一.產品介紹
吳(wu)忠市(shi)利通(tong)區高(gao)閘鎮(zhen)馬(ma)(ma)家(jia)湖村(cun)(cun)(cun)西(xi)(xi)瓜種(zhong)植(zhi)歷史悠久,自二十(shi)(shi)世紀八十(shi)(shi)年代以來,隨著(zhu)(zhu)設施(shi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)的發(fa)展,特(te)(te)(te)別是(shi)近年來,隨著(zhu)(zhu)《寧(ning)夏(xia)優(you)勢特(te)(te)(te)色農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)區域布局及發(fa)展規劃》的實(shi)施(shi)和(he)(he)吳(wu)忠市(shi)設施(shi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)的快速發(fa)展。設施(shi)小弓(gong)棚西(xi)(xi)瓜的生產(chan)已成為吳(wu)忠市(shi)區蔬菜產(chan)業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)的優(you)勢特(te)(te)(te)色產(chan)業(ye)(ye)和(he)(he)農(nong)(nong)(nong)民(min)(min)的致富(fu)產(chan)業(ye)(ye)。據(ju)《寧(ning)夏(xia)日(ri)報(bao)(bao)》寧(ning)夏(xia)吳(wu)忠“馬(ma)(ma)興”牌西(xi)(xi)瓜打出熱銷(xiao)品(pin)牌;《人民(min)(min)日(ri)報(bao)(bao)》走出一片艷陽天(tian);“甜蜜事業(ye)(ye)的引路人”等相關媒體的報(bao)(bao)道(dao),為馬(ma)(ma)家(jia)湖西(xi)(xi)瓜做了詳(xiang)細地(di)(di)(di)(di)描述。 產(chan)地(di)(di)(di)(di)特(te)(te)(te)征:馬(ma)(ma)家(jia)湖西(xi)(xi)瓜農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)(di)(di)理標志地(di)(di)(di)(di)域保護(hu)范圍(wei)涵(han)蓋1鎮(zhen)9個(ge)行政村(cun)(cun)(cun)。具體地(di)(di)(di)(di)域范圍(wei)包括:高(gao)閘鎮(zhen)、韓橋村(cun)(cun)(cun)、高(gao)閘村(cun)(cun)(cun)、朱渠村(cun)(cun)(cun)、郭橋村(cun)(cun)(cun)、周閘村(cun)(cun)(cun)、馬(ma)(ma)家(jia)湖村(cun)(cun)(cun)、李橋村(cun)(cun)(cun)、田橋村(cun)(cun)(cun)、油糧(liang)橋村(cun)(cun)(cun)。地(di)(di)(di)(di)跨東經(jing)106°05′-106°22′,北緯37°-38°08′。地(di)(di)(di)(di)處吳(wu)忠市(shi)利通(tong)區南部,吳(wu)忠市(shi)利通(tong)區位(wei)于寧(ning)夏(xia)中(zhong)(zhong)北部。 品(pin)質特(te)(te)(te)色:品(pin)種(zhong)特(te)(te)(te)性 早熟抗(kang)病(bing),在(zai)(zai)連作(zuo)條(tiao)件下仍可獲得(de)理想的效(xiao)果(guo),植(zhi)株(zhu)生長旺盛,座果(guo)力強,易栽(zai)培。果(guo)實(shi)形狀 果(guo)實(shi)高(gao)圓型,淺綠(lv)底(di)色布深(shen)綠(lv)條(tiao)帶,外形美觀,單瓜重3.5公斤以上,商品(pin)率高(gao)。果(guo)實(shi)質地(di)(di)(di)(di) 果(guo)肉鮮紅(hong),質地(di)(di)(di)(di)酥脆,果(guo)汁多,風味爽,含糖11%左右。 發(fa)展前景:馬(ma)(ma)家(jia)湖西(xi)(xi)瓜在(zai)(zai)種(zhong)植(zhi)模式上,采取三(san)膜覆蓋大、小弓(gong)棚和(he)(he)育苗移(yi)栽(zai)草簾(lian)覆蓋為主。5月底(di)至6月初上市(shi),遠銷(xiao)陜(shan)西(xi)(xi)、甘(gan)肅、內蒙及周邊市(shi)區,深(shen)受廣(guang)大消(xiao)費者的青睞。隨著(zhu)(zhu)政府(fu)推動,品(pin)牌知(zhi)名度和(he)(he)產(chan)品(pin)附加值明(ming)顯(xian)提升。近年來,以“馬(ma)(ma)興”牌為代表的三(san)膜覆蓋栽(zai)培種(zhong)植(zhi)1250畝,畝均(jun)產(chan)量(liang)3484公斤,畝均(jun)收入9502元,帶動全鎮(zhen)種(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜面積(ji)18500畝,畝均(jun)產(chan)量(liang)3724公斤,畝均(jun)收入5303元,全鎮(zhen)人均(jun)從西(xi)(xi)瓜產(chan)業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)收入近6580元。
二.自(zi)然生態環(huan)境和人文(wen)歷史(shi)因素
1、土壤地(di)貌情況:吳忠馬(ma)家(jia)湖(hu)地(di)區土壤類型主要為灌淤土,土層(ceng)深厚,一(yi)(yi)般在1米以上,質地(di)多為輕壤和中壤土,土壤熟化(hua)程度(du)高(gao),有機質含量一(yi)(yi)般在1.3-1.5%,土壤肥沃,鹽漬化(hua)輕,理化(hua)性狀較好,有利于馬(ma)家(jia)湖(hu)西瓜的生(sheng)長(chang)發育(yu),且采用“二膜一(yi)(yi)苫”弓棚栽培技術(shu),可提高(gao)地(di)溫,有利于馬(ma)家(jia)湖(hu)西瓜早熟。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況:黃(huang)(huang)河水(shui)(shui)(shui)為(wei)利(li)通區主(zhu)要的(de)(de)(de)農田灌溉水(shui)(shui)(shui)源,境(jing)內主(zhu)要有秦渠(qu)、漢渠(qu)、馬(ma)(ma)(ma)蓮渠(qu)、東干渠(qu)、民生(sheng)渠(qu)五大干渠(qu),30條(tiao)配套支渠(qu)縱橫(heng)分(fen)(fen)布貫穿全區,每(mei)年(nian)從(cong)黃(huang)(huang)河引(yin)水(shui)(shui)(shui)4.8億立方米(mi),每(mei)年(nian)地表流(liu)徑336.68萬立方米(mi),水(shui)(shui)(shui)質較好,沒有人為(wei)及工業(ye)污(wu)染,是理(li)想的(de)(de)(de)工農業(ye)生(sheng)產和(he)生(sheng)活用水(shui)(shui)(shui)。吳忠馬(ma)(ma)(ma)家(jia)湖(hu)地區地勢平坦,采用黃(huang)(huang)河水(shui)(shui)(shui)自流(liu)灌溉,且灌溉便利(li),水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)充沛,能滿(man)足馬(ma)(ma)(ma)家(jia)湖(hu)西瓜(gua)苗(miao)期、開花期和(he)果實膨大期生(sheng)長對(dui)水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)需求,保證了果實的(de)(de)(de)品(pin)質。水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)質量(liang)(liang)符合《無公害食品(pin) 馬(ma)(ma)(ma)家(jia)湖(hu)西瓜(gua)產地環境(jing)產地環境(jing)條(tiao)件》NY5110 -2002規定的(de)(de)(de)“灌溉水(shui)(shui)(shui)質量(liang)(liang)要求”。
3、氣候(hou)(hou)情況(kuang):吳忠馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)(hu)地區屬(shu)溫(wen)帶(dai)半干旱氣候(hou)(hou)區,年(nian)降水量(liang)在(zai)260.7毫米(mi)(mi),年(nian)蒸發(fa)量(liang)在(zai)2018毫米(mi)(mi),平均氣溫(wen)9.4攝氏度,年(nian)日照(zhao)時數為2884.7-3130.2小時,日照(zhao)百分(fen)率(lv)63-69%,平均有(you)效積(ji)溫(wen)3285℃,晝(zhou)夜溫(wen)差13℃,無霜期171天,這里四季分(fen)明,日照(zhao)充足,蒸發(fa)強烈,雨雪稀(xi)少,是(shi)全國太陽輻射最充足的(de)地區之一。具有(you)春暖(nuan)遲,夏熱(re)短,秋涼(liang)早,冬寒長的(de)特(te)點。有(you)利于馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)(hu)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)生長發(fa)育、開花結(jie)果(guo),尤其是(shi)結(jie)果(guo)期白天溫(wen)度高達(da)28-35℃,晝(zhou)夜溫(wen)差高達(da)13℃,較低的(de)夜溫(wen)有(you)利于馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)(hu)西(xi)(xi)瓜(gua)同(tong)化(hua)(hua)產物的(de)運(yun)輸和(he)降低呼吸對養分(fen)的(de)消耗,提高果(guo)實含糖量(liang),形(xing)成馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)(hu)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)獨特(te)風味;冬季嚴寒漫長,有(you)利于殺(sha)死土壤中(zhong)的(de)各種土傳性病菌和(he)越冬蟲卵(luan),基本不使用(yong)化(hua)(hua)學農藥,確保了馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)(hu)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)品質。
4、人文歷史情況:自(zi)(zi)二(er)(er)十世紀(ji)八(ba)十年代以(yi)來(lai),隨著(zhu)設(she)施(shi)農(nong)(nong)業(ye)的(de)發(fa)展,特別是近年來(lai),隨著(zhu)《寧夏優(you)(you)勢(shi)特色農(nong)(nong)產(chan)品區(qu)域(yu)布局及發(fa)展規劃》的(de)實施(shi)和(he)吳忠(zhong)市設(she)施(shi)農(nong)(nong)業(ye)的(de)快(kuai)速(su)發(fa)展。設(she)施(shi)小弓棚西(xi)瓜(gua)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)已(yi)成(cheng)(cheng)為吳忠(zhong)市區(qu)蔬菜(cai)產(chan)業(ye)中的(de)優(you)(you)勢(shi)特色產(chan)業(ye)和(he)農(nong)(nong)民(min)的(de)致富產(chan)業(ye)。目前,技術(shu)人員(yuan)根據馬(ma)家湖西(xi)瓜(gua)產(chan)地的(de)獨特自(zi)(zi)然(ran)生(sheng)(sheng)產(chan)條(tiao)件,在(zai)傳(chuan)統(tong)的(de)西(xi)瓜(gua)種植模式的(de)基礎上(shang),引進(jin)了(le)小弓棚生(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu),并以(yi)無(wu)公(gong)害生(sheng)(sheng)產(chan)為標準,采取“二(er)(er)膜一沾”、育(yu)苗移(yi)栽等技術(shu),形成(cheng)(cheng)了(le)排(pai)開(kai)種植,分批(pi)上(shang)市的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)格局,并以(yi)優(you)(you)良的(de)品質,贏(ying)得了(le)市場,形成(cheng)(cheng)了(le)“馬(ma)家湖西(xi)瓜(gua)”這一品牌。于2004年獲得無(wu)公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品認證(zheng)。
三.地域范圍
馬家湖西瓜產于(yu)寧夏回族自(zi)治區(qu)(qu)(qu)吳忠市利(li)通(tong)區(qu)(qu)(qu)高(gao)閘(zha)(zha)鎮的(de)(de)馬家湖村(cun)(cun)、李(li)橋(qiao)(qiao)村(cun)(cun)、韓橋(qiao)(qiao)村(cun)(cun)、高(gao)閘(zha)(zha)村(cun)(cun)、周閘(zha)(zha)村(cun)(cun),金積(ji)鎮的(de)(de)馬橋(qiao)(qiao)村(cun)(cun)、油糧橋(qiao)(qiao)村(cun)(cun)和田橋(qiao)(qiao)村(cun)(cun),共2個鄉(xiang)鎮的(de)(de)8個行政區(qu)(qu)(qu)劃村(cun)(cun),地處吳忠市利(li)通(tong)區(qu)(qu)(qu)南部(bu)。吳忠市利(li)通(tong)區(qu)(qu)(qu)位于(yu)寧夏中北(bei)部(bu),地理座標為(wei)東(dong)經106°05′-106°22′,北(bei)緯(wei)37°-38°08′。距寧夏首府銀川市59公里。境內地勢平坦,無高(gao)山,平均海撥1125米。總(zong)生(sheng)產面積(ji)1330公頃(qing),年總(zong)產量6萬(wan)噸。
四.產品品質特性特征
1、外(wai)在感(gan)官特征(zheng):果實高圓型(xing),淺綠底色布(bu)深綠條帶,外(wai)形(xing)美觀,單瓜重(zhong)3.5公斤(jin)以(yi)上,商品率(lv)高。包括形(xing)狀(zhuang)、大小(xiao)、色彩等(deng)外(wai)在性(xing)指標。
2、內在品(pin)質(zhi)指標:果肉鮮紅(hong),質(zhi)地酥脆,果汁多,風味爽,含糖11%左右。
3、安全要求:馬家湖(hu)西(xi)瓜執(zhi)行《無公害食(shi)品 西(xi)瓜》NY5109-2002標(biao)準(zhun)。
五(wu).特(te)定生產(chan)方式
1、產(chan)地(di)選擇與特殊內容(rong)規(gui)定:馬(ma)家湖(hu)西瓜(gua)生產(chan)的產(chan)地(di)環境條件須符合NY5010-2001的規(gui)定。地(di)塊(kuai)應選擇地(di)勢平坦(tan)、排灌方便、土(tu)層深厚(hou)、土(tu)質疏松肥(fei)沃、通透(tou)性(xing)良好的沙質壤土(tu),且與瓜(gua)類作(zuo)物不連作(zuo)的地(di)塊(kuai)。
2、品(pin)(pin)種(zhong)選(xuan)擇(ze)與特定要求:選(xuan)用經審定推(tui)廣的抗病(bing)蟲、易(yi)座瓜、耐儲(chu)運(yun)、品(pin)(pin)質好的中(zhong)早(zao)熟品(pin)(pin)種(zhong),如金城一號等。
3、生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程管理:生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程執(zhi)行《無公害蔬菜 西(xi)瓜生(sheng)(sheng)(sheng)產技術規(gui)程》DB640300/T005-2005標準。
4、產(chan)品收獲、產(chan)后處理(li)的(de)規定(ding):西(xi)瓜是(shi)以成(cheng)熟(shu)的(de)果實供鮮食(shi),馬家湖西(xi)瓜通常(chang)自受粉(fen)后35天左(zuo)右(you)成(cheng)熟(shu),即可采栽(zai)上市。
5、生(sheng)產記(ji)錄:馬(ma)家湖(hu)西(xi)瓜的(de)生(sheng)產全過程,要(yao)建立田(tian)間(jian)生(sheng)產檔案,要(yao)求(qiu)生(sheng)產者(zhe)準確、詳實(shi)的(de)對生(sheng)產過程進行記(ji)錄,尤其,對于農藥、化(hua)肥的(de)使(shi)(shi)用量、使(shi)(shi)用方法、使(shi)(shi)用間(jian)隔(ge)期等做好(hao)認真記(ji)錄、記(ji)載并妥善保存,以備查閱(yue)。
六.包(bao)裝標識相關規定(ding)
馬家湖西瓜的包裝、運輸、貯(zhu)存嚴(yan)格(ge)執(zhi)行《無公害食品(pin) 西瓜》NY5109-2002標準。