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基本信息

瑞(rui)(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山藥(yao):瑞(rui)(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)的(de)(de)特產，又稱薯蕷，味甘，性(xing)溫平，蘊含十多種(zhong)(zhong)人(ren)體所需要的(de)(de)營養成分(fen)，耐冬令(ling)時節(jie)滋(zi)補養顏之保健(jian)佳品(pin)(pin)，男女老幼皆宜。其性(xing)可入脾肺(fei)腎三經，具有滋(zi)陰壯陽(yang)美容等功效，伴以(yi)魚、肉烹制的(de)(de)菜肴，其色白、味鮮、爽嫩可口，常食之，可令(ling)人(ren)永保青春(chun)魅力(li)(li)，煥(huan)發生(sheng)命(ming)光(guang)彩，實乃純正天然(ran)綠色食品(pin)(pin)。由于瑞(rui)(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山藥(yao)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植條(tiao)件(jian)極為(wei)(wei)苛刻，適宜在海拔300-500米的(de)(de)高山坡地種(zhong)(zhong)植，對土壤、水質、氣候等均有嚴格的(de)(de)要求(qiu)(瑞(rui)(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山藥(yao)適宜在土質為(wei)(wei)中性(xing)或偏堿(jian)性(xing)石灰(hui)巖泥土、土層深度(du)80厘米以(yi)上的(de)(de)微域條(tiao)件(jian)下種(zhong)(zhong)植)。瑞(rui)(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山藥(yao)是一個優良(liang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，為(wei)(wei)瑞(rui)(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)傳統(tong)特產，2010年起，開(kai)始(shi)大(da)力(li)(li)發展瑞(rui)(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山藥(yao)的(de)(de)研發推廣和(he)規模化生(sheng)產實踐，采用公(gong)司(si)+農戶的(de)(de)運營模式。

產品特性

據明(ming)(ming)朝隆慶年間(jian)《瑞(rui)(rui)昌(chang)縣志(zhi)》記載(zai)，山(shan)(shan)藥(nagaimo)當時就是(shi)瑞(rui)(rui)昌(chang)重要(yao)物產和藥材之(zhi)一(yi)，距今已有500年以上(shang)(shang)的(de)栽培(pei)歷史(shi)，其(qi)塊(kuai)莖富含淀粉、糖、蛋白質、維生素、氨基酸等(deng)(deng)多種(zhong)營(ying)養(yang)成份，具有很強(qiang)(qiang)的(de)健(jian)脾、益腎、養(yang)肺之(zhi)功準備(bei)，是(shi)一(yi)種(zhong)兼(jian)具菜、藥兩用(yong)的(de)上(shang)(shang)等(deng)(deng)佳品。瑞(rui)(rui)昌(chang)山(shan)(shan)藥適用(yong)性強(qiang)(qiang)，豐產性好，耐貯耐運(yun)，久煮不糊(hu)，風味獨(du)特。瑞(rui)(rui)昌(chang)山(shan)(shan)藥與外地(di)(di)山(shan)(shan)藥外觀上(shang)(shang)是(shi)有明(ming)(ming)顯區別的(de)，瑞(rui)(rui)昌(chang)山(shan)(shan)藥表皮不光滑，而(er)且根(gen)毛多;外地(di)(di)山(shan)(shan)藥平滑而(er)且直，根(gen)毛稀(xi)少，一(yi)看就知道。只有是(shi)江西(xi)省(sheng)瑞(rui)(rui)昌(chang)市生產的(de)正宗的(de)瑞(rui)(rui)昌(chang)山(shan)(shan)藥，味道才地(di)(di)道，正所(suo)謂(wei)"橘生淮(huai)南則為橘，生于(yu)淮(huai)北則為枳(zhi)"，就是(shi)這個道理。

"山(shan)藥"別(bie)名山(shan)芋、薯蕷、蘋茹(ru)。山(shan)藥是滋補(bu)佳(jia)肴，炒、爆(bao)、溜、湯(tang)等(deng)多種烹調(diao)方法均可(ke)。山(shan)藥是六(liu)味地黃丸的(de)組成藥物之(zhi)一。

生長環境

瑞昌是(shi)九(jiu)(jiu)(jiu)江(jiang)首個(ge)縣級市，位于(yu)九(jiu)(jiu)(jiu)江(jiang)市城(cheng)區(qu)西部(bu)，距九(jiu)(jiu)(jiu)江(jiang)城(cheng)區(qu)只有(you)二十公(gong)里，在九(jiu)(jiu)(jiu)江(jiang)市城(cheng)鎮空間布(bu)局(ju)中(zhong)處(chu)于(yu)重要的(de)(de)地位，九(jiu)(jiu)(jiu)江(jiang)是(shi)江(jiang)西省域(yu)的(de)(de)副中(zhong)心、江(jiang)西省北(bei)大(da)門，自古(gu)就有(you)"七省通衢"之(zhi)稱，在區(qu)域(yu)發(fa)(fa)展戰略中(zhong)占(zhan)有(you)重要地位。瑞昌有(you)著廣闊的(de)(de)待開發(fa)(fa)腹地，為"大(da)九(jiu)(jiu)(jiu)江(jiang)"區(qu)域(yu)經(jing)濟(ji)社會發(fa)(fa)展留(liu)存充足發(fa)(fa)展空間，是(shi)九(jiu)(jiu)(jiu)江(jiang)市經(jing)濟(ji)社會發(fa)(fa)展的(de)(de)衛星城(cheng)市。

地處(chu)幕阜(fu)九嶺(ling)低山丘陵(ling)區，由西南向東北傾斜。瑞(rui)昌地貌以低山丘陵(ling)為主，中部(bu)之(zhi)青山主峰(feng)海(hai)拔(ba)921.6米，為境內之(zhi)最(zui)高峰(feng)。

境內河流眾多，以青山(shan)為分水(shui)嶺，向(xiang)東、南、西分別流經德安、陽新(xin)和市北濱江地區注入長江。

氣候溫(wen)(wen)和，四季分明(ming)，屬大(da)(da)陸溫(wen)(wen)濕性氣候帶，年(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)17.5℃，年(nian)降(jiang)雨(yu)量(liang)1700毫(hao)米左右(you)，年(nian)日照時數(shu)2000小時上下(xia)，年(nian)無霜期240-260天(tian)。年(nian)均(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)1614.32mm，最大(da)(da)降(jiang)雨(yu)量(liang)2180.3mm(1998年(nian))，≥100mm暴雨(yu)日年(nian)平均(jun)1-3天(tian)。每年(nian)4-8月降(jiang)雨(yu)量(liang)占全(quan)年(nian)降(jiang)雨(yu)量(liang)的63.40%。