簡介
寧(ning)都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)體型(xing)渾圓,體格中等大(da)小。單冠(guan)(guan)(guan)紅(hong)色(se)(se)(se),極少(shao)豆冠(guan)(guan)(guan)。耳(er)葉紅(hong)色(se)(se)(se)。虹彩橙(cheng)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)。喙(hui)(hui)肉(rou)色(se)(se)(se)或淺褐(he)色(se)(se)(se)。皮膚(fu)、脛肉(rou)色(se)(se)(se)或白色(se)(se)(se),少(shao)數黑(hei)(hei)色(se)(se)(se),極少(shao)數有(you)脛羽(yu)(yu)(yu)(yu)。公(gong)雞(ji)(ji)體大(da)雄偉(wei),頭昂(ang)尾翹,眼大(da)有(you)神,冠(guan)(guan)(guan)大(da)直立,兩(liang)腳(jiao)開闊(kuo),站(zhan)立穩健(jian)。除主(zhu)翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)部(bu)分(fen)黑(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)或羽(yu)(yu)(yu)(yu)片半邊黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)、鐮羽(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)或黑(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)兼有(you)黃(huang)(huang)羽(yu)(yu)(yu)(yu)、斑羽(yu)(yu)(yu)(yu)外,全身(shen)羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)紅(hong)色(se)(se)(se),梳羽(yu)(yu)(yu)(yu)、蓑羽(yu)(yu)(yu)(yu)大(da)部(bu)分(fen)為(wei)紅(hong)色(se)(se)(se)、富有(you)光澤。母雞(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se),分(fen)深(shen)黃(huang)(huang)、淺黃(huang)(huang)和麻黃(huang)(huang)三種。寧(ning)都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)肉(rou)質細嫩,產(chan)(chan)肉(rou)、產(chan)(chan)蛋(dan)性能均佳(jia)。全身(shen)羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se),但喙(hui)(hui)、脛、皮膚(fu)的顏色(se)(se)(se)與華(hua)東(dong)、廣東(dong)和廣西的黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)明(ming)顯(xian)不同。寧(ning)都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)主(zhu)要以家養(yang)和當地的圈養(yang)為(wei)主(zhu),在樹(shu)林或者農田之(zhi)中,羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)透(tou)亮(liang),有(you)光澤。
產地環境
寧(ning)都位于(yu)江西省東(dong)(dong)南(nan)部,贛州(zhou)市北(bei)(bei)部,地(di)處(chu)北(bei)(bei)緯26°05'18″至(zhi)27°08'13″,東(dong)(dong)經(jing)115°40'20″至(zhi)116°17'15″之間(jian)(jian)。東(dong)(dong)與(yu)石城(cheng)、廣昌縣(xian)交(jiao)界,南(nan)與(yu)瑞金市、于(yu)都縣(xian)為鄰,西與(yu)興(xing)國、永(yong)豐(feng)縣(xian)相連,北(bei)(bei)與(yu)樂(le)安、宜黃、南(nan)豐(feng)3縣(xian)接壤。其南(nan)北(bei)(bei)長117.2公里(li),東(dong)(dong)西寬61公里(li),總面(mian)積4053.16平(ping)方公里(li)。2003年(nian),全縣(xian)有耕(geng)地(di)面(mian)積58.48萬(wan)畝,林業用地(di)440.1萬(wan)畝,水面(mian)23萬(wan)畝。縣(xian)城(cheng)距(ju)省會南(nan)昌324公里(li),至(zhi)贛州(zhou)市162公里(li)。寧(ning)都縣(xian)地(di)處(chu)北(bei)(bei)緯26°05'18″至(zhi)27°08'13″,東(dong)(dong)經(jing)115°40'20″至(zhi)116°17'15″之間(jian)(jian)。中亞熱(re)帶季風濕潤(run)氣(qi)候(hou)區。氣(qi)候(hou)溫和,四(si)季分明,日照充(chong)足,雨量充(chong)沛,冬(dong)無(wu)嚴(yan)寒,無(wu)霜(shuang)期長,適(shi)宜于(yu)亞熱(re)帶作物的(de)正常(chang)生(sheng)長。
分布范圍
寧(ning)(ning)都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)主產(chan)(chan)(chan)地是江西寧(ning)(ning)都(dou)及周邊鄉(xiang)鎮,以前有農(nong)戶散養,沒(mei)有形成規模(mo)。后(hou)來寧(ning)(ning)都(dou)縣政府大(da)力支持黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)業,把黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)業作為(wei)農(nong)業重點發展(zhan)產(chan)(chan)(chan)業來發展(zhan),現在(zai)形成年產(chan)(chan)(chan)出欄1000萬(wan)只的規模(mo),產(chan)(chan)(chan)值達(da)4億多,惠及2萬(wan)多養殖戶。寧(ning)(ning)都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)遠(yuan)銷好內外,寧(ning)(ning)都(dou)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)加固村水酒混煮,營養豐富(fu),滋養佳品。在(zai)寧(ning)(ning)都(dou),從2008年起,黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)養殖已經形成產(chan)(chan)(chan)業,以寧(ning)(ning)都(dou)山(shan)鳳凰有限(xian)責任公司(si)為(wei)首,正在(zai)帶領各家(jia)三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji),黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)養殖戶走上致(zhi)富(fu)之路。