芒果视频下载

一.產品介紹

秦(qin)漢(han)時期(qi)，澤(ze)庫地(di)(di)(di)區(qu)為羌(qiang)人(ren)(ren)(ren)牧(mu)地(di)(di)(di)。先是先零羌(qiang)的牧(mu)地(di)(di)(di)，因先零羌(qiang)遭受漢(han)朝的軍事打(da)擊(ji)，力(li)(li)量薄弱，燒當羌(qiang)聯合(he)其(qi)(qi)他各部，將先零羌(qiang)逐(zhu)出小(xiao)榆(yu)谷、燒當羌(qiang)占據大小(xiao)榆(yu)谷，成(cheng)為強(qiang)大的部落集團。清代(dai)中(zhong)后(hou)期(qi)，蒙古勢力(li)(li)衰(shuai)落，澤(ze)庫地(di)(di)(di)區(qu)原有(you)的少數蒙古人(ren)(ren)(ren)逐(zhu)漸移遷(qian)河(he)南縣境(jing)。隨著游(you)牧(mu)南遷(qian)，澤(ze)庫縣境(jing)恢復(fu)了隆務囊索獨立管轄，成(cheng)為熱貢地(di)(di)(di)區(qu)的夏(xia)季草地(di)(di)(di)。1949年(nian)9月青海解放，今澤(ze)庫地(di)(di)(di)區(qu)屬同(tong)仁市五、六、七區(qu)。1953年(nian)12月5日由同(tong)仁市析(xi)置澤(ze)庫縣，隸屬黃南藏(zang)(zang)族(zu)自(zi)治州(zhou)。歷(li)史上藏(zang)(zang)民族(zu)的飲食習慣以羊(yang)肉(rou)(rou)、青稞(ke)炒(chao)面為主(zhu)食。而作(zuo)為游(you)牧(mu)民族(zu)，肉(rou)(rou)在其(qi)(qi)食物(wu)構(gou)成(cheng)中(zhong)占有(you)重要地(di)(di)(di)位(wei)。藏(zang)(zang)族(zu)食肉(rou)(rou)的方法有(you)煮、風干、烤、生食、烘等。最平常(chang)的食肉(rou)(rou)法自(zi)然(ran)是煮。煮肉(rou)(rou)則強(qiang)調一個“鮮”字將肉(rou)(rou)煮至(zhi)半(ban)生不熟，肉(rou)(rou)的紅絲甫盡即(ji)可。藏(zang)(zang)羊(yang)肉(rou)(rou)比豬肉(rou)(rou)的肉(rou)(rou)質要細嫩，而且脂肪、膽(dan)固醇含量都(dou)要低，蛋白質含量較多，多吃藏(zang)(zang)羊(yang)肉(rou)(rou)有(you)助(zhu)于(yu)提高(gao)身體(ti)(ti)免疫力(li)(li)，寒(han)冬多吃藏(zang)(zang)羊(yang)肉(rou)(rou)可益氣(qi)補(bu)(bu)虛(xu)，促進血液循環(huan)，增強(qiang)御寒(han)能力(li)(li)，還(huan)可增加消化酶，保護胃壁，有(you)助(zhu)于(yu)消化。老年(nian)人(ren)(ren)(ren)、體(ti)(ti)虛(xu)的男(nan)人(ren)(ren)(ren)和產后(hou)婦女食用，具有(you)補(bu)(bu)精血、補(bu)(bu)腎壯陽，養(yang)肝、預防產后(hou)虛(xu)冷(leng)、補(bu)(bu)乳等功效。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土壤地(di)(di)(di)(di)(di)貌(mao)情況:澤庫縣屬(shu)青(qing)南(nan)牧業區(qu)地(di)(di)(di)(di)(di)帶，地(di)(di)(di)(di)(di)處(chu)西(xi)傾(qing)山(shan)(shan)北麓，麥秀山(shan)(shan)西(xi)南(nan)部(bu)，為黃河右旋大河曲之腹地(di)(di)(di)(di)(di)。境內群山(shan)(shan)盤恒(heng)，中部(bu)隆起，向東西(xi)西(xi)向傾(qing)斜，地(di)(di)(di)(di)(di)勢高(gao)(gao)(gao)峻(jun)，溝谷(gu)相間，灘(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di)開(kai)闊，地(di)(di)(di)(di)(di)貌(mao)復(fu)雜多樣。東部(bu)、北部(bu)山(shan)(shan)高(gao)(gao)(gao)溝深，群山(shan)(shan)連綿，山(shan)(shan)脈多為冰川發育(yu)的(de)(de)(de)寒凍風(feng)化及冰水侵蝕(shi)(shi)作用(yong)強烈(lie)的(de)(de)(de)剝蝕(shi)(shi)構造高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)。由志留(liu)紀(ji)砂(sha)質巖片(pian)、三迭紀(ji)砂(sha)巖、砂(sha)頁(ye)巖組成(cheng)(cheng)(cheng)。表面有(you)(you)剝蝕(shi)(shi)和(he)沖蝕(shi)(shi)作用(yong)造成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)巖塊、碎石和(he)巖粒等殘(can)積物、坡積物，屬(shu)切(qie)割高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)貌(mao)類。山(shan)(shan)脈隆起幅度大，地(di)(di)(di)(di)(di)形(xing)切(qie)割強烈(lie)，刀脊和(he)“U”、”V”形(xing)峽谷(gu)遍布(bu)。西(xi)部(bu)地(di)(di)(di)(di)(di)勢開(kai)闊平坦(tan)，由侏羅紀(ji)砂(sha)巖、頁(ye)巖，第三紀(ji)砂(sha)礫(li)巖、粘土層(ceng)及第四(si)紀(ji)沉積物或成(cheng)(cheng)(cheng)因不明的(de)(de)(de)黃土層(ceng)組成(cheng)(cheng)(cheng)，屬(shu)高(gao)(gao)(gao)海拔(ba)小起伏高(gao)(gao)(gao)原丘陵(ling)地(di)(di)(di)(di)(di)貌(mao)類。局部(bu)間有(you)(you)青(qing)藏高(gao)(gao)(gao)原特有(you)(you)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)(di)貌(mao)類型(xing)---沮(ju)洳灘(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di)，藏語成(cheng)(cheng)(cheng)稱“納塘”，如同沼(zhao)澤，但“納塘”除(chu)低(di)洼地(di)(di)(di)(di)(di)帶外，在山(shan)(shan)間、濕地(di)(di)(di)(di)(di)、平坦(tan)都(dou)有(you)(you)分(fen)布(bu)。按地(di)(di)(di)(di)(di)貌(mao)特點，縣域可劃分(fen)為高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)帶、亞高(gao)(gao)(gao)山(shan)(shan)帶、灘(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di)、河谷(gu)階地(di)(di)(di)(di)(di)和(he)低(di)山(shan)(shan)丘陵(ling)五個(ge)地(di)(di)(di)(di)(di)段(duan)。較(jiao)大的(de)(de)(de)灘(tan)(tan)地(di)(di)(di)(di)(di)有(you)(you)夏日德(de)灘(tan)(tan)、巴(ba)灘(tan)(tan)、活多亥(hai)灘(tan)(tan)、夏馬(ma)日灘(tan)(tan)、狄過(guo)采瑪灘(tan)(tan)和(he)龍干灘(tan)(tan)。

2、水文情(qing)況:境內共有大小河(he)(he)流(liu)(liu)30余條，分屬澤(ze)曲河(he)(he)、巴河(he)(he)、隆務河(he)(he)（上游稱(cheng)麥(mai)秀河(he)(he)）三(san)個水系。流(liu)(liu)域(yu)面(mian)積6658.06平方(fang)公里(li)，多年(nian)(nian)均流(liu)(liu)量29.8666立(li)(li)(li)方(fang)每(mei)秒。每(mei)年(nian)(nian)5—8月(yue)份(fen)為(wei)(wei)豐水期，11月(yue)底結冰，翌年(nian)(nian)3月(yue)末解凍，冰厚達2.4—2.6米(mi)。全縣(xian)地下水潛(qian)水徑(jing)流(liu)(liu)量為(wei)(wei)0.4124億立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)。其(qi)中(zhong)巴河(he)(he)河(he)(he)段潛(qian)水徑(jing)流(liu)(liu)量為(wei)(wei)1752萬立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)每(mei)日(ri)，夏德日(ri)灘潛(qian)水徑(jing)流(liu)(liu)量為(wei)(wei)142.35萬立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)每(mei)日(ri)，納末恩(en)灘潛(qian)水徑(jing)流(liu)(liu)量為(wei)(wei)1405萬立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)每(mei)日(ri)。全縣(xian)年(nian)(nian)開采量為(wei)(wei)5.9萬立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)每(mei)日(ri)。全縣(xian)水源均系低(di)礦化度(du)碳酸鹽型水。

3、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況(kuang):澤庫(ku)(ku)縣境(jing)(jing)海拔較高(gao)(gao)，絕(jue)(jue)大(da)部(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)段海拔超過(guo)3500 m，最(zui)低2800 m（麥(mai)秀(xiu)河處(chu)境(jing)(jing)處(chu)水面海拔高(gao)(gao)度(du)），最(zui)高(gao)(gao)4971 m。澤庫(ku)(ku)地(di)區(qu)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)受海拔高(gao)(gao)度(du)及地(di)形的(de)(de)(de)(de)影響，冷季漫長(chang)(chang)而(er)干(gan)冷，暖季短促而(er)溫(wen)(wen)涼，氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)日差大(da)，降水集中，日照豐富，日射強烈，多(duo)大(da)風天氣(qi)(qi)(qi)，無(wu)絕(jue)(jue)對(dui)無(wu)霜(shuang)期。全年(nian)(nian)(nian)日平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)小(xiao)于(yu)0℃的(de)(de)(de)(de)日數(shu)(shu)在164—207天，年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)-2.4℃—-14.8℃，氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)較差23.2—23.5℃。全年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)日-2.4℃（極端最(zui)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)度(du)22.6℃，極端最(zui)低溫(wen)(wen)度(du)-34.4℃）。無(wu)霜(shuang)期僅5—24天。年(nian)(nian)(nian)降水量(liang)(liang)437.2—511.9毫米(mi)，5—9月(yue)份的(de)(de)(de)(de)降水量(liang)(liang)占年(nian)(nian)(nian)降水量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)84％--86％。年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)風速為(wei)(wei)4.1米(mi)/秒，大(da)風日數(shu)(shu)平(ping)(ping)均(jun)44天，最(zui)多(duo)年(nian)(nian)(nian)份可(ke)達98天。縣城(cheng)年(nian)(nian)(nian)蒸發量(liang)(liang)為(wei)(wei)1340.9毫米(mi)。澤庫(ku)(ku)地(di)區(qu)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)高(gao)(gao)寒，四(si)季難分(fen)(fen)，空氣(qi)(qi)(qi)稀薄，透明(ming)度(du)高(gao)(gao)，晴(qing)好(hao)天氣(qi)(qi)(qi)多(duo)，日照時間長(chang)(chang)，境(jing)(jing)內(nei)全年(nian)(nian)(nian)日照時數(shu)(shu)為(wei)(wei)2566—2675小(xiao)時，并由東(dong)(dong)向(xiang)西(xi)(xi)漸增，西(xi)(xi)部(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)和日地(di)區(qu)比(bi)(bi)東(dong)(dong)部(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)麥(mai)秀(xiu)地(di)區(qu)高(gao)(gao)109小(xiao)時。按季節(jie)分(fen)(fen)布情況(kuang)看：3—4月(yue)和11—12月(yue)為(wei)(wei)年(nian)(nian)(nian)內(nei)日照時數(shu)(shu)最(zui)多(duo)階(jie)段，月(yue)均(jun)在230小(xiao)時以上(shang)，尤(you)以12月(yue)最(zui)多(duo)，9月(yue)為(wei)(wei)全年(nian)(nian)(nian)日照數(shu)(shu)最(zui)少月(yue)。年(nian)(nian)(nian)太陽總輻射量(liang)(liang)145—156千卡/平(ping)(ping)方厘米(mi)之間。它與日照時數(shu)(shu)分(fen)(fen)布趨勢基本一致(zhi)，亦由東(dong)(dong)向(xiang)西(xi)(xi)漸增，西(xi)(xi)部(bu)(bu)和日地(di)區(qu)比(bi)(bi)東(dong)(dong)部(bu)(bu)麥(mai)秀(xiu)地(di)區(qu)高(gao)(gao)11千卡/平(ping)(ping)方厘米(mi)，它比(bi)(bi)緯度(du)相近的(de)(de)(de)(de)山西(xi)(xi)運(yun)城(cheng)高(gao)(gao)32千卡/平(ping)(ping)方厘米(mi)。

三.地域范圍

澤庫縣位于東(dong)與(yu)(yu)甘肅省夏河(he)(he)縣為(wei)鄰，南(nan)與(yu)(yu)河(he)(he)南(nan)蒙古自(zi)治(zhi)毗(pi)連，西(xi)與(yu)(yu)海南(nan)藏族自(zi)治(zhi)州同仁德縣相望，北與(yu)(yu)海南(nan)藏族自(zi)治(zhi)州貴(gui)南(nan)縣分(fen)界，東(dong)北與(yu)(yu)同仁市(shi)接壤。地(di)理(li)坐標為(wei)東(dong)經100°34′—102°08′，北緯34°45′—35°32′之間。包括澤庫縣澤曲鎮(zhen)、麥秀(xiu)鎮(zhen)、和日鄉(xiang)(xiang)、寧(ning)秀(xiu)鄉(xiang)(xiang)、王家鄉(xiang)(xiang)、多禾(he)茂鄉(xiang)(xiang)、西(xi)卜沙鄉(xiang)(xiang)、巴灘牧場、恰科日社(she)區，轄五個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)兩鎮(zhen)一場一社(she)區的(de)64個(ge)(ge)行(xing)政村。東(dong)西(xi)長142公里，南(nan)北寬85公里，總面積6658.06平方公里，覆蓋(gai)全縣范(fan)圍。

四.產品品質特性特征(zheng)

1、獨(du)(du)特(te)的(de)(de)感(gan)(gan)官特(te)征:藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)神經敏銳，行動(dong)敏捷，合群(qun)性(xing)(xing)強(qiang)，在放牧游走時(shi)雖然(ran)很分散，但不輕易(yi)離群(qun)，稍(shao)一驚動(dong)即(ji)迅速奔(ben)跑集中，抬頭(tou)(tou)疑(yi)目注視(shi)周圍情況(kuang)。當(dang)渡河過橋(qiao)或出入門欄時(shi)，只(zhi)要少數“頭(tou)(tou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”通過，其余羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)只(zhi)都(dou)會跟隨前進。體質(zhi)結實(shi)，骨骼粗壯、四肢(zhi)健壯、蹄質(zhi)堅(jian)實(shi)、喜游走、善攀登、便(bian)于(yu)登山運(yun)動(dong)。嘴窄而尖，嘴唇(chun)靈活，切(qie)齒(chi)向前傾斜，因此能攝食零散莖葉，啃食很低(di)的(de)(de)牧草(cao)，對(dui)低(di)草(cao)的(de)(de)利用比牛好。澤(ze)庫縣東部(bu)(bu)和中部(bu)(bu)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)外型偏于(yu)歐拉型，體大肢(zhi)高(gao)(gao)，頭(tou)(tou)呈三(san)角(jiao)形(xing)，鼻梁隆(long)起，公母均有角(jiao)，角(jiao)長而偏平，向外呈螺(luo)旋狀彎曲，背腰較寬(kuan)平，十字部(bu)(bu)高(gao)(gao)于(yu)鬐甲部(bu)(bu)，尾小呈三(san)角(jiao)形(xing)，頭(tou)(tou)肢(zhi)多(duo)為褐(he)色(se)或黑(hei)色(se)，體質(zhi)堅(jian)實(shi)，被毛(mao)(mao)(mao)(mao)粗短，被毛(mao)(mao)(mao)(mao)大多(duo)數無毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)結構，干死毛(mao)(mao)(mao)(mao)含量(liang)較多(duo)。西部(bu)(bu)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)外形(xing)偏于(yu)高(gao)(gao)原型藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，所產羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)優(you)良(liang)，接(jie)近“西寧(ning)毛(mao)(mao)(mao)(mao)”多(duo)數被毛(mao)(mao)(mao)(mao)白(bai)色(se)，呈毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)狀結構，且毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)長，呈波浪形(xing)。被毛(mao)(mao)(mao)(mao)分內、外兩層(ceng)(ceng)，外層(ceng)(ceng)為粗而長的(de)(de)毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)，內層(ceng)(ceng)為絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)叢，頭(tou)(tou)及四肢(zhi)多(duo)為雜色(se)，純白(bai)者極少。全身被毛(mao)(mao)(mao)(mao)呈褐(he)色(se)或黑(hei)色(se)者甚(shen)少，干死毛(mao)(mao)(mao)(mao)較多(duo)。屠宰后(hou)從胴體上看，肉(rou)(rou)色(se)鮮紅，有光澤(ze)，肌(ji)纖(xian)維致(zhi)密，富有韌性(xing)(xing)。彈性(xing)(xing)好，指壓后(hou)的(de)(de)凹陷立即(ji)恢(hui)復。外表(biao)濕潤不粘手，切(qie)面濕潤。脂肪呈白(bai)色(se)；煮沸后(hou)肉(rou)(rou)湯澄清透明，脂肪團聚于(yu)表(biao)面，膻(shan)味小、具羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)固(gu)有的(de)(de)香(xiang)味。味道鮮美純正、口感(gan)(gan)好，肥(fei)瘦(shou)相間、香(xiang)味濃(nong)郁(yu)、風味獨(du)(du)特(te)等特(te)點，在羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)中獨(du)(du)具特(te)色(se)。

2、獨特的(de)內(nei)在品質(zhi)指標:澤(ze)(ze)庫藏羊呈原(yuan)始自然的(de)生(sheng)長過程，無任何(he)污染環境，終(zhong)身無勞役，一(yi)生(sheng)中(zhong)(zhong)(zhong)攝入大量(liang)的(de)蟲草(cao)(cao)、雪蓮等(deng)名貴中(zhong)(zhong)(zhong)草(cao)(cao)藥，使(shi)藏羊肉(rou)質(zhi)細嫩，味道(dao)鮮美。澤(ze)(ze)庫藏羊肉(rou)經農業部批(pi)準機構檢測，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)高，脂肪(fang)含量(liang)適中(zhong)(zhong)(zhong)，氨基酸種類齊全，含有煙酸、維生(sheng)素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵(tie)、鋅(xin)、硒等(deng)微(wei)量(liang)元素，礦物質(zhi)元素含量(liang)豐富，食用(yong)品質(zhi)好，是人的(de)理想動物食品，也是人們膳食中(zhong)(zhong)(zhong)不可缺少的(de)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)來源(yuan)。

3、安(an)全(quan)要求:澤庫(ku)縣采(cai)用(yong)的(de)是(shi)傳統加科(ke)學的(de)方(fang)法自然放養，草(cao)質(zhi)優(you)良，無(wu)任何(he)有(you)毒物質(zhi)，區(qu)內沒有(you)任何(he)工礦企業(ye)，因此對當地生態環(huan)境(jing)的(de)污染和澤庫(ku)藏羊生產區(qu)的(de)環(huan)境(jing)影響幾乎(hu)為(wei)零。因此，澤庫(ku)藏羊飼養產地環(huan)境(jing)空氣質(zhi)量符合(he)GB3095的(de)相(xiang)關規定(ding);飲(yin)用(yong)水(shui)符合(he)NY2057無(wu)公害牲畜飲(yin)用(yong)水(shui)水(shui)質(zhi)標準；土壤環(huan)境(jing)質(zhi)量符合(he)HJ 568 —2010畜禽養殖產地環(huan)境(jing)評價(jia)規范。

五.特定(ding)生產方式

1、產地(di)選擇:澤庫縣(xian)農產品地(di)理保護范圍為665806公(gong)(gong)頃(qing)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)面積652526公(gong)(gong)頃(qing)，占(zhan)土地(di)面積的(de)(de)98%。可(ke)利用草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)618820公(gong)(gong)頃(qing)，占(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)面積的(de)(de)93%。可(ke)利用天然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)中(zhong)(zhong)(zhong)，山地(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)436.5萬畝(mu)(mu)，占(zhan)47.02%，分(fen)(fen)布于(yu)(yu)海(hai)3500-3800米的(de)(de)灘(tan)地(di)和低(di)(di)山丘陵，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產量(liang)(liang)193.89Kg/畝(mu)(mu)；高(gao)寒(han)(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)238.49萬畝(mu)(mu)，占(zhan)25.69%，分(fen)(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)3800-4700m的(de)(de)高(gao)山上(shang)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產量(liang)(liang)160.26Kg/畝(mu)(mu)；灌(guan)叢(cong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)94.73萬畝(mu)(mu)，占(zhan)10.21%，分(fen)(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)3500-4300米的(de)(de)灌(guan)木分(fen)(fen)布區(qu)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產154.18Kg/畝(mu)(mu)；山地(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)83.1萬畝(mu)(mu)，占(zhan)8.59%，分(fen)(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)3340-3700米的(de)(de)灘(tan)地(di)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產量(liang)(liang)135.39 Kg/畝(mu)(mu)；沼澤類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)42.97萬畝(mu)(mu)，占(zhan)4.63%，分(fen)(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)3530-3800米的(de)(de)低(di)(di)灘(tan)地(di)和溝谷階(jie)地(di)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產量(liang)(liang)274.88 Kg/畝(mu)(mu)；高(gao)寒(han)(han)沼澤草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)22.07萬畝(mu)(mu)，占(zhan)2.83%，分(fen)(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)3800-4450米的(de)(de)低(di)(di)洼灘(tan)地(di)和溝谷階(jie)地(di)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產量(liang)(liang)155.8 Kg/畝(mu)(mu)；疏(shu)林類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)13.7萬畝(mu)(mu)，占(zhan)1.48%，分(fen)(fen)布于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)(ba)(ba)2800-3800米的(de)(de)山坡，平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產量(liang)(liang)106.76 Kg/畝(mu)(mu)。天然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)植物資源比較(jiao)豐(feng)富(fu)，常(chang)見植物303中(zhong)(zhong)(zhong)，其中(zhong)(zhong)(zhong)屬于(yu)(yu)優等牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)(de)有(you)(you)38種(zhong)，良等牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有(you)(you)31中(zhong)(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)(zhong)等牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有(you)(you)56種(zhong)，低(di)(di)等牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有(you)(you)48種(zhong)。暖季牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)營養價(jia)值較(jiao)高(gao)，禾(he)本科牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含粗(cu)(cu)蛋白5.38-11.44%，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪1.47-4.88%，粗(cu)(cu)纖(xian)維29.73-40.24%，無(wu)(wu)氮浸出物42.58-53.76%；莎(sha)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)可(ke)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含粗(cu)(cu)蛋白8.34-21.48%，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪2.76-8.27%，粗(cu)(cu)纖(xian)維21.02-34.24%，無(wu)(wu)氮浸出物45.14-55.44%。

2、飼養條件(jian)(jian)、方(fang)式和飼養管理2.1飼養條件(jian)(jian)、方(fang)式:藏羊是放養的草食動物，草場(chang)利用采(cai)(cai)取季(ji)節性(xing)輪牧(mu)(mu)的方(fang)式，主要(yao)采(cai)(cai)取冬春草場(chang)和夏(xia)秋(qiu)草場(chang)輪牧(mu)(mu)，同(tong)季(ji)節草場(chang)內采(cai)(cai)取劃區輪牧(mu)(mu)的放牧(mu)(mu)方(fang)式。白天在(zai)自家草場(chang)隨意放養，晚(wan)上則被主人趕回帳篷周圍，防止受到野狼襲(xi)擊。在(zai)氣(qi)候嚴寒和終年野外放牧(mu)(mu)飼養條件(jian)(jian)下(xia)，經澤(ze)庫(ku)牧(mu)(mu)民群眾的世代培(pei)育，使(shi)藏羊形成體制結實，耐(nai)艱苦環境(jing)，對高寒和惡劣的環境(jing)適應能(neng)力(li)強，有(you)(you)較強的抗(kang)病力(li)，具有(you)(you)良好的保姆型、合群性(xing)、性(xing)野而機警，行動敏捷，善于登(deng)山遠(yuan)牧(mu)(mu)，再(zai)無(wu)棚圈(quan)、無(wu)不飼的粗放條件(jian)(jian)下(xia)，生(sheng)長發育良好，夏(xia)季(ji)青草期育肥迅速(su)等(deng)特點。

2.2飼養管理

2.2.1管理技術

2.2.1.1組群：

2.2.1.1.1畜(chu)群(qun)結構：羊群(qun)母畜(chu)比(bi)例保(bao)持在55%-70%，后備母畜(chu)比(bi)例為15%-20%；

2.2.1.1.2性別比例：公(gong)母比例為25-30只(zhi)配一只(zhi)公(gong)羊；

2.2.1.2選留淘(tao)汰：

2.2.1.2.1選(xuan)(xuan)留淘汰：分(fen)別在產(chan)羔期、斷奶(nai)期、周歲選(xuan)(xuan)留高產(chan)母羊(yang)與其后(hou)(hou)代，及時淘汰低產(chan)、老齡、體(ti)型不(bu)良及不(bu)孕母羊(yang);將準備出欄的羊(yang)只與老弱殘羊(yang)單獨組群，在枯草(cao)期前經過放牧育肥(fei)后(hou)(hou)銷售。

2.2.1.2.2留種(zhong)與去(qu)勢：選留澤(ze)庫(ku)藏羊特征明(ming)顯的(de)公(gong)(gong)羊做為種(zhong)用，鑒定不(bu)合格的(de)后備公(gong)(gong)羊和淘(tao)汰種(zhong)公(gong)(gong)羊進行去(qu)勢。

2.2.1.2.3剪(jian)毛：每年(nian)剪(jian)毛一次，在(zai)6月底—7月初進行。

2.2.2 飼養技術2.2.2.1種(zhong)公羊：常年保持中上(shang)等(deng)膘情(qing)，體質(zhi)健壯，精力充沛。

2.2.2.2繁殖(zhi)母羊：多(duo)在18月齡體重達到成(cheng)年體重的(de)65%時(shi)初配，母羊利用期為(wei)3—6年。2.2.2.3育成(cheng)羊：以放牧為(wei)主(zhu)，達到18月齡時(shi)配種。

2.2.2.4羔(gao)羊：初生羔(gao)羊在生后1小時(shi)內吃初乳，嚴(yan)格執行消毒隔離制度，發(fa)育(yu)正常的羔(gao)羊可(ke)在３月齡(ling)(ling)—４月齡(ling)(ling)斷奶。

2.2.3 放牧(mu)(mu)澤庫藏羊實行(xing)劃區輪牧(mu)(mu)，根據草(cao)(cao)(cao)場類型、時間、草(cao)(cao)(cao)地(di)載畜量(liang)和寄生蟲的侵襲動態等，將天然草(cao)(cao)(cao)場分成冬春草(cao)(cao)(cao)場和夏秋草(cao)(cao)(cao)場兩個輪牧(mu)(mu)區，每個輪牧(mu)(mu)區又(you)按照地(di)形、地(di)勢、水(shui)源(yuan)、交通、草(cao)(cao)(cao)質和羊群(qun)情況，劃定出適合不同(tong)羊群(qun)的放牧(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)場。

2.3畜禽引入(ru)由于基(ji)地是(shi)天然放牧，藏羊繁(fan)育方式均(jun)是(shi)自然繁(fan)殖和自行繁(fan)殖。

2.4飼喂管理澤庫縣9大(da)養殖基地生態畜牧(mu)業合作經濟組織(zhi)（合作社）按照(zhao)天然(ran)牧(mu)場方式養殖藏羊，全(quan)年全(quan)天候(hou)自(zi)(zi)由采(cai)食天然(ran)放牧(mu)，草(cao)質優(you)良無污染是最佳的(de)飼料。近幾年來未(wei)發(fa)生過重大(da)雪(xue)災(zai)或其(qi)他(ta)自(zi)(zi)然(ran)災(zai)害，也(ye)未(wei)使用過任何(he)的(de)外購飼料。如一旦發(fa)生不可預知的(de)雪(xue)災(zai)或其(qi)他(ta)自(zi)(zi)然(ran)災(zai)害時，我縣準備采(cai)取以(yi)下以(yi)及措施：

2.4.1、牧草均在寧秀鄉有機飼草基地采購，儲存在合作(zuo)經濟組(zu)織倉庫，有專人負(fu)責管理和清掃衛生；2.4.2、飼喂(wei)由專人負(fu)責，定時定量(liang)，投喂(wei)量(liang)藏羊每天分三次(ci)，成年(nian)羊每天投喂(wei)量(liang)為3斤(jin)，小羊每天2斤(jin)。

2.4.3、生態畜牧(mu)業合作經濟組(zu)織(zhi)飼(si)料倉庫管(guan)理人(ren)員在飼(si)草料入(ru)庫和出(chu)倉時嚴格登記；

2.4.4、倉庫中(zhong)儲存(cun)飼草料要放(fang)置在隔離地面(mian)(mian)墻面(mian)(mian)15公分左右，禁止存(cun)放(fang)有毒有害物質。

3、疫病的預防

3.1、疫病預防

3.1.1、炭疽的(de)預(yu)防：羊(yang)每年春季(ji)進行預(yu)防注(zhu)射(she)，均肌肉(rou)注(zhu)射(she)0.5毫升。3.1.2、口蹄(ti)疫(yi)的(de)預(yu)防：按照(zhao)我(wo)省免疫(yi)計劃，與(yu)春、秋(qiu)兩季(ji)集(ji)中開展(zhan)疫(yi)苗(miao)預(yu)防注(zhu)射(she)，大小(xiao)藏羊(yang)均肌肉(rou)注(zhu)射(she)口蹄(ti)疫(yi)病(bing)毒(du)O型，亞洲I型二(er)價滅活(huo)苗(miao)疫(yi)苗(miao)1毫升。

3.1.3、羊(yang)(yang)常(chang)發病預防(fang)：羊(yang)(yang)四聯疫苗(miao)、山羊(yang)(yang)痘活疫苗(miao)，尾(wei)根內(nei)側或股內(nei)側皮內(nei)注射1毫(hao)升，每年接種一(yi)次；

、不足齡藏(zang)羊，病羊以及懷(huai)孕母羊在條件(jian)適宜時(shi)開展疫(yi)苗預防注射；

3.1.5、使用的疫(yi)苗是農業(ye)部推薦及符合有機養殖標(biao)準要(yao)求(qiu)的優良合格產品；嚴格按使用說明書及疫(yi)苗注射相關要(yao)求(qiu)進(jin)行預防注射。

3.2、消毒措(cuo)施

3.2.1、每年兩次防疫后，選擇對人、藏羊和環(huan)境比較(jiao)安全(quan)、沒有殘留毒(du)(du)(du)性的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)劑，對藏羊聚集區域進(jin)行消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)。一般(ban)采用次氯酸鈉或高錳酸鉀消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)。

3.2.2、藏羊聚(ju)集周圍環境(jing)每2—3周撒(sa)生石灰1次，注意疫病監測，及時發現病情，以及采取防治措施。

3.3、常(chang)見(jian)(jian)疾病(bing)治(zhi)(zhi)(zhi)療常(chang)見(jian)(jian)疾病(bing)的治(zhi)(zhi)(zhi)療措施，首先必(bi)(bi)須(xu)堅持預防為主，防治(zhi)(zhi)(zhi)結(jie)合(he)的方針，消除(chu)各種致病(bing)因素。凡(fan)發病(bing)藏(zang)羊，按照(zhao)有(you)機(ji)畜產(chan)品(pin)養(yang)殖標準要求(qiu)，原(yuan)則上必(bi)(bi)須(xu)采(cai)用中成藥、中草藥、物(wu)理(li)處理(li)方法進行治(zhi)(zhi)(zhi)療，禁(jin)止使用抗生(sheng)素、化肥、農藥、不符(fu)合(he)有(you)機(ji)養(yang)殖的消毒劑及(ji)(ji)滅(mie)治(zhi)(zhi)(zhi)病(bing)蟲(chong)害藥物(wu)。如病(bing)情特殊，必(bi)(bi)須(xu)采(cai)用西(xi)藥治(zhi)(zhi)(zhi)療方可治(zhi)(zhi)(zhi)愈(yu)，將該羊進行隔離(li)治(zhi)(zhi)(zhi)療，治(zhi)(zhi)(zhi)療期(qi)間及(ji)(ji)愈(yu)后(hou)不得(de)立(li)即(ji)轉入(ru)原(yuan)羊舍，必(bi)(bi)須(xu)達到(dao)一定(ding)休藥期(qi)(15—20天)后(hou)，方可轉入(ru)。

3.4、牲畜尸體的處理

3.4.1、死(si)亡(wang)或染病死(si)亡(wang)的牲(sheng)畜尸體要及(ji)時、專(zhuan)門(men)處理，不得在(zai)羊圈內(nei)外隨地丟棄(qi)。牲(sheng)畜尸體從(cong)圈舍運(yun)出時應裝(zhuang)在(zai)密封容(rong)器內(nei)；

3.4.2、不具備焚燒條件的養殖(zhi)基地應將牲畜尸體(ti)埋入深(shen)度大于2米(mi)的地下；

3.4.3、因發生疫(yi)情而宰殺的牲(sheng)畜尸體必須按照國家有關規定處置；

3.5、糞便處理規程

3.5.1、大部分(fen)羊糞便在草(cao)場(chang)上自然(ran)分(fen)解后被土壤(rang)吸收(shou)利(li)用，有效保持天然(ran)草(cao)場(chang)的肥力；

3.5.2、牲(sheng)畜糞(fen)便因自(zi)古以來就是最經濟(ji)實用的取(qu)暖材料；

3.5.3、牲畜(chu)糞便經曬干后可作為(wei)基(ji)地牧(mu)戶日常生活(huo)燃料供暖；

3.5.4、把曬干的羊糞進行簡單(dan)袋(dai)裝后運抵(di)縣(xian)城(cheng)作為燃料進行出售。

6、牲(sheng)畜(chu)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地飼養(yang)(yang)條件(jian)澤庫(ku)縣(xian)采用(yong)的(de)是傳統加科學的(de)方法自(zi)然放(fang)養(yang)(yang)，草質優(you)良，無任何有毒物質，因此，9大養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地環境(jing)空氣質量符合GB3095的(de)相關規定;飲用(yong)水(shui)符合NY2057無公害牲(sheng)畜(chu)飲用(yong)水(shui)水(shui)質標準；土壤環境(jing)質量符合HJ 568 —2010畜(chu)禽養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)產地環境(jing)評價規范(fan)。

7、資料記錄

7.1、做好生產(chan)記(ji)錄(lu)，記(ji)錄(lu)內容包括(kuo)產(chan)仔、打耳標、疫苗的接種、出欄編號及時間；

7.2種(zhong)畜的來源(yuan)；

7.3做好牧(mu)草來源、飼喂情況的記錄；

7.4做好免疫、用(yong)藥、發(fa)病和治(zhi)療(liao)情況的記錄(lu)；

7.5每批(pi)出欄的藏羊應(ying)有(you)編(bian)號，以備(bei)查(cha)詢。

7.6防疫衛生措施。

六.包裝標識相關規定

羊(yang)(yang)肉包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料應符(fu)合(he)(he)(he)《食(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)(yong)聚乙(yi)烯成型(xing)品(pin)(pin)衛(wei)生標(biao)(biao)(biao)(biao)準》（GB9687—1988）和(he)《食(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)(yong)原紙衛(wei)生標(biao)(biao)(biao)(biao)準》（GB11680—1989）的規定(ding)，內包(bao)裝(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)符(fu)合(he)(he)(he)《預包(bao)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)簽通則》（GB7718—2011）的規定(ding)，外包(bao)裝(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)應符(fu)合(he)(he)(he)《包(bao)裝(zhuang)(zhuang)儲運(yun)(yun)圖示標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)》（GB/T191—2008）和(he)《運(yun)(yun)輸包(bao)裝(zhuang)(zhuang)收發(fa)貨標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)》（GB/T6388—1986）的規定(ding)。在運(yun)(yun)輸中，運(yun)(yun)輸設備應潔(jie)凈，無污(wu)染，羊(yang)(yang)肉應使用(yong)(yong)(yong)符(fu)合(he)(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生要(yao)求的專用(yong)(yong)(yong)冷(leng)藏(zang)車，不得同其(qi)它物(wu)品(pin)(pin)混裝(zhuang)(zhuang)。商品(pin)(pin)羊(yang)(yang)運(yun)(yun)輸時(shi)應經動物(wu)防(fang)疫監(jian)督機(ji)構根據(ju)《畜禽產(chan)(chan)地(di)檢疫規范(fan)》（GB16549—1996）檢疫合(he)(he)(he)格(ge)，并出具(ju)檢疫證明，運(yun)(yun)輸車輛在使用(yong)(yong)(yong)前后要(yao)按照(zhao)《種畜禽調運(yun)(yun)檢疫技術標(biao)(biao)(biao)(biao)準》（GB16567—1996）的要(yao)求消毒。鮮羊(yang)(yang)肉在相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)75-85%、0℃-4℃貯存；凍羊(yang)(yang)肉在相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)90-100%、-18℃條件下貯存，冷(leng)藏(zang)溫度(du)一晝夜(ye)升降幅度(du)不超過1℃。產(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)質期不超過12個月，產(chan)(chan)品(pin)(pin)不應與有毒、有害、有異味的物(wu)品(pin)(pin)一同存放(fang)。澤庫藏(zang)羊(yang)(yang)地(di)域保(bao)護范(fan)圍內的地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)飼養場（或(huo)合(he)(he)(he)作組織），在澤庫藏(zang)羊(yang)(yang)肉產(chan)(chan)品(pin)(pin)的包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上使用(yong)(yong)(yong)已獲登記保(bao)護的農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須(xu)向澤庫縣有機(ji)畜牧業辦公(gong)室提出申(shen)請，并按照(zhao)相(xiang)關規范(fan)生產(chan)(chan)和(he)使用(yong)(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一采(cai)用(yong)(yong)(yong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和(he)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公(gong)共標(biao)(biao)(biao)(biao)示相(xiang)結合(he)(he)(he)的標(biao)(biao)(biao)(biao)示標(biao)(biao)(biao)(biao)注方(fang)法。

1、符合下列條件的單(dan)位和個人，可以向登記證書持有人申請使(shi)用農產品地理標志；

1.1生產經(jing)營的農產品產自登(deng)記(ji)確定的地(di)域(yu)范圍；

1.2能夠嚴(yan)格按照規(gui)定(ding)的質(zhi)量技術規(gui)范開展生產經(jing)營活動;

1.3已取得登記農產(chan)(chan)品相(xiang)關的生產(chan)(chan)經(jing)營資質;

1.4具有地理(li)標(biao)志農產(chan)品市場開發經營能力(li)；

1.5經審符合標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)條件(jian)的，農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)登(deng)記證(zheng)書持有(you)人應(ying)當按照生產經營年度與標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)申(shen)請人簽訂農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)協議，在協議中載明標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)數量、范圍及相關責任(ren)義務；

1.6農產品地(di)理標志使用協議生(sheng)效后，標志使用人方可在農產品地(di)理標志進(jin)行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動(dong)；

1.7農產(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)人應當建(jian)立(li)農產(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)檔案，如實記(ji)載地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)情況，自覺(jue)接受登記(ji)證書持有人的連(lian)讀檢查(cha)，保證地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)農產(chan)品的品質和信(xin)譽，正確規范地(di)(di)使用(yong)農產(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)標(biao)(biao)(biao)示。