簡介
吉安紅毛(mao)鴨(ya)原產(chan)于遂川等縣,是以加(jia)工板(ban)鴨(ya)為主(zhu)要用途的肉(rou)蛋兼(jian)用型(xing)品(pin)種(zhong),是加(jia)工"南(nan)安板(ban)鴨(ya)"和"江西(xi)板(ban)鴨(ya)"的最佳原料鴨(ya)。具有遺傳(chuan)性(xing)能穩定、生產(chan)性(xing)能良好、耐粗飼、覓食力強、肉(rou)嫩、瘦肉(rou)率(lv)高、羽(yu)毛(mao)生長(chang)與體重增長(chang)同(tong)步,加(jia)工板(ban)鴨(ya)后成品(pin)造型(xing)呈桃園型(xing)、皮板(ban)色澤白亮如玉、肉(rou)質香嫩、成品(pin)出口率(lv)明顯高于其它(ta)的品(pin)種(zhong)等特點(dian)。
產地環境
吉安(an)位于(yu)江(jiang)(jiang)西(xi)省中部,贛江(jiang)(jiang)中游。地勢上(shang),屬(shu)羅霄(xiao)山脈中段,扼湖南(nan)、江(jiang)(jiang)西(xi)兩省咽喉(hou)通道(dao)。地理上(shang),它介于(yu)北(bei)緯(wei)25°58′32″至(zhi)27°57′50″,東經113°46′至(zhi)115°56′之間,全市(shi)(shi)長約218公里(li),東西(xi)寬約208公里(li),總面(mian)積為25271平(ping)方公里(li)。東鄰(lin)撫州市(shi)(shi)的(de)崇仁縣(xian)(xian)、樂(le)安(an)市(shi)(shi)及(ji)贛州市(shi)(shi)的(de)寧(ning)都、興國縣(xian)(xian),南(nan)連(lian)贛州市(shi)(shi)的(de)贛縣(xian)(xian)區、南(nan)康(kang)區、上(shang)猶縣(xian)(xian),西(xi)接湖南(nan)省的(de)桂東、炎陵、茶陵縣(xian)(xian),北(bei)與宜春(chun)市(shi)(shi)的(de)豐城、樟樹(shu)市(shi)(shi)及(ji)新余市(shi)(shi)、萍鄉市(shi)(shi)接壤。
生產性能
8周(zhou)齡(ling)前長速與(yu)一般麻鴨(ya)相似(si),8周(zhou)齡(ling)后(hou),長速較緩慢(man)。放牧飼養17周(zhou)齡(ling)平(ping)均(jun)體(ti)重為(wei)1.35-1.55公(gong)斤,母(mu)鴨(ya)一般在20周(zhou)齡(ling)開產(chan),29周(zhou)齡(ling)左右(you)群體(ti)產(chan)蛋率(lv)可達50%,72周(zhou)齡(ling)內平(ping)均(jun)可產(chan)蛋230-240枚(mei),,平(ping)均(jun)蛋重63.5g。種鴨(ya)公(gong)母(mu)比為(wei)1:20-25,受(shou)精率(lv)可達90%,孵化(hua)率(lv)為(wei)35%左右(you)。健(jian)雛率(lv)為(wei)98%左右(you),雛鴨(ya)4周(zhou)齡(ling)內的成活率(lv)為(wei)97%。120日齡(ling)全凈膛率(lv)為(wei)75%,屠宰瘦肉(rou)率(lv)90日齡(ling)母(mu)鴨(ya)23%,公(gong)鴨(ya)21%,該鴨(ya)適宜廣(guang)大農村飼養。