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形態特征

金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)別名(ming)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)、忍冬、雙(shuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)、二(er)(er)花(hua)(hua)(hua)(hua)，植(zhi)物。為(wei)多年生常綠纏(chan)繞小灌木(mu)或直立小灌木(mu)，生于背風向陽(yang)處，隆冬不凋，故名(ming)“忍冬”；莖細中空，多分枝(zhi)，細枝(zhi)綠色(se)，密生短柔(rou)(rou)毛(mao)，老枝(zhi)柔(rou)(rou)毛(mao)脫落，皮呈(cheng)棕褐色(se)，呈(cheng)條(tiao)狀(zhuang)(zhuang)剝裂。葉(xie)對生，葉(xie)片卵圓形(xing)或橢圓形(xing)，全緣(yuan)；花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)6－7月，花(hua)(hua)(hua)(hua)成對生于葉(xie)腋，故又名(ming)“二(er)(er)花(hua)(hua)(hua)(hua)”、“雙(shuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)”，花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾呈(cheng)棒(bang)狀(zhuang)(zhuang)，上粗下細，略彎曲，花(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)筒狀(zhuang)(zhuang)，《本草綱目》中栽(zai)：“一(yi)蒂(di)兩花(hua)(hua)(hua)(hua)兩瓣(ban)，一(yi)大一(yi)小，如半邊狀(zhuang)(zhuang)、長蕊(rui)。花(hua)(hua)(hua)(hua)初(chu)(chu)開者(zhe)，蕊(rui)瓣(ban)具白(bai)色(se)，經二(er)(er)三日(ri)，則色(se)變(bian)黃(huang)(huang)”，花(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)略呈(cheng)二(er)(er)唇形(xing)，管部和瓣(ban)部近(jin)相等(deng)，花(hua)(hua)(hua)(hua)柱和雄蕊(rui)長于花(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)，有清香(xiang)，花(hua)(hua)(hua)(hua)初(chu)(chu)開時為(wei)白(bai)色(se)，后變(bian)為(wei)金(jin)黃(huang)(huang)色(se)，故又稱(cheng)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)。果期(qi)7－8月，槳果成對，成熟時黑色(se)，有光澤。

在中國，金銀(yin)花主(zhu)要分為忍冬（Lonicera japonica Thunb.）、紅腺忍冬（L.hypoglauca Mip.）和(he)山(shan)銀(yin)花（L.confusa DC.）三大(da)品系，其花蕾和(he)花均稱為金銀(yin)花。

生長環境

金銀花(hua)普遍(bian)具有下列三種生(sheng)長特性(xing)：

（一）根(gen)系(xi)發達，適應性強。

金(jin)銀花(hua)在3℃以(yi)下的溫度(du)中(zhong)，處于(yu)休(xiu)眠狀態，生(sheng)(sheng)長(chang)極為緩慢(man)；5℃以(yi)上開始萌芽抽生(sheng)(sheng)新枝；16℃以(yi)上新梢生(sheng)(sheng)長(chang)迅(xun)速，并開始孕育花(hua)蕾；20℃左右(you)花(hua)蕾生(sheng)(sheng)長(chang)，發育良好(hao)。它毛細根密如蛛(zhu)網，生(sheng)(sheng)長(chang)潑辣，適應性非常廣(guang)泛。無論山區、平原、粘壤、砂(sha)土、微酸、偏(pian)堿都能生(sheng)(sheng)長(chang)。種植金(jin)銀花(hua)，除采花(hua)收(shou)益外(wai)，在山區還可用于(yu)保堤護坎(kan)，保持水土、改(gai)良土壤、調節氣候(hou)；在平原沙丘栽(zai)植，可以(yi)防(fang)風固沙，防(fang)止土壤板結，減少災害。

（二）抗旱耐澇，耐瘠薄，抗逆性強。

金(jin)銀(yin)花在(zai)中(zhong)國的歷史上有(you)文(wen)字記載(zai)的不(bu)下2200多年(nian)，本性(xing)野生(sheng)(sheng)，南北朝時期的醫學家陶弘景(jing)所著《名醫別(bie)錄》中(zhong)也(ye)提(ti)到(dao)忍冬“處(chu)(chu)處(chu)(chu)有(you)之”。引為人工(gong)栽(zai)培(pei)已(yi)有(you)數十(shi)年(nian)的歷史，從海(hai)拔200米的低地丘(qiu)陵到(dao)海(hai)拔1500米的高寒(han)山(shan)嶺，無論房前屋后、路邊溝旁、陡坡石縫，金(jin)銀(yin)花的枝葉都很茂密，表現(xian)出了非凡(fan)的抗逆性(xing)。即抗旱又耐澇(lao)，還耐貧瘠、耐嚴寒(han)，在(zai)有(you)機質(zhi)0.4%以下的土壤中(zhong)仍(reng)能現(xian)蕾，只(zhi)要背風(feng)向(xiang)陽(yang)，枝葉隆(long)冬不(bu)凋，晚秋萌發(fa)的芽子可抗寒(han)越冬，來(lai)年(nian)繼續生(sheng)(sheng)長。據(ju)調查，北起風(feng)雪(xue)嚴寒(han)的遼寧，南至赤日炎(yan)炎(yan)的廣東，東從四(si)季(ji)分(fen)明的山(shan)東半島，西(xi)到(dao)世(shi)界(jie)屋脊的喜馬拉雅山(shan)都有(you)分(fen)布。有(you)句(ju)“澇(lao)死莊稼旱死草，凍死石榴曬傷瓜，不(bu)會影(ying)響金(jin)銀(yin)花”的農諺非常形象的表述(shu)了金(jin)銀(yin)花頑強的生(sheng)(sheng)命力。

（三）生(sheng)命旺(wang)盛，抗病力強。

金銀花除輕感忍冬褐(he)斑病、白(bai)絹病、白(bai)粉病外(wai)，還(huan)沒(mei)發現為害(hai)嚴重的(de)其(qi)它(ta)病害(hai)。正(zheng)是(shi)出于它(ta)的(de)這些生(sheng)理化特性(xing)，顯(xian)示(shi)了其(qi)獨特的(de)生(sheng)命力，廣泛地分布于中(zhong)國(guo)各地。

金銀(yin)花(hua)愛陽(yang)光、喜溫暖(nuan)濕潤氣(qi)候作物，雖然適應性強，能(neng)耐(nai)寒(han)、耐(nai)旱、耐(nai)澇(lao)，中國(guo)南(nan)北(bei)各地、山區、平原(yuan)、丘陵均能(neng)栽(zai)培，對(dui)土(tu)壤(rang)要求也不嚴(yan)，但以土(tu)質疏(shu)松、肥(fei)沃、排水良好的砂(sha)質土(tu)壤(rang)為好；金銀(yin)花(hua)的花(hua)多生于(yu)外圍陽(yang)光充足的新生枝(zhi)條上，且枝(zhi)葉茂盛，易造(zao)成郁閉(bi)。因此，栽(zai)培上，必須通(tong)過(guo)整形修剪，再(zai)加上肥(fei)水管理才能(neng)獲(huo)得高產。

藥用價值

1、金銀花性甘、寒，歸肺、心、胃(wei)經。清熱(re)解毒，涼血(xue)(xue)。用(yong)于癰(yong)腫癤(jie)瘡(chuang)，喉(hou)痹，丹毒，熱(re)毒血(xue)(xue)痢，風熱(re)感(gan)冒，溫病發熱(re)。常用(yong)量5～15克。

2、金(jin)銀花的葉亦入藥稱銀花葉。性味功能類似金(jin)銀花，但藥效則遠(yuan)遜金(jin)銀花。

3、金銀花的干燥莖枝稱為(wei)忍(ren)冬藤(teng)。甘，寒(han)。歸肺、胃(wei)經。清熱解毒，消(xiao)腫通絡。常用(yong)量15～30克(ke)。

藥材性狀

藥(yao)用金銀花因植株品系不同，藥(yao)材性(xing)狀亦(yi)有所(suo)差(cha)異：

（一）忍冬：花(hua)蕾呈長棒狀，上粗下(xia)細，略彎(wan)曲，長約(yue)2.5～3毫(hao)米，上部(bu)直徑(jing)約(yue)3毫(hao)米，下(xia)部(bu)直徑(jing)約(yue)1.5毫(hao)米，外面黃(huang)色(se)(se)或黃(huang)白色(se)(se)，久貯色(se)(se)變深，生短柔(rou)毛(mao)和腺毛(mao)。葉狀苞(bao)片偶見，背面有黃(huang)白色(se)(se)腺點。萼小(xiao)，綠色(se)(se)，頂端5齒裂。開放的花(hua)冠筒狀，長達4.5厘米，檐部(bu)開裂為二唇形。雄蕊5枚。質稍柔(rou)軟(ruan)。氣香(xiang)似蜂(feng)蜜(mi)，味(wei)微苦。

（二(er)）紅腺忍冬：花(hua)蕾通常長1.5～3百(bai)米(mi)，直(zhi)徑(jing)0.8～2毫米(mi)，黃(huang)白色或(huo)黃(huang)棕色，被疏毛或(huo)近無毛。萼筒(tong)小；常散(san)生橙紅色腺點(dian)，頂端(duan)5齒(chi)裂。盛開的花(hua)冠長4～4.5厘米(mi)，其余同(tong)忍冬。

（三）山銀(yin)花：花蕾稍(shao)細瘦，長1.5～3厘米，直徑0.5～2毫米或稍(shao)過之，花冠和花萼均密被(bei)柔毛。盛(sheng)開花冠長3～4厘米。余同忍冬。

以(yi)上3種金(jin)銀花(hua)(hua)均以(yi)花(hua)(hua)蕾粗(cu)長、未開(kai)放(fang)、色(se)金(jin)黃、有蜜樣香氣者為(wei)佳。

主要品種

忻城(cheng)縣的金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)主要以山(shan)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)為主，分早、中、晚熟。即早熟開(kai)花(hua)(hua)(hua)于3月底4月初(chu)，占品(pin)種面(mian)積不足1000畝(mu)，中熟品(pin)種花(hua)(hua)(hua)期4月是(shi)旬，占95%以上面(mian)積，晚熟品(pin)種花(hua)(hua)(hua)期在4月底至5月初(chu)，年可(ke)開(kai)二次花(hua)(hua)(hua)，面(mian)積約1000畝(mu)左右。還有(you)紅腺忍冬兩(liang)種，開(kai)花(hua)(hua)(hua)時具(ju)有(you)黃、白(bai)兩(liang)種顏色，花(hua)(hua)(hua)管(guan)、花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)無柔毛，花(hua)(hua)(hua)的形狀似雞爪，故又稱為雞爪金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)。

產品加工

為了(le)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)種植(zhi)支柱產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)持續發展，忻城縣(xian)科(ke)技局于2001年開始(shi)著手鮮(xian)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)產(chan)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)項目進(jin)行(xing)了(le)多方面的(de)(de)(de)考(kao)察(cha)、研(yan)究。于2002年底引進(jin)了(le)一(yi)(yi)套脫水(shui)設備及相應的(de)(de)(de)生產(chan)工(gong)(gong)藝(yi)技術。2003年投入試(shi)產(chan)并取得了(le)一(yi)(yi)次性試(shi)產(chan)成功，產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量產(chan)量均達(da)到了(le)設計生產(chan)能力(li)，從而結束了(le)以硫磺熏蒸產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量差、不(bu)能作為花(hua)茶直(zhi)接飲用(yong)的(de)(de)(de)落后傳統加(jia)工(gong)(gong)方法。該工(gong)(gong)藝(yi)技術處(chu)(chu)于中國(guo)領先水(shui)平，脫水(shui)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量亦是中國(guo)獨(du)一(yi)(yi)無二。經脫水(shui)加(jia)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量上乘，具有金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)新鮮(xian)時的(de)(de)(de)色澤和香味，在開水(shui)中復水(shui)快(kuai)，3分鐘內完全恢(hui)復到鮮(xian)花(hua)時的(de)(de)(de)形狀(zhuang)及原有的(de)(de)(de)色澤，并散發出(chu)清淡的(de)(de)(de)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)香味。作為花(hua)茶飲用(yong)，口感甘甜(tian)，香味馥郁。2010年，金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)脫水(shui)加(jia)工(gong)(gong)生產(chan)線已(yi)由(you)原來的(de)(de)(de)一(yi)(yi)條(tiao)增加(jia)到的(de)(de)(de)5條(tiao)，日(ri)處(chu)(chu)理鮮(xian)花(hua)能力(li)達(da)15噸。脫水(shui)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)是制藥和花(hua)茶的(de)(de)(de)優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)原料，產(chan)品(pin)(pin)純屬綠色產(chan)品(pin)(pin)，除銷(xiao)往國(guo)內各地(di)，還出(chu)口國(guo)外。