳(chuan)播(bo)蔓延，降(jiang)低發病(bing)(bing)率(lv)和(he)(he)死(si)亡率(lv)。加強(qiang)平時(shi)(shi)的(de)(de)(de)預防措施(shi)，首先加強(qiang)飼養管(guan)理(li)，搞好(hao)衛生(sheng)消毒(du)工(gong)作(zuo)，增強(qiang)牦牛機體的(de)(de)(de)抗(kang)病(bing)(bing)能力；其次擬定和(he)(he)執行(xing)定期(qi)預防接(jie)種和(he)(he)補種計劃；三是(shi)定期(qi)殺(sha)蟲(chong)、進行(xing)糞便無害化處理(li)；四是(shi)認真貫徹產地檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)、市(shi)場(chang)檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)和(he)(he)屠(tu)宰(zai)檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)等(deng)各(ge)項工(gong)作(zuo)，及(ji)(ji)時(shi)(shi)發現并消滅傳(chuan)染源；五(wu)是(shi)及(ji)(ji)時(shi)(shi)做(zuo)好(hao)疫(yi)(yi)病(bing)(bing)監測工(gong)作(zuo)，有計劃地進行(xing)消滅和(he)(he)控制，防止外來疫(yi)(yi)病(bing)(bing)的(de)(de)(de)侵(qin)入。六是(shi)發生(sheng)重(zhong)大疫(yi)(yi)病(bing)(bing)和(he)(he)懷(huai)疑發生(sheng)疫(yi)(yi)病(bing)(bing)時(shi)(shi)，應(ying)及(ji)(ji)時(shi)(shi)采(cai)取綜合性措施(shi)，做(zuo)好(hao)死(si)畜的(de)(de)(de)無害化處理(li)。七是(shi)嚴格(ge)執行(xing)獸藥(yao)休藥(yao)期(qi)，禁止使用未經(jing)國(guo)家畜牧獸醫(yi)行(xing)政管(guan)理(li)部門批準(zhun)、已經(jing)淘汰獸藥(yao)和(he)(he)明確規(gui)定的(de)(de)(de)違法獸藥(yao)。

六.包裝標(biao)識相關規定

標志(zhi)、包裝(zhuang)、貯存、運輸，標志(zhi)：產(chan)(chan)(chan)品標志(zhi)應標明產(chan)(chan)(chan)品名(ming)稱、商標、質(zhi)量等級(ji)、產(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)地、企業名(ming)稱、郵(you)政編碼(ma)、電話號碼(ma)等內容。包裝(zhuang)標志(zhi)應標明包裝(zhuang)、貯運圖(tu)形標志(zhi)等。

1、包裝標志(zhi)符合GB 7718的規(gui)定，外(wai)包裝標志(zhi)應符合GB/T 191和GB/T6388的規(gui)定。

2、包(bao)裝：包(bao)裝材料應符合GB11680和GB9687的規定(ding)。

3、貯存：鮮牛肉(rou)在相對濕(shi)度(du)(du)75-85％. 0℃ -4℃貯存；凍牛肉(rou)在相對濕(shi)度(du)(du)90-100％、一18℃條(tiao)件下貯存，冷藏溫度(du)(du)一晝夜(ye)升降幅(fu)度(du)(du)不超過1℃。產品保質(zhi)期不超過12個月(yue)。

4、運(yun)輸：應符合(he)衛(wei)生要(yao)求的(de)專用車，不應和對(dui)產品(pin)發生污(wu)染的(de)物(wu)品(pin)混裝根(gen)據運(yun)輸距離和實(shi)際情況(kuang)，選擇合(he)理的(de)運(yun)輸方式(shi)。運(yun)輸時要(yao)做到(dao)輕裝、輕卸、防止機械損(sun)傷。運(yun)輸工具要(yao)清潔衛(wei)生、無污(wu)染、無雜物(wu)。短途運(yun)輸中(zhong)要(yao)防日(ri)曬雨(yu)淋。長(chang)途運(yun)輸中(zhong)注意(yi)采取防凍(dong)保溫或降溫措施，不使產品(pin)質量受到(dao)影響。