芒果视频下载

一.產品介紹

民(min)和(he)歷史(shi)悠久。早在(zai)6000多年前(qian)，先民(min)們已(yi)在(zai)此繁衍生(sheng)息。秦(qin)漢以前(qian)為(wei)(wei)(wei)羌(qiang)人(ren)(ren)(ren)所居，西漢時(shi)納入中央政(zheng)權版(ban)籍。自(zi)周(zhou)秦(qin)以來，隨著羌(qiang)人(ren)(ren)(ren)游牧民(min)族(zu)逐步定居下來，在(zai)長期(qi)的(de)狩獵過程中就將野(ye)生(sheng)動(dong)物(wu)馴養(yang)成為(wei)(wei)(wei)家養(yang)動(dong)物(wu)，牛(niu)(niu)(niu)逐漸被馴養(yang)成為(wei)(wei)(wei)生(sheng)活(huo)資源。從戰國時(shi)代開(kai)始(shi)，中國即進入封建社會。由于(yu)受到(dao)中原(yuan)文化的(de)影響，河湟(huang)地區，羌(qiang)人(ren)(ren)(ren)由狩獵、畜牧轉到(dao)農(nong)業。清(qing)朝二百多年，由于(yu)清(qing)王朝政(zheng)治上腐敗，煽動(dong)民(min)族(zu)間相互仇恨，迫使(shi)甘肅回族(zu)人(ren)(ren)(ren)民(min)離開(kai)了自(zi)己可愛的(de)故(gu)鄉(xiang)，走上背井離鄉(xiang)流落他(ta)鄉(xiang)的(de)苦(ku)難(nan)歷程，于(yu)1879年定居于(yu)民(min)和(he)。由于(yu)他(ta)們精(jing)于(yu)養(yang)牛(niu)(niu)(niu)，牛(niu)(niu)(niu)成了這里的(de)主營畜牧業。經過漫長的(de)歷史(shi)時(shi)期(qi)，養(yang)牛(niu)(niu)(niu)數量(liang)不僅(jin)有了發展(zhan)，牛(niu)(niu)(niu)的(de)質量(liang)也有了很大(da)的(de)提高。以牛(niu)(niu)(niu)為(wei)(wei)(wei)耕(geng)畜的(de)畜牧業規模越來越大(da)。

二(er).自然生態環境和(he)人文(wen)歷史因素

1、土(tu)壤(rang)地貌情況 民和回(hui)族土(tu)族自治縣(xian)(xian)(xian)位于青海省東部(bu)，東部(bu)和南(nan)部(bu)與(yu)甘(gan)(gan)肅(su)(su)省毗連。東北與(yu)甘(gan)(gan)肅(su)(su)省永登(deng)縣(xian)(xian)(xian)、蘭州市紅古區隔大通河相望，東與(yu)甘(gan)(gan)肅(su)(su)省永靖縣(xian)(xian)(xian)接壤(rang)，南(nan)隔黃河與(yu)甘(gan)(gan)肅(su)(su)省積石山相對，西、西北及北與(yu)本(ben)省循化(hua)縣(xian)(xian)(xian)、化(hua)隆縣(xian)(xian)(xian)、樂都(dou)縣(xian)(xian)(xian)毗鄰。縣(xian)(xian)(xian)境南(nan)北長69千米(mi)，東西寬32千米(mi)，總(zong)面(mian)積1780平方千米(mi)，平均海撥高度2100～2500米(mi)。土(tu)地肥(fei)力中等，耕性良好，全(quan)縣(xian)(xian)(xian)共有9個土(tu)類(lei)，21個亞類(lei)，大部(bu)分土(tu)壤(rang)石灰(hui)質含量較高，屬于石灰(hui)性土(tu)壤(rang)，養(yang)分含量的(de)總(zong)體狀況是(shi)缺磷、少(shao)氮(dan)、富鉀；富含鋅(xin)、硒、鐵(tie)等對人體有益(yi)的(de)中微量元素。

2、水(shui)文情況(kuang)：黃河(he)、湟水(shui)、大(da)(da)通河(he)系三(san)大(da)(da)過境(jing)河(he)流(liu)，多年平(ping)均過境(jing)容水(shui)總量(liang)約4.5億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)。縣境(jing)內共有(you)大(da)(da)小河(he)溝(gou)(gou)(gou)(gou)24條，其中較大(da)(da)的常流(liu)水(shui)溝(gou)(gou)(gou)(gou)有(you)隆治溝(gou)(gou)(gou)(gou)、巴州溝(gou)(gou)(gou)(gou)、米(mi)(mi)拉溝(gou)(gou)(gou)(gou)、松(song)樹溝(gou)(gou)(gou)(gou)、前河(he)溝(gou)(gou)(gou)(gou)、大(da)(da)馬家溝(gou)(gou)(gou)(gou)、杏(xing)兒溝(gou)(gou)(gou)(gou)、馬營溝(gou)(gou)(gou)(gou)等(deng)8條，自(zi)產(chan)地(di)表水(shui)多年平(ping)均徑流(liu)量(liang)2.725億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)。地(di)下水(shui)綜合補給量(liang)為0.766億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)，可開(kai)采地(di)下水(shui)資(zi)源0.213億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況：民和地(di)處北(bei)(bei)溫帶，屬高原大陸性干(gan)旱氣(qi)(qi)候(hou)，處湟水(shui)(shui)谷(gu)地(di)和黃河(he)谷(gu)地(di)，地(di)貌以山地(di)溝谷(gu)地(di)為主，湟水(shui)(shui)、黃河(he)自(zi)西向(xiang)東分別流(liu)經縣北(bei)(bei)境和境南，大通河(he)自(zi)北(bei)(bei)向(xiang)南流(liu)經縣境東北(bei)(bei)部。年均(jun)氣(qi)(qi)溫7.9℃－8.1℃，年降(jiang)水(shui)(shui)量350－650毫米，無霜期198天。

三.地域范圍

民和回族土族自治縣(xian)(xian)(xian)位于青(qing)海(hai)省(sheng)東(dong)部，東(dong)部和南部與(yu)甘(gan)(gan)肅省(sheng)毗連。東(dong)北(bei)(bei)與(yu)甘(gan)(gan)肅省(sheng)永(yong)登縣(xian)(xian)(xian)、蘭州市紅(hong)古區(qu)隔(ge)大通河相望，東(dong)與(yu)甘(gan)(gan)肅省(sheng)永(yong)靖(jing)縣(xian)(xian)(xian)接壤(rang)，南隔(ge)黃(huang)河與(yu)甘(gan)(gan)肅省(sheng)積(ji)(ji)石(shi)山(shan)相對，西、西北(bei)(bei)及(ji)北(bei)(bei)與(yu)本省(sheng)循(xun)化縣(xian)(xian)(xian)、化隆縣(xian)(xian)(xian)、樂都縣(xian)(xian)(xian)毗鄰。地(di)理坐標東(dong)經102°26'～103°04'，北(bei)(bei)緯35°45'～36°26'，縣(xian)(xian)(xian)境南北(bei)(bei)長69千米(mi)(mi)，東(dong)西寬32千米(mi)(mi)。海(hai)撥最高4220米(mi)(mi)，最低1650米(mi)(mi)，平均海(hai)撥高度2100～2500米(mi)(mi)。年(nian)均氣溫7.9℃－8.1℃，年(nian)降水量350－650毫米(mi)(mi)。為(wei)黃(huang)土高原向青(qing)藏高原過渡地(di)帶(dai)。全縣(xian)(xian)(xian)設22個(ge)鄉(xiang)，全縣(xian)(xian)(xian)土地(di)總體面(mian)積(ji)(ji) 189344.42 公頃(qing)，其中：耕(geng)地(di)面(mian)積(ji)(ji)為(wei)42937.51 公頃(qing)、牧草(cao)地(di)面(mian)積(ji)(ji)為(wei) 59403.92 公頃(qing)。民和肉牛以我省(sheng)民和縣(xian)(xian)(xian)為(wei)主產區(qu)，養殖分(fen)布在民和縣(xian)(xian)(xian)全境。

四.產品品質特性特征

1、獨特感官(guan)特征1.1外(wai)貌(mao)特征：體(ti)型身(shen)寬高達(da)，結(jie)(jie)構勻稱，體(ti)質結(jie)(jie)實，體(ti)格粗(cu)壯，體(ti)驅呈圓筒狀，多為紅（黃）白花角為蠟(la)白色，四(si)肢健壯有力，具有六白特征。眼(yan)大有神，頭頸結(jie)(jie)合良好(hao)，頸下垂發達(da)，肩背腰平(ping)直，粗(cu)壯結(jie)(jie)實，角大小(xiao)適中，乳(ru)房前伸后展良好(hao)，乳(ru)頭分布均(jun)勻乳(ru)靜(jing)脈明細發達(da)。

2、獨特的(de)(de)內在品質(zhi)指標：民和(he)肉牛(niu)脂肪含(han)(han)量低，蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含(han)(han)量高，富含(han)(han)各(ge)種(zhong)必(bi)需(xu)氨基酸(suan)和(he)非(fei)必(bi)需(xu)氨基酸(suan)，以及(ji)對人(ren)體有保(bao)健功效(xiao)的(de)(de)鈣、磷、硒(xi)、鐵、鎂等礦(kuang)物(wu)質(zhi)元素。蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含(han)(han)量達22.6%、脂肪含(han)(han)量5.1%，水(shui)分(fen)(fen)含(han)(han)量達72.6%；氨基酸(suan)總量達20%；經與(yu)青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)耗(hao)牛(niu)肉對照（《青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)省(sheng)動(dong)物(wu)營養(yang)成分(fen)(fen)表(biao)》【青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)省(sheng)食物(wu)成分(fen)(fen)表(biao)（青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)人(ren)民出版社(she)1994年出版）】），蛋(dan)(dan)白(bai)比(bi)青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)耗(hao)牛(niu)高2.2±2.9%，水(shui)分(fen)(fen)比(bi)青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)耗(hao)牛(niu)高1.45±6.1脂肪比(bi)青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)耗(hao)牛(niu)高0.6±9%，尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)每千克(ke)(ke)牛(niu)肉含(han)(han)對人(ren)體有抗突變、抗氧化作用的(de)(de)硒(xi)73微克(ke)(ke)，增強機體抵(di)抗力，為(wei)人(ren)體保(bao)駕(jia)護航。檢(jian)測(ce)結果(guo)說(shuo)明：民和(he)肉牛(niu)肉質(zhi)細(xi)嫩多汁，顏(yan)色鮮艷，具(ju)有高蛋(dan)(dan)白(bai)、低脂肪的(de)(de)顯著特點，其(qi)(qi)肉質(zhi)與(yu)青(qing)(qing)(qing)海(hai)(hai)(hai)(hai)耗(hao)牛(niu)肉有著較明顯區別。具(ju)有理(li)想(xiang)的(de)(de)外觀要求(qiu)及(ji)優(you)良的(de)(de)貯存(cun)穩定性，是(shi)(shi)生產優(you)質(zhi)牛(niu)肉的(de)(de)理(li)想(xiang)原料。

3、安全要求(qiu)(qiu)：民和肉牛產(chan)地(di)環(huan)境質量(liang)產(chan)地(di)空氣質量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)GB3095有關要求(qiu)(qiu)的(de)一(yi)級(ji)標準，畜禽飲用水質量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)NY/5027無(wu)公(gong)害食品(pin) 畜禽飲用水水質要求(qiu)(qiu)，土壤環(huan)境質量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)GB15618規定(ding)的(de)二級(ji)標準，牛肉及產(chan)品(pin)符(fu)(fu)合(he)(he)NY5147綠(lv)色(se)食品(pin) 肉及肉制品(pin)的(de)要求(qiu)(qiu)。