芒果视频下载

一.產品介紹

第一屆(jie)羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)美食節(jie)：2004年(nian)7月省(sheng)(sheng)畜牧廳(ting)、西寧市聯合在海(hai)(hai)晏(yan)縣(xian)金銀(yin)灘舉(ju)辦了(le)(le)全國(guo)(guo)首屆(jie)羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)美食文化節(jie)，無不表明海(hai)(hai)晏(yan)縣(xian)羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)特色，打響(xiang)了(le)(le)“海(hai)(hai)晏(yan)羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)”品牌戰略的(de)實施力度。目前青海(hai)(hai)省(sheng)(sheng)已經(jing)舉(ju)辦了(le)(le)第五(wu)次“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)（青海(hai)(hai)）羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)美食節(jie)”由以前的(de)青海(hai)(hai)省(sheng)(sheng)地方美食節(jie)，發展為具有全國(guo)(guo)影(ying)響(xiang)和世界影(ying)響(xiang)的(de)美食節(jie)。海(hai)(hai)晏(yan)縣(xian)羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)受獨特的(de)冷涼性氣候影(ying)響(xiang)，具有得(de)天獨厚(hou)的(de)優(you)勢(shi)，生(sheng)長處于半野生(sheng)狀態(tai)，特別是羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)尤(you)以其肉(rou)質細膩、口味鮮(xian)美而(er)成為青海(hai)(hai)省(sheng)(sheng)畜牧經(jing)濟的(de)一面旗幟。羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)更(geng)具有補精血，益虛勞，穩中(zhong)(zhong)健脾、補腎壯陽，養肝等功效。“青海(hai)(hai)湖(hu)羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)”，“金銀(yin)灘羔(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)”商標享譽(yu)全國(guo)(guo)（已向(xiang)國(guo)(guo)家商標總局申請注冊）。

二.自然(ran)生態環境和人文歷史(shi)因素

1、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌(mao)(mao)情況:海晏縣位于(yu)青海湖盆地(di)(di)東(dong)北(bei)部(bu)，祁(qi)連(lian)山系大(da)通山脈的西(xi)南(nan)側。總地(di)(di)勢(shi)由東(dong)北(bei)向西(xi)南(nan)傾斜(xie)，東(dong)北(bei)高(gao)山連(lian)綿(mian)，西(xi)南(nan)低緩，相對高(gao)差185米。屬(shu)高(gao)山地(di)(di)貌(mao)(mao)，山地(di)(di)面(mian)積(ji)占45%，灘地(di)(di)占40%，低山丘陵(ling)占10%，湟水谷地(di)(di)占5%。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)共有(you)五類(lei)十七(qi)個亞類(lei)，包括風沙土(tu)(tu)(tu)(tu)、栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)、黑(hei)栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)、高(gao)山草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)甸(dian)沼澤土(tu)(tu)(tu)(tu)。其中大(da)部(bu)分(fen)是高(gao)山草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)、栗鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)和黑(hei)鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)，養分(fen)含量(liang)較高(gao)，相當于(yu)全國(guo)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)含量(liang)分(fen)級(ji)標準(zhun)有(you)機質2.3 級(ji)，全氮、堿解氮、速效鉀(jia)1.2級(ji)，速效磷4.5級(ji)，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)ph為7.8，呈弱堿性。縣域內高(gao)山、盆地(di)(di)、河谷錯縱分(fen)布，地(di)(di)形復雜，地(di)(di)貌(mao)(mao)多樣，適宜牧(mu)業發展。

2、水(shui)(shui)(shui)文情況:海晏縣屬(shu)黃河(he)水(shui)(shui)(shui)系(xi)（大通河(he)上游和(he)湟(huang)(huang)水(shui)(shui)(shui)上游）和(he)青海內(nei)(nei)陸河(he)水(shui)(shui)(shui)系(xi)。縣境(jing)內(nei)(nei)共分2個(ge)水(shui)(shui)(shui)文地(di)質區(qu)(qu)，8個(ge)亞(ya)區(qu)(qu)，16個(ge)洪水(shui)(shui)(shui)地(di)段，水(shui)(shui)(shui)量(liang)豐(feng)沛、水(shui)(shui)(shui)質良好。境(jing)內(nei)(nei)有湟(huang)(huang)水(shui)(shui)(shui)河(he)、哈景(jing)勒河(he)、寶庫河(he)、水(shui)(shui)(shui)峽河(he)、大通河(he)、甘子河(he)等大小河(he)流(liu)82條，常(chang)年經(jing)流(liu)量(liang)17億立(li)方(fang)米。湟(huang)(huang)水(shui)(shui)(shui)發源于海晏縣境(jing)內(nei)(nei)的肯特大坂山南(nan)麓，以包忽圖河(he)、麻秀寺河(he)、哈勒景(jing)河(he)河(he)匯入而成，經(jing)海晏盆地(di)、金銀(yin)灘，河(he)源總長78.2公里，集水(shui)(shui)(shui)面積860萬(wan)平(ping)方(fang)公里，礦(kuang)(kuang)化度0.33克/升。大通河(he)最大洪峰流(liu)量(liang)為(wei)(wei)1280.0立(li)方(fang)米/秒，最小洪峰流(liu)量(liang)為(wei)(wei)267立(li)方(fang)米/秒。泉吉河(he)為(wei)(wei)夏季溶(rong)解形成融冰雪洪水(shui)(shui)(shui)峰。鍶(si)和(he)偏硅酸含量(liang)符合國家標(biao)準，并含有鋰、鋅、溴、典(dian)等多種微量(liang)元素，平(ping)均(jun)礦(kuang)(kuang)化度0.52克/升，可(ke)做優質飲料。

3、氣(qi)(qi)候情況:海(hai)晏(yan)縣氣(qi)(qi)候屬于(yu)高(gao)原亞干氣(qi)(qi)候，冷溫(wen)微潤(run)、光能充足、冬春(chun)少雨、空氣(qi)(qi)稀薄(bo)。全縣大部分地區(qu)(qu)海(hai)拔在(zai)3000m以上(shang)，最(zui)低(di)海(hai)拔2726米(mi)，最(zui)高(gao)4583米(mi)。全縣年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)0.4℃，年(nian)降(jiang)水(shui)447.41㎜左右，蒸發(fa)量(liang)1581.15㎜。全年(nian)無冰(bing)霜期(qi)31天，春(chun)旱、大風，霜凍、冰(bing)雹較頻(pin)繁(fan)。境(jing)(jing)內由于(yu)海(hai)拔高(gao)，地形(xing)復(fu)雜，各(ge)地氣(qi)(qi)溫(wen)不(bu)一，差異大。年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)南北差4℃以上(shang)。春(chun)季(ji)干旱多風，夏(xia)季(ji)涼爽，秋季(ji)短暫，冬季(ji)漫長(chang)。境(jing)(jing)內年(nian)日照時(shi)(shi)(shi)數(shu)在(zai)2750～2580小(xiao)時(shi)(shi)(shi)之間，南多北少，年(nian)內各(ge)月(yue)的日照時(shi)(shi)(shi)數(shu)以7月(yue)最(zui)多，1月(yue)最(zui)少。年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)南北差4℃以上(shang)。縣境(jing)(jing)內地形(xing)復(fu)雜，高(gao)差懸殊，各(ge)地降(jiang)水(shui)量(liang)亦有差異。湖濱沙丘地帶，年(nian)降(jiang)雨量(liang)不(bu)足300毫(hao)米(mi)，湟水(shui)源頭到擦(ca)拉黑(hei)河上(shang)游山區(qu)(qu)年(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)500～550毫(hao)米(mi)。境(jing)(jing)內日照時(shi)(shi)(shi)數(shu)長(chang)，陽光輻射強，年(nian)水(shui)分蒸發(fa)量(liang)遠(yuan)大于(yu)降(jiang)水(shui)量(liang)。歷年(nian)平均(jun)(jun)蒸發(fa)量(liang)1581.75毫(hao)米(mi)，為年(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)457.55毫(hao)米(mi)的3.4倍(bei)。

4、草(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)類型(xing)：草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)類型(xing)為山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)類和(he)山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)，以草(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)為主。海晏縣共(gong)有草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)448萬畝(mu)(mu)，其中可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)面積417萬畝(mu)(mu)，土(tu)壤肥(fei)沃，水(shui)草(cao)(cao)(cao)(cao)較豐(feng)美。山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)甸類草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)23.3萬畝(mu)(mu)，占6.4％；山地(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)類草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)25.63萬畝(mu)(mu)，占7％；荒漠(mo)草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)9.61萬畝(mu)(mu)，占2.7％。植物牧草(cao)(cao)(cao)(cao)41科284種，其中優良牧草(cao)(cao)(cao)(cao)73種，占冬(dong)春季草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)主要分布在縣25.7%。境西南河東南的擦拉灘(tan)，甘子(zi)河灘(tan)，托勒灘(tan)，塔(ta)塔(ta)攤，永豐(feng)灘(tan)等灘(tan)地(di)(di)，低山丘陵、湖濱沙丘地(di)(di)及農(nong)區小塊草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)，草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)資源豐(feng)美，產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)量高，草(cao)(cao)(cao)(cao)質(zhi)優良，營養價值高。

三.域范圍

海(hai)(hai)晏羔羊(yang)肉保護地域(yu)范圍(wei)為(wei)：海(hai)(hai)晏縣(xian)(xian)北(bei)接祁連、門(men)源(yuan)，東(dong)鄰大通、湟(huang)(huang)中，南接湟(huang)(huang)源(yuan)、共(gong)和，西鄰剛(gang)察縣(xian)(xian)。地理(li)坐標為(wei)：東(dong)經100°23′～101°20′，北(bei)緯36°44′～37°39′。海(hai)(hai)撥2726—4583米，屬高(gao)原亞(ya)干氣候(hou)。全縣(xian)(xian)四鄉一(yi)鎮：三角城(cheng)鎮、青海(hai)(hai)湖鄉、甘子河鄉、哈勒景(jing)鄉、金灘鄉，縣(xian)(xian)域(yu)總(zong)面(mian)積4853平方(fang)公里(li)，覆蓋全縣(xian)(xian)。縣(xian)(xian)域(yu)內(nei)有草場面(mian)積448萬畝，其中可(ke)利用草場面(mian)積417萬畝，海(hai)(hai)晏羔羊(yang)30 萬只(zhi)。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、感(gan)官特征(zheng)：海(hai)晏羔(gao)羊(yang)(yang)屬(shu)于長毛(mao)(mao)小(xiao)尾草地型(xing)、混(hun)型(xing)毛(mao)(mao)被的(de)粗毛(mao)(mao)羊(yang)(yang)，根據其(qi)生(sheng)境特征(zheng)等(deng)被分為(wei)高(gao)原型(xing)藏(zang)羊(yang)(yang)類型(xing)。其(qi)祖(zu)先為(wei)羱(yuan)羊(yang)(yang)（也稱(cheng)盤羊(yang)(yang)），俗稱(cheng)大角(jiao)羊(yang)(yang)。具有(you)遺傳穩(wen)定，對生(sheng)態環境敏(min)感(gan)，耐寒怕熱(re)，喜干怕濕，神(shen)經敏(min)銳，膽怯野(ye)性，合群性強(qiang)等(deng)特點。頭呈三角(jiao)形(xing)，鼻梁隆(long)起；體軀(qu)呈長方形(xing)，背腰平直，四肢(zhi)高(gao)長，楔形(xing)小(xiao)尾。全(quan)身(shen)覆蓋(gai)辮狀粗長毛(mao)(mao)被，頭頸下(xia)緣及腹部毛(mao)(mao)著生(sheng)稀短，公母羊(yang)(yang)大多有(you)角(jiao)，呈螺旋狀向(xiang)上向(xiang)外彎(wan)曲，6 月齡以(yi)(yi)下(xia)羔(gao)羊(yang)(yang)角(jiao)多數只有(you)半個或一(yi)個彎(wan)曲。毛(mao)(mao)色(se)以(yi)(yi)體軀(qu)白(bai)色(se)，頭肢(zhi)雜(za)(za)為(wei)主，被毛(mao)(mao)雜(za)(za)色(se)所(suo)占比例在10%以(yi)(yi)內。海(hai)晏羔(gao)羊(yang)(yang)肉(rou)具有(you)肉(rou)質(zhi)鮮美，肉(rou)色(se)鮮紅、富有(you)彈性、肌(ji)肉(rou)纖維(wei)細嫩、脂肪呈白(bai)色(se)；肉(rou)質(zhi)細膩、鮮嫩多汁味(wei)美、肥瘦適(shi)宜、肉(rou)質(zhi)軟嫩、滋味(wei)醇(chun)厚(hou)、無膻味(wei)、風味(wei)別具一(yi)格。

2、內在品質(zhi)：據檢測：蛋白(bai)質(zhi)含量≧20%、氨基酸(suan)總量≧19%、脂肪(fang)≧4.0%、脂肪(fang)酸(suan)總量≧0.40%。富含人(ren)(ren)體必需(xu)的(de)氨基酸(suan)，是(shi)氨基酸(suan)源(yuan)，并且含有豐富的(de)對人(ren)(ren)體膠原有合成作用的(de)丙氨酸(suan)、甘氨酸(suan)、脯氨酸(suan)，肉(rou)色鮮紅，蛋白(bai)質(zhi)持水力強，不易(yi)變(bian)性(xing)，使(shi)肌肉(rou)柔嫩多汁(zhi)，食用時咀嚼性(xing)好(hao)，無膻(shan)不膩。

3、安全要(yao)求(qiu)：海晏(yan)(yan)縣以自然牧(mu)場為(wei)主，水(shui)質(zhi)及牧(mu)草質(zhi)量(liang)高，空氣環境、水(shui)環境和土壤環境質(zhi)量(liang)符合(he)(he)HJT332-2006《食用農產品產地環境質(zhi)量(liang)評價標準》的要(yao)求(qiu)。海晏(yan)(yan)縣羔羊肉質(zhi)鮮(xian)美，符合(he)(he)符合(he)(he)NY1165-2006《羔羊肉》及NY/T630-2002《羊肉質(zhi)量(liang)分級》相關強制性技(ji)術(shu)規范要(yao)求(qiu)。

五.特定生(sheng)產方式

1、產地(di)(di)選擇：海晏(yan)羔羊(yang)自(zi)然放牧(mu)區在高(gao)寒草(cao)甸(dian)草(cao)地(di)(di)區。全(quan)縣牲畜冬春季節的主要(yao)放牧(mu)地(di)(di)為海拔3000～3500 米的灘(tan)地(di)(di)，植被(bei)主要(yao)有芨芨、蒿草(cao)、針(zhen)茅、苔草(cao)等；主要(yao)灘(tan)地(di)(di)有金銀(yin)灘(tan)、海灘(tan)、塔塔攤、熱(re)水(shui)灘(tan)、烏蘭垴(nao)灘(tan)等，地(di)(di)面坡度(du)3～10 度(du)。夏秋(qiu)季草(cao)場位于縣境(jing)北部和東(dong)北部的高(gao)山和亞高(gao)山地(di)(di)帶，主要(yao)有擦拉(la)，木(mu)里、呼達斯、塘尕(ga)折、洪(hong)忽圖(tu)(tu)、阿卡圖(tu)(tu)、土爾干(gan)、烏蘭哈(ha)達，夏拉(la)、那仁等地(di)(di)，海拔3450～4000，4～9 月(yue)平均(jun)氣(qi)溫7.8℃，年降水(shui)量373.6 毫米。

2、品種范圍：羔羊(yang)(yang)(yang)肉指未滿一歲的(de)藏羊(yang)(yang)(yang)幼仔產的(de)肉。海晏縣(xian)(xian)羔羊(yang)(yang)(yang)為(wei)高(gao)原、耐寒、耐苦、抗病、合群、性(xing)野，善遠(yuan)牧的(de)品種。選種做(zuo)到優秀，在選配中(zhong)盡量避免近交，不斷(duan)提高(gao)海晏縣(xian)(xian)羔羊(yang)(yang)(yang)肉的(de)品質。

3、飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)條件(jian)和飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)方式(shi)(shi)(shi)海晏縣(xian)海拔3000-3500 米的(de)灘地(di)區，是藏(zang)羊(yang)冬(dong)春(chun)季節(jie)配種(zhong)(zhong)、產羔(gao)的(de)主(zhu)(zhu)要草(cao)場。海晏縣(xian)羔(gao)羊(yang)以自(zi)然放牧(mu)(mu)(mu)為主(zhu)(zhu)，主(zhu)(zhu)要生(sheng)活(huo)(huo)在(zai)海拔3100-3900米山地(di)草(cao)甸草(cao)場。牧(mu)(mu)(mu)草(cao)優良(liang)，建群種(zhong)(zhong)植植物多為中生(sheng)、多年(nian)生(sheng)小嵩草(cao)、矮蒿(hao)草(cao)、線(xian)葉蒿(hao)草(cao)、矮火絨草(cao)、紅景天、橐吾，伴生(sheng)種(zhong)(zhong)有美麗的(de)鳳毛菊(ju)、珠芽蓼(liao)、苔草(cao)、紫(zi)羊(yang)茅、紫(zi)花針(zhen)茅、圓(yuan)穗蓼(liao)、高山紫(zi)菀、金露梅(mei)等。草(cao)場可食牧(mu)(mu)(mu)草(cao)比例高，產草(cao)量高，草(cao)質優良(liang)，營養(yang)(yang)價(jia)值高，適口性(xing)強(qiang)各類(lei)牲畜均喜食。海晏縣(xian)羔(gao)羊(yang)屬高原(yuan)(yuan)型藏(zang)羊(yang)，處于半原(yuan)(yuan)始生(sheng)存狀態，在(zai)天然草(cao)原(yuan)(yuan)保(bao)持純天然自(zi)然放牧(mu)(mu)(mu)，春(chun)夏(xia)季飲用(yong)河水、冬(dong)秋季以采(cai)(cai)(cai)食積雪(xue)為主(zhu)(zhu)。采(cai)(cai)(cai)用(yong)冬(dong)春(chun)草(cao)場與(yu)夏(xia)秋草(cao)場季節(jie)性(xing)輪牧(mu)(mu)(mu)形式(shi)(shi)(shi)，同季節(jie)草(cao)場內采(cai)(cai)(cai)取劃區輪牧(mu)(mu)(mu)的(de)放牧(mu)(mu)(mu)方式(shi)(shi)(shi)。白天放牧(mu)(mu)(mu)，夜(ye)晚歸圈，能(neng)適應(ying)惡劣的(de)氣候和變(bian)化(hua)無常的(de)高寒環境，在(zai)終(zhong)年(nian)放牧(mu)(mu)(mu)無補飼(si)(si)(si)的(de)條件(jian)下能(neng)正常生(sheng)活(huo)(huo)。抗冰雹、風霜、雨(yu)雪(xue)等自(zi)然災(zai)害能(neng)力(li)較強(qiang)。

4、飼養管理

4.1 管(guan)理技術

4.1.1 組群：羔羊(yang)采用(yong)分群管理，即待產群、產后(hou)1-5 天(tian)和產后(hou)6 天(tian)以上的母仔群；斷奶后(hou)，羔羊(yang)按(an)性別、體態(tai)強弱分群放牧。

4.1.2 選留淘汰

4.1.2.1 選留淘汰：選留羔羊(yang)從1 月齡以后就要開始(shi)，需(xu)要淘汰、處(chu)死的(de)羔羊(yang)，應按GB16548《畜禽病(bing)害肉(rou)尸及(ji)其(qi)產品無害化處(chu)理規程(cheng)》進行處(chu)理。將(jiang)準備(bei)出欄(lan)的(de)羊(yang)只與淘汰羊(yang)單獨組群，在枯草(cao)期前(qian)經過放牧后銷售。

4.1.2.2 留種(zhong)：種(zhong)公羔(gao)的選留要(yao)進行長時間觀察比(bi)對，百里挑一(yi)，使選留公羔(gao)更加符合(he)種(zhong)用標(biao)準。

4.2 飼養技術(shu)

4.2.1 初生(sheng)：讓(rang)初生(sheng)羔羊在生(sheng)后1 小時內吃初乳。

4.2.2 一月(yue)齡：1 月(yue)齡后，羔羊逐漸(jian)以采食牧草為主。

4.2.3 二月齡(ling)(ling)：50 日齡(ling)(ling)~60 日齡(ling)(ling)后羔羊在完全(quan)適應采(cai)食之后，開始逐步斷奶，完全(quan)自(zi)由采(cai)食提供營養(yang)需要。

4.2.4 三月(yue)齡：羔羊一般在３月(yue)齡～４月(yue)齡斷奶，不(bu)超(chao)過4 月(yue)齡。

4.2.4 放(fang)牧飼養(yang)：羔(gao)羊(yang)斷奶后(hou)(hou)(hou)，即將母(mu)(mu)、仔分開后(hou)(hou)(hou)，不(bu)再合群(qun)。母(mu)(mu)羊(yang)在(zai)較(jiao)遠處放(fang)牧，羔(gao)羊(yang)留在(zai)原地放(fang)牧。母(mu)(mu)仔隔離，經4～5 天，斷奶成功后(hou)(hou)(hou)，羔(gao)羊(yang)按(an)性別、體態(tai)強弱分群(qun)放(fang)牧。

4.3 放牧(mu)(mu)：海晏羔(gao)羊(yang)實行劃區(qu)輪(lun)牧(mu)(mu)，根(gen)據草(cao)(cao)場(chang)(chang)類型、時間、草(cao)(cao)地載畜量等，將天然草(cao)(cao)場(chang)(chang)分成冬春草(cao)(cao)場(chang)(chang)和(he)夏秋草(cao)(cao)場(chang)(chang)2 個輪(lun)牧(mu)(mu)區(qu)，每個輪(lun)牧(mu)(mu)區(qu)又按照地形、地勢、水源、交通、草(cao)(cao)質、和(he)羊(yang)群情況，劃定出適合(he)不同(tong)羊(yang)群的放牧(mu)(mu)草(cao)(cao)場(chang)(chang)。

5、疫病(bing)防(fang)治(zhi)：認(ren)真按照《動物(wu)防(fang)疫法(fa)》等有關法(fa)律法(fa)規和(he)農牧部(bu)門開展動物(wu)疫病(bing)防(fang)疫工作的安(an)排部(bu)署與要求。做到(dao)以防(fang)為主(zhu)、治(zhi)療為輔、日常飼養管理為重點的預防(fang)工作。

5.1 加強日常飼養管理。對羔(gao)羊(yang)應防(fang)凍(dong)、防(fang)餓，不能飲用死水和污水，以減少寄生(sheng)(sheng)蟲(chong)和病原(yuan)微生(sheng)(sheng)物(wu)的侵(qin)襲；有2～3 平米的活(huo)動(dong)空(kong)間，經(jing)常保持運動(dong)。

3.5.2 嚴(yan)格遵守檢(jian)疫制度。積極(ji)配合動物衛生監督(du)機構定期做好羔(gao)羊檢(jian)疫工作。并對棚圈勤(qin)消毒，及防潮處(chu)理。

5.3 預(yu)防接種和驅(qu)蟲。一般1～2 月份(fen)驅(qu)蟲1 次，3～4 月份(fen)進行1 次羊(yang)口蹄疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗、羊(yang)黑疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗接種，羊(yang)糞便一般用于家庭(ting)燃(ran)料(liao)或制(zhi)作(zuo)有機肥。獸用藥品、疫(yi)(yi)苗必須符(fu)合《獸藥管理條例(li)》的規定。出欄上市前嚴(yan)格執行休藥期制(zhi)度。

6、 病、死(si)羔(gao)羊處理

6.1 不應(ying)出售病(bing)羔羊(yang)、不明原因的死羔羊(yang)。

6.2需要(yao)處死(si)的(de)病羔羊，應在指定地點進行撲(pu)殺，傳(chuan)染病羔羊尸體要(yao)焚燒或深埋（所埋深度(du)應為(wei)尸體距離地面大于(yu)1.5 米）處理。

6.3有使用價(jia)值(zhi)的病羔羊應(ying)隔離放牧(mu)、治療，病愈后歸群。

7、防(fang)疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗及獸藥的(de)(de)使(shi)用：根據《中華人民共和國動物防(fang)疫(yi)(yi)法》及其配套法規的(de)(de)要求，結合當地(di)實際情況，有選擇(ze)的(de)(de)進行(xing)疫(yi)(yi)病的(de)(de)預防(fang)接種工作，并注意選擇(ze)適宜的(de)(de)疫(yi)(yi)苗和免(mian)疫(yi)(yi)方法。同時，佩戴畜(chu)禽標識，上(shang)傳(chuan)錄(lu)入相關信(xin)息，確保可追溯性(xing)。禁止使(shi)用未經國家畜(chu)牧獸醫行(xing)政管(guan)理部門(men)批準的(de)(de)以及淘汰的(de)(de)和明確規定(ding)的(de)(de)違禁獸藥。

8、生(sheng)(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)建立和獸藥(yao)休藥(yao)期的(de)(de)要(yao)求做(zuo)好生(sheng)(sheng)產(chan)全過(guo)程(cheng)的(de)(de)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。包括疫苗（獸藥(yao)）的(de)(de)購銷(xiao)、使用(yong)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，免疫、消(xiao)毒記(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，產(chan)品銷(xiao)售記(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。記(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)要(yao)完整(zheng)、真(zhen)實(shi)，保存(cun)二(er)年以上。嚴格(ge)實(shi)行(xing)產(chan)地準出制度，鄉（鎮）畜牧獸醫(yi)部門認真(zhen)按(an)照生(sheng)(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)使用(yong)疫苗或獸藥(yao)的(de)(de)時間，對于達到休藥(yao)期規定并經檢疫合格(ge)的(de)(de)出具《產(chan)地檢疫證明》，方可出欄交易屠(tu)宰上市。

9、屠宰及產(chan)后處(chu)理的(de)規定(ding)(ding)按照不同(tong)的(de)育肥階段進行屠宰，屠宰后的(de)海晏羔(gao)羊(yang)肉產(chan)品應符合(he)《羔(gao)羊(yang)肉》（NY1165-2006）的(de)相關(guan)規定(ding)(ding)。

六.包裝標(biao)識相關規定(ding)

根據(ju)《農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)管理(li)(li)(li)辦法》和(he)《農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)規(gui)(gui)范》文件。經(jing)審查符(fu)合(he)下列條(tiao)件的(de)單位和(he)個人(ren)(ren)，向登記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有人(ren)(ren)申請(qing)(qing)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營的(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)自(zi)登記(ji)(ji)確定(ding)(ding)(ding)的(de)地(di)(di)(di)(di)域范圍(wei)；已(yi)取得登記(ji)(ji)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)相關(guan)(guan)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營資質(zhi)(zhi)(zhi)；能(neng)(neng)夠嚴格(ge)按(an)(an)照規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)的(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)技術(shu)規(gui)(gui)范組織(zhi)開展生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營活(huo)動；有地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)市場(chang)開發經(jing)營能(neng)(neng)力。包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料應符(fu)合(he)GB9687-1988《食品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)用(yong)(yong)聚乙烯成型(xing)品(pin)衛生(sheng)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準》的(de)規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)，內(nei)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)符(fu)合(he)GB7718-2011《預包(bao)裝(zhuang)(zhuang)食品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)簽(qian)通則》，外包(bao)裝(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)應符(fu)合(he)GB/T191-2008《包(bao)裝(zhuang)(zhuang)儲(chu)運(yun)圖示標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)》，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)重量(liang)(liang)(liang)根據(ju)JJF 1070-2005《定(ding)(ding)(ding)量(liang)(liang)(liang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)商(shang)品(pin)凈含(han)量(liang)(liang)(liang)計量(liang)(liang)(liang)檢驗(yan)規(gui)(gui)則》。根據(ju)GB16549-1996《畜禽(qin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)檢疫規(gui)(gui)范》，出(chu)具(ju)檢疫合(he)格(ge)證(zheng)明，運(yun)輸車輛按(an)(an)照GB16576-1996《種畜禽(qin)調運(yun)檢疫技術(shu)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準》的(de)要(yao)求消毒。農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)登記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有人(ren)(ren)按(an)(an)照生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營年度(du)與標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)申請(qing)(qing)人(ren)(ren)簽(qian)訂農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)協議，在(zai)協議中(zhong)載(zai)明標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)數量(liang)(liang)(liang)、范圍(wei)及相關(guan)(guan)責任(ren)義務。標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)人(ren)(ren)方可(ke)在(zai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)者產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，并使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)登記(ji)(ji)的(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)進(jin)行宣傳(chuan)和(he)參加展覽、展示及展銷活(huo)動。在(zai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)已(yi)獲登記(ji)(ji)的(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須向登記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有人(ren)(ren)提出(chu)申請(qing)(qing)，并按(an)(an)照相關(guan)(guan)要(yao)求規(gui)(gui)范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一采用(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)名稱和(he)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)相結合(he)的(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注方法。農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)登記(ji)(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有人(ren)(ren)和(he)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)人(ren)(ren)，對地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)和(he)信譽負責。任(ren)何(he)單位和(he)個人(ren)(ren)不得偽(wei)造，冒用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)和(he)登記(ji)(ji)證(zheng)書。冒用(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)的(de)，依照《中(zhong)華(hua)人(ren)(ren)民共和(he)國農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)法》第(di)五十一條(tiao)規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)處(chu)罰(fa)。