簡介
寧都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)體(ti)型渾圓,體(ti)格中(zhong)等(deng)大(da)(da)小。單(dan)冠(guan)紅色(se)(se),極少豆冠(guan)。耳葉(xie)紅色(se)(se)。虹彩橙黃(huang)(huang)色(se)(se)。喙肉(rou)色(se)(se)或淺褐(he)色(se)(se)。皮膚、脛(jing)肉(rou)色(se)(se)或白色(se)(se),少數黑色(se)(se),極少數有(you)脛(jing)羽(yu)(yu)(yu)。公(gong)雞(ji)(ji)體(ti)大(da)(da)雄偉,頭(tou)昂尾翹(qiao),眼大(da)(da)有(you)神(shen),冠(guan)大(da)(da)直立(li),兩腳開闊,站立(li)穩健(jian)。除主翼羽(yu)(yu)(yu)有(you)部(bu)分黑羽(yu)(yu)(yu)或羽(yu)(yu)(yu)片(pian)半邊黑色(se)(se)、鐮(lian)羽(yu)(yu)(yu)黑色(se)(se)或黑羽(yu)(yu)(yu)兼有(you)黃(huang)(huang)羽(yu)(yu)(yu)、斑羽(yu)(yu)(yu)外,全(quan)身羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)紅色(se)(se),梳(shu)羽(yu)(yu)(yu)、蓑羽(yu)(yu)(yu)大(da)(da)部(bu)分為紅色(se)(se)、富有(you)光澤(ze)。母雞(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)色(se)(se),分深黃(huang)(huang)、淺黃(huang)(huang)和麻(ma)黃(huang)(huang)三種(zhong)。寧都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)肉(rou)質細嫩,產(chan)(chan)肉(rou)、產(chan)(chan)蛋性(xing)能均(jun)佳。全(quan)身羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)色(se)(se),但喙、脛(jing)、皮膚的顏色(se)(se)與華東(dong)(dong)、廣(guang)東(dong)(dong)和廣(guang)西的黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)明顯不(bu)同。寧都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)主要以家(jia)養(yang)和當地的圈(quan)養(yang)為主,在樹林或者農田之中(zhong),羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)透亮,有(you)光澤(ze)。
產地環境
寧都(dou)(dou)(dou)位于江西(xi)(xi)省東南部,贛州市北(bei)部,地(di)處(chu)北(bei)緯26°05'18″至(zhi)27°08'13″,東經(jing)(jing)115°40'20″至(zhi)116°17'15″之間。東與(yu)石城(cheng)、廣昌(chang)縣(xian)交(jiao)界,南與(yu)瑞金市、于都(dou)(dou)(dou)縣(xian)為鄰(lin),西(xi)(xi)與(yu)興(xing)國(guo)、永豐(feng)縣(xian)相(xiang)連,北(bei)與(yu)樂(le)安、宜(yi)黃、南豐(feng)3縣(xian)接壤。其南北(bei)長117.2公里(li),東西(xi)(xi)寬61公里(li),總(zong)面積(ji)4053.16平方公里(li)。2003年,全縣(xian)有耕(geng)地(di)面積(ji)58.48萬畝(mu),林業用地(di)440.1萬畝(mu),水面23萬畝(mu)。縣(xian)城(cheng)距省會南昌(chang)324公里(li),至(zhi)贛州市162公里(li)。寧都(dou)(dou)(dou)縣(xian)地(di)處(chu)北(bei)緯26°05'18″至(zhi)27°08'13″,東經(jing)(jing)115°40'20″至(zhi)116°17'15″之間。中亞熱(re)(re)帶季風濕潤氣候(hou)區。氣候(hou)溫和,四季分明,日照充(chong)足,雨量充(chong)沛,冬(dong)無嚴寒,無霜期長,適宜(yi)于亞熱(re)(re)帶作物的正(zheng)常生長。
分布范圍
寧(ning)(ning)(ning)都(dou)(dou)黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞主產(chan)地是江西寧(ning)(ning)(ning)都(dou)(dou)及(ji)周邊鄉鎮,以前有農(nong)戶(hu)(hu)散(san)養(yang),沒有形(xing)(xing)成(cheng)規(gui)模(mo)(mo)。后來寧(ning)(ning)(ning)都(dou)(dou)縣政(zheng)府(fu)大力支持黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞產(chan)業(ye),把黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞產(chan)業(ye)作(zuo)為(wei)(wei)農(nong)業(ye)重點發展產(chan)業(ye)來發展,現在(zai)形(xing)(xing)成(cheng)年(nian)產(chan)出欄1000萬只的規(gui)模(mo)(mo),產(chan)值達4億(yi)多,惠(hui)及(ji)2萬多養(yang)殖(zhi)(zhi)戶(hu)(hu)。寧(ning)(ning)(ning)都(dou)(dou)黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞遠銷好內外(wai),寧(ning)(ning)(ning)都(dou)(dou)黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞加固村水酒混煮,營養(yang)豐(feng)富,滋(zi)養(yang)佳(jia)品。在(zai)寧(ning)(ning)(ning)都(dou)(dou),從2008年(nian)起,黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞養(yang)殖(zhi)(zhi)已經形(xing)(xing)成(cheng)產(chan)業(ye),以寧(ning)(ning)(ning)都(dou)(dou)山鳳(feng)凰有限責任公司為(wei)(wei)首,正在(zai)帶領(ling)各家三黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞,黃(huang)(huang)(huang)(huang)雞養(yang)殖(zhi)(zhi)戶(hu)(hu)走上致富之路。