芒果视频下载

一.產品介紹

鹽池(chi)(chi)縣(xian)是(shi)一個牧(mu)(mu)(mu)業大(da)縣(xian)，縣(xian)內有著得天(tian)(tian)獨厚的(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)，植被(bei)種類達(da)100多種，草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)茂盛，畜(chu)牧(mu)(mu)(mu)業是(shi)全(quan)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)柱產(chan)(chan)(chan)業。灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)是(shi)鹽池(chi)(chi)農民的(de)(de)(de)(de)(de)傳統養(yang)殖畜(chu)種。在20世紀60-80年代，農戶(hu)(hu)(hu)家家戶(hu)(hu)(hu)戶(hu)(hu)(hu)十只八(ba)只的(de)(de)(de)(de)(de)都(dou)有飼(si)養(yang)，習(xi)慣上(shang)(shang)稱(cheng)為(wei)“土雞(ji)(ji)(ji)”。“鹽池(chi)(chi)灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)”是(shi)當地群眾在堅持(chi)生態建設的(de)(de)(de)(de)(de)基礎上(shang)(shang)，兼顧(gu)當地特色(se)(se)產(chan)(chan)(chan)品(pin)開發，在天(tian)(tian)然(ran)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)封(feng)山禁牧(mu)(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)提下(xia)，為(wei)探索合(he)理利用(yong)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)新途徑(jing)，有效利用(yong)草(cao)(cao)(cao)場資源，采(cai)取(qu)“放牧(mu)(mu)(mu)＋補(bu)飼(si)”的(de)(de)(de)(de)(de)方式在天(tian)(tian)然(ran)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)上(shang)(shang)大(da)規模(mo)飼(si)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)優質雞(ji)(ji)(ji)，用(yong)來自食和換取(qu)柴(chai)(chai)米(mi)油(you)鹽。鹽池(chi)(chi)老百姓(xing)稱(cheng)“灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)”。“灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)”所(suo)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)稱(cheng)為(wei)“灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)”。鹽池(chi)(chi)灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)較其它的(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)味道鮮美，色(se)(se)澤亮黃，營養(yang)豐(feng)富，是(shi)真(zhen)正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)綠色(se)(se)食品(pin)。當地有“養(yang)雞(ji)(ji)(ji)下(xia)蛋(dan)，賣錢，買(mai)柴(chai)(chai)米(mi)油(you)鹽”、“家中(zhong)三(san)件寶，雞(ji)(ji)(ji)叫(jiao)狗咬娃娃吵(chao)”的(de)(de)(de)(de)(de)說法(fa)，就是(shi)對當地家家戶(hu)(hu)(hu)戶(hu)(hu)(hu)養(yang)灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)真(zhen)實寫照(zhao)。 因我(wo)縣(xian)推行封(feng)山禁牧(mu)(mu)(mu)政策，禁止在草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)上(shang)(shang)放牧(mu)(mu)(mu)和飼(si)養(yang)家畜(chu)、家禽(qin)，加(jia)之養(yang)殖灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)破壞草(cao)(cao)(cao)原(yuan)(yuan)植被(bei)較為(wei)嚴重，故暫停(ting)鹽池(chi)(chi)灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)和灘(tan)(tan)(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)。

二.自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)情況：鹽(yan)池縣土(tu)(tu)地(di)(di)(di)資(zi)源豐(feng)富，因處鄂爾多斯(si)臺(tai)地(di)(di)(di)向(xiang)黃(huang)(huang)土(tu)(tu)高(gao)原過渡地(di)(di)(di)段，中(zhong)北部緩坡丘(qiu)陵區(qu)，地(di)(di)(di)勢平(ping)緩起伏，沙(sha)丘(qiu)連(lian)綿，約占(zhan)(zhan)總面積(ji)的(de)80%，南(nan)部黃(huang)(huang)土(tu)(tu)高(gao)原區(qu)，溝壑(he)縱橫，梁洼相間，約占(zhan)(zhan)總面積(ji)的(de)20%，可(ke)利用草(cao)(cao)原面積(ji)715萬畝，占(zhan)(zhan)土(tu)(tu)地(di)(di)(di)面積(ji)的(de)82.6%。天然草(cao)(cao)原可(ke)以分為干草(cao)(cao)場類(lei)、荒漠草(cao)(cao)原類(lei)兩大類(lei)型(xing)。在這(zhe)塊天然草(cao)(cao)場上生長著各(ge)種優質牧草(cao)(cao)，其中(zhong)有甘草(cao)(cao)、苦豆子、十里香、薄(bo)荷(he)、茵陳、柴(chai)胡(hu)、黃(huang)(huang)芪、沙(sha)參、蒺藜、知母、百漿草(cao)(cao)、車前子等110多種中(zhong)藥材，加之草(cao)(cao)原土(tu)(tu)壤(rang)大部分為普通灰鈣土(tu)(tu)和淡灰鈣土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)鈣、磷的(de)含(han)量(liang)較(jiao)豐(feng)富，礦物質元素(su)含(han)量(liang)達(da)40多種之多。

2、水(shui)文情(qing)況(kuang)：降(jiang)水(shui)少(shao)，蒸(zheng)發大(da)，氣候干燥，干旱少(shao)雨，平均降(jiang)雨200—280毫米，且集(ji)中(zhong)在7—9月份，年蒸(zheng)發量1250--2550毫米。鹽(yan)池的(de)草(cao)原由于(yu)降(jiang)水(shui)少(shao)，蒸(zheng)發量大(da)，地下(xia)水(shui)缺乏補(bu)給來源，但淺層(ceng)水(shui)的(de)分布較廣，水(shui)位高、水(shui)質好，水(shui)中(zhong)礦物質元素含量豐富。

3、氣候情況：屬(shu)典(dian)型性大(da)陸性季風(feng)氣候，年(nian)(nian)平均(jun)氣溫9.2℃，日照(zhao)3124小時，無霜期148天(tian)，年(nian)(nian)降水量280毫米左右，年(nian)(nian)蒸(zheng)發(fa)量2100毫米，日照(zhao)充足。

三.地域范圍

鹽池縣(xian)位于寧夏回(hui)族(zu)自(zi)(zi)治區(qu)東(dong)(dong)部，鄂爾多斯臺(tai)地(di)向黃土高原的過(guo)渡地(di)帶，地(di)處東(dong)(dong)經106°33′-107°47′，北緯37°04′-38°10′之(zhi)間，平均海拔1600米。東(dong)(dong)西寬約(yue)66公里(li)，南北長約(yue)110公里(li)，東(dong)(dong)鄰陜西定邊，南鄰甘肅省環縣(xian)，北接內(nei)蒙古(gu)自(zi)(zi)治區(qu)鄂托克前旗，西連本(ben)區(qu)靈武(wu)、同心兩市（縣(xian)）。 鹽池灘雞(ji)生產區(qu)域(yu)廣(guang)泛，遍(bian)布全縣(xian)8個鄉(xiang)(xiang)鎮，總(zong)面積72.6萬公頃，蛋雞(ji)20萬只，年產灘雞(ji)蛋960噸。規模養殖主要(yao)集中在中北部的花馬(ma)池鎮、高沙窩鎮、馮記(ji)溝鄉(xiang)(xiang)、青山鄉(xiang)(xiang)和王樂(le)井鄉(xiang)(xiang)。

四.產品品質特性特征(zheng)

1、外(wai)在感(gan)官特征：鹽池(chi)灘雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)系寧夏中部干旱帶鹽池(chi)縣散（放）養雞采食雜草(cao)、昆蟲所產雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)具(ju)有蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)成型度好，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)色澤(ze)濃，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼(ke)厚，是地方特色知名產品(pin)。

2、內在的品質(zhi)特(te)征：經檢測，該產品蛋黃指數為(wei)0.40，蛋殼(ke)厚度為(wei)0.43mm。

3、安全(quan)要(yao)求：產(chan)(chan)地(di)環(huan)境達(da)到(dao)《無公(gong)害畜(chu)禽(qin)肉產(chan)(chan)地(di)環(huan)境要(yao)求NY/T388》；畜(chu)禽(qin)飲用水(shui)(shui)(shui)達(da)到(dao)并保持《畜(chu)禽(qin)飲用水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質—NY5027》；NY5027-2001畜(chu)禽(qin)飲用水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) ；NY/T388無公(gong)害畜(chu)禽(qin)養殖(zhi)場(chang)環(huan)境質量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)；NY/T5038-2006家禽(qin)養殖(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)管理規(gui)范(fan)(fan)《中華人(ren)民(min)(min)共和國獸(shou)(shou)藥(yao)(yao)典》、《中華人(ren)民(min)(min)共和國獸(shou)(shou)藥(yao)(yao)規(gui)范(fan)(fan)》、《獸(shou)(shou)藥(yao)(yao)質量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》、《獸(shou)(shou)藥(yao)(yao)生(sheng)物制品質量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》、《進口獸(shou)(shou)藥(yao)(yao)質量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)》和《飼料藥(yao)(yao)物添加劑使用規(gui)定(ding)》的相(xiang)關規(gui)定(ding)。雞蛋(dan)在冷藏情況下，雞蛋(dan)的保質期 為(wei)(wei)120天，冬季(ji)室(shi)內常(chang)(chang)溫下為(wei)(wei)90天，夏季(ji)室(shi)內常(chang)(chang)溫下為(wei)(wei)30天，雞蛋(dan)超過(guo)保質期其新鮮(xian)程度和營(ying)養成分都會受到(dao)一定(ding)得(de)影響。

五.特定生產方式(shi)

1、產地(di)選(xuan)擇(ze)與特殊內(nei)容規定(ding)(ding)：鹽池灘雞生活(huo)在鹽池遼(liao)闊的草(cao)原上，鹽池境(jing)(jing)(jing)內(nei)無(wu)工礦(kuang)企業，環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)無(wu)污染(ran)，境(jing)(jing)(jing)內(nei)飲用水、大氣(qi)(qi)土壤均符(fu)(fu)合以下(xia)國家有關標準(zhun)：產品(pin)(pin)(pin)產地(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)符(fu)(fu)合《無(wu)公害畜禽肉產地(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)要求NY/T388》，環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)空氣(qi)(qi)質量(liang)符(fu)(fu)合《綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)產地(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)技術條件(jian)》，NY/T391-2000規定(ding)(ding)的《環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)空氣(qi)(qi)質量(liang)標準(zhun)》和(he)《綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)產地(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)導(dao)(dao)則(ze)》中(zhong)的要求，土壤環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)質量(liang)符(fu)(fu)合《綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)產地(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)技術條件(jian)》，NY/T391-2000規定(ding)(ding)的《土壤空氣(qi)(qi)質量(liang)標準(zhun)》和(he)《綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin) 產地(di)環(huan)(huan)(huan)境(jing)(jing)(jing)導(dao)(dao)則(ze)》中(zhong)的要求。

2、品(pin)種選(xuan)擇(ze)與特定要(yao)(yao)求(qiu)：鹽池灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)規(gui)模(mo)化(hua)養(yang)殖從2002年興起以(yi)來(lai)，養(yang)殖戶飼養(yang)的灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)品(pin)種主(zhu)要(yao)(yao)有(you)商品(pin)代(dai)三黃雞(ji)(ji)(ji)(ji)、肉雜(za)雞(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)，其(qi)適應性(xing)、經(jing)濟效(xiao)益、市場銷路均優于(yu)其(qi)它品(pin)種。 生(sheng)(sheng)產過(guo)程管(guan)(guan)(guan)理(li)：在草(cao)原(yuan)(yuan)科(ke)學(xue)(xue)放養(yang)，要(yao)(yao)嚴(yan)格(ge)選(xuan)擇(ze)生(sheng)(sheng)態條件(jian)較(jiao)好的草(cao)原(yuan)(yuan)，放養(yang)規(gui)模(mo)和(he)密度要(yao)(yao)根據(ju)草(cao)原(yuan)(yuan)情況嚴(yan)格(ge)管(guan)(guan)(guan)理(li)，合理(li)布(bu)局放養(yang)點(dian)，一般單點(dian)批次規(gui)模(mo)不大(da)于(yu)500只；利(li)用(yong)移(yi)動大(da)棚(peng)切實(shi)實(shi)行輪牧制(zhi)(zhi)度，要(yao)(yao)根據(ju)草(cao)原(yuan)(yuan)生(sheng)(sheng)態條件(jian)，實(shi)行科(ke)學(xue)(xue)的輪牧制(zhi)(zhi)度，確保(bao)放養(yang)灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)的生(sheng)(sheng)態效(xiao)果；建立(li)科(ke)學(xue)(xue)補飼制(zhi)(zhi)度，灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)放養(yang)補飼，主(zhu)要(yao)(yao)以(yi)傍晚補飼為主(zhu)，補飼水平要(yao)(yao)根據(ju)生(sheng)(sheng)長發育合理(li)調控。白天要(yao)(yao)保(bao)證(zheng)潔(jie)凈飲水，飲水器具在放養(yang)地要(yao)(yao)合理(li)布(bu)局。加強放養(yang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)群(qun)管(guan)(guan)(guan)理(li)，對病弱雞(ji)(ji)(ji)(ji)要(yao)(yao)分群(qun)管(guan)(guan)(guan)理(li)；嚴(yan)格(ge)出欄時間，每批灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)放養(yang)70天左右，嚴(yan)格(ge)實(shi)行整進整出制(zhi)(zhi)度。鹽池灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)投入品(pin)使用(yong)管(guan)(guan)(guan)理(li)： 藥品(pin)采購由業務部門統一負(fu)責(ze)。所購藥品(pin)必(bi)需(xu)有(you)《獸藥生(sheng)(sheng)產許(xu)可證(zheng)》和(he)批準文(wen)號；進口藥品(pin)經(jing)銷商必(bi)須有(you)《進口獸藥許(xu)可證(zheng)》，且各種手續齊(qi)全。

3、產品(pin)收獲技術規程：在灘雞活動場地每日(ri)要定時撿蛋(dan)，及時入庫，集中(zhong)(zhong)凈化分(fen)級(ji)處理消(xiao)毒(du)后(hou)，統一包(bao)裝(zhuang)上市銷(xiao)售。要對每批鮮蛋(dan)隨機取樣，進(jin)行質量(liang)抽檢(jian)，嚴格執行國家制定的(de)(de)常規藥殘及違禁藥物的(de)(de)檢(jian)驗程序(xu)，使雞蛋(dan)達到NY5039《無(wu)公害食品(pin)—雞蛋(dan)》所規定的(de)(de)標(biao)準要求(qiu)，對檢(jian)驗合(he)格的(de)(de)出具場方質檢(jian)證明，隨貨流通。不合(he)格的(de)(de)，集中(zhong)(zhong)銷(xiao)毀(hui)，嚴禁出場銷(xiao)售。

4、生(sheng)產記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)求：雞場內要(yao)建立完善(shan)相應(ying)的檔(dang)案記(ji)(ji)錄(lu)(lu)制(zhi)度，對雞場的進(jin)雛日(ri)(ri)期(qi)、進(jin)雛數量、來(lai)源，生(sheng)產性能，每(mei)日(ri)(ri)的生(sheng)產記(ji)(ji)錄(lu)(lu)如日(ri)(ri)期(qi)、日(ri)(ri)齡、死亡數、死亡原因、防(fang)檢(jian)疫、免疫、消毒(du)、用藥，雞群健康狀況，產蛋日(ri)(ri)期(qi)、數量、質量，出(chu)售日(ri)(ri)期(qi)、數量和購買(mai)單位(wei)等全程情況（數據），及時準確地記(ji)(ji)入《養殖生(sheng)產日(ri)(ri)志》中。記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)統(tong)一存檔(dang)保存兩年以(yi)上。

六.包裝標識相關(guan)規(gui)定

灘雞(ji)蛋采用的(de)(de)包裝箱規格(ge)為(wei)1*10KG/箱。貯(zhu)存、運輸嚴格(ge)按照(zhao)《NY5039-2005鮮(xian)雞(ji)蛋》的(de)(de)標(biao)準執(zhi)行(xing)，包裝物(wu)上的(de)(de)貼標(biao)嚴格(ge)按照(zhao)《農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)管理辦法》執(zhi)行(xing)。